![上海版三杯鸡🐔做法烹饪大全 地道上海版三杯鸡🐔如何做]( "上海版三杯鸡🐔做法烹饪大全 地道上海版三杯鸡🐔如何做")
- 用料九层塔一把姜五片葱一根蒜一个冰糖随意生抽一勺老抽二勺盐少许小公鸡一只上海版三杯鸡🐔的做法🐔切好备用炒香放入鸡块鸡炒香放黄酒生抽老抽冰糖盐加盖十分钟后放入9⃣️层塔，翻炒一下起锅生活的烟火气...
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![超易上手简化三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的超易上手简化三杯鸡方法]( "超易上手简化三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的超易上手简化三杯鸡方法")
- 用料米酒4勺姜8片蒜3瓣生抽2勺老抽1小勺白蘑菇8个琵琶腿1个超易上手简化三杯鸡的做法白蘑菇大的对切，小的划十字。切块的琵琶腿加入少许盐，料酒，姜丝，蒜瓣腌制20分钟待用。麻油小火炒香姜片。后加蒜瓣倒入腌好的鸡肉，炒至八成熟加入小半碗米酒，两勺生抽，少许老抽，清水侵过鸡肉，盖...
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![三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法]( "三杯鸡的详细做法大全,简单又营养的三杯鸡做法")
- 超级下饭菜。美味快捷易操作。用料鸡腿一公斤姜约三十克大蒜适量九层塔适量酱油100毫升芝麻油100毫升米酒100毫升糖三勺三杯鸡的做法处理鸡腿，洗净，切块，焯水，沥干备用。备料，姜切片，剥好蒜头，九层塔洗净，取叶子部份。芝麻油、米酒，酱油各100毫升。开小火，倒入芝麻油，加入姜片，炒至姜...
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![三杯海鲜煲如何做才美味，怎么做三杯海鲜煲简单又好吃]( "三杯海鲜煲如何做才美味，怎么做三杯海鲜煲简单又好吃")
- 继续综合创新，三杯鸡做的人太多啦，还有三杯豆腐，三杯杏鲍菇...其实做法都差不多，变变内容，照样超级好吃！参考了四个台湾网站的方子：三杯中卷。三杯海鲜锅。两个少有不同的三杯鸡；。我的总结就是，三杯灵魂：姜和罗勒。阿基师说得好，真正会吃的人最后都是挑那个煸的超入味的姜片吃滴~这...
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![未上桌就让人流一地口水的三杯鸡和三杯鸡髀菇，太香了食谱大全及做法，烹饪好吃的未上桌就让人流一地口水的三杯鸡和三杯鸡髀菇，太香了方法]( "未上桌就让人流一地口水的三杯鸡和三杯鸡髀菇，太香了食谱大全及做法，烹饪好吃的未上桌就让人流一地口水的三杯鸡和三杯鸡髀菇，太香了方法")
- 素菜馆会有一道三杯鸡髀菇，很好吃，三杯鸡好吃就不用说了，加入鸡髀菇，让这道菜多一重口感，十分美味。用料鸡肉半只鸡髀菇两个九层塔1大把香油1小杯老抽1小杯绍酒1小杯姜2块葱2根蒜5瓣盐适量生粉适量未上桌就让人流一地口水的三杯鸡和三杯鸡髀菇，太香了的做法把上述材料准备好鸡...
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![“三杯鸡”如何做才美味，怎么做“三杯鸡”简单又好吃]( "“三杯鸡”如何做才美味，怎么做“三杯鸡”简单又好吃")
- “三杯鸡”是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。我老公吃完鸡肉，倒酱汁拌饭吃，非常下饭😋用料鲜鸡腿肉2只芝麻香油1杯生抽、老抽、蚝油1杯米酒1杯姜片3-6片蒜3-4瓣干辣椒4个青椒1个红椒1个“三...
