- 午餐用料糙米饭(大米饭也可)一人份豆豉一勺半香菇两朵胡萝卜1/3根豌豆适量蚝油酌量添加豆豉蔬菜炒饭的做法米饭打散,香菇切成丁,胡萝卜切成丁锅中放少许油,放入豆豉炒香,加入胡萝卜豌豆和香菇翻炒均匀加入米饭翻炒,这个过程不要着急,尽量把米饭炒成粒粒分明的,会翻勺的更好,勤翻动...
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- 用料绿辣椒1个鸡蛋1个胡萝卜1个豆豉适量葱1根盐适量董太的私房菜--豆豉炒饭的做法将鸡蛋打入碗中,然后加入一点儿温开水,继续搅拌。将葱、胡萝卜、绿辣椒摘好,然后洗净,葱、胡萝卜辣椒切丁备用。锅中放入适量油,然后先将鸡蛋炒熟。继续在锅中放入适量油,然后炒葱、豆豉、胡萝卜...
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- 最大的难题就是想每天吃啥😂😂,特别是最近宅家,洋爸也很长时间没有出差,一家三口在一起吃饭的次数特别多。所以我每天都在计划着给他们做点什么好吃的呢……昨天逛超市的时候看到豆豉鲮鱼罐头,就想着买来炒生菜,以前做过,他们挺喜欢吃的,但是一罐都炒有点多,于是突发奇想,另外一半...
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- 没有猪肉、没有牛肉怎么办?清炒凉瓜不好下饭,打开冰箱看到“尘封”一段日子的罐头鱼,只能将就用着,但意想不到出来的效果很香哦,而且掩盖了凉瓜的苦涩,哈哈😃用料凉瓜1条阳江豆豉少许罐头鱼半条料酒1勺糖2克生抽1勺盐2克蒜2瓣耗油少许下饭菜豆豉爆炒凉瓜的做法蒜切碎备用,豆豉用...
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- 用料有机菜花、平菇、豆豉、姜片豆豉炒菜花的做法平菇撕成条,煎成金黄色,放一点点生抽,搅匀,盛出备用。油锅里放豆豉和姜片,爆香后再放入有机菜花,翻炒过程中,放一点点水,一点一点的放,不要一次放很多水,炒一会儿,再放一点点水,再翻炒。等菜花熟了,放入平菇,加盐、素鸡精即可。😋😋😋...
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- 豆豉鲮鱼和蔬菜的搭配一直广受欢迎,不过大家都喜欢用油麦菜做主角。我们最近没有打算去亚超,油麦菜就没那么好买了。去猴父子的时候,就决定试试豆豉鲮鱼和生菜的搭配。用料豆豉鲮鱼半个罐头(92克)生菜~2颗大蒜~3瓣姜~5片料酒~2小勺【酱香+海味+鲜蔬】豆豉鲮鱼炒生菜的做法【食材准...
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- 用料猪舌1条青椒(罗丝椒)2个红椒半个蒜头8瓣葱2根料酒1勺糖少许阳江豆豉1勺腌猪舌头腌料酱油1勺蚝油1勺盐少许胡椒粉少许鸡精少许食用油少许生粉1勺下饭菜:豆豉爆炒猪舌头的做法先把猪舌头冷水下锅,水开煮5分钟,捞起过冷水把白色猪舌苔刮干净,然后切薄片。猪舌头片放入腌料抓匀...
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- 儿时,因物资短缺,家家户户多多少少都有几个大小不一的泡菜坛,泡青菜萝卜、豆腐乳、水豆豉、干咸菜……现在,儿时的主菜成了餐桌上的配角。而这些配角们却时常让我想起那清贫、快乐的时光。用料新鲜鸭肠400g仔姜2小块大蒜2个青椒3个豆干2块盐1g水豆豉60g(参考)下饭菜之水豆豉炒...
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- 用料豆豉+娃娃菜鸡蛋2+酱油(很少)晚饭。豆豉炒娃娃菜,炒鸡蛋🥚的做法如题...
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- 很久没有买来豆豉鱼罐头,今儿2014第一天,午饭就来了一顿豆豉鱼炒饭,其中还有大白菜、胡萝卜、鸡蛋。用料大白菜3-4片胡萝卜1根鸡蛋2个豆豉2勺盐1勺花椒粉1小勺董太的私房菜--豆豉鱼炒饭的做法将大白菜洗净,然后切块。胡萝卜去皮,洗净然后切丁。鸡蛋打入碗中,加入1小勺花椒粉和...
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- 用料豆豉适量花菜500克红椒1个大蒜适量豆豉炒花菜的做法花菜洗净切小块,锅里放水烧开,下花菜煮一下捞出沥干红椒切菱形,蒜切片热锅倒油,油热下蒜片豆豉炒香倒入红椒翻炒一会,加入断生的花菜继续翻炒,炒出香味加入适量的盐,鸡精调味即可小贴士花菜一定要用开水煮一下...
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- 非常简单的家常菜,喜欢吃蕨菜的可以试试看。用料蕨菜2把盐适量味精适量大蒜4瓣小米辣3只豆豉3片(多少依个人口味)西红柿1个蕨菜炒豆豉的做法准备好作料,小米辣切好,大蒜切片,把豆豉切细,西红柿切细。豆豉切碎蕨菜洗干净,折断长度适中。油锅热后先放入大蒜,待大蒜炒香后放入豆豉,注...
