- 用料面粉250克小苏打2克泡打粉4克盐3.5克糖3克奶粉12克(没有可以不加)油15克火龙果汁120克水果油条(香酥油条)的做法半个火龙果榨汁所有材料混合一起,加入火龙果汁,先用筷子搅拌成絮状,再带上一次性手套,用拳头揣面,掀面折叠,继续揣,重复这样的做法。面团光滑后静置20分钟。面团表面...
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- 用料面粉250克小苏打2克泡打粉2克鸡蛋20温水150克盐2克油8克封层植物油5克酥酥油条的做法全部材料混合面团用食用油抹上。然后放入冰箱里冷藏过夜从冰箱取出,案板上撒上面粉,稍微多一些,防粘手!面团放在案板上。在面团上面也撒上面粉。用手把面粉推到长长的长方形,宽度大概8cm...
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- 我做的这种是没有鸡蛋,纯素油条。香酥可口!干松好吃!制作要点就是:和面加的水要多、面要很软,全程油案,不能加干面。抻的面剂子要长还要薄,炸的温度要合适。和面后醒30分钟就可以做。用料普通面粉1000克水640克苏打8克泡打粉15克色拉油(防粘用)15克盐8克香酥素油条的做法1面粉,苏...
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- 想吃,就自己做,吃着放心!用料普通面粉500克盐5克酵母5克鸡蛋1个食用油15克水260克黑芝麻适量小苏打(没有可以不放)2克自制香酥油条的做法将上述所有食材混合一起,搅拌成面絮状揉成光滑面团,抹上一层食用油盖上保鲜膜醒发至两倍大!也可以放冰箱里,第二天早上用醒发好的面团,直接拿出...
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- 早餐豆浆+油条=完美搭配用料面粉250克水175克(温水50度)膨松剂10克糖少许酥香油条的做法把材料放入盆中(面粉,糖,膨松剂)搅拌均匀,再加入温水,然后开始和面,揉成面团后,室温40度发酵2倍大,发酵时间不定,冬天时间长一些,发酵好后在案板上撒一下面粉,避免等会揉成长条切面沾住,接着切成你...
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- 水果油条虾的水果可以是哈蜜瓜,甜瓜,菠萝,木瓜....时令水果,我今天就是用的菠萝和甜瓜,夏天做这个孩子吃比较开胃,爽口。用料油条1根虾200克(4两)水果适量其它看过程水果油条虾的做法用牙签把虾肠挑去,虾肠味腥,有一些还有细沙子,影响虾的口感。去虾肠先用牙签从尾部1号那个地方把虾...
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- 懒了好几天才开始动手。用料低粉85克鸡蛋5个白砂糖蛋糕用65克桃花酿30克干桂花适量鲜牛奶30克淡奶油250克草莓粉适量火龙果半个西柚半个猕猴桃一个白砂糖15克(奶油用)奶油水果条的做法原谅我的懒,蛋糕过程就和普通戚风一样。只不过液体部分我用30克的桃花酿泡干桂花,再加30克...
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- 用料面粉500克水100克白糖10克葱20克植物油150克盐5克花椒粉1克葱油酥条的做法1.取面粉200克,植物油100克,葱,糖10克,盐和成油酥面团,盖上保鲜膜,醒一小时。2.面粉300克,植物油50克,70℃热水100克,和成水油面团,盖上保鲜膜醒一小时。3.将两种面团各取二分之一。将水油面团擀开,包入...
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- 这个配方用过很多次,每次都成功用料中筋面粉500克鸡蛋1个小苏打3克食用油30克盐5克泡打粉5克糖10克水285克香酥油条的做法把所有材料混合揉成面团,隔二十分钟揣面一次,连续三次面团表面抹少许油,用保鲜膜包起来,放冰箱醒面一晚上,第二天炸的时候拿出来回温半小时左右不要在揉面...
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- 用料油条三根糟辣椒三勺蒜3颗盐适量味精适量鸡精适量葱花少许鱼香酥油条的做法将油条改刀切小,倒入6成油温中炸酥,倒沥。蒜泥炒香,倒入糟辣椒,调味,倒入油条翻炒。出锅,装盘,撒上葱花即可...
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- 油条是家喻户晓的早餐主食,炸油条的方子也多、五花八门!也试过多次泡打粉、酵母版的,炸出来就好比吃猪皮一样,哏啾啾😊这个方子也是多次试过,加以调整,非常好,炸出来蓬松,晾凉吃也不软趴趴;想吃到酥脆好吃的油条!那就一起动手试试吧😄用料普通面粉500克玉米油(色拉油)50克鸡蛋一个小...
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- 有的人说油条上应该涂抹油,而不是涂抹面粉,其实谁都知道油条面上涂抹油不脏油。但很不容易掌握油量的多少,也不容易掌握按压的力度。涂抹油多了,油条炸制时两根会分开。涂抹油少了,油条炸制时两根仅仅粘粘在一起,不利于长个,炸出来也不好看。所以说,油条面团上抹油,这种操作手法适...
