- 用料高筋面粉250克酵母粉3.5克糖15克水115克鸡蛋1个盐2克黄油30克肉松80克邱比香甜沙拉酱80克肉松馅小面包的做法除黄油和盐外,放入厨师机,2档2min,4-5档8min,加黄油和盐,5-6档5~8min,取出整形,入烤箱,发酵档➕热水30-40min取出手揉排气,大致揉揉就好,不可太用力,会断筋。分成8份,整成...
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- 做小面包比做吐司省时间,对揉面的要求也没那么高,可以随心所欲的加各种自己喜欢吃的东西,所以就喜欢给小面包做各种造型,然后这款肉松小面包就诞生了😀😀😀用料高筋面粉220克低筋面粉50克牛奶150克盐3克细砂糖30克无盐黄油30克全蛋液50克耐高糖酵母3克肉松适量沙拉酱适量肉松...
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- 20170913为了消灭家里的肉松特意做了咸面包过程有参考“叶大吵”的方子但用料数量有做调整手揉不粘手担心肉松不够也特意做了叉烧也会放在方子里希望大家喜欢出炉黄灿灿热乎乎香喷喷入口松软有滋味一口气吃三个没问题!方子的量可做16个小方包刚好放在28*28的方形盘当然可...
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- 这款小面包低糖,低油,已出膜,发酵快,配上自制的牛奶卡仕达馅健康营养,不会发胖哦用料鸡蛋1个黄油25克牛奶200克糖40克盐1克高筋面粉350克酵母5克卡仕达酱:蛋黄2个牛奶200克玉米淀粉15克白砂糖20克松软的卡仕达馅小面包的做法先做卡仕达酱:1.不锈钢盆打入两个蛋黄和20克白砂糖打...
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- 小美经典南瓜浓汤,除了直接喝,让小美揉面做成馒头或者面包都非常赞👍🏻透着一股香味!此食谱只对过程用量做详细的文字归纳总结,没拍细节过程图,适合有做过面包经验的亲!用料高筋面粉300克小美自带食谱南瓜浓汤270克耐高糖酵母(推荐燕子)5克(一小袋)糖粉或砂糖30克盐一小撮椰子...
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- 无油全麦的更健康加入自制的卡仕达酱、豆沙馅和肉松健康无油低糖低卡无负担用料全麦粉320g低筋面粉20g干酵母6g龙舌兰糖浆(可换成白砂糖)15g盐2g水(自行调节)120g-150g馅料:自制卡仕达酱、豆沙、肉松无油全麦小餐包(卡仕达馅、豆沙馅和肉松馅)的做法除馅料外,将所有材料放入一个...
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- 小小的一个面包,里面是满满的肉松馅料,出外郊游带上它吃着很方便,而且能补充体力。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2.5克细砂糖40克盐3克奶粉10克鸡蛋液25克黄油25克水120克可可粉适量用面包机做肉松小面包的做法根据先液体,后粉类的步骤,除黄油外,其他材料全部放进面包桶内...
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- 不需要厨师机不需要揉到拓展手套膜成品很软很香配料都很简单平时自己在家做特别方便用料汤种高筋面粉10克沸水50毫升小面包配料高筋面粉200克酵母4克盐3克细砂糖25克牛奶140克黄油18克馅料肉松40克豆沙180克装饰芝麻一小撮备用面粉10克手揉汤种小面包(豆沙肉松馅)的做法10...
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- 下厨房跟小红书上偶然看到了南瓜造型的面包,恰好团购了好多贝贝南瓜,那么动起来~做了的厨友记得传照片哦,还可以互相交流下经验~用料波兰种高筋面粉50克水50克耐高糖干酵母1克主面团南瓜泥110克高筋面粉250克奶粉10克白砂糖45克盐4克耐高糖干酵母3克淡奶油(可用牛奶代替,多加2克...
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- 用料高筋粉140g水75g细砂糖15g全蛋液15g奶粉10g黄油12g干酵母1小勺(5ml)盐1/4小勺肉松奶酥馅黄油30g全蛋液15g玉米淀粉2大勺(30ml)奶粉30g肉松30g肉松奶酥馅小面包的做法首先,面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下...
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- 🥣材料:糖50g,盐2g,牛奶15g,淡奶油(WhippingCream)185g,鸡蛋1个,高筋面粉320g,酵母5g。芋泥100g左右,肉松24g左右,色拉酱少许。低糖芋泥做法可参考:无油猪肉松做法可参考:用料糖50克盐2克牛奶15克淡奶油185克鸡蛋1个高筋面粉320克酵母5克芋泥100克肉松24克沙拉酱少许毛线球面包,芋泥馅...
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- 自制的沙拉酱和凤梨馅不用掉就坏了,抓紧做个面包消耗掉吧、下次拍步骤图、成品非常成功哦,一口气可以吃三个,😄用料1、高筋面粉420克2、鸡蛋2个3、牛奶160克4、盐4克5、糖80克6、耐高糖酵母6克7、沙拉酱适量8、肉松适量9、火腿肠1/3根10、葱花适量11、凤梨馅适量12、黄油60...
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- 这方子是我自己找的好几个方子根据自己的情况合并出来的,我也是烘焙小白,正在摸索中,大家对方子感兴趣的话有疑问可以提出来,咱们可以交流一下。用料高筋面粉300克酵母3克糖60克鸡蛋2个(一个放面团里,一个打散蛋液后面涂面团)牛奶150克黄油30克盐3克白芝麻少量肉松适量肉松面包...
