- 用料豆干1500克肉片1000克盐75克高度白酒100克辣椒粉2-5克花椒粉1克肠衣2尺-3尺(66厘米-1米)长绳子20-30厘米短绳子5-10厘米豆干香肠的做法肉片和豆干加盐、花椒、辣椒粉抓拌均匀,腌制至少两小时古法蓄香肠(最好戴手套),菜场有付钱做香肠的。长绳绑一头,短绳绑一头。冲洗干净后,...
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- 用料脱壳蚕豆浸泡过的霉干菜火腿丁儿蒜茸蚕豆香肠爆炒霉干菜的做法开油锅,等油8成热后,将蒜茸和霉干菜倒入,翻炒直至出香味,大约3分钟讲火腿丁儿和蚕豆放入锅中一同翻炒,放入盐。糖和酱油,大火翻炒至蚕豆呈碧绿色在锅内少许淋些热水,继续大火翻炒3分钟,即可出锅...
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- 手工的灌肠有独特的香味,差不多是腊肉的替代品,和青椒豆干结合的味道也非常下饭。用料豆干4块灌肠1根青椒2个姜一小块豆干炒香肠(灌肠)的做法灌肠先煮熟,切片。豆干切根,青椒切丝,姜去皮用到拍碎后切沫。记得选用小黄姜,味道比较好。倒油,油热后先丢入灌肠片翻炒片刻。再放入青椒...
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- 当冰箱里正好有剩饭、香肠和一小把芹菜时,灵机一动的懒人料理。用料土豆一个香肠半根西芹一根隔夜米饭两碗葱花少许老干妈两勺老抽一勺盐2克菜籽油五勺香肠土豆老干妈焖饭的做法土豆切成手指头大小的小块,备用。生的香肠从冷冻室拿出来,同样切成手指头大的小块。西芹切成碎...
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- 猪肉掉价了,11一斤不做点什么感觉亏了用料猪肉2500克白酒80克白糖80克盐50克酱油适量味精40克世一堂干肠料5元1袋的肠衣一包正好咸香风干肠的做法买回来的肉去皮,分割好世一堂干肠料,味道很好,后面还有需要加的调料,就是上面的白酒80克,白糖80克,盐50克味精40克瘦肉一堆肥肉一堆...
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- 萝卜干炒香肠,是一道特别简单的美味。萝卜干和香肠都是可以存放的食材,从切菜到出锅,5分钟就能上桌用料萝卜干130克广式香肠50克葱花适量食用油10克盐1克香肠萝卜干的做法准备好食材和份量萝卜干切成小颗粒香肠切成薄片葱花洗净切出葱白和葱花中火加热炒锅,放入食用油和葱白...
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- 用料干豆腐1张胡萝卜半根糯米半斤洋葱半个肉末适量大葱1根生姜半根熟油6勺胡椒粉5勺盐2勺干豆腐米肠的做法洋葱,大葱,姜切成末放入胡萝卜丁昨晚泡好的糯米洗净控水放入适量的肉末(喜欢吃肉,可以多放一些),与切好的菜搅和在一起放入2勺胡椒粉1勺盐放入4勺熟油搅拌糯米和剩下的菜...
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- 用料猪肉2500克盐30克糖70克五香粉10克生抽50克老抽10克白酒90克花椒15克麻椒12克五香风干肠的做法瘦肉切片,肥肉切丁花椒麻椒打成粉末,将上述所有配料倒入肉中用手充分抓匀用灌肠器把拌好的肉灌入肠衣中。用绳子均匀分成一节一节,并用牙签在肠衣上扎眼,放在避光通风处晾晒10...
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- 用料香肠香干发好的腐竹青椒蒜苗香干炒香肠的做法香肠蒸熟,切片香干,腐竹,青椒,蒜苗切粗条锅置火口,中火,下油适量,5成热先下香肠片炒出香味。下香干,腐竹,青椒翻炒至8成熟,下蒜苗继续翻炒至熟吃味:盐,料酒,味精,鸡精出锅,装盘,成菜...
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- 用料芥兰300克茭白3根清美油炸臭豆腐半盒香肠2根盐适量糖适量芥兰茭白豆干炒香肠的做法1、将芥蓝茭白洗净切片后放入加入适量盐和油的沸水锅略煮捞出。2、油炸臭豆腐放入沸水锅煮开撩起切块。3、香肠煮熟洗净切片。4、起油锅待油热放入香肠豆干。5、加入芥蓝茭白盐糖翻炒...
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- 看见啥就炒啥,消耗快过期食材用料香肠200g芹菜六根豆干三块芦笋八根芦笋芹菜豆干炒香肠的做法四样食材切丁,芦笋拿水抄一下后和芹菜放在一起锅内放油,七成热后放入豆干和香肠。炒出香味后放芹菜和豆干。出锅前滴一点醋翻炒,加盐适量。小贴士放点白醋的话可以让菜脆一点,不喜欢...
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- 没有什么故事,就是支持湖北鄂州复工复产,第一次知道豆丝这种东西,买了一盒,来了一大袋。不知道如何下手,搜了一下菜谱,都说新鲜的炒了好吃,干的只能煮,不是容易烂,就是硬邦邦,不信邪,自己试炒了两次,都成功了,就传个菜谱吧😃非常好吃😁用料豆丝200g香肠1根根香菇6朵小葱5-8根油适量盐...
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- 还不错的味道用料猪肉10斤盐70克老抽100克白酒150克鸡精90克糖200克香肠料粉15克清水(或姜汁)100克风干香肠的做法肠衣清洗干净备用,多清洗几遍,用料酒去除腥味猪肉切大块,用清水浸泡两个小时,泡出血水,清洗干净,捞出后切片或者丝,不要切丁,放入容器中,倒入所有材料一个方向搅拌均匀...
