- 香酥可口的自制美味用料鱼腩香烤鱼腩的做法鱼腩洗净。用厨房纸把水分吸干。用带齿的刀两面均切横纹,让鱼腩入味。放香葱酱,耗油,酱油,盐,胡椒,混合香草,孜然,料酒放冰箱腌制至少1小时。(烧烤必须放孜然之类的香料)放入预热后的空气炸锅,200度炸10-15分钟,冷却10分钟后取出即可。(简单...
- 26847
- 用料鱼腩5—8条姜丝几片料酒2勺耗油2勺酱油2勺淀粉2勺红色小辣椒1个葱1根香煎鱼腩的做法把买回来的鱼腩洗净,切小块,把姜丝、辣椒、淀粉、料酒、酱油、耗油和鱼腩一起搅拌均匀,腌制15—20分钟先热锅,放油,把腌制好的鱼腩放进平底锅里小火煎,注意要一边煎一边翻面,不然容易粘底。...
- 13086
- 鲩鱼就是草鱼。是那种很大条的鲩鱼,六七斤重以上的那种,鱼摊会分割成鱼头,鱼身,鱼尾这样来卖。买了中间鱼腩那段来制作,鱼腩刺少,吃起来方便。用料简单,做起来也不难。用料鲩鱼腩350g盐2.5克油适量香煎鲩鱼腩的做法✨鱼腩切成1厘米的厚片。✨洗干净后沥干水或者用厨房用纸擦干水...
- 16481
- 嫩滑鲜香的鱼腩一口咬下去顺利脱骨,香香辣辣的口感非常好下饭。用料草鱼鱼腩500g红辣椒2个(约80g)青辣椒2个(约100g)红葱头5个盐2g生抽15g花生油8g料酒15g玉米淀粉4g椒香鱼腩的做法准备好所有食材;鱼腩洗净切块,沥干水分,小红辣椒切圈,小青辣椒斜切成2cm的圈状,红葱头斜切小段;...
- 31347
- 用料鱼条蒜瓣葱段段酱油勺葱根料酒勺盐克姜片香焖鱼腩煲的做法洗干净鱼腩,在平底锅先稍微煎一下在砂锅放入油,先加入洋葱、葱、蒜、辣椒,再放入鱼腩,先加入料酒,在加入酱油和豆瓣酱,适当加入少量水,盖锅慢火焖,大约15分钟后,加入勾芡,大火收汁,加入葱花,最后可以在葱花上面淋上少量热...
- 7748
- 南方脆皖的鱼腩很肥美,不仅适合清蒸、焖煮,烤着吃也非常美味。用料鱼腩6厚片黄豆酱1大勺植物油1小勺烧烤汁或红烧汁1小勺小葱适量白芝麻一小撮烤鱼腩的做法将黄豆酱涂抹在鱼腩上,腌制30分钟。烤箱预热200度。烧烤汁或红烧汁➕植物油搅匀,均匀刷到鱼腩上。进烤箱中层200度烤20...
- 7142
- 茴香菜在广州的菜市场中是比较少见的,大超市出售也把茴香菜列入新鲜香草系列货架按两售卖。这两天市场某商贩不知哪来的货源,把茴香当寻常蔬菜售卖,卖到10多元一斤。据查证茴香有健脾理气和胃之功效,精明商贩除了把茴香食材价值列出来,还告诉平日少见少用茴香的街坊,茴香可用来...
- 16853
- 大人孩子都喜欢吃鱼,我又喜欢吃鱼香肉丝,这么一组合,完美了用料醋勺酱油勺生抽勺大蒜,香菜,青蒜瓣盐克白糖克花椒油郫县豆瓣酱乌江鱼各种喜欢吃的菜鱼香烤鱼的做法图1⃣️:选乌江鱼,因为肉嫩没刺,开背,鱼身切成图一的样子,身上撒盐➕按摩,放冰箱里1-2个小时图2⃣️:把喜欢吃的菜洗干净切...
