- 简单好喝,芥菜下火,鸡蛋补充蛋白质,加上瘦肉的鲜美,煮出来的汤很清甜好喝。用料鸡蛋2个瘦肉100克芥菜1棵盐1/2小汤匙水3大碗鸡蛋瘦肉芥菜汤的做法材料准备芥菜切片,去掉叶子鸡蛋去壳放入碗里备用水放到锅里煮开,放入备好的瘦肉,煮8分钟,去掉泡沫瘦肉煮8分钟后加入芥菜,再煮3分钟....
- 8515
- 广东人吃饭前必喝汤,除了老火靓汤是妈妈的秘籍,还有”滚汤”,妈妈会根据节气,时令蔬菜加上少量肉,在锅中迅速做出一道美味的汤。今日午餐吃煎饺,比较油一点,又担心“热气”,就用了两片大芥菜,自己腌制的咸鸭蛋加点瘦肉,不必放油放盐,配上煎饺很搭很赞用料芥菜300克咸蛋1个瘦肉50克姜...
- 16682
- 芥菜下火消暑解渴生津!亦汤亦菜!用料瘦肉克芥菜芥菜瘦肉汤的做法梅肉切片加蚝油加味极鲜酱油,不要加盐,酱油有咸味有水分,加干淀粉或湿淀粉搅拌均匀加油,作用是包住水份,让肉片之间不粘连烧开水,放油,作用是让青菜不易变黄!以前习惯放盐,现在钱难挣,不放了!下芥菜芥菜可以滚,牛杂佬唔敢...
- 13692
- 广东人喜欢清淡饮食,这款汤适合广东口味的朋友们用料芥菜1个盐适量前腿瘦肉300克皮蛋,或者咸蛋1个清淡怡人的包芥菜瘦肉汤的做法包芥菜洗净切大片瘦肉切条加入油,盐,生抽腌制十分钟皮蛋或者咸蛋1个去壳备用水开倒入包芥菜看到叶子变绿色后倒入腌制好的猪肉,最后放入皮蛋大火烧...
- 8092
- 一直想吃牛肉炒芥兰!牛肉没买到好的,买猪肉吃,我喜欢吃芥兰,特别是芥兰梗,脆。用料芥兰克瘦肉克蒜瓣蚝油勺芥兰炒瘦肉的做法热锅冷油,下瘦肉,摊平,煎翻面再煎一下煎的作用是让淀粉锁住肉汁,从而达到香嫩的口感不用煎太久,变色就好!倒出来!热锅冷油,爆香葱蒜,下芥兰洒水!不想洒水生炒🉑以...
- 27421
- 小清新的菜,有肉有青菜~用料芥菜三颗瘦肉(五块钱的,对克数无感)生姜蒜盐豆腐一盒,用一半芥菜瘦肉豆腐汤的做法生姜三片切丝,蒜三瓣,拍扁即可将瘦肉洗干净,一定洗去血水,切薄片,放少许生抽和姜丝腌制。芥菜洗净,叶子太大的话且一下,但是不用太小,粗放一点狠狠。热锅凉油,切记一定少有再少...
- 21627
- 清淡爽口,又营养。用料芥菜500g鸡汤适量盐,胡椒粉适量葱花适量鸡腿骨九只姜二片鸡汤芥菜的做法这几天剩的几只鸡腿骨,加姜,葱大火烧开转小火闷半小时。把鸡腿骨捞出,鸡汤过筛。过滤好的鸡汤备用鸡汤烧开下撒成块小芥菜,加盐,花椒粉,开锅熟三四分钟。放葱花关火。...
- 11995
- 夏天喝点芥菜汤挺舒服的,选苦味淡的小叶芥菜,搭配瘦猪肉,即可完成一道回味清甜的消暑汤~用料小叶芥菜200g瘦猪肉50g盐1g白胡椒粉0.5g油1ml水800ml减肥餐-芥菜瘦肉汤的做法食材处理:1、芥菜洗净,切断2、瘦肉洗净,切薄片,用白胡椒粉和盐腌制800ml水煮开,放1ml油,放入芥菜,大火滚2分钟...
