- 家常菜用料腊肉半条排骨一条前甲肉适量草菇500克排骨腊味饭、草菇炒肉片的做法排骨洗净切件,盐、糖、酱油、豆豉和蒜,最后加点生油腌制十分钟,腊味开始煲饭就直接放饭面,煮到干饭眼就可以放入排骨,这样做可以让腊肉的油分容入每一粒米饭里,加入排骨后经过高温激发了豆豉和蒜蓉...
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- 这是一道非常简单的家常菜,主料是草菇和梅柳肉。梅柳肉质非常嫩滑,非常适合老年人和儿童。1、配料蔬菜可以选择应季各类蔬菜,原则是易熟、色彩鲜明,譬如青瓜、西红柿、彩椒、西兰花、红泡椒等,注意配料的量,每种一点点,30~50g即可,不要喧宾夺主!2、梅柳肉直接用调料汁少许腌制5~10...
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- 云南旅行回来爱上了腊肉、腊排骨、腊肠、火腿……于是有了我的第一份菜谱用料排骨300克大米2杯生抽1勺盐5克胡萝卜半根料酒1勺香菇5朵蚝油1勺葱花3克姜4片片腊排骨饭的做法按照视频逐步操作...
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- 用料大米3杯排骨6两香肠1根老抽少许生抽若干冰糖4块生姜几片蒜一头西兰花一颗菜椒两个香菇若干鸡腿菇若干胡萝卜一根西红柿一个排骨腊味什锦煲仔饭的做法排骨洗净,焯水去血沫,切生姜,蒜,用生抽料酒腌20分钟,西兰花,香菇,鸡腿菇,萝卜切丁备用大米淘好,泡半小时排骨腌制好后,正常热锅...
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- 香气扑鼻,肉香四溢,喜欢吃瓦锅饭的亲亲动手啦用料排骨200克腊肠4根干香菇5朵大米1.5斤杯盐适量生抽适量蚝油适量葱适量姜蒜适量豆豉适量油适量糖适量香菇排骨腊肠瓦锅饭的做法1.先把米淘洗干净加点油用浸泡1小时左右,也可略过直接上锅煮,里面也加2-3滴油2.泡发好香菇挤干水份...
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- 前几天突然想念广东的煲仔饭.其实年轻的时候在珠海潮汕中山等地辗转呆过几年.对那边的味道也算偏爱了!网购了一个砂锅回来就开动.我不是一个梦想家.我是行动派!用料排骨新鲜香菇6-8朵新鲜小鲍鱼4只青菜少许颗腊肉切薄几片鸡蛋2个葵花油食用盐生抽老抽蚝油生粉细砂糖黑胡椒...
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- 又是一年最冷的季节,广东人除了打边炉吃火锅御寒以外,还有那暖暖的蒸饭是最爱,家里人少的时候,可以做来吃,因为饭菜是一起做的,比较简单又不失营养😄,而且蒸饭要比煲仔饭更健康😆用料大米1.5杯广式香肠3根排骨300克西洋菜100克盐10克糖5克生抽1勺姜末5克豆豉1勺蚝油1勺花生油6克...
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- 用料大米2杯腊肠1条排骨半条广式腊味排骨煲仔饭的做法大米浸20分钟排骨用蒜头,豆豉,盐油生粉调味,腊肠切片备用煲仔低涮点花生油,然后倒入米,放适量的水,水大概溢过米小小,或者插入手指大概到手指的中间节位就完美了。中火煮到米差不多干水,然后倒入腌制好的排骨和腊肠,盖上盖子开...
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- 要做腊排骨,首先得有腊排骨,至于腊排骨怎么来的,此处省略一千字。用料肋排骨2根老抽1勺生抽2勺葱姜若干土豆香菇胡萝卜若干腊排骨闷饭的做法辅材切丁腊排骨切姜片焯水两分钟,沥出水。倒油,葱蒜排骨倒入翻炒几分钟,略显金黄色。依次倒入老抽生抽冰糖,土豆香菇胡萝卜,再翻炒几分钟...
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- 入门这是一款适合新手做的饭,快速又简单,小朋友l非常喜欢吃。用料排骨1条米半小碗广式腊肠1条胡萝卜一条土豆一个葱花少许盐适量排骨腊肠饭的做法米洗净,加水浸泡十分钟土豆和萝卜切丁排骨过水后放锅里煸香。土豆和萝卜也煸炒一下放入泡好的米一起中火闷制锅里水快干的时候...
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- 用料腊排骨250g甜玉米、珍珠香菇、红薯适量大米2小碗(因为太好吃饭量要比平时多准备)冰糖、生抽、老抽、料酒、姜、蒜、葱少许腊排骨焖饭的做法我用的是丽江土猪腊排骨,提前浸泡半天,洗干净。珍珠香菇提前2小时泡发好洗干净腊排骨冷水下锅水开焯2分钟。红薯切丁(可替换成土豆...
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- 每到秋天都会有想吃腊味的念头。腊肠,腊鸭,腊排骨对广东人来说就是秋天的味道。柔软咸香的味道飘散在微凉的空气里,对我就是最好抚慰。腊味饭不规定腊味的数量多少(但是答应我一定放广式腊味好吗!)或者一定要全是腊味。好吃就是第一原则!用料腊鸭腿一只排骨少许姜丝适量你爱吃的...
