- 疫情待在家,实在太无聊了,又没有淡奶油,然后下厨房也没搜索到无奶油版的,我就去某音搜索了一个,自己改良了下,然后做了起来,还不错,所以记录下来,给想做慕斯又没有淡奶油的厨友们,我是食谱小白,第一次写,写的不好,嘴下留情,别喷我哈☺️☺️🌞️:我做是8寸的模具,材料基本都是适量,我尽量写的明...
- 11093
- 最近莫名对慕斯产生了浓厚的兴趣,那就从最简单的酸奶慕斯开始打卡吧!用料饼干90克椰子油25克牛奶100克吉利丁片2片(10克)奶油奶酪240克酸奶200克糖粉35克无淡奶油!酸奶慕斯(小美版)的做法饼干、椰子油入主锅,15秒/速度5混合打磨倒入模具中压平,放冰箱冷藏牛奶入主锅,吉利丁片提前软...
- 9621
- 今天提前给先生庆生,给先生和家人准备裸蛋糕,怕热量太高,昨晚特意给自己准备了一个无糖无奶油南瓜豆腐酸奶慕斯,剩下一点南瓜泥和酸奶,那就干脆在小碗里做一个南瓜酸奶羊羹好了,今早拿出来再把剩下的一点酸奶淋上去,还好美味!早餐吃的真满足😘用料南瓜泥60g酸奶25g(慕斯糊)➕50g(淋...
- 25594
- 无淡奶油,去除热量的压力,原味发酵酸奶,健康100分。用料原味酸奶300克芒果泥300克卡夫奶酪300克(可用酸奶代替)砂糖70克(根据芒果成熟度,可增减)吉利丁(金级)18克(普通吉利丁需25克)各种水果粒适量奥利奥碎210克(喜厚底)黄油80克8寸酸奶芒果慕斯(无奶油版)的做法1.整理水果。2.奥利奥碎,装...
- 15843
- 8寸圆模总热量不到2000大卡用料红丝绒戚风蛋糕鸡蛋5个低粉55克红曲粉10克可可粉5克白砂糖75克牛奶30克橄榄油40克慕斯糊安慕希酸奶4瓶吉利丁粉20克牛奶60克无奶油无奶酪红丝绒酸奶慕斯的做法我不想写戚风的步骤了…只写下时间温度,就是烤箱预热150度,然后把蛋糕模放烤架上,...
- 19194
- 这款蛋糕是用酸奶做的没有用奶油,奶酪(含少量黄油)适合正在减肥又想吃慕斯的人吃用料第一层白色慕斯自制酸奶200g鱼胶粉5g糖10g热水35g芒果丁(可不加)适量饼干底酥性饼干70g黄油20g第二层黄色慕斯芒果泥100g自制酸奶100g鱼胶粉5g糖10g热水35g镜面QQ糖31g水31g芒果酸奶双重...
- 19952
- 苦心搜索的方子,原因是……家里淡奶油用完了,哈哈,只有一盒奶油芝士,迫不得已而为之结果竟然意外的好吃极啦!奶油芝士是妙可蓝多的,一盒刚好。饼干因为没有奥利奥碎,我用的过年做雪花酥剩的小葫芦饼干,打碎后也挺好吃的。(特殊时期真是做点什么都有点捉襟见肘的感觉😳)糖粉可以用细...
- 13064
- 又要出门了,冰箱里的酸奶可怎么办呀………昨天确定了行程,立刻买机票,订酒店,预约接送机………听说深圳暴雨滂沱,观鸟是不指望了,带了两个望远镜,虫虫镜是个好东西,上午南山博物馆下午深圳博物馆,安排的好好的,放松一下吧。用料饼底六寸活底圆模黄油30克消化饼碎100克(我不太爱吃饼...