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![三杯海帶如何做才美味，怎么做三杯海帶简单又好吃]( "三杯海帶如何做才美味，怎么做三杯海帶简单又好吃")
- 参照三杯鸡的做法料理海带～用料海带4两姜若干蒜半头九层塔若干辣椒可放可不放米酒100g酱油100g糖100g三杯海帶的做法洗好的海带切成适当长度热油锅放入姜片、拍好的蒜瓣炝锅，爱吃辣的可以在放辣椒待蒜头略变黄放入海带，加酱油、米酒拌炒拌炒至开始收汤汁时放入糖继续拌炒汤...
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![好吃下饭易上手的三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃下饭易上手的三杯鸡方法]( "好吃下饭易上手的三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃下饭易上手的三杯鸡方法")
- “三杯鸡”是台湾料理中的经典菜品。这道三杯鸡正是我从一位台湾美眉朋友那里学会的。没想到每次做，无论家里老小还是宴请的朋友客人都非常喜欢。在我看来“三杯”其实讲的是三种调料芝麻油、酱油、和料酒之间的比例是等量的，并不一定都要三杯。虽然网上有不少经典的做法，比...
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![当三杯鸡遇上鸡公煲食谱大全及做法，烹饪好吃的当三杯鸡遇上鸡公煲方法]( "当三杯鸡遇上鸡公煲食谱大全及做法，烹饪好吃的当三杯鸡遇上鸡公煲方法")
- 一般来说，三杯鸡是用鸡腿肉的，可是全家要吃，当然是买一只鸡咯，但不能用老母鸡，肉会柴。为了增加分量和丰富味道，加了胡萝卜和紫洋葱。出锅那一刻，我觉得简直是三杯鸡和鸡公煲的混合版，太太太好吃了！用料鸡肉1只紫洋葱1个胡萝卜1根生抽2勺姜3-4片米酒3勺生抽2勺白砂糖1小勺老抽5勺...
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![上得厅堂简易三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的上得厅堂简易三杯鸡方法]( "上得厅堂简易三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的上得厅堂简易三杯鸡方法")
- 女儿点名要吃三杯鸡，临时准备的食材，没有罗勒叶用香菜代替。之后才发现家里是有干罗勒叶的。。。我是多久没进厨房了😂用料生抽1小杯冰糖水1小杯料酒1小杯蒜1头姜4片鸡腿4只香菜适量上得厅堂简易三杯鸡的做法琵琶腿切块，冰糖加水调匀。蒜去皮，姜切片，香菜切段，料酒，麻油，冰糖水各...
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![简版三杯鸡如何做才美味，怎么做简版三杯鸡简单又好吃]( "简版三杯鸡如何做才美味，怎么做简版三杯鸡简单又好吃")
- 简单方便用料鸡腿4抉酱油1小杯料酒1小杯砂糖1小杯姜少许(拍碎)简版三杯鸡的做法鸡腿焯水去血水把所有材料放小锅小火慢熬露骨即熟...
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![三丝冷面(上海小市民版)食谱大全及做法，烹饪好吃的三丝冷面(上海小市民版)方法]( "三丝冷面(上海小市民版)食谱大全及做法，烹饪好吃的三丝冷面(上海小市民版)方法")
- 一到三伏天，点心店里厢冷面额点击率永远No.1小市民窝里厢额姆妈自家做额頂頂好吃，今朝分享给大家额是最经典额:三丝冷面用料切面500g橄榄油50g绿豆芽400g青椒1只肉丝若干冷开水1碗花生酱，鲜酱油，镇江醋各若干三丝冷面(上海小市民版)的做法准备一个大蒸锅，在隔层上铺一层纱布，把...
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![好吃易上手的三杯鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃易上手的三杯鸡翅方法]( "好吃易上手的三杯鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃易上手的三杯鸡翅方法")
- 好吃！做它！用料九层塔或者罗勒叶一小把鸡翅中8-10个大蒜七八瓣生抽4勺米酒8勺冰糖2勺干辣椒2个（不吃辣可省）芝麻油适量好吃易上手的三杯鸡翅的做法鸡翅一切二，这样更好入味！取一口锅开水烧沸，下两个姜片，把鸡翅焯一下，鸡肉颜色变了就好，不用很长时间！捞出！取炒菜锅把2勺冰糖4勺酱油8...
