- 用料鸭,改好刀,白镬炒香(干身出了一部份油,放好,待用)柱侯酱(看着材料用多少)陈皮,2~3个(完整的)生姜,刮皮,拍烂(带整,就是说不能太烂,适量)蒜,(独子蒜最香,紫衣蒜香)剥衣,适量黑豆,适量,炒裂衣,入冷水中,急急换水(去火毒),入新水浸着待用花生油红糖(炆酱配红糖)盐余家秘方*红烧鸭的做法!热镬入油,慢火煸蒜...
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- 大余是以前的南安镇,南安镇的板鸭很有名,但是到了本地,特别是与南雄交界的地方,几乎能看到各种各样的鹅王店,在大余这么多年,每次去别人家做客,餐桌也必定有鹅肉,逢年过节更是赣南脐橙非常有名,而脐橙园的老板们基本上都会养鹅,散养的那种,养的膘肥体壮的,每年过年带孩子回去跟鹅追赶...
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- 原味,健康,操作简单。用料带壳花生250克地主家的余粮:原味烤花生的做法干净的带壳花生,生的,平铺在烤盘内。160℃上下管10分钟,焖5分钟。适当焖一会利于水汽挥发,花生香脆。晾凉再吃,这款是黑花生,香脆原味。放密封罐里慢慢吃。...
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- 中国传统习俗鱼是年夜饭必备的一道菜,取年年有余的说法寓意。三十儿的晚上吃鱼头,初一吃鱼身,有头有尾,连年有余(鱼),是好意头没错啦!🧧🧧🧧传统的红烧,清蒸是不是既费时又没有新意呢?今天来换种吃法~鱼肉入味汤汁鲜美,时间还短,而且用鱼汤浇饭真的太费饭了哈哈哈用料碟鱼头1个白酒2勺...
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- 用料鸡胸肉不经放芦笋1/3洋葱1颗土豆厨余饭的做法打开冰箱,看看有没有刚刚坏掉,或者已经坏很久的食物,扔掉挑选快要坏的食物,无论如何都要今天吃掉,思考搭配大蒜,生姜,洋葱,柠檬永远不要断,不然很头疼有大蒜,生姜,洋葱,柠檬,哪怕没有迷迭香,九层塔,罗勒什么的都没关系,不会难吃到哪里去,煎...
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- 用料猪肉克香菇朵油克生抽勺老抽勺盐克料酒勺洋葱大蒜耗油辣椒面芝麻花生香菇猪肉酱。家庭业余版的做法芝麻花生炒香花生脱皮洋葱切末香菇切末蒜末肉沫。把需要的佐料准备好,锅里烧热油。我全程抱着我女儿,所以步骤不是特别详细。我的爱好就是煮饭给孩子煮辅食,需要的可以加...
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- 之前做冰淇淋用了两个蛋黄,剩下的蛋清不要浪费,做了一个双皮奶,因为不喜欢吃奶皮,也为了简便,没有制作奶皮,所以这是没有皮的双皮奶。用料蛋白2个牛奶250克细砂糖15克红豆若干白醋几滴家庭红豆双皮奶(消耗多余蛋清)的做法红豆洗净提前清水泡一晚,放入适量糖(凭自己口味放)煮软,有条件...
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- 消耗奶粉好方子,成本低,再也不要去超市买一根,3.4块的奶酪棒了用料芝士片3片吉利丁片2片糖10克牛奶150克奶粉5勺奶酪棒棒糖,消耗家中多余奶粉的做法准备食材150毫升水中加入5勺奶粉吉利丁放入冷水软化把奶粉倒进去加热把芝士片放进去加热软化软化后的液体先放凉不烫手,大概50...
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- 总有新的期许,唯有美食不可辜负!用料鱿鱼2个′咸蛋黄6个黄金鱿余的做法新鲜的鱿鱼2只清洗干净(肚子不能剪开)将蛋黄装进鱿鱼里面用牙签封口上蒸锅蒸熟切片摆盘,美味的黄金鱿余完成...
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- 用料黄花鱼1条料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片葱根生抽蚝油年年有余的做法一条清理好的黄花鱼,切断头尾,从鱼背处片下鱼肉,剃掉鱼骨鱼背1.5间隔均匀分割,切至鱼腹下方2厘米向前翻鱼片,摆造型铺上葱姜片,放几粒花椒,洒上料酒去腥,撒上少许食盐。蒜蓉淋热油加一勺食盐加一勺生抽加一勺蚝...
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- 余甘(油甘子)是刚咬下去酸酸涩涩的,脸不自觉皱了起来,但是等一下就会回甘,特别润喉!我特别喜欢生吃余甘,而此法腌制的余甘则是我儿时的味道,是太奶奶,奶奶的味道用料余甘500克盐200克甘草适量冰糖或白糖或蜂蜜可加可不加(我是不加)甘草余甘的做法余甘用清水洗净,晾干水分,腌制的容器用...
