- 用料鹅肝油煎鹅肝油妙用的做法如果是用黄油煎的鹅肝,出来的鹅肝油用来煎蘑菇尤其比较肉肉的蘑菇会很好吃,加一点点现磨黑胡椒一点点盐就够了。如果是用橄榄油或混合植物油煎鹅肝,出来的油加在豌豆尖汤里就可以不加肉类或肝类,鲜美馥郁。...
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- 用料小米椒2个牛肝菌250克盐2小勺蒜5瓣牛肝菌油的做法把牛肝菌洗净切片油适量,把菌片放入油锅中轻炸,发出菌菇香味,加入盐、蒜粒、小米椒,味到蒜香关火放凉装瓶...
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- 用鸡肝或者鸭肝加入毛豆一起煮,不放油,只放八角、酱油、盐、糖,至煮熟即可。简单清爽。写个菜谱备忘。用料鸡肝或鸭肝约250克毛豆(带壳重量)500克原味酱油适量八角一个盐、糖适量鸡肝烩毛豆(无油)的做法新鲜毛豆剥壳洗净备用。鸡肝化冻。鸡肝先放入冷水煮开,撇去浮沫。然后加入八...
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- 沙肝东北又叫连蹄,就是猪的脾,造血功能的脏器,这个东西很便宜,3块多钱一斤,大多数朋友都不喜欢这个东西,因为沙肝有腥味和苦味,我喜欢吃烧烤,尝试着用家庭做法做一个烧烤味的沙肝,接下来我给大家做这道菜!用料猪沙肝700克料酒五匙食盐适量白胡椒粉适量花生油适量芝麻少许辣椒粉少许...
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- 今天是顶顶和喀喀在一起十个月的纪念日,做点好吃的犒劳下自己,明天就得好好上自习去啦用料猪肝熟的葱白切丝洋葱切丝干辣椒花椒味极鲜米醋盐辣油拌猪肝的做法猪肝切片备用洋葱,葱白切丝备用将油倒入锅中烧热,加入花椒将花椒油倒入已经切好的干辣椒上将猪肝,洋葱,葱白放在一起,浇...
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- 用料鹅肝酱50克花卉1朵红粉0.25黑胡椒0.5脆片一半水萝卜1片芝麻叶1根面包片6片草莓30焦糖洋葱30鹅肝鹅肝的做法焦糖洋葱,加草莓酱,上面放酸模叶装饰面包刷黄油放烤箱烤过的面包,上扒炉扒上色撒红粉小贴士鹅肝酱1000克鹅肝打真空放冰箱,不用解冻,低温54°,50分钟,温度升上来在放...
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- 广西老家里带来的吃法,过年过节奶奶爸爸都会做~今年终于学会了✌🏻用料猪肝适量切片猪网油几张盐(腌制猪肝)适量胡椒粉(腌制猪肝)少许料酒(腌制猪肝)少许油包肝的做法市场买回猪网油,小心清洗上面的血水和杂物,网油容易破,要注意清洗力度,洗完以后加清水浸泡10-20分钟,彻底去掉血水和...
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- 猪肝含有多种营养物质,富含丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料,缺铁性贫血者食用最好;猪肝中含有的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而...
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- 用料猪肝,小白菜,木耳,泡椒,白糖,醋,胡椒粉,盐,水淀粉(干豆粉),鲜汤,酱油,料酒,味精。白油肝片的做法将肝片切成柳叶片,大葱,泡椒,木耳切成马耳朵块状。将肝片用水冲洗后放入干豆粉,盐料酒搅拌。调汁,在码碗中加入水淀粉,盐,味精,胡椒粉,酱油,香油,料酒,鲜汤,搅拌均匀。热锅冷油,将肝片快速翻炒,迅速加...
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- 不放一滴油,也很入味用料猪肝500克料酒1勺老抽1勺耗油1勺京葱一长段糖半勺无油猪肝的做法猪肝切片流水冲洗。我个人觉得切的薄不薄无所谓,关键是要厚薄均匀。每种猪肝品质不同,冲到没有血沫,干净清亮就行。沥干,加一勺老抽,一勺耗油,一勺料酒。再加半勺糖。要加京葱末一起腌制,这...
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- 用料猪肝油菜姜酱油醋盐糖油菜炒猪肝的做法猪肝放酱油,料酒,姜末腌制锅内放油,炒猪肝,变色放油菜,放适量盐,糖,和一勺醋,起锅之前放耗油...
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- 一日份用料猪肝500克-700克老姜5片胡麻油80ml水600ml麻油猪肝汤的做法准备食材。猪肝切片,1厘米厚,清洗,用盐水泡半小时,之后沥干备用。老姜带皮切薄片。胡麻油80ml倒锅里,大火加热。放入老姜,转小火,爆香到姜片两面皱起,变褐色,但不能焦黑。放入猪肝,转大火,炒到猪肝变色。加600ml...
