当前位置:厨趣阁 >

豆干香肠的精彩文章

豆干香肠如何做才美味,怎么做豆干香肠简单又好吃
  • 豆干香肠如何做才美味,怎么做豆干香肠简单又好吃

  • 用料豆干1500克肉片1000克盐75克高度白酒100克辣椒粉2-5克花椒粉1克肠衣2尺-3尺(66厘米-1米)长绳子20-30厘米短绳子5-10厘米豆干香肠的做法肉片和豆干加盐、花椒、辣椒粉抓拌均匀,腌制至少两小时古法蓄香肠(最好戴手套),菜场有付钱做香肠的。长绳绑一头,短绳绑一头。冲洗干净后,...
  • 6460
蚕豆香肠爆炒霉干菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蚕豆香肠爆炒霉干菜方法
豆干炒香肠(灌肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆干炒香肠(灌肠)方法
  • 豆干炒香肠(灌肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆干炒香肠(灌肠)方法

  • 手工的灌肠有独特的香味,差不多是腊肉的替代品,和青椒豆干结合的味道也非常下饭。用料豆干4块灌肠1根青椒2个姜一小块豆干炒香肠(灌肠)的做法灌肠先煮熟,切片。豆干切根,青椒切丝,姜去皮用到拍碎后切沫。记得选用小黄姜,味道比较好。倒油,油热后先丢入灌肠片翻炒片刻。再放入青椒...
  • 21518
香肠土豆老干妈焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠土豆老干妈焖饭方法
  • 香肠土豆老干妈焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠土豆老干妈焖饭方法

  • 当冰箱里正好有剩饭、香肠和一小把芹菜时,灵机一动的懒人料理。用料土豆一个香肠半根西芹一根隔夜米饭两碗葱花少许老干妈两勺老抽一勺盐2克菜籽油五勺香肠土豆老干妈焖饭的做法土豆切成手指头大小的小块,备用。生的香肠从冷冻室拿出来,同样切成手指头大的小块。西芹切成碎...
  • 7061
咸香风干肠如何做才美味,怎么做咸香风干肠简单又好吃
  • 咸香风干肠如何做才美味,怎么做咸香风干肠简单又好吃

  • 猪肉掉价了,11一斤不做点什么感觉亏了用料猪肉2500克白酒80克白糖80克盐50克酱油适量味精40克世一堂干肠料5元1袋的肠衣一包正好咸香风干肠的做法买回来的肉去皮,分割好世一堂干肠料,味道很好,后面还有需要加的调料,就是上面的白酒80克,白糖80克,盐50克味精40克瘦肉一堆肥肉一堆...
  • 17214
香肠萝卜干如何做才美味,怎么做香肠萝卜干简单又好吃
  • 香肠萝卜干如何做才美味,怎么做香肠萝卜干简单又好吃

  • 萝卜干炒香肠,是一道特别简单的美味。萝卜干和香肠都是可以存放的食材,从切菜到出锅,5分钟就能上桌用料萝卜干130克广式香肠50克葱花适量食用油10克盐1克香肠萝卜干的做法准备好食材和份量萝卜干切成小颗粒香肠切成薄片葱花洗净切出葱白和葱花中火加热炒锅,放入食用油和葱白...
  • 29119
干豆腐米肠如何做才美味,怎么做干豆腐米肠简单又好吃
  • 干豆腐米肠如何做才美味,怎么做干豆腐米肠简单又好吃

  • 用料干豆腐1张胡萝卜半根糯米半斤洋葱半个肉末适量大葱1根生姜半根熟油6勺胡椒粉5勺盐2勺干豆腐米肠的做法洋葱,大葱,姜切成末放入胡萝卜丁昨晚泡好的糯米洗净控水放入适量的肉末(喜欢吃肉,可以多放一些),与切好的菜搅和在一起放入2勺胡椒粉1勺盐放入4勺熟油搅拌糯米和剩下的菜...
  • 23591
五香风干肠如何做才美味,怎么做五香风干肠简单又好吃
  • 五香风干肠如何做才美味,怎么做五香风干肠简单又好吃

  • 用料猪肉2500克盐30克糖70克五香粉10克生抽50克老抽10克白酒90克花椒15克麻椒12克五香风干肠的做法瘦肉切片,肥肉切丁花椒麻椒打成粉末,将上述所有配料倒入肉中用手充分抓匀用灌肠器把拌好的肉灌入肠衣中。用绳子均匀分成一节一节,并用牙签在肠衣上扎眼,放在避光通风处晾晒10...
  • 29728
香干炒香肠如何做才美味,怎么做香干炒香肠简单又好吃
  • 香干炒香肠如何做才美味,怎么做香干炒香肠简单又好吃

