- 小方出品必属精品。我家大厨远程指导。用料排骨克醋勺冰糖克老抽勺料酒勺盐克生抽勺糖克姜片八角个大葱根小方糖醋排骨的做法凉水加料酒姜片煮肉热水去浮沫热油加糖加肉加花椒大料葱白加醋加热水小火炖30min再加热水炖30min起锅加醋齐活。...
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- 糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。用料排骨300克腌料:生抽适量花椒:一小撮白胡椒:一小撮生姜:5片葱花:适量酱汁:生抽,老抽,醋,白糖辅料:芝麻一小撮糖醋排骨(祖传秘方)的做法所有的腌料放入排骨里做个全身按摩,放...
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- 💝简单的食材做出不一样的味道💝只要不懒,其实什么都不难。「糖醋汁秘方」:按1斤排骨量算,多少排骨自己再加量。料酒1勺,生抽2勺,白醋2勺,陈醋1勺,冰糖3勺,老抽半勺。✨此方已经酸甜适口了,如果喜欢吃重酸或者重甜,自己酌情再多加一勺。✨有时间就用炒锅一直炖,总感觉不够烂。家有老...
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- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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- 以前听说别人家做排骨用很多油煎,会想象特别油腻,这次试验了这道酸甜排骨,不油腻,而且肉很劲道,不像一般炖排骨,肉烂没嚼头小朋友特别爱吃这个口味用料小排一斤半大蒜2-3瓣酱油两勺葱半根姜丝若干大料1个桂皮1块冰糖4小块醋4勺盐少许啤酒或水半听酸甜排骨~糖醋小排的做法小排斩...
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- 做法简单,口味咸鲜酸甜,老人孩子都会爱全程一个要点:都用开水,否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚,用热水冲洗,一定热水,排骨与冷水肉缩紧,咬不动。备用热锅凉油,加入白糖或者冰糖都可以,炒糖色,糖变成香油色毛衣...
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- 色香味俱全的家常糖醋菜,酸甜可口,开胃又下饭。相信很多人跟我一样,只要浇上糖醋汁不管是什么都会胃口大开的。其实做这些菜的最为关键的一步就是我们红果家的咕咾汁,既简单又好吃,小白必备技能,接下来看看我最拿手的糖醋排骨用料排骨克料酒1勺生抽2勺盐克红果家咕咾汁100g米醋...
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- 婆婆烧的这款糖醋小排是公认的好吃,我反正觉得比外面好多本帮菜馆烧的都好吃,卖98一份我都觉得值。酸酸甜甜的,小朋友很喜欢吃。用料白糖克料酒勺香醋勺油克淀粉勺老抽勺生姜葱根上海妈妈私藏版糖醋小排糖醋排骨的做法先用流水冲洗排骨,然后冷水下锅,水开撇去沫在冲洗下葱切好...
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- 喜欢吃肉就来做块大排吧,我家经常吃的菜,做法分享给大家用料猪大排300克姜1块料酒1勺老抽半勺生抽2勺冰糖3~4小颗醋3勺白糖2勺水淀粉3勺糖醋大排糖醋排骨糖醋里脊肉的做法排骨洗净,沥干水分,可惜去迟了,没买到带骨的大排,就对付一块里脊肉吧……大排切片,0.6~0.8公分左右厚,随意别...
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- 这款名叫高升,因为它的调料汁是有口诀的,12345,步步高升。是一款简单好学,而且品相和寓意都上得了台面的糖醋口味的烧排骨。不用炒糖色,不用过油炸,新手也能很容易地做出来。这个口诀根据个人喜好有几个不同的变化版本,比如:1油,2酱油,3糖,4醋,5水(或料酒)或者不要油的:1料酒,2酱油,3糖,4醋...
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- 用料排骨3根八角2瓣香叶1片桂皮1块柠檬3片葱适量陈醋3勺生抽4勺白糖3勺淀粉2勺盐适量味精适量辣椒适量胡萝卜适量糖醋排骨(简单,方便)的做法用电饭煲冷水没过排骨,放八角,葱段,桂皮,香叶,柠檬闷饭健(我用的快煮键)两遍,第一遍好了之后闷20分钟再煮第二次。准备一个碗,放糖,生抽,陈醋,淀...
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- 2019年的猪肉价从37/斤,降到25/斤了排骨价格50~80/斤不等馋呀,没有办法糖醋小排学起来😄😄😄用料肋排生姜冰糖醋酱油盐料酒小葱糖醋排骨——糖醋小排肋排的做法冷水下锅,焯水,撇掉浮沫,洗净排骨,沥水备用热锅冷油,小火慢炒冰糖,不断搅拌直至融化倒入排骨,煸炒约6分钟,加入丢丢料酒,...
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- 这道菜是一道被遗忘的菜,主要是先生不爱吃甜的,我呢自己呢不爱吃猪肉,却忘记了我家的小朋友会爱吃呀。上周参加亲子美食活动,有人做了这道菜,小朋友们超级爱,我家宝贝说好好吃,所以这几天我家已经做了3次啦。其实和3杯鸡有点类似。用料生抽40毫升白糖40克白醋40毫升排骨450-500...
