- 天津味的陕西凉皮用料凉拌汁配方生抽2勺香醋2勺蒜水(蒜泥+水+盐)适量28酱(芝麻酱:花生酱)2:8辣椒油1勺陕西凉皮-凉拌汁的做法28酱用水和开,和成外面卖的那样就行...
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- 从上高中时候吃了一次擀面皮就爱上了。那个时候一放学就和朋友结对去买十几份回来。用料面粉克水克盐克香醋勺油泼辣子(白芝麻,辣椒粉,盐,醋,白酒)勺大料水(花椒,茴香,小茴香,香叶,桂皮,盐)陕西擀面皮我的最爱的做法面粉加点盐,用凉水和面面团和光滑后,用盖子盖上,醒面20分钟后,加入凉水,开...
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- 用料洋葱半个肥牛适量米饭1碗温泉蛋1个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺料酒1勺蜂蜜半勺盐半小勺淀粉1勺清水半碗这大概是最接近日料店的照烧肥牛饭了的做法洋葱切丝肥牛焯水记得加姜片和料酒去腥变色就可以捞出来啦调一碗照烧汁调料在图片上锅里放一小块黄油融化先放入洋葱丝炒软...
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- 这是我老公战友教我们做的他战友是正宗陕西人他的方法做完真的很好吃朋友们看到照片就说很劲道呢用料面粉适量凉水适量黄瓜适量蒜泥适量香菜适量大料水材料香叶适量桂皮适量花椒一小把调料盐适量鸡精适量醋适量陕西凉皮的做法适量的面粉加入凉水揉一揉不要揉太硬揉完了直...
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- 凉皮是一种无论是来自于哪里,有怎样的饮食习惯,都会爱吃的一道大众小吃。学生时代,经常吃楼下陕西老伯的凉皮。老伯的生意超级好,每逢学生下课的时间点,小摊子前就排起了长龙。晚到的一般凉皮就没有了,只有凉面。我每次买都会要半皮半面,还要多醋少辣,多加面筋。哈哈哈,面筋很贵的...
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- ️-biu北们!!看我又发现了什么好宝贝!!香港肥汁米线🍜看图片谁敢相信这是速食??!第一次发现速食能那么好次!😭原谅我发现的太晚了整体是酸甜口的越吃越好吃酸甜开胃!里面还有港式炸响铃真的是绝了我只能说是这个米线里的灵魂子!!🤩泡进汤汁里面真的绝了~3秒就吸进了汤汁!吃一次就爱上它...
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- 因为疫情,宅家快两个月了。决定研究一下好吃的陕西凉皮,买了锣锣工具便迫不及待开始了!可是说操作非常简单用料面粉250克水适量克盐一小勺克油泼辣子一勺勺油适量克青瓜丝克好吃筋道的陕西凉皮的做法面粉➕盐➕冷水和面揉面,到这样差不多。紧接着盖上盖子醒面20分钟。反复洗...
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- 用料虾适量香菇适量藕适量魔芋丝1盒金针菇适量玉米适量胡萝卜适量西兰花西兰花适量土豆1个豆瓣酱一勺生抽两勺代糖半勺蒜2瓣葱半根五香粉1勺辣椒粉适量孜然粉适量绝了!这是我吃过最好吃的低卡麻辣香锅的做法1⃣️把胡萝卜切块,藕切片,土豆切片,虾去虾线2⃣️把所有的食材煮熟,先放...
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- 这个是自己调制的烧汁,以前在弹丸滋地Partime,挺喜欢那里的烧汁酱,所以自己傻傻的配了一个味道比较接近的,用量自行添加或减少,甜味和咸味可自行修改转载麻烦著名出处,毕竟是自己配了好久的PS:下厨房为啥总隐藏我菜谱?改了N次还是有weigui词语吗?能不能一次纠正啊!别人总问我烧汁菜...
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- 用料吉利丁片15g牛奶350g细砂糖a20g细砂糖b15g白凉粉20g水200g我发四!这是我见过的最好看的奶冻!的做法吉利丁片放入冰水中泡软将牛奶和20g细砂糖一起加热至糖化加入泡软的吉利丁片倒入小熊模具中,冷藏两小时将开水加入细砂糖和白凉粉搅拌均匀继续煮至沸腾状态稍放凉后倒入...
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- 之前看《白鹿原》时,最馋的莫过于片中的陕西美食。好好的史诗巨作硬生生被当做美食剧看了。热油撞到辣子和葱花身上,瞬间油烟四射,葱香、辣子香、菜油香、热面香迎面,视觉嗅觉直接刺激大脑,浓浓饥饿感让人忍不住大口吸面……用料中筋面粉500克水250克盐3克豆芽200克青菜200克...
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- 从网络大神那里实践了一道炖排骨的方法,不错哦!...