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- 香肠干饭好吃也简单,香肠本身就有很多香料,煮干饭什么调料不放都好吃啊~不用下饭菜也能吃两大碗用料香肠一截芥菜叶几片胡萝卜半根(太多影响整体味道)香肠菜干饭的做法将香肠切成小粒把芥菜叶和胡萝卜切碎,放锅里稍微炒一下,不用放油。备用两勺米洗净放电饭锅里,加水。放入切好的...
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- 肥肠的软糯,调料的香辣,干锅的热和,构成冬日里特别给力的一道下饭菜。用料卤肥肠800g青椒500g干辣椒30g红油豆瓣20g豆豉30g姜,大葱,蒜各15g盐少许味精少许干香肥肠的做法肥肠切段青椒切段备好干辣椒,姜,大葱,蒜,豆瓣,豆豉。锅里下油,6成热下肥肠去水汽,待无水汽冒出即可捞出,去湿后的...
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- 用料小土豆7个圣女果6个肘花香肠80g橄榄油黑椒海盐酱油欧芹碎香煎土豆香肠配干煸小番茄的做法小土豆洗净削皮切块,香肠切片,备用。锅中倒入适量橄榄油,油热后,加入小土豆,大火盖盖。两分钟后,开盖,土豆翻炒,加入香肠,加黑椒海盐颗粒,翻炒。炒至土豆变黄,加少许饮用水,中小火盖上锅盖...
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- 用料香肠100克白干270克鸡精少许香肠蒸白干的做法香肠切片备用。白干斜角切开,切好放在盆子底部。再把切好的香肠放在白干上,放上少许鸡精,上高压锅蒸高压锅响出5分钟关火放气。蒸好出锅放上少许葱花就可以上桌,一道香肠蒸白干就完成了。小贴士注意酱产品,腌制产品,不需要放盐...
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- 方子还是堂妈的方子,保存下来,方便查找用料猪肉10斤(2--8肥瘦,3-7肥瘦都可)宏仁堂五香面20克白糖150克盐75克高度白酒200克鸡精90克李锦记酱油100克或者(80生抽+20老抽)姜汁100克(可忽略)盐渍肠衣,麻绳风干五香肠的做法(除了肠衣,和麻绳),所有材料混合均匀,腌制四个小时,中间从下往上翻...
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- 用料猪肉10斤盐70-80克糖200克酱油100克高度白酒150克姜汁100克鸡精90克五香面15克灌风干香肠的做法把猪肉切一厘米见方的丁切好以后放一边配调料把所有配料全部倒入搅拌均匀腌拌半天我网购的肠衣用完了去当地菜市场买的肠衣把肠衣放葱姜水里泡泡去腥臭味顺便把肠衣里灌...
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- 用料肥肠300克八角1个干辣椒1个姜1块白糖少许盐少许蒜1瓣老抽适量肥肠焖豆干的做法把事先煮好的肥肠捞出切成小段…煸香料把煮肥肠的水留下一会儿做汤汁切段后的小肥肠儿们^_^豆干再煎一下更香哦…^_^下肥肠一起炒炒吧……放白糖稍微炒点糖色喔放老抽上色🎨加入肥肠汤焖...
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- 猪爸是北方胃,喜欢吃腊的东西,会觉得很香用料腊肠半根豆干2块香芹1根蒜苗1根小米椒2个蒜头1瓣生抽适量糖2克香干炒腊肠的做法所有的配菜都切好锅中放少许油(后面加腊肉会出很多油,所以前期不需要太多油)将蒜和小米椒爆香,大概有些焦黄加入西芹和蒜苗梗爆香然后加入腊肉,腊肉爆炒...
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- 之前从山姆会员店买的土猪香肠,一直没想好怎么做,今天逛超市看到油豆干,突然就有了灵感。豆干香肠之前都有加工过,味道很香,所以我就加了点青椒,把味道中和一下,出锅的清香味道太勾食欲了!用料豆干8小块青椒3个生抽2勺香肠3根油少许豆干炒香肠的做法食材洗净装盘将豆干,青椒,香肠切...
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- 用料四季豆500克干辣椒2个蒜1瓣糖2小勺生抽1勺料酒半勺梅菜香肠干煸四季豆的做法将四季豆绰水2分钟,断生后撩出梅菜用水浸泡20分钟,去咸味准备葱姜蒜,红辣椒,香肠切小段倒入适量油,将四季豆在锅内煸炒5分钟左右,待四季豆双面略起皱,放入梅菜,红辣椒,香肠,生抽最后放入糖,翻炒均匀出...
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- 家常菜之特色菜系列用料恩施土家族腊肠半根厚茶干2块盐3克腊肠蒸茶干(豆腐干/香干)的做法腊肠切片。2块厚茶干~厚茶干切片。陶瓷碗中,茶干垫底,腊肠放上层,加盐。大火蒸20分钟,切换到中火再蒸10分钟。over~好香~好辣~🍚🍚🍚下饭的佳肴哦!小贴士家人旅游去湖北恩施买回的腊肠。...
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- 超简单一道菜,新手小白都会做用料腊肠2根豆干1块盐少于生抽2勺香油2勺豌豆50克腊肠蒸香干的做法香干切小块铺在盘底腊肠切片上面可以放一把豌豆。蒸出来也好吃上锅蒸25分钟,也可以放在电饭煲跟饭一起整蒸好放两勺生抽,盐可以不放,口味重的就放,腊肠一蒸会出油,香油放了提香...
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