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- 以前在餐厅吃这道菜,总觉得油腻又乾,自己研究之后发现,在家可以做出不油腻又滑嫩的糖醋排骨,小孩非常喜欢喔!用料排骨300克蒜末2瓣鸡蛋1个玉米粉5克高筋面粉50克酱油1/2勺番茄酱50g白糖5克简单方便的糖醋排骨的做法准备材料,切蒜末肉放入酱油,蛋,玉米粉腌渍15分钟平盘中放入面粉,...
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- 时间:约10-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料土豆1个油条2根食用油(油炸)适量葱花根据口味添加面糊玉米淀粉100g水100g食用油10g糖醋汁用料糖30g醋18g玉米淀粉8g生抽10g老抽5g水80g糖醋“排骨”的做法土豆切成1里面左右的粗条,串进油条的圈圈里面,不好串的可以用筷子辅助一下。...
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- 这个万能糖醋汁是我在微博上学来的,做糖醋类的都可以用哇!万能糖醋汁比例223452勺老抽,2勺生抽,3勺糖,4勺香醋,5勺黄酒。用料精排适量冰糖3勺姜片四片黄酒5勺白醋适量香醋4勺生抽2勺老抽2勺白芝麻一点点葱花一点点油适量家常糖醋排骨(内附万能糖醋汁配方)的做法排骨洗好,冷水下锅,...
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- 用料排骨500g生抽2勺冰糖50g黑醋4勺料酒适量老抽1勺生姜4片香叶1片八角1个花椒5粒白芝麻适量糖醋排骨的做法买回一斤排骨先用冷水洗干净,烧一锅温水,不烫水,加入一勺盐把排骨放入洗一下,洗掉血水,捞出锅里放入适量的水,加入几片姜片,香叶,八角,倒入适量的料酒大火烧开,掠去浮末,关火...
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- 糖醋排骨好吃,可以毕竟油炸的不适合经常吃,而且家里也不容易起大油锅油炸,简易版的糖排就可以解决这个问题啦~用料猪小排/子排/肋排半斤左右生姜几片酱油料酒醋白砂糖生粉水简易糖醋小排/排骨的做法冷水放入排骨,开火煮至排骨变色,浮末漂起为止排骨洗净,重新换一锅水,加入少量料...
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- 妈妈的配方真心零失败用料排骨一斤姜料酒生抽一勺老抽两勺醋三勺糖四勺料酒白芝麻随意零失败配方糖醋排骨的做法一斤排骨切块,接一锅凉水,放入姜片,然后放入排骨煮沸目的是去腥去血水。把排骨沥干出来备用。拿炒锅,放入油,油烧热后放入排骨炸一下(炸到闻到香味就可以了)准备糖醋...
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- 排骨是家常菜,每个人做出的味道都不一样。用料排骨1斤盐2克姜2片料酒1勺片糖三分之一片酱油2勺白醋3勺老抽1勺糖醋小排骨的做法用盐、姜炒香排骨。用料都在这图。排骨炒干水分有点金黄,下一勺料酒、二勺酱油、三勺白醋、老抽一勺。上颜色之后加水适量过面。中火20分钟左右...
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- 做法简单,排骨软烂,酸甜咸适中,下饭伴侣,节日必备。更多菜品做法,请关注微信平台:我们热爱HomeMadeGreat,或者搜索微信号:HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖(砂糖,黄糖,绵白糖)适量,根据自己的口味生抽适量,根据自己的口味老抽少许,调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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- 我做的口味比较南方口味,非常好吃,甜而不腻。我家大小每次都吃光光,还说不够吃。都是吃肉货。用料排骨克醋没过排骨三分之一姜5片料酒4小勺酱油(或老抽)3小勺盐1小勺白糖4小勺南方口味—糖醋排骨的做法冷水下排骨,放三四片姜,直至烧开去血水捞起。捞起后洗干净沥干(若不怕油溅到,...
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- 姨妈的后现代生活里有一句台词,斯琴给发哥说,你一顿饭吃我一斤糖醋小排,我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排,想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡,就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊,做法也不是很难,掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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- “糖醋”后面可以跟很多种食物,“排骨”前面可以加很多种做法,但当它们拼成一道菜,脑海中浮现的永远是最初在家里餐桌上的味道。用料材料如图【糖醋排骨】的做法「食材」仔排/香葱/生姜/蒜/酸梅酱老抽/盐/料酒/冰糖/陈醋1、仔排砍成小块,加入盐,料酒,葱姜腌制20分钟,切好葱花,姜...
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- 糖醋排骨是奶奶家的一道传统菜。特别之处就在于这个醋,醋是奶奶用自制的“腊八醋”,味道格外的香和窜。记得小时候第一次吃,就深深沦陷了二十多年,并且也会一直传承下去。一闻到那个味道就知道,嗯,对了!(结尾有彩蛋)用料排骨随意醋5-7勺(看个人喜欢)冰糖看个人喜好姜2片料酒2勺老抽...
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