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- 又到了一年晒笋干梅干菜的季节,还有余姚特产笋干酱花生,简直鲜到没朋友!这个可以下酒可以做零食,抓一把串门唠嗑什么的,很有画面感,哈哈哈!反正就是吃到停不下来!老婆大人也有独立包装在售卖,但是根本没用自己做的鲜。用料花生1000克毛笋大的一支生抽大概20克老抽两勺桂皮,八角香叶...
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- 用料1、余甘2、白糖3、咸杨梅4、温开水腌余甘的做法余甘^ _ ^^ _ ^余甘^ _ ^^ _ ^...
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- 上辈子可能是个厨子,才修来的此生热爱手工美食〜😬用料专心、细心、用心余舒坊〜闲暇之余韵舒爪作〜的做法奶油蛋糕自己婚礼的蛋糕〜巧克力转印圆角抹面芭比抹茶牛轧糖黑森林慕斯黑森林巧克力曲奇奶黄冰皮儿广式月饼桃山皮月饼奶油霜转印蛋黄酥奶酪包素饼...
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- 消耗家中多余的芝士懒人简单之法用料土豆看自己的盘子多大牛奶适量黄油不想吃太油,就放少点黑胡椒少许盐少许马苏里拉芝士想吃多少放多少焗芝士土豆泥——消除家中多余芝士的做法1.蒸熟土豆,用勺子压成泥。2.趁热放入黄油、胡椒粉、盐、牛奶再充分拌匀。3、在面上铺马苏里...
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- 分享制作的美食用料兴趣爱好浓厚耐心细心强烈灵感想像丰富余儿家的味道的做法大胆创新,热爱美食敢想敢做,相信自己小贴士每天更新一点点,进步不止一点点...
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- 和朋友宅在家里做饭什么的开心了(づ ̄³ ̄)づ用料基友数枚摄影师有的话更好咯一台业余家宴机的自我修养的做法召唤大场面...
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- 11.11介一天,我终于也是能晒星湖的楞了!用料晒星湖专用鸡汤家の余粮的做法晒星湖专用...
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- 非常简单,营养好吃又可以消耗冰箱的剩余食材。用料芹菜两小根洋葱少许彩椒少许美式火腿两片泡菜一点盐少许米粉一人份橄榄油两勺以上可以用其他食材搭配家常汤粉(消耗冰箱剩余食材)的做法锅里热油,加入洋葱翻炒一分钟左右依次加入芹菜、彩椒、火腿。翻炒至蔬菜快熟的时候加入...
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- 用料生抽:3勺米线:500克平菇:一朵圆白菜:四分之一颗火锅底料:适量郫县豆瓣酱:一勺八角:一个藤椒:30粒香叶:3片蒜:3瓣葱:半根姜:3片香油:1勺耗油:3勺料酒:2勺猪肉:少许豆皮:1张麻辣米线(家庭版,打扫家里剩余蔬菜神器)的做法准备所有材料:米线提前三小时浸泡配菜基本上我就...
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- 炒过的豆酥,带着微微的咸香,起锅前跟着辣椒、葱丝、鱼露、蒜油一起淋上,冲起的锅气浓郁蒜味,鱼肉软嫩入口及化,饱满的香气,新鲜丰富的口感。用料鳕鱼150克蛋豆腐1盒豆鼓5克辣椒丝10克青葱丝10克姜丝5克香菜10克豆酥15克小磨坊紫苏盐适量小磨坊蒜风味油适量小磨坊白胡椒粉适量小...
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- 我买的是冷冻真空包装的,已经处理干净了内脏的金鲳鱼。用料鲳鱼1条姜8片淀粉1勺蒜6瓣老抽勺葱根料酒1勺白砂糖或者冰糖5克盐3克生抽3勺醋1勺蚝油1勺干红辣椒6个绿辣椒8个花椒10粒年年有余之家常红烧鲳鱼的做法我买的是冷冻金鲳鱼,是处理好的。用冷水解冻半小时左右,洗净鱼的...
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- 用料v丙奶粉余数的做法tby...
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- 这道菜让我想起了一家人👪的昨天,大家团聚的时候,总要有豆腐上桌,否则大家会念叨,今天妈妈的豆腐去哪里了……用料豆腐1块青椒一个木耳3朵姜、蒜适量盐3克白糖3克生抽一勺肉馅50克鸡精3克余姥姥的家常豆腐的做法主配料如图:肉馅、青椒、姜蒜、葱、🥕配色、嫩豆腐;蔬菜配料:西红...
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- 用料草莓,黄瓜,芒果富贵有余的做法草莓切片,摆出花形。黄瓜切片,黄瓜皮剪细丝。用草莓,黄瓜皮做出小鱼,蜻蜓用黄瓜皮,花心芒果+黄瓜皮碎丁成功...
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