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![达酷客三杯鸡（鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的达酷客三杯鸡（鸡腿版）方法]( "达酷客三杯鸡（鸡腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的达酷客三杯鸡（鸡腿版）方法")
- 达酷客出品用料水1000G鸡腿（切块不去骨）500G黑麻油（台湾产）30G姜（切片）50G大蒜粒8瓣干红辣椒（切段）5个小葱（切段）10G米酒（台湾产）55G老抽5G麦芽糖15G鲜罗勒叶5G生抽5G达酷客三杯鸡（鸡腿版）的做法焯水装上搅拌桨，放入水1000克水设置：9分钟140度2档加入鸡腿切块程序结束后把鸡腿肉洗净沥干...
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![烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）方法]( "烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版三杯鸡（鸡胸肉）方法")
- 到了贴秋膘的季节，厨友们不要忘记警惕油腻食物对身体的危害哦，猪肉那么贵，是来拯救我们的身体和荷包的，今天来一餐低脂又美味的鸡胸肉版本的三杯鸡吧。用料鸡大胸2只姜粉1茶匙孜然粉半茶匙盐焗鸡粉2茶匙生抽2大勺老抽少许（着色用）红糖1茶匙淀粉2茶匙胡椒粉少许克烤箱版三杯鸡（鸡...
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![史上最简单海绵蛋糕 灵感来源于三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最简单海绵蛋糕 灵感来源于三杯鸡方法]( "史上最简单海绵蛋糕 灵感来源于三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最简单海绵蛋糕 灵感来源于三杯鸡方法")
- 老李在悉尼当了十年厨子不敢说手艺多高吧基本你说啥我就能做出来我上传的东西都是自己总结出来的基本特点是简单粗暴希望大家喜欢也欢迎厨友交流用料鸡蛋2个约65个每个自发粉selfraisingflour110g糖粉icingsugar110g黄油butter110g史上最简单海绵蛋糕灵感来源于三杯鸡的...
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![上海扣三絲如何做才美味，怎么做上海扣三絲简单又好吃]( "上海扣三絲如何做才美味，怎么做上海扣三絲简单又好吃")
- 小時候在上海，每年過年父親都要做扣三絲。一桌冷菜熱菜吃得差不多的時候，我最喜歡的扣三絲一上桌，盡管已經很飽，但還是顧不得燙，先喝一口那看似樸素的清湯，然後看著父親用筷子將三種細絲輕輕撥開，迫不及待嚼上一筷子，那真是太幸福啦。這個菜就是有種純粹的鮮香清甜，讓人一試難忘。...
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![♚海派三杯鸡♚台式老上海融合菜♫食谱大全及做法，烹饪好吃的♚海派三杯鸡♚台式老上海融合菜♫方法]( "♚海派三杯鸡♚台式老上海融合菜♫食谱大全及做法，烹饪好吃的♚海派三杯鸡♚台式老上海融合菜♫方法")
- 喜欢台式三杯鸡，但是对九层塔等香料接受度有限，于是尝试了下结合老上海浓油赤酱口味哒融合风，惊喜滴发现居然正是理想中滴口味。很多菜系传到其他地方都经历了被本土化融合和改良的过程，渐渐形成了具有地域特色滴融合菜，就让这道海派三杯鸡成为俺家滴特色菜吧🍻🍻用料鸡腿生姜...
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![土鸡版的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的土鸡版的台湾三杯鸡方法]( "土鸡版的台湾三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的土鸡版的台湾三杯鸡方法")
- 惦记这一口儿不是一天两天的事儿了。。。台湾三杯鸡，简单的做法，但是想做的地道配料倒也蛮不容易凑齐，主要是罗勒和小洋葱并不是每个菜市场能买的到的~~~还有米酒，浓淡干湿各不同，米酒先生家的鲜酿最爱当饮料来小酌，香甜糯爽，酒精度数不高，不用担心喝醉掉，而且实在是好喝，简直停不...