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- 这道猪肝适合趁热吃,口感鲜嫩,咸鲜味中略带香麻,佐酒下饭皆宜。我是安小厨,一个爱美食的逗比安,很喜欢下厨房这个美食分享平台,大家对美食或者烘焙感兴趣,都可以加我weixin:anxiaochu521,加时请备注“下厨房”哦~~”用料猪肝500g大白菜100g姜3g蒜3瓣大葱5g干黑木耳5g花椒粉2g盐2g...
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- 用料猪肝适量蒜2、3瓣生抽3勺蚝油1勺糖1/2小勺蚝油猪肝的做法猪肝冲洗净,切大概5mm厚度的厚片,蒜拍碎,生抽蚝油糖混合搅拌均匀锅里倒水,大火煮开,倒入少许油,下猪肝用筷子轻轻把猪肝搅开,转中火,滚1分钟,停火。连水带猪肝一起倒入大碗中装着(一定要泡着水,不然猪肝就要硬了),顺便泡泡...
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- 用料网油鹅肝只网油包鹅肝的做法留存...
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- 买了一只土鸡,但鸡肝和肉炖汤也不太好吃,孩子不喜欢,用洋葱炒过也有点腥,还是不喜欢。于是想到了一个把它做的更香更美味的方子,没想到孩子还挺喜欢吃。无腥味。吃完了就剩碗里这几片儿🥰自创方子记录用料鸡肝一副卤料:八角一个桂皮一小块花椒一小撮姜几片盐适量酱油(无添加)适量...
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- 说起竹荪,好陌生的名字,是一种菌类,口感很特别,就像羊肚丝一样爽口。营养更是十分丰富,富有多种氨基酸,无机盐等!一家老少皆宜,孕妇多喝,提高免疫力!用料竹荪克干贝粒花菇白莲子枸杞淮山竹荪元贝护肝汤,养肝吸油的做法肉类冷水下锅,去掉浮沫,可以放猪肉,猪骨,鸡肉莲子提前浸泡,花菇划十字...
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- 用料猪肝500克老姜1块枸杞适量白玉菇适量黑麻油2匙米酒适量麻油猪肝的做法猪肝、带皮老姜,洗净切片,其余食材也洗干净备着。热锅后,倒入黑麻油,接着爆香姜片。放入猪肝炒半热,再加入米酒煮开。(先暂时将猪肝捞起,避免过熟影响口感。)酒精煮到挥发后,再加白玉菇、枸杞热炒下,猪肝回...
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- 麻油猪肝,适合产后妇女食用,补充气血和铁质,快炒,软嫩,大家试试看!用料猪肝100克菠菜50克姜丝5克胡萝卜10克麻油2勺料酒2勺玉米粉1小匙麻油炒猪肝的做法猪肝切薄片,冲水30分钟,加一勺料酒,玉米粉腌渍20分钟放入滚水川烫30秒,捞起锅中放入2勺麻油,爆香姜丝和胡萝卜丝,加入菠菜翻炒再放...
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- 用料牛肝菌500克姜拍破葱节子青椒红椒调料化猪油盐水豆粉葱油牛肝菌的做法小刀轻刮底部,流水清洗,不处理伞部,营养物质最大程度保留,切片准备化猪油下锅后,下姜葱,葱发黄后,牛肝菌下锅,加点高汤,盐。大概两三分钟后入味后,丢掉姜葱,加点水淀粉小贴士菌类一定要用带肥肉猪肉一起炒,烩,...
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- 用料猪肝250克五花肉5片老抽三匙,味极鲜三勺鱼露二匙肝肝相守的做法1.调一锅酱油水:老抽,酱油,鱼露加300毫升水,放入五花肉小火烧二十分钟2.把肝放入汤中小火一分钟关火,浸五分钟,把肝捞出,再大火烧开,关小火,重新放入肝,小火一分钟,关火,泡五分钟,再开火烧开,捞起肝3.切厚片热吃...
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- 鸡肝不仅含有丰富的优质蛋白质,而且所含矿物质和维生素都高于一般肉类,尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2。维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。具有以下的功效。1.抗毒鸡肝中维生素B2中也很高,属于人体的必须辅酶维生素,参与人体多个生化代谢,对细胞增殖和皮肤生...
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- 用料猪肝250克食材:青,红,黄用量:少许麻油猪肝:猪肝、青,红黄椒。的做法肝,泡……潮水爆炒青红黄椒...
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- 用料牛肝菌适量菜籽油适量干辣椒适量大蒜少许花椒少许油炸牛肝菌的做法黑牛肝菌洗净切片放大看一下,黑牛肝菌切片会变色的锅烧热,倒入菜籽油量多一点,炸菌子的油很香的,可以拌面吃哦!油热后先加入一勺牛肝菌,慢一点小心油溅出来这是刚入锅的样子炸到油泡少了(如图)用漏勺捞出锅内...
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- 用料鸡肝100克生抽1勺凉拌酱油1勺大蒜2瓣香醋1勺香油1勺鸡肝三盒油的做法购买的熟鸡肝,切片装盘,猪肝也可,加一些粉肠,切段生抽,凉拌酱油,香油,香醋,蒜末。搅拌均匀。用鸡肝和粉肠沾着吃,解腻。也可沾海鲜吃。...
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