- 9399
- 用料瘦肉20克香油两勺白粥一碗芥菜1片酱油1勺芥菜瘦肉粥的做法芥菜切粗段,瘦肉切小片或末加盐酱油拌匀,锅里烧开白粥(熟),放芥菜下去煮煮熟再放瘦肉,再加香油,暖暖的粥就做好了。...
- 15726
- 做法不一定是最正宗,但能保证简单、好做,味道还行~也希望能给到同龄人一些参考。用料芥菜半颗鸡蛋1个猪肉1小块姜片、盐、生粉、油少量90后白领的10/365个小煮意#芥菜瘦肉鸡蛋汤的做法肉切片,放盐和生粉,搅拌均匀,放一边芥菜洗干净、切段姜切片鸡蛋打碎,蛋白蛋清分两个碗放热锅...
- 11655
- 上回说到广东人的汤分两种,一种是时间稍长一点的煲汤,另一种是快夹妥的滚汤,今天这款汤有汤喝、有菜吃,省下另外再煮青菜的功夫,感觉省大发了🙄🙃在广东银的心里,带苦味的食物就是下火的,夏季也一定要时不时吃点带苦味的食物。在中医的角度来说,平时摄取的咸、甜等其它味道过多,会...
- 23912
- 用料咸蛋1个芥菜约500克瘦肉180克姜片3片油少许盐适量淀粉少许蒜头2瓣咸蛋瘦肉上汤芥菜心的做法将以上食材逐准备好。咸蛋煮熟切成小块备用,瘦肉用盐,淀粉腌好备用,菜洗好切段备用,姜片切好备用,蒜头稍微压碎备用。少一锅开水,放下三片姜,把菜涮熟(这样避免菜水过于寒凉对胃不好)...
- 25814
- 用料盐适量芥菜一颗瘦肉适量豆腐泡5个姜2片芥菜豆腐泡瘦肉汤的做法将瘦肉切片,水差不多开了就放入锅中。放入瘦肉的锅水开后撇去泡沫,然后放芥菜下锅。煮滚十分钟后再放入豆腐泡,再煮五分钟放适量盐和姜就ok了。小贴士芥菜煮到软烂才好吃,具体多长时间我也没去注意看时间,用筷...
- 13566
- 咽喉肿痛,医生说不能吃辛辣香煎烤的食物,让我煮粥喝,所以粥里没放姜丝、没放胡椒粉,大家可以根据自己喜好放姜丝提鲜,或胡椒粉增加风味。用料适量皮蛋1个瘦肉1小块(约20克)大米半个量杯芥菜1根(大拇指粗细的)盐适量料酒适量蚝油适量生粉少许香油少许皮蛋瘦肉芥菜粥的做法大米洗净...
- 23176
- 鉴于芥菜花蛤汤,突发想加小肠瘦肉或许也好搭配!喜欢吃小肠的不妨试下,味道不错!清淡又上口,简单制作!就是洗小肠需要花时间了用料猪肉克姜片芥菜克盐克小肠小肠瘦肉芥菜汤的做法煮好了才想到拍下...
- 28230
- 广东人喜欢喝汤。但不是每个人都有时间熬汤。这款芥菜汤的特点是简单省时,汤鲜,清淡,肉嫩。适合工作繁忙的上班一族。用料芥菜500克咸蛋1个姜2片盐适量鸡精适量前腿瘦肉半斤瘦肉咸蛋芥菜汤的做法材料全家福瘦肉用盐,鸡精,少量花生油腌半小时。没时间的话就直接用手抓一会也可...
- 21104
- 用料芥菜1个瘦肉300克皮蛋1个姜丝少量油适量盐适量酱油适量料酒适量耗油适量生粉适量夏天凉汤芥菜瘦肉皮蛋汤的做法我做的都是一到两个人的量,材料都是看着给的作为参考,猪肉是提前腌制好的姜丝下面的配料都是腌制猪肉的,芥菜头跟芥菜叶分开煮的时间不同水烧开下芥菜头放姜...
