- 用料鸡蛋2个水15克面粉200克油200克盐5克小葱10根酵母5克香葱小麻花的做法小葱切好备用打入鸡蛋加入鸡蛋,葱花,酵母,盐搅拌均匀揉至表面光滑发酵面团至两倍大制作成型下入油锅炸至酥脆捞出放凉即可...
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- 这几年,春节总做雪花酥,然后家人都不愿再吃了,偶然回忆起读书时有年春节去班主任家拜年,吃过他妈妈自制的小麻花,又香又脆,记忆尤深,于是自己也就做了一些给家人当作看春晚时的小零食!这个是脆麻花!配方成品200g!!!用料牛奶45克全蛋液15克玉米油(或猪油,口感会更好)10克白砂糖20克盐0.5...
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- 上次图文分享麻花卷子的做法,很多宝宝说喜欢看视频,今天我手把手教你做,来吧!配料:用料水100克白糖5克酵母2克中筋面粉200克盐适量葱花适量葱香麻花卷的做法和面,水➕白糖➕酵母化开倒面粉里拌絮状,揉成光滑细腻的面团,也可醒五分钟后揉,很容易揉光滑。分六分相等的剂子,滚圆○,擀...
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- 一时兴起,想起老爸小时候给我炸麻燕儿吃,现在我给老爸炸麻花。用料面粉克500油适量水200克白糖90克酵母5克1香软小麻花的做法将白糖,酵母,用水融化倒入面粉中搅拌均匀。将面粉揉成光华的面团,醒发至面团是原来的两倍大。醒好的面团中间掏个洞洞,打入鸡蛋,倒入油,揉成面团。揉好的...
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- 金灿灿的葱花味麻花,太好吃了😋用料面粉500克酵母3克大葱三根五香粉适量盐适量鸡精适量食用油500克香葱麻花的做法把酵母用温水化开,加五香粉,盐,鸡精,切好的葱花,一起倒入面粉里面,揉成面团,让发至它的一倍大将发好的面反复揉至没有气孔,然后切成小条,搓成麻花,也可以做成其他形状...
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- 一切的故事要从一直蝙蝠说起……这款奶香麻花非常好吃,自己在家做的比外面买的安全,自己家的油非常好,炸出来的麻花是金黄的,外酥里嫩,奶香味十足。用料高筋面粉300克低筋面粉200克鸡蛋2个盐3克牛奶200克细砂糖60克蜂蜜2勺(大约15g)黄油40克酵母5克奶香小麻花的做法将除了黄油的...
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- 其实这不光是一个简单的家常饼配方,更是一道药膳。最近身边有人肠胃比较弱,每天早上和餐后都要上厕所,吃了稍微有点寒凉的也要去,但又不是感染性腹泻,就是有些微微的不舒服而已。这让我想到了家里常见的调味品:小茴香。小茴香,也就是是植物茴香的干燥成熟果实,性味辛温,归肝、肾、...
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- 有时刚好要用葱,家里没有,去买又太麻烦;有时买的葱用不完,放久了又坏掉。网上卖的试用装都是100克以上的,家庭用一下子用不完,放久了怕味道不好。用料小葱随意自制(小葱、香葱、葱花)干的做法小葱洗干净,把水甩干或用厨房纸轻轻擦干,多少随意,我是买菜时老板送的,一下子用不完,所以做...
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- 喜欢吃花卷,简单又易做,自己做无添加用料低筋面粉250克白糖40克水120克酵母3克小葱2根香葱小花卷的做法将水,糖,倒入面包机,放入面粉,最后放酵母,开机和面10分钟,取出醒5分钟葱切碎,伴少许油拌匀。擀开,原谅我擀形状的丑怪,抹油,撒盐抹均匀,洒入葱花叠成三下切掉头尾,每块约2cm宽,将2块...
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- 没有点心的茶🍵~总是缺了点什么~用料面粉150克茶汤75g盐3g小苏打1g橄榄油20g芝麻5g酵母3g茶香小麻花的做法面粉加盐小苏打,酵母混合茶汤(30°C左右激活酵母),加橄榄油,筷子🥢拌匀。折叠按压加入芝麻~~~盖上保鲜膜醒面20分钟左右~切成条拧成小麻花,越细越脆,越好看越好吃。。。试验了几...
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- 👉🏻这款~小麻花是我追剧必备小零嘴之一😋又香又脆~停不下来的节奏💓做起来也超级简单~拍了视频分享给大家另外一款追剧必备小零嘴👇用料高粉120克低粉180克盐4.5克小苏打1.5克酵母2.5克水120克黄油45克白芝麻23克小香葱适量追剧必备~葱香小麻花的做法脆~香~追剧小零嘴😋见图倒...
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- 用料鸡蛋2个(小一点的)面粉200克盐咸2克、甜0.5克油10克芝麻一把糖咸0、甜50克(根据喜好可调)香酥小麻花的做法把原材料放一起先用筷子搅成面絮,在用手揉成团,根据鸡蛋的大小,面团太软了可以加点面粉,硬了多加一点油或水。醒20分钟,再揉匀,用压面机压成压面机能压的最粗的面条,我是...
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- 花卷花卷有人觉得很香…试着做一下,第一次还算成功,只是我太大力了,有花卷被我拧🤏断了😱还是要用巧劲的。用料小葱一碗面粉500水少许色拉油60盐(发面团用)5酵母5糖6盐(面皮用)少许小香葱花卷的做法先揉面团,面粉加入酵母温水先搅拌,放糖盐搅拌均匀揉面,揉的面逛盆光手光发面,发至两...