  • 用料香肠香干发好的腐竹青椒蒜苗香干炒香肠的做法香肠蒸熟,切片香干,腐竹,青椒,蒜苗切粗条锅置火口,中火,下油适量,5成热先下香肠片炒出香味。下香干,腐竹,青椒翻炒至8成熟,下蒜苗继续翻炒至熟吃味:盐,料酒,味精,鸡精出锅,装盘,成菜...
  • 13488
芥兰茭白豆干炒香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的芥兰茭白豆干炒香肠方法
芦笋芹菜豆干炒香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的芦笋芹菜豆干炒香肠方法
  • 芦笋芹菜豆干炒香肠食谱大全及做法,烹饪好吃的芦笋芹菜豆干炒香肠方法

  • 看见啥就炒啥,消耗快过期食材用料香肠200g芹菜六根豆干三块芦笋八根芦笋芹菜豆干炒香肠的做法四样食材切丁,芦笋拿水抄一下后和芹菜放在一起锅内放油,七成热后放入豆干和香肠。炒出香味后放芹菜和豆干。出锅前滴一点醋翻炒,加盐适量。小贴士放点白醋的话可以让菜脆一点,不喜欢...
  • 9682
香肠炒豆丝干(鄂州豆折)食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠炒豆丝干(鄂州豆折)方法
风干香肠如何做才美味,怎么做风干香肠简单又好吃
  • 风干香肠如何做才美味,怎么做风干香肠简单又好吃

  • 还不错的味道用料猪肉10斤盐70克老抽100克白酒150克鸡精90克糖200克香肠料粉15克清水(或姜汁)100克风干香肠的做法肠衣清洗干净备用,多清洗几遍,用料酒去除腥味猪肉切大块,用清水浸泡两个小时,泡出血水,清洗干净,捞出后切片或者丝,不要切丁,放入容器中,倒入所有材料一个方向搅拌均匀...
  • 26740
香肠菜干饭如何做才美味,怎么做香肠菜干饭简单又好吃
  • 香肠菜干饭如何做才美味,怎么做香肠菜干饭简单又好吃

  • 香肠干饭好吃也简单,香肠本身就有很多香料,煮干饭什么调料不放都好吃啊~不用下饭菜也能吃两大碗用料香肠一截芥菜叶几片胡萝卜半根(太多影响整体味道)香肠菜干饭的做法将香肠切成小粒把芥菜叶和胡萝卜切碎,放锅里稍微炒一下,不用放油。备用两勺米洗净放电饭锅里,加水。放入切好的...
  • 20701
干香肥肠如何做才美味,怎么做干香肥肠简单又好吃
  • 干香肥肠如何做才美味,怎么做干香肥肠简单又好吃

  • 肥肠的软糯,调料的香辣,干锅的热和,构成冬日里特别给力的一道下饭菜。用料卤肥肠800g青椒500g干辣椒30g红油豆瓣20g豆豉30g姜,大葱,蒜各15g盐少许味精少许干香肥肠的做法肥肠切段青椒切段备好干辣椒,姜,大葱,蒜,豆瓣,豆豉。锅里下油,6成热下肥肠去水汽,待无水汽冒出即可捞出,去湿后的...
  • 10872
香煎土豆香肠配干煸小番茄食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎土豆香肠配干煸小番茄方法
香肠蒸白干如何做才美味,怎么做香肠蒸白干简单又好吃
  • 香肠蒸白干如何做才美味,怎么做香肠蒸白干简单又好吃

  • 用料香肠100克白干270克鸡精少许香肠蒸白干的做法香肠切片备用。白干斜角切开,切好放在盆子底部。再把切好的香肠放在白干上,放上少许鸡精,上高压锅蒸高压锅响出5分钟关火放气。蒸好出锅放上少许葱花就可以上桌,一道香肠蒸白干就完成了。小贴士注意酱产品,腌制产品,不需要放盐...
  • 17344
风干五香肠如何做才美味,怎么做风干五香肠简单又好吃
  • 风干五香肠如何做才美味,怎么做风干五香肠简单又好吃