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- 啾咪啾咪🐰鹌鹑蛋要放坏啦,又不想直接吃,于是想起了高中食堂经常吃的菜。当然,这是我的改良版,适合我自己口味的酱汁拌上饭超超超好吃哦~自己也可以根据自己口味稍作改动。因为是临时决定做的,手里没有啥食材,也没拍照。用料鹌鹑蛋15个盐适量蒜2瓣生抽1勺老抽三分之一勺番茄1个...
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- 这是你最爱吃的希望以后我不在了你也能做得了送给你最后的礼物了用料豆腐皮2张蒜泥5瓣盐1勺生抽3勺鸡精1勺白糖1勺葱1根孜然粉2勺辣椒粉1勺花椒油视喜好程度决定热油适量凉拌豆皮(这是幸福的味道)的做法豆皮切成小条,如果有其他喜欢的也可以加(例:宽粉)开水煮熟,大概7-8分钟,捞出...
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- 来给大家分享一个超级蓬松的香蕉蛋糕配方!谁做谁知道,真的太好吃了!!外皮酥脆内里松软,轻飘飘的口感再加香蕉的香味一点都不会腻。制作过程非常简单粗暴,又是一个新手友好的小甜品哦~用料无盐黄油120克糖52克(已减糖)常温鸡蛋2个(110克)熟香蕉180g低筋面粉120克泡打粉1.5克小苏打1.5...
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- 试过好几个版本,这个味道是最接近711的,而且不需要熬高汤,直接买超市的关东煮食材丢进去十分方便快手。这里用了颗粒出汁,如果介意使用这类增味剂的话也可以用昆布和柴鱼来熬高汤,但实际上只要不过量使用这类增味剂是安全无害的。调料最好都能备齐,点睛之笔是蚝油。酱油要用日...
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- 人生就像是在搬运某些东西。我们都在为下一代搬东西。既然要找个人嫁,就该找个认真搬运的人一起共度一生啊。——《一瞬之光》第431页裹豆粉,炸排骨,熬糖汁,融米醋这一道最考火候的菜爱情也同样讲究火候多一寸,少一分都会变味而酸甜的滋味也是爱情妙最不可言之处还有,它们都有...
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- 在家哩做油炸酸奶,给孩子比一样的体验,喜欢更多小吃做法,关注我更多经验用料酸奶(一斤)面包糠(适量)鸡蛋1个玉米淀粉(适量)白糖(适量)新色拉油(2斤)炸酸奶这个是我最近发现的,跟我一起来做吧!这个超级好吃!的做法酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉开小火慢慢熬至粘稠(见图片,搅拌一定要按照...
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- 每次做排骨都是一种享受,排骨营养丰富味道随意调,自己喜欢什么口味就加什么调料,今天第一次用了味好美金阳青花椒椒盐做的话梅排骨,味道真是超级好吃,是姑娘买的话梅放了很久了,她说没时间吃了,担心放过期了就丢进垃圾桶可惜了,叫我烧排骨吃,正好冰箱里还有上次没用完的排骨,烧制的...
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- 正宗的陕西凉皮的做法竟然是这样的用料黄瓜75克胡萝卜75克面粉150克蒜5瓣香菜1根香油3滴辣椒油10克盐2克糖1克陈醋12克生抽8克正宗的陕西凉皮的做法竟然是这样的的做法准备黄瓜/胡萝卜、面粉300克比例为1:1蒜切末,香菜切寸段,胡萝卜去皮,黄瓜、胡萝卜切丝;揉面团:面粉、水2:1,...
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- 每逢母亲节很多广东朋友的都会在朋友圈发一张叉烧的照片,并配文“感谢当年不少之恩”这个梗的源头其实来自广东的一句气话生旧叉烧好过生你(翻译:早知如此,当初宁愿生块叉烧,都好过把你生下来)可见,叉烧至于粤菜的重要性之所以这次担任食谱的评测员和搬运工是受启发与近期香港的...
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- 不用一滴油!一滴水!0难度!鲜嫩多汁!吃完还不用刷锅,这才符合懒人的减脂餐!用料金针菇1把鸡胸肉1块酱汁生抽2勺蚝油1勺老抽1勺料酒1勺盐适量胡椒粉2克小米辣适量我晕!这是我吃过最嫩最好吃的鸡胸肉!的做法鸡腿去皮去骨切成块,香菜切段,小米辣切片,金针菇洗净切去根部腌制鸡肉:生抽两勺...
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- 有时候会为了一个食器,而去做一道菜。可能只有热爱生活的人才懂吧?有一个好看的碗,真的让人心情愉悦。在研究做辅食的时候,发现比焦糖布丁更简单的东西。少放点糖,齐哥应该也阔以吃。如此,甚好。最近准备启动『荞麦日记』的美食拍摄,荞麦姐说她可以一个小时做四道菜,我说,不妨咱试...
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