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- 用料中筋面粉500克泡打粉6克盐7克母鸡蛋1个小苏打1克水300克香酥油条的做法称好面粉,加入泡打粉,小苏打与面拌匀。称好水,下入盐,把鸡蛋打散加入水中一起加入面中,用手踹三次,直至面团光滑为止。面团醒好后切条,油温18O度...
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- 从小就喜欢吃油条,特别是吃到嘴里那种有脆又香的感觉真的是令人陶醉,原谅我是个吃货呵!此方为我的原创之作,试错了好长时间,成功率绝对百分百呵!用料黄油50克鸡蛋一个盐5克酵母6克面粉500克水270克香酥酥油条的做法第一天晚上把所有材料都放入面包机揉面十分钟左右成团,黄油需要...
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- 没有什么故事,想吃就动手做,就喜欢嚼在嘴里香香酥酥的感觉,一口下去,整个世界都醉了。用料大油条2根虾仁250克淀粉一勺盐适量胡椒粉适量料酒适量香酥油条虾油条的灵魂吃法的做法买来的250克黑虎虾仁,清洗干净。用刀剁成虾靡。虾靡放入盆中,加入适量盐、味好美白胡椒粉、一勺玉...
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- 没啥故事用料普通面粉1000g无铝泡打粉 5g细盐 20g酵母 2g鸡蛋 1个砂糖 20g饮用水 600g起酥油 100g香酥大油条的做法除起酥油外,所有材料放...
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- 本地一家豆腐脑店的产品很喜欢这个感觉就复刻了一下。用料油条鸡蛋🥚生菜🥬沙拉酱芥末酱油条果(芥末油条)的做法摊一个蛋饼生菜根据自己的口挑酱油条。我只接要的他家普通的。如果点这个产品,要加4元。也不是合适不合适是外面的沙拉酱太多了冰箱里的速冻油条也是可以的...
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- 今天分享奶香小油条,只要掌握这几点比买的还要蓬松酥脆,不加一滴水,个个蓬松酥脆,3分钟就学会用料中筋面粉300克鸡蛋1个温牛奶200克酵母3克小苏打2克盐2克油20克香酥小油条的做法香酥小油条来了。300克面粉倒入盆中,放3克酵母粉,2克小苏打,3克盐增加筋性,打入一个鸡蛋,多次少量倒...
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- 用料鸡蛋1个约55克面粉360克牛奶180克酵母5克盐5克油30克奶香酥油条的做法温牛奶加入酵母溶解放置1分钟面粉、油、鸡蛋全部放入搅拌成絮揉成面团放置一小时后的样子放面案板上按扁在醒10分钟,最好盖上保鲜膜油锅烧至七成热我是全程小火稍大...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料油条3根虾仁200g鸡蛋清1个盐1g白胡椒粉1g小葱20g食用油(油炸)适量酱汁酸奶50g蛋黄酱20g柠檬汁10g熟白芝麻3g熟黑芝麻3g香酥油条虾的做法拉蒜器中加入虾仁、蛋清、盐、胡椒粉,拉成虾泥备用。将虾泥与小葱混合均匀备用。油条切成小段...
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- 在家炸油条也是一种乐趣自己做的当然更美味,更健康用料天山面粉150克纯牛奶70克鸡蛋1个橄榄油20克酵母2克盐2克香酥小油条的做法全部食材放入盆中用刮刀搅拌均匀无需上手,全程用刮刀搅拌就可以搅拌成团,盖上盖子室温醒发3小时左右3小时后看到起大泡泡,刮刀搅拌排气面团很软,很...
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- 这个春节有点宅,天天在家做美食。我估计等正常上班失业的不光是旅游业,那些炸油条,做面包,蛋糕,葱油饼的都会失业。因为都利用这段时间都学会了~哈哈,我准备去做个油条西施!用料普通面粉260克鸡蛋1个无铅泡打粉4克食用油25克食用盐3克小苏打2克清水130克香酥脆油条的做法准备好...
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- 突然好想吃油条那就自己炸咯用料鸡蛋1个酵母克盐克牛奶克面粉克泡打粉克食用油少许不用水和面的香酥油条的做法面粉加入鸡蛋酵母无铝泡打粉或许膨松剂温牛奶🥛少许盐🧂揉成面团状盖上保鲜膜发酵至两到三倍大擀的时候摸点香油(普通食用油也可阔以哦)防粘切成条状然后两个放...
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- 美好生活~从炸油条开始!用料普通面粉500克泡打粉5克膨松剂8克小苏打2克盐6克鸡蛋1个食用油30克糖5克水300克无矾香酥油条的做法面里放泡打粉,膨松剂,小苏打,糖,水里放盐,鸡蛋,油和成面团面团揣三次,隔25分钟揣一次分成两块放袋里,袋底下撒点面粉噢,放冰箱里凉藏,第二天炸第二天拿出面...
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- 用料盐32克小苏打16克油60克普通面粉2000克鸡蛋4个泡打粉16克水1100克抹面和油炸大豆油适量香酥大油条的做法所有材料混合做成方形放置一晚上,隔天用擀面杖坤长切条,不要揉压太厉害把气泡压掉了。两条叠加压在一起用筷子中间压住粘合。温度180油炸,要不断翻面油炸膨胀得厉害...
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