- 24506
- 用料饼干底:饼干26克(四片无糖苏打饼)玉米油7克酸奶慕斯层:酸奶150克桑葚酱15g-20g(看你个人口味不影响)吉利丁片5克镜面层:桑葚酱20克水30克无奶油版桑葚酸奶慕斯的做法展示一下所有用到的工具。电子秤(淘宝买的9.9包邮,好用,实在没有也没事)、裱花袋(可用保鲜袋代替)、四寸活底模具(...
- 19698
- 炒鸡简单的蛋糕!~6寸活底蛋糕模具非常简单快手,往冰箱里一塞可以当第二天早餐🥣加了柠檬🍋没有那么腻了~可以吃两块😋用料饼干85克黄油35克吉利丁粉10克常温食用水30克奶油奶酪280克糖35克酸奶200克柠檬半个牛奶100克酸奶柠檬慕斯(无奶油吉利丁粉版)的做法黄油融化,饼干敲碎,吉利...
- 18962
- 严格来讲这个或许只是形似慕斯,在这个特殊时期,附近各大超市里的烘焙原材料都被宅在家里做贡献的大伙们宠幸了。当我后知后觉地想要动动手的时候,只能面对淡奶油那一块空荡荡的货架了。。。😳于是买了两瓶凝固型的酸奶代替淡奶油,再搜索大神们的菜谱做参考,记录下这个口感酷似...
- 32980
- 用料盐滞樱花8~10朵消化饼干80克黄油40克鱼胶2片酸奶(含糖的)400克纯净水150克QQ糖(荔枝味)70克樱花酸奶慕斯(无奶油极简版)的做法用热水浸泡盐滞樱花一小时,备用。将消化饼干碾碎。将黄油隔水融化,加入到碾碎的消化饼干里,混合均匀,倒入8寸蛋糕模具,用汤匙压实,放置冰箱冷藏半小时。...
- 29460
- 用料饼底黄油30克奥利奥饼干碎80克慕斯糊酸奶200克牛奶80克吉利丁粉15克芒果肉500克糖40克镜面吉利丁粉5克温水50克芒果肉100克芒果酸奶慕斯(无淡奶油版)的做法准备好所有材料。材料是做一个6寸圆模的量黄油30克称重,隔热水溶化。黄油融化,加入80克奥利奥饼干碎。奥利奥饼...
- 32908
- 春节期间宅,嗯,特殊时期,草莓特实惠。五块钱一盒,哈哈,用家里有的材料做草莓慕斯,放了几颗蓝莓装饰。用料草莓大概10个酸奶250克左右黄油30克原味饼干80克纯牛奶200克白沙糖或炼乳适量六寸活底蛋糕模具1个吉利丁片20克草莓酸奶慕斯(无奶油版)的做法把所需材料准备好,将原味饼干...
- 6489
- 最近就很讨厌奶油🤮估计是前几天冰淇淋吃太多了🤪🤪于是有了这款酸奶芒果慕斯✨🌟这款我有改良大家有意见可以提哦✌️✌️用料底⚠️全麦消化饼干100克黄油50克本体⚠️丁吉利片15g细砂糖20g芒果粒200g牛奶50g芒果酱200g酸奶200g镜面⚠️细砂糖5g芒果酱100g丁吉利片10g无奶油版酸...
- 32051
- 本来想做冻芝士蛋糕的,但是怕热量高,就该成了酸奶慕斯,六寸模具刚好一个蛋糕用料牛奶30克黄油15克消化饼干40克淡奶油250克熟黑芝麻粉80克酸奶200克代糖5克吉利丁片10克黑芝麻酸奶慕斯(无奶油奶酪低糖少油版)的做法原材料一览(酸奶要用质地浓稠一些的,和润这款就很不错,热量还低,...
- 6315
- 非常时期~把家里仅有的材料都利用起来了~在下厨房看了很多酸奶慕斯都含有奶油~就连标题写了无奶油都还是含有奶油😂我这个真真正正的无奶油🍊然后饼干也没有~太难了有木有~就烤了一个戚风蛋糕~切了一块做蛋糕底~有时间来分享这个戚风蛋糕~真的一点不会塌用料牛奶100克吉利丁片4片...