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![上海特色三杯鸡的详细做法，上海特色三杯鸡做法技巧]( "上海特色三杯鸡的详细做法，上海特色三杯鸡做法技巧")
- 厨房小白的我最近新入一款北美神锅InstantPotPlus款电压力锅。吃惯了家里做的红烧鸡咖喱鸡，今天就特别想换一个口味，于是想到了三杯鸡。为什么说是上海特色的三杯鸡呢？因为就地取材，用了家里现有的崇明草鸡🐔和自家酿的崇明老白酒🍶。用料崇明草鸡1只姜10片蒜8瓣葱1根九层塔3...
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![改版三杯鸡如何做才美味，怎么做改版三杯鸡简单又好吃]( "改版三杯鸡如何做才美味，怎么做改版三杯鸡简单又好吃")
- 写给自己，记录第一次下厨做大一点的菜，纯属自娱自乐。如果能给需要的朋友一点借鉴，乃意外收获。此版为改版三杯鸡，只是充分利用手上已有的食材。各位看官不喜勿喷！！！用料鸡翅根6个鸡翅尖6个一刀切五花肉250克食用油2勺香油2勺料酒3勺酱油3勺鲜姜15片蒜6瓣葱1根小米椒5个冰糖2克...
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![吃一次就爱上的💞三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一次就爱上的💞三杯鸡方法]( "吃一次就爱上的💞三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的吃一次就爱上的💞三杯鸡方法")
- ✨第一次与三杯鸡相见就被它洋气的名字吸引了💕，✨✨接着是对它那种甜中带咸，咸中带鲜的滋味所着迷💕✨✨✨好润，好淳，好香，我沉浸在美妙的世界里……✨✨✨✨肉香味浓，口感柔韧，真的是爱了💞💞💞用料三杯指的是:米酒适量生抽适量芝麻油适量大蒜一朵生姜六片冰糖五粒盐适量料酒...
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![史上最简单的三杯鸡做法食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最简单的三杯鸡做法方法]( "史上最简单的三杯鸡做法食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最简单的三杯鸡做法方法")
- 在我们家，三杯鸡指的是一杯油，一杯啤酒，一杯酱油。做法简单又入味。用料鸡肉半只油半杯啤酒1杯酱油小半杯史上最简单的三杯鸡做法的做法鸡肉切块（尽量切大块一些，也可以煮完之后再切）准备半碗油。（我用的是花生油）注意是小碗！！倒入小锅里。准备小半碗酱油。尽量选用不那么咸的薄盐...
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![快手三明治（上海隔离版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手三明治（上海隔离版）方法]( "快手三明治（上海隔离版）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手三明治（上海隔离版）方法")
- 上海疫情隔离来的猝不及防，所以今天吃什么取决于家里有什么，这个三明治就是来自四面八方的组合，不爱番茄，黄瓜的都可以这么用～🌸用料面包（隔壁姐姐送的）3片鸡蛋（上海发布跟团的高贵鸡蛋）2个番茄（政府发的）1个黄瓜（政府发的）1根培根（政府发的）4片番茄酱（之前kfc剩下的）1包照烧汁（家里的）2勺快...
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![简易版三杯鸡（鸡中翅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版三杯鸡（鸡中翅版）方法]( "简易版三杯鸡（鸡中翅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版三杯鸡（鸡中翅版）方法")
- 鸡翅鸡腿整鸡切块都可以。米酒黄酒料酒家里有什么用什么，不过最好不要用酒精勾兑的料酒。麻油是关键，黑麻油更好。罗勒/九层塔是有新鲜的用新鲜的，没新鲜就用干的。用料鸡翅中10个老抽一碗料酒/黄酒/米酒一碗芝麻香油一碗罗勒碎适量大蒜5-10瓣简易版三杯鸡（鸡中翅版）的做法鸡...
- 20017
厨趣阁