- 13873
- 广州的夏天开始了,没味口吃饭,来份下饭菜,满满的幸福感!用料草鱼鱼腩一块姜少许生抽三茶匙糖少许料酒少许辣椒,葱少量盐少许香焖鱼腩的做法准备材料:鱼腩洗净,用料酒,盐腌制半小时(新手不要切小块,煎不好易碎);辣椒葱切小细,备用。起油锅,油量稍多些,生姜去腥,放入鱼腩,小火慢煎,煎好一面...
- 28059
- 用料牛腩500克油桃2个研磨黑胡椒适量欧芹片适量蜂蜜1~2勺料酒1~2勺黑胡椒酱1勺食用盐1小勺柠檬片2~3片桃香烤牛腩的做法1.牛腩冷水泡出血水,反复洗几次就可以了,然后沥干水分。2.大蒜分开两部分,4瓣蒜头剁碎成蒜蓉,3-4瓣切蒜片,备用。3.牛腩放盐、适量的研磨黑胡椒、2勺料酒、2勺...
- 28180
- 10块钱的草鱼成就一道美食真的很好吃😋😋用料草鱼腩粗盐花椒姜丝葱段淀粉香煎草鱼腩的做法草鱼腩(鱼肚子部位)切成大块,去掉肚子的黑膜,洗干净控制水份,加盐、花椒、姜丝、葱段按搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制入味,我是早上腌制,晚上再煎腌制入味的鱼块拿出来洗掉腌料,晾干水份,表面拍...
- 32227
- 脆肉皖本身肉粗且硬,对于喜欢的人来说,有多种食法,这道烤鱼腩,对于喜欢香口浓味的朋友,可以试上一试。用料脆肉皖鱼腩2斤孜然烤料粉(或奥尔良烤料粉)适量姜片6-7片蒜头片6-7片糖粉或蜜糖(最后放)适量香烤脆肉皖鱼腩的做法先将脆肉皖鱼腩(起骨头,骨头也可以拿来烤)洗干净,切成两...
- 29439
- 花点儿时间。。真的巨好吃。。。没拍过程图,下次再做的时候再补吧~慢烤了四五个小时的牛肉软烂多汁,蔬菜也绵软香甜,吸收了肉汁,光想想都很棒啊!想到还可以放南瓜,甜椒。。用料牛腩约1kg盐适量(不能太少,我没秤,凭经验吧)蒜三瓣姜一小块辣椒粉适量孜然适量胡萝卜4根土豆两个洋葱2个...
- 6471
- 一肉两吃,今天的这块牛肉被利用得非常彻底。牛肉整块下锅炖煮,加上冬天甜滋滋的萝卜,汤头清润鲜美。煮透的牛肉再单独拿出来浇上开胃的鱼香汁,变身超级下饭的一道佳肴。大碗喝汤、大口吃肉~~用料牛腩700克白萝卜1根胡萝卜1根红枣10粒葱适量姜适量绍兴酒3大匙胡椒粉少许盐适量香...
- 33328
- 冰箱的冰冻鱼腩买了好久一直没做,今天拿出来本来是想煎的,后来想着要对着那些油烟,又看到冰箱昨天吃剩的菠萝,灵机一动拿鱼肉跟菠萝做个烧烤如何。因为我垫了油纸跟锡纸(为了容易洗锅),所以它烤的没那么干,不怕麻烦的可以不要店,应该可以把鱼肉烤的比较干,焦香焦香的,考过的菠萝更...
- 15695
- 老杨喜欢吃鱼但不太会挑刺,所以我都会买整鱼一条,把鱼腩部分腌制起来,等他下班后给煎上几块。用料草鱼(只取鱼腩部分)适量花椒、盐适量香煎鱼腩块的做法草鱼一条让人代杀,切块,把鱼腩部分取出,放盐、花椒腌制,放入冰箱10小时+热锅冷油下鱼块,耐性的煎,就好啦~小贴士煎鱼还挺考验锅的...