- 33748
- 从小就喜欢妈妈做的鸡蛋瘦肉汤,还是原来的配方还是原来的味道,还是妈妈亲手做的😊用料鸡蛋5只瘦肉半斤生姜一片剁碎盐适量青菜或葱少许瘦肉鸡蛋汤的做法瘦肉剁碎,加入鸡蛋打散,加入生姜沫和少量盐,搅拌。适量水煮开,将鸡蛋瘦肉全部倒进开水里,煮开后才能用勺子去搅拌。加入青菜,...
- 8131
- 用料芥菜适量瘦肉适量盐适量姜适量大米适量香油适量白胡椒适量生抽适量葱花适量食用油适量瘦肉芥菜粥的做法这是主要原料。先放入半杯米和锅一半的水,煮开。把米煮到五成熟的时候加入姜丝。把米煮到八成熟的时候放瘦肉。加入少量食用油。加入芥菜梗的部分。加入芥菜叶的部...
- 6394
- 用料皮蛋1个大米1杯瘦肉150克小葱1根姜1片盐适量香油适量芥菜丝适量白胡椒粉少量芥菜皮蛋瘦肉粥的做法洗米放入砂锅,大火煮开煮粥的同时,切一点猪肉,放一点点姜一起剁碎,放入少量淀粉,盐,料酒,油,同一个方向搅拌一直到肉质有点粘稠等砂锅里面的米开始开花的时候加入猪肉末,搅拌一...
- 32653
- 大人小孩儿都爱吃的鸡蛋汤,三碗一个鸡蛋用料鸡蛋1个芥菜丁少许食盐少许黄瓜丝少许芥菜鸡蛋汤的做法腌过的芥菜少许切成小丁,黄瓜擦成细丝一颗鸡蛋,充分搅拌淀粉勾芡,少许面粉用凉白开搅拌水烧开,打入鸡蛋,之后勾芡,然后把黄瓜丝、芥菜丁、食盐一起放入锅中搅拌均匀即可,出锅前撒...
- 31442
- 这道汤简单易行,最适合夏天滚来下火了。用料芥菜一把瘦肉250g咸蛋一只生姜芥菜瘦肉咸蛋汤的做法直接成品图。小贴士咸蛋先放蛋黄,蛋白后放。注意盐就不用怎么加了...
- 31240
- 用料白蛤20个左右瘦肉一小块克芥菜8-9小颗鲜掉眉毛的白蛤瘦肉芥菜汤的做法蛤蜊在水中搓干净,加水加适量盐,少许油,泡15分钟左右让蛤蜊吐沙。之后反复冲水洗净备用。猪肉切片,放姜丝料酒腌制,芥菜洗净备用热锅冷油,下姜丝爆香下入蛤蜊翻遍一分钟淋入一圈料酒加开水,盖上盖子煮至...
- 8614
- 这是一个简单快手的汤,我们广州话叫生滚汤。不用煮很长时间,但又营养丰富的汤。生滚汤通常都是很随便的一个青菜,瓜类加瘦肉片或者加咸蛋,十分钟左右就煮出来的一个汤。老火汤一个星期喝两到三次就足够了,其余时间可以滚个汤喝。用料水东芥菜300g咸蛋2个瘦肉100克姜1片芥菜咸...
- 19155
- 用料鸡蛋2个瘦肉250克芹菜1根猪油15克开水适量盐适量鸡粉少许鸡蛋瘦肉汤的做法油热后打两个鸡蛋。鸡蛋煎好后随意弄小块。加入适量开水。大火烧开2分钟。下瘦肉。瘦肉变色煮熟后,根据个人口味下盐,鸡粉调味。最后撒芹菜。煮20秒关火。起锅。开吃。...
- 33793