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- 喜欢各种面食的我、赶脚减肥很煎熬啊啊用料面粉410克鸡蛋2个盐4克牛奶80克黄油或猪油40g或60g白砂糖25克蜂蜜15g香酥小麻花的做法先将黄油或者猪油常温融化后、放入面粉中、搓揉均匀、然后将剩下的所有材料倒入揉成光滑的面团、盖住、醒发15分钟分成一个个小剂子、搓两根...
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- 用料鸡蛋1个油5克糖10克面粉90克香甜小麻花的做法碗中加入1个鸡蛋加入10克糖加入5克油加入90克面粉揉成面团醒发20分钟均匀切成15份擀成细长条拧成麻花小火炸上色出锅美味的香甜小麻花完成了!...
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- 送同学妈妈吃了之后,赞不绝口,还找我要的口粮,重点是热油爆香葱花,芝麻要焙香碾碎。用料小葱5根酵母6克水230克盐一勺面粉500克花椒粉1小勺黑芝麻两把芝麻葱花椒盐花卷—(重点是爆香葱花)的做法揉面醒面就不说了,我主推的是调料。黑芝麻用平底锅小火焙香,熟了之后听见蹦的声音就...
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- 进了大学跟室友讨论,才发现原来小时候吃的上海话叫『拷』的东西,是七夕巧果呀,室友那边都不过七夕,她们说原来上海人还会过七夕,很稀奇呀。说来,小时候也没意识到什么七夕的,就觉得那几天里,老妈会去菜市场买来『拷皮』,剪几刀,再捣鼓捣鼓变成蝴蝶结的形状,油炸之后特别香!咸的是香葱...
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- 1.自拍原图,请勿盗用2.瘦瘦小麻花要比胖麻花酥脆很多用料中粉250g油10g鸡蛋1个盐4g葱15g清水100ml葱香麻花(自用笔记)的做法除水跟葱外所有材料混合,搓面粉,让粉裹油粉均匀裹上油后,加入葱和水,揉成面团,如果面团粗糙,可以盖上等10分钟再揉(省力气)面团揉细腻后,盖上,醒1小时切条,搓成...
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- 看了几个食谱,用家里现有的材料随便做的,没想到无心插柳柳成阴,意外的好吃!!太可了用料鸡蛋1个普通面粉适量克盐平时炒鸡蛋用盐的两倍克咸香小麻花的做法鸡蛋打散加盐加面粉揉至面光盆光手光为止。不用醒发,揉好以后用擀面杖压平,用刀切条,然后揉成圆柱形,越细越好,这样炸出来会脆...
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- 嘴馋想吃葱香小麻花,下厨房搜罗了一圈没有,就各种方子结合着看,在被自愿“软禁”的特别的2020年春节里,在家捣腾做出了这个香香脆脆的小麻花啦!!也算宅在家为国家做贡献吧。本来还做了芝麻的,结果有个小意外失败了哈哈,但是葱香的灰常成功~来瞅一瞅吧。🤣写完食谱发现今天立春呢🌿...
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- 想吃面食了,自己鼓捣做一点吧,我觉着也没那么难,除了不太好看,味道还不错,一个个小花卷挺可爱的😄用料面粉适量温水适量酵母3克小葱1根油少许盐少许葱香小花卷的做法不用非得那么精确道多少克面粉多少毫升水,你就大约母的搁,多做两回就有经验了加入酵母和分多次加入适量温水搅拌...
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- 这个零食操作绝对零失败用料鸡蛋1个面粉120克左右(慢慢加至面团偏硬)糖20克黑芝麻20克脆香小麻花的做法芝麻、鸡蛋、糖搅匀少量多次加入面粉直至面疙瘩样用手揉成光滑面团抹上一层食用油密封醒面半小时醒好的面不用揉,直接用擀面杖擀薄切成宽带大约一厘米的面条这样把面条缠...
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- 和面的量一分为二,一半儿做麻酱花卷儿,一半做香葱花卷儿。用料1⃣️:麻酱花卷儿普通面粉500克水305克奶粉(可不放)10克干酵母5克白糖10克泡打粉(可不放)3克固体猪油(可不放)6克麻酱花卷儿&香葱花卷儿的做法除猪油外所有材料倒入厨师机,也可以手动操作,揉微光滑时把猪油揉进去,继续...
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- 我家宝宝对鸡蛋、黄油不感冒~所以这个配方里无蛋、无黄油~由于宝宝比较小,太硬脆的口感他也不喜欢,所以给宝宝量身订做了一款软软的阿拉棒~是宝宝喜欢的形状,但是口感又是软的~~宝宝很喜欢吃~~用料高筋面粉150g糖20g盐2g小苏打2g酵母5g温水60g玉米油30g葱末(尽量切细细的)40g(...
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- 免发酵、直接法用料中筋面粉(普通小麦粉)500克酵母5克无铝泡打粉2克温水270克糖6克盐6克香葱碎适量玉米油适量葱香小花卷的做法面粉酵母泡打粉盐糖放入厨师机、缓缓倒入温水和成面团三五分钟左右和成面团如图状、盖上厨师机的盖子(面桶上盖一层布也可以)如下图餳面15分钟、然...
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