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- 章鱼须不仅美味而且性价比很高,加上美味的豆豉和小米辣,太下饭啦!用料豆豉五勺韭菜100克豆干8块章鱼须5只蒜4瓣小米辣4只生抽2勺油2勺姜六七片酒2勺下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜的做法大章鱼腿在开水中烫一分钟拿出来切片。姜蒜切片备用。豆干切片韭菜清洗切段油锅中加入豆豉蒜片...
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- 偶然的机会,家里所剩食材不多,随意做的,出来后有点小惊喜,所以摆盘了用料青椒1—2只番茄1个木耳7朵葱半根豆豉鱼罐头1个米饭适量蔬菜豆豉鱼炒饭的做法将番茄🍅,木耳,青椒,切碎;油熟后放下翻炒,然后下豆豉鱼罐头适量。翻炒出香气后放入米饭,继续翻炒,均匀后放盐,碎葱起锅。当当当当!小...
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- 用料空心菜适量豆豉适量青椒1个盐适量下饭菜~~豆豉炒空心菜的做法空心菜去叶切小段,青椒切小段备用干豆豉备用,如果觉得太干,可用开水泡一下锅中加入适量菜籽油,油开后倒入准备好的菜,炒熟后加入适量盐装盘就可以吃了...
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- 妈妈晒的干豆豉,搭配柏树枝熏的腊肉以及蒜苗,就着焦香的蒜苗、奇特臭味的干豆豉、金黄的腊肉,再添一碗饭咋样?用料腊肉400克干豆豉100克青蒜3根干老姜1块大蒜3瓣下饭菜|干豆豉炒腊肉的做法腊肉洗好后冷水入锅煮至筷子能扎透;配料洗净,大蒜、老姜切片备用,蒜苗斜刀切,蒜白和蒜叶分...
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- 这道菜有家的味道,母亲以前每逢春节都做给我们吃。想到这儿,回家的路就变得浪漫起来。用料腊菜一把豆豉少量红椒粒少量猪油&食盐少量豆豉炒腊菜的做法提着菜篮去野外采摘新鲜腊菜。清洗干净。准备一只菜盆,放入腊菜,然后倒入开水静置两分钟左右,待菜叶略微变蔫即可捞出。...
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- 用料豆豉粑两个约80g美人椒5条约100g猪油10g下饭菜-美人椒炒豆豉粑的做法豆豉粑切碎或掰碎美人椒切小圈猪油下锅,约五成热下豆豉翻炒,加适量水(别没过豆豉粑),将豆豉粑焖软,水收干,铲起,下点油,加切好的美人椒爆炒,再加豆豉粑混合翻炒。不用炒太久,美人椒恰好炒熟就可起锅!...
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- 属快手菜系列,如果加上辣椒就是一道重口味的快手菜。本人遵医嘱不吃辣啦。。。用料油菜够炒一盘的量豆豉一勺(喜欢味道浓的可以多放)葱花一点点植物油适量盐适量豆豉炒油菜的做法油菜洗净掰开炒锅放适量植物油烧热下葱花和豆豉炒出香味后放入油菜快速翻炒。加盐调味(我用的豆...
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- 用料生菜250g蒜3瓣豆豉两勺豆豉炒生菜的做法锅里倒油,烧热。放生菜中火炒熟。用锅铲铲动,确保不同菜叶熟度一样放入大蒜和豆豉。继续翻炒1分钟,出锅。...
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- 用料油麦菜1把豆豉鲮鱼罐头的豆豉1勺豆豉鲮鱼1条大蒜3瓣【蔬菜】豆豉鲮鱼油麦菜的做法豆豉鲮鱼一条掰成小块,豆豉鲮鱼中的豆豉一勺。油麦菜洗净切成小段。锅中热油,下蒜头爆香。下豆豉和鲮鱼爆香。下油麦菜炒软后,放盐和鸡粉调味。小贴士豆豉鲮鱼有点咸,盐要少下一点。...
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- 用料娃娃菜1颗水豆豉2勺蒜蓉剁椒酱1勺大蒜2瓣超快手下饭菜——水豆豉炒娃娃菜的做法娃娃菜(或白菜)切段,蒜拍一下切碎起锅放底油爆香蒜末,放娃娃菜略炒接着放这道菜的灵魂,水豆豉两大勺和蒜蓉剁椒酱一大勺(调料都有盐,不用额外放盐,除非你口特别重)翻炒后出锅,搞定!简单吧~...
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- 小时候家里少肉吃,就只能各种折腾素菜。其中有一种就是碌菜,就是把青菜晒干一点水,再煮几分钟,然后用水泡几个小时再炒。那时候很简单,放点姜一起炒一下就好了,还可以做包子的馅。我们今天拿豆豉鲮鱼一起炒,别有风味。网上有看到客家碌菜,是要腌三四天的,有点微酸,我们老家这个是直...
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- 油麦菜在广东有个经典炒法,就是用豆豉鲮鱼罐头。不过,我今天并没有用罐头,而是更简单,只用蒜末和豆豉,味道也很不错。用料油麦菜300g大蒜4瓣豆豉10g盐3克糖3克咸香下饭的豆豉炒油麦菜的做法油麦菜一片片洗净,掰成一段一段便于炒制和入口,沥水备用。蒜和豆豉切碎备用。起油锅,小火...
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- 告别蛋炒饭!这个也非常好吃!用料米饭3碗长豆角5条罐头豆豉鲮鱼1/2个小米椒2条油少许豆豉鲮鱼菜豆角炒饭的做法把所有材料切好。(那个白白鸽豆腐请忽略,这个是熬汤的下一点油,炒一下菜豆粒和小米椒,翻炒至变色把剪好的豆豉鲮鱼放入锅里小米炒加入米饭,翻炒到粒粒均匀可以下点葱花...
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