- 29831
- 买的一条大草鱼来熬汤,全部煮汤里也吃不完,而且煮到汤里肉也不是很好吃,所以把鱼腩部分切出来,单独做成菜了,一鱼两吃,完美😁用料草鱼腩生粉(淀粉)一勺油少许酱油(生抽)适量蚝油适量盐适量姜5-6片蒜3瓣葱2根香焖草鱼腩的做法把鱼腩洗干净切块,控干水份,加一点姜片、盐、酱油、蚝油、...
- 17539
- 昨天在超市买的冷冻石板鱼腩回下厨房搜了一下居然没有相应的好菜谱所以下厨新手来自创了一发因为一袋太多了所以摆盘摆的不太好看-w-见谅盘子里的小鸡鸡蛋和番茄花我都发过作品相应作法可以点进去看~~简单快速带来的好心情烤的过程中我分了两种不同的做法一边是盐烤一边...
- 16397
- 这样做的豆豉蒸鱼腩鲜香嫩滑又下饭~用料鱼腩200ke豆腐150克豆豉适量蒜末适量姜末适量葱末适量红辣椒适量食用油适量盐盐生抽适量蚝油适量胡椒粉适量生粉适量凯度蒸烤箱-豉汁蒸鱼腩的做法准备好全部食材豆腐切片,加入一点盐,加入开水浸泡一会儿(可以去除豆腥味)大蒜剁碎,葱姜切...
- 24709
- 一定要买鱼腩条,油脂丰富,肉质不柴,一咬一口油啊~用料三文鱼450g海盐适量黑胡椒适量生酮友好的香烤三文鱼腩的做法三文鱼腩条切小块(也可以不切),这种三文鱼腩条(边)好吃又不贵,油脂还丰富,推荐哦~撒上适量的海盐和黑胡椒,腌制10~30分钟烤箱200度预热,将腌好的三文鱼放入烤箱200度烤10分...
- 28707
- 入手了烤箱之后,一发不可收拾……用料牛腩500克料酒2勺姜片2片生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量蔬菜随意香喷喷的烤牛腩(烤箱版)的做法牛腩解冻,浸泡几次去除血水,清洗备用加入料酒、蚝油、生抽和黑胡椒腌制两小时以上,可以提前一晚上准备好放入冰箱,更入味。铺锡纸,刷一点橄榄油,也可以...
- 10957
- 鱼腩切块腌上盐和胡椒粉;葱姜蒜小米椒下油锅,放鱼,加淀粉的水,料酒,蒸鱼酱油麻油豆zhi加点甜辣酱,金针菇和番茄焖煮。也可以做汤。用料鱼炖鱼/鱼腩的做法-...
- 10887
- 三文鱼刺身好吃,三文鱼腩太肥,怎么可以可以舍弃呢?那么烤着吃逼出油脂,焦香鲜美!用料三文鱼腩300克青柠檬几个喜马拉雅盐适量味好美黑胡椒粉适量西红柿几个烤三文鱼腩的做法空气炸锅里铺上锡纸,四周竖立起来,防止烤的时候油脂流淌,事后好清洗。把三文鱼腩平铺在锡纸上。均匀撒上...
- 33603
- 今天买了一条冰鲜的马头鱼,有3磅重又很新鲜,一鱼两吃,鱼头鱼腩鱼尾做了煲仔菜,鱼中段煎香明天吃。咕嘟咕嘟的一锅,吃得熱呼呼的。用料鱼1条盐克姜4片香菜2棵玉子豆腐1条大白菜适量小番茄6个麻油胡椒粉适量粉丝1把鱼头鱼腩煲的做法买回家的鱼不要洗水,先腌盐。煎鱼前洗净晾干水...
- 32762
- 上周给大家介绍了一道健康又美味的重口味料理——麻辣香锅后,不少童鞋都在后台纷纷表示,味道棒极了!然后我收到了各种希望以后多出这类健康重口料理的留言……甚至还有童鞋表示,希望把我大中华所有好吃但重油重料的美食,通通介绍一下改良健康版……才不听你们的,我还有那么多的...
- 7787