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- 松下面包机SD-P103试用报告第6发——软绵绵夹馅酸奶小面包使用程序:10饺子皮面团+8面包面团没有黄油,但却非常软绵绵的酸奶面包,加上甜蜜的豆沙馅,一口一口吃得停不下来!利用面包机揉面,整形的时候也不需要太在意什么技巧,没有太多面包经验的同学也能上手的。用料高筋面粉200克...
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- 去面包房必买的肉松面包,自己动手做一份也不错👍用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克盐2克糖25克黄油15克水100克(酌情增减)肉松适量沙拉酱适量葱适量白芝麻适量芝士碎少量肉松面包卷➕肉松小面包的做法高筋面粉➕鸡蛋➕糖➕盐➕酵母➕水(可替换牛奶)放进面包机揉面15分钟后再加...
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- 偏淡,偏干,需要改进。用料主面团材料高筋面粉250克牛奶130克全蛋液1个大蛋白糖15克酵母3克盐1/2勺黄油25克馅料(自行组合)熟红豆适量肉松适量沙拉酱适量红豆/肉松馅料面包的做法1.主面团揉至延展后加入黄油。2.出膜后室温发酵1小时。1.一发中途准备馅料。2.发酵完毕后擀卷一...
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- 超香甜软嫩用料1.牛奶120克蜂蜜50克鸡蛋去壳35克玉米油12.5克盐3克高筋粉200克低筋粉60克8.酵母3克肉松和沙拉酱适量,每一个10克红豆沙馅适量,每一个10克蜂蜜小餐包(肉松馅和红豆沙馅)的做法将原料前8个依次(先液体后固体)放入面包机,用面包机揉面,揉好检查是否出膜(借助手擀可出...
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- 不用烤箱,不用电饭煲,这样做出来的肉松小饼,香甜暄软不上火用料面粉200g酵母4g盐2g白糖20g温水100ml食用油10g蛋黄1个肉松小面包的做法今天给大家分享一道肉松面包的新做法碗中倒入200g面粉4g酵母2g盐20g白糖搅拌均匀后用100ml温水和面用筷子搅拌成絮状后加10g食用油再上手...
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- 方子自配,整形参照了微博可心YK的,觉得这个造型很特别,蛮可爱的。做了两次,第一次椰蓉馅的做得太短,没圈起来,这次做了肉松的,虽然还不完美,但总算是一个圈圈啦Y(^_^)Y制作前请看小贴士哦!用料高筋粉(惠宜)270克奶粉8克细砂糖30克盐3克鸡蛋(可以用一个鸡蛋,余下的刷表面)38克水100克自...
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- 特别好吃的高纤小餐包,软、拉丝~三能28×28金盘一个用料高筋面粉200克全麦粉170克黑麦粉30克牛奶200克(我加到了210克)鸡蛋1个盐4克细砂糖40克耐高糖酵母5克黄油30克馅料:肉松或自己喜欢的各种馅料黑麦小餐包(肉松馅)的做法按牛奶、鸡蛋、盐、糖、粉类的顺序投入面包机桶,然后在...
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- 失败是成功之母!多次的泪奔终于成功的完成萌萌哒的小包子😄,真的如同小baby一样让人爱不释手,馅的味道也是灰常的不错哦!可以到夜市上去练摊了😁用料牛肉馅材料牛肉500克肥肉100克洋葱1个红薯粉适量(根据自己喜好)葱2根姜一小块香油两勺鸡精半勺生抽两勺料酒两勺盐两克老抽半勺...
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- 对于南方人,面团发酵这件事真是很头疼。每分每秒的盯着面团,期盼它可以发到两倍大。手套膜更是什么东西!!!我太难了!想想决定借助冰箱。早上10点揉好面团,下午4点做面包。第一次尝试,竟然成功了!记录一下!本以为自己不可能成功,所以步骤完全没想过拍照,我下次补上…用料普通面粉230克...
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- 用料肉松酵母4克全麦粉250克鸡蛋1个牛奶125克盐全麦肉松小餐包全麦小欧包肉松小面包减肥减脂的做法酵母放入全麦粉中鸡蛋打散牛奶温热鸡蛋牛奶混合加入面粉中拌匀搅拌盖上保鲜膜醒发1-2小时至少要醒发到2倍大取出面团揉长条分成想要的大小擀平加入肉松卷成圆包状包肉松这...
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- 好吃就行用料发酵面团需要的材料:牛奶200克鸡蛋1个黄油30克细砂糖50克奶粉21克盐6克高筋面粉350克酵母4克其他部分材料:火腿,肉松适量沙拉酱,番茄酱,芝士,葱花适量葱香面包芝士面包(火腿肉松馅)的做法按发酵面团需要的材料顺序,加入面包机,启动面包机,两个和面程序。冬天天气凉,启动...
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- 今天的这道烘焙美食,把普普通通的面包做些小小的变化,裹上肉松的面包小方飘香四溢,一口一个大满足,无论大人孩子都会爱上哦!用料面包胚:高筋面粉215g牛奶120g全蛋液30g淡味黄油15g细砂糖15g酵母2.5g盐1g馅料:全蛋液适量葱花适量白芝麻适量肉松适量沙拉酱适量肉松面包小方的做法...
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