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- 大红菌菇是食用真菌之一,由于颜色鲜红而得名,营养价值很高,能增强人体免疫力(具体的可以度娘一下噢),这包是别人送我的,之前也没怎么吃过,馋着之前种草的姬松茸牛肉煲仔饭,现在所有主料都变了,就有了这个大红菌菇排骨腊味煲仔饭。而且用的是梯田红米,健康又好吃,真的值得一试!用料红米...
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- 准备时间较长,但是猴头菇泡发好之后放锅里煮煮煮就OK啦准备时间:4h制作时间:1h30min用料山姆会员店Member'sMark精选猴头菇4朵山姆会员店Member'sMark精选北虫草一把腊排骨半斤姜一大块料酒1大勺猴头菇虫草花煲腊排骨【山姆厨房】的做法猴头菇洗净浸入温水泡发,需要...
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- 用料排骨100克姜2片胡椒粉20克老抽1勺生抽2勺料酒1勺鸡蛋1个蚝油1勺盐30克大米1杯葱花5克虾3只西兰花1朵腊味50克蒜茸10克豆豉10克食粉2克腊味排骨饭的做法用葱油拌匀米,蒸熟。放入腊味。虾排骨加入鸡蛋。再蒸15分钟。取出,淋上少许味事达生抽,摆上1朵氽熟西兰花,撒上葱花即...
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- 自从入手Staub铸铁锅,一直是用来当砂锅使的~煲仔饭就是经常做的一道菜啦!用料鸡蛋1个猪肋排300g广式腊肠2根蔬菜豆豉米腊味排骨煲仔饭(Staub版)的做法先用豆豉和生抽腌制排骨30分钟,可使之更入味,将腊肠切片备用,放入1:1的米和水,大火煮至沸腾,关小火。见水已位在米饭之下放入腊肠...
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- 用料排骨玉米粒红萝卜半根腊肠姜蒜盐生抽少许排骨腊味饭的做法hjjjk...
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- 用料香肠2根油适量香油适量勺白糖少许盐少许生抽适量排骨两条取中间正方形块腊肉8小块香菜2根葱2根姜丝4片切成十多细条排骨腊肠腊肉煲仔饭的做法米用水先泡水半个钟排骨洗干净用酱油,盐,淀粉腌制,放入冰箱两个钟。电饭煲用油刷一遍,倒入米,下水,下点油。腊肠切薄片,腊肉切小块,...
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- 草菇排骨汤是一道以排骨、草菇等为主要食材制作的美食。具有解毒抗癌,促进人体新陈代谢用料排骨500克盐8克草菇150克枸杞5粒水6碗姜片3片草菇排骨汤的做法过冷水焯排骨后洗净备用草菇用温水浸泡半小时左右我这边选用的是干的草菇所以要浸泡新鲜的草菇也是可以的,煮沸清水,放...
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- 秋天来了,广东流行一句话:秋风起,食腊味!最近排骨也是贵得离谱,但是又想吃,一大早买了新鲜的排骨回来,本来没想到要做煲仔饭的,午睡后看到朋友圈发的图片,就想着做起来了。翻翻冰箱也有些海味,利用起来,让这个排骨饭更有风味。用料香肠1根排骨(前排)1条瑶柱.4.5颗蚝干.4.5颗大米1量...
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- #拜托冰箱#系列作品第1弹!家里主厨不在,没人买菜,于是琢磨着怎么用冰箱里的材料做出快手料理。冰箱有腊味、排骨、菜心、虾米和香菇(家里包粽子剩下的),做点什么好呢?于是久未出现的电饭煲又派上了用场,40分钟之内→登登登简易版煲仔饭华丽亮相!这一款电饭煲煲仔饭比其他菜谱多加...
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- 已经一个月没出门的我很想念腊味饭的味道,一切都是刚刚好,食材冰箱都有,参考了一下其他厨友的方子自己改动了一下,做做解馋,新手也很容易成功。用料排骨一根腊肠3根玉米1/2根胡萝卜2/3根葱姜蒜适量葱花适量大米500g生抽(三勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)总5勺料酒1勺胡椒粉适量零失败的排...
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- 用料草菇个瘦肉克料酒勺淀粉勺盐草菇炒肉片饭(儿童餐)的做法草菇焯水备用,猪肉切片用淀粉、料酒、酱油腌制片刻,准备蒜头,葱段加入适量油把肉炸一下(这是肉好不好吃的关键点)肉炸熟后装起,减少锅里的油,放入蒜头,草菇,瘦肉,加入糖,蚝油,酱油翻炒一分钟,最后加入葱段翻炒几秒即可。...
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- 我和女儿都喜欢吃各种菇。用料腊排骨腊肉适量蟹味菇四小包蚝油1勺酱油1勺腊排骨腊肉炒蟹味菇的做法菇洗干净,无油煮出水,出一部分就把水装起来,煮到不出水捞起备用。是这种菇哦!湖南腊排骨腊肉慢火煎香。倒入煮干的蟹味菇。然后把炒菇的水倒进去中小火焖一会。加蚝油,酱油翻炒...
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- 暑假去了一趟丽江,因为下雨,不记得丽江的诗情画意,只记得那香香的腊排骨😘于是买了腊排骨回家,自己做腊排骨饭🥰用料腊排骨半斤干香菇几朵玉米一根胡萝卜半根蚝油,酱油,料酒,盐各少许腊排骨饭的做法1.腊排骨泡一个晚上,用水焯一遍;2.切好胡萝卜,准备好甜玉米粒;3.洗米,加入腊排骨,香菇...
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