  • 方子还是堂妈的方子,保存下来,方便查找用料猪肉10斤(2--8肥瘦,3-7肥瘦都可)宏仁堂五香面20克白糖150克盐75克高度白酒200克鸡精90克李锦记酱油100克或者(80生抽+20老抽)姜汁100克(可忽略)盐渍肠衣,麻绳风干五香肠的做法(除了肠衣,和麻绳),所有材料混合均匀,腌制四个小时,中间从下往上翻...
  • 22348
灌风干香肠如何做才美味,怎么做灌风干香肠简单又好吃
  • 灌风干香肠如何做才美味,怎么做灌风干香肠简单又好吃

  • 用料猪肉10斤盐70-80克糖200克酱油100克高度白酒150克姜汁100克鸡精90克五香面15克灌风干香肠的做法把猪肉切一厘米见方的丁切好以后放一边配调料把所有配料全部倒入搅拌均匀腌拌半天我网购的肠衣用完了去当地菜市场买的肠衣把肠衣放葱姜水里泡泡去腥臭味顺便把肠衣里灌...
  • 7135
肥肠焖豆干如何做才美味,怎么做肥肠焖豆干简单又好吃
  • 肥肠焖豆干如何做才美味,怎么做肥肠焖豆干简单又好吃

  • 用料肥肠300克八角1个干辣椒1个姜1块白糖少许盐少许蒜1瓣老抽适量肥肠焖豆干的做法把事先煮好的肥肠捞出切成小段…煸香料把煮肥肠的水留下一会儿做汤汁切段后的小肥肠儿们^_^豆干再煎一下更香哦…^_^下肥肠一起炒炒吧……放白糖稍微炒点糖色喔放老抽上色🎨加入肥肠汤焖...
  • 7897
香干炒腊肠如何做才美味,怎么做香干炒腊肠简单又好吃
  • 香干炒腊肠如何做才美味,怎么做香干炒腊肠简单又好吃

  • 猪爸是北方胃,喜欢吃腊的东西,会觉得很香用料腊肠半根豆干2块香芹1根蒜苗1根小米椒2个蒜头1瓣生抽适量糖2克香干炒腊肠的做法所有的配菜都切好锅中放少许油(后面加腊肉会出很多油,所以前期不需要太多油)将蒜和小米椒爆香,大概有些焦黄加入西芹和蒜苗梗爆香然后加入腊肉,腊肉爆炒...
  • 9845
豆干炒香肠如何做才美味,怎么做豆干炒香肠简单又好吃
  • 豆干炒香肠如何做才美味,怎么做豆干炒香肠简单又好吃

  • 之前从山姆会员店买的土猪香肠,一直没想好怎么做,今天逛超市看到油豆干,突然就有了灵感。豆干香肠之前都有加工过,味道很香,所以我就加了点青椒,把味道中和一下,出锅的清香味道太勾食欲了!用料豆干8小块青椒3个生抽2勺香肠3根油少许豆干炒香肠的做法食材洗净装盘将豆干,青椒,香肠切...
  • 27138
梅菜香肠干煸四季豆食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜香肠干煸四季豆方法
  • 梅菜香肠干煸四季豆食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜香肠干煸四季豆方法

  • 用料四季豆500克干辣椒2个蒜1瓣糖2小勺生抽1勺料酒半勺梅菜香肠干煸四季豆的做法将四季豆绰水2分钟,断生后撩出梅菜用水浸泡20分钟,去咸味准备葱姜蒜,红辣椒,香肠切小段倒入适量油,将四季豆在锅内煸炒5分钟左右,待四季豆双面略起皱,放入梅菜,红辣椒,香肠,生抽最后放入糖,翻炒均匀出...
  • 7606
腊肠蒸茶干(豆腐干/香干)食谱大全及做法,烹饪好吃的腊肠蒸茶干(豆腐干/香干)方法
腊肠蒸香干如何做才美味,怎么做腊肠蒸香干简单又好吃
  • 腊肠蒸香干如何做才美味,怎么做腊肠蒸香干简单又好吃

  • 超简单一道菜,新手小白都会做用料腊肠2根豆干1块盐少于生抽2勺香油2勺豌豆50克腊肠蒸香干的做法香干切小块铺在盘底腊肠切片上面可以放一把豌豆。蒸出来也好吃上锅蒸25分钟,也可以放在电饭煲跟饭一起整蒸好放两勺生抽,盐可以不放,口味重的就放,腊肠一蒸会出油,香油放了提香...
  • 30806