- 31106
- 家里收到一批很优秀的青提,无籽,甜!不拿来做点什么可惜了呢🙈……查了不少青提慕斯的方子,又想做一款简单、健康的,于是干脆自己整一波!在这个方子的基础上做了些改变,适合急性子、懒人、减肥人群(还可以把饼干底换成戚风蛋糕)和材料短缺户~无淡奶油,纯酸奶制作,35分钟就可以进冰箱冷...
- 24034
- 用料酸奶(稠一点的)400克香蕉100克桃100克吉利丁粉10牛奶适量做了两种口味的分开做酸奶水果慕斯(无糖无奶油)的做法水果加适量牛奶(少放)打成奶昔桃和香蕉奶昔各加200克酸奶吉利丁粉加适量牛奶隔水融化,不要烧开融化好的吉利丁粉分成两份加入桃和香蕉里,搅拌均匀我是倒到布...
- 20749
- 冰冰凉凉~mousse就是步骤很多,但其实很简单,做好就很有成就感的夏日甜品鸭!有蛋糕夹层。是六寸的量~用料酸奶一瓶黄油30克吉利丁片10克牛奶230ml奥利奥碎100g蛋糕一片糖(赤藓糖醇)适量无奶油奥利奥酸奶慕斯的做法奥利奥碎装袋子,擀面杖碾一下取出黄油软化成液体黄油倒进奥利奥...
- 32674
- 手残党都可以完成的慕斯蛋糕🍰🍰🍰🌟用淡奶风味更好,用淡奶油的话步骤里的牛奶就换成淡奶油看吧,都是一样的操作,只是比例不同🥰❤️怕胖的话可以用低脂牛奶和酸奶和减少糖,但是味道真的会有差🥳⚠️用量比例尽量不要偏差太多,因为淡奶油没有打发,成品形态会相对较绵,液体多了可能会...
- 20417
- 🌟🌟🌟先生昨天生日,简简单单一个小仪式感就好了!补发蛋糕图!⚠️⚠️份量是两个3寸慕斯模,大概是1/2的6寸慕斯份量.⚠️⚠️关于蓝莓酱,糖的份量也决定了酱保存时间,不建议糖份量低于原料1/10,一般来讲,做好以后放冰箱可以保存2周左右!⚠️⚠️口感上,由于没有奶油,更类似布丁.关于吉利丁,我制作...
- 33808
- 杨梅季节~酸酸甜甜,没加奶油,清爽的口感~满足颜值和味蕾的双重享受~用料杨梅375g细砂糖适量戚风蛋糕6寸一个自制酸奶275g吉利丁粉12g杨梅酸奶慕斯(无奶油)的做法杨梅洗一下加白糖小火煮煮出的水倒出来大概一小碗的量,一会儿加入温水泡开的吉利丁粉,就是淋面了。用勺子把杨梅压一压...
- 13920
- 参考各位大神菜谱再改一下适合自己口味,自己备用用料①底层奥利奥饼干碎160克黄油50克②中间层芒果400克浓稠酸奶350克纯牛奶120克吉利丁片20g糖自己尝尝甜度适当添加③顶层芒果淋面芒果100克热水100克吉利丁片10克糖40克或④顶层酸奶淋面酸奶200克炼乳15克糖15克吉利丁片...
- 27945
- 母亲节快到了想不想亲手给妈妈做一个蛋糕呢试试这个超级简单的慕斯蛋糕呗只要拌一拌,冰冻一下就能吃没有放奶油,口感更加清新一些💕小贴士1、脱模的时候可以在模具底下放一个杯子,然后用热毛巾敷一下外面或吹风机热风吹一圈,然后轻轻的把模具往下推即可2、这个吉利丁片的量是...
- 14030