- 是bada小美的小绵羊蛋糕的改动版,原方子用的奶油奶酪,儿子吃觉得太腻,就去掉了奶油奶酪。杯子蛋糕用的蜂香薄荷的超润海绵蛋糕意式奶油霜是晓廷爱烘焙的此量可做:4个用料杯子蛋糕(8个):鸡蛋3个(160克)低粉60克玉米淀粉20克砂糖60克玉米油30克香草精或柠檬汁几滴意式奶油霜:黄油170...
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- 美食是要用心制作的用料蛋黄(4个)80g蛋白(4个)160g白砂糖20g沙拉油50g牛奶60g白砂糖(蛋白打发)60g可可粉10g低筋面粉90g柠檬汁(加入蛋白)5滴淡奶油200g白砂糖(加入奶油)20g6寸裸蛋糕+6个小杯子蛋糕的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋黄,10g白砂糖,牛奶,色拉油加入(砂糖拌匀即可);可可粉,低筋面...
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- 烘焙就像一场生活的魔术,是快速提高生活品味的最好方式。2016年5月18日下午,在「50+生活课堂」(微信号“50佳生活”)上烘焙课,学习自制杯装蛋糕,聘请的是「窝夫小子」窝夫小子研发部主管,高级西点技师牛文洁女士。「窝夫小子」从奶油到巧克力、坚果、水果,选用的都是天然食材,做的...
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- 用料鸡蛋3个细砂糖适量中筋面粉1/2杯(蛋糕杯子)玉米淀粉1/2杯(蛋糕杯子)玉米油适量水/牛奶适量DuangDuang杯子小蛋糕的做法玉米油烧六七成热,倒入中筋面粉搅拌均匀,搅匀后将玉米淀粉放进去,继续搅拌均匀往搅拌好的面糊里增加适量水,面糊会突然变粘稠,一点一点加,加到粘稠但可以搅动...
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- 最近哈密瓜蛋糕很火,还是做个不一样的橙子蛋糕吧用料橙子3个鸡蛋3个牛奶35克玉米油35克细砂糖45克低筋面粉50克夹心奶油淡奶油100克糖8克🅾️杯子蛋糕系列-小熊橙子蛋糕的做法放一张成品图烤一个戚风。切小圆片待用橙子去头尾,头部切大一点做小熊的头。切尾部等一下做小熊耳...
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- 最普通的杯子蛋糕,用小美做全蛋法超简单厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克纸杯蛋糕(杯子蛋糕)的做法准备:1、放个小碗在主锅盖上,称出80克低筋面粉。2、30克黄油切小块,放入另外一个小碗,微波炉叮30...
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- 香甜美味的糯米蛋糕,想知道什么味道,就赶快做起来吧……用料鸡蛋2个糯米粉75克牛奶65克玉米油23克细砂糖28克白醋几滴糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕的做法准备好所有原材料蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀加入糯米粉,划一字搅拌均匀,蛋黄糊做好后是可流动的状态。蛋白中加入白醋,...
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- 好久没有做的小蛋糕一个非常非常简单的食谱也无需打发几种材料只要拌一拌就可以了懒惰的人也可以做做看所需材料:Nutella酱375g自发面粉95g(过筛)A蛋3粒牛奶50g做法:1.把鸡蛋打散(无需打发)加入Nutella酱搅拌均匀。2.加入过筛过的自发面粉再伴匀,加入牛奶伴均匀。3.预热烤箱17...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖40克(蛋白)细砂糖20克(蛋黄)柠檬汁几滴植物油50克纯牛奶60克低筋面粉70克黑白芝麻适量杯子蛋糕的做法准备好原材料,将蛋黄与蛋白分离,蛋白至于无水无油的干净容器。蛋黄加入20克糖和50克玉米油搅拌均匀加入60克牛奶搅拌均匀此步骤用手动搅拌器加入70克低粉...
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- 杯子蛋糕作用巨大,过年过节,日常在家喜欢做一些,放上些水果与奶油,与家人一起分享。美味又极其好做。用料杯子蛋糕鸡蛋6只低筋面粉102g玉米油48g纯牛奶48g细砂糖70g(50g放入蛋白,20g放入蛋黄)雀巢炼乳10g可可粉(需要时)10g玉米淀粉(可选用)5g戚风小蛋糕(杯子蛋糕)的做法按戚风的方...
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- 用料鸡蛋3个植物油24克牛奶24克蛋糕粉51克蛋白里的糖39克小杯子蛋糕的做法蛋白里只加糖其他的都加蛋黄里。打蛋器只用一个头,不容易打过了,我喜欢打成比湿性发泡干一点的程度,比大弯钩小一点,但又不是小尖尖那种,这样翻拌的时候蛋白不结块。上火90下火130,35分钟。我家烤箱不知...
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- 这个蛋糕的装饰灵感来自我很喜欢的一个Youtube频道叫做PreppyKitchen,但是由于这个原配方是完全美国人口味,蛋糕是黄油基底的杯子蛋糕,奶油也是传统美式奶油霜,我就进行了一些修改,用其他配方代替,这样会更适合我们的口味一些。巧克力杯子蛋糕的配方来自另一个喜欢的频道Entert...
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- 儿童节要哄小朋友开心🥳果然棉花糖能俘获各种小朋友……还有30岁说要减肥然后吃了大半包棉花糖的那个谁🙄用料鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖15+35克牛奶24克玉米油24克淡奶油150克细幼砂糖10克棉花糖小颗很多麦丽素或杏仁巧克力适量眼睛装饰糖适量柠檬汁适量小羊咩咩杯子蛋...
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- 呆萌呆萌的羊咩咩深受小朋友的喜爱,好吃又好看!麻麻们不妨亲自动手给自己的宝贝,宝贝一定非常喜欢哦^_^用料戚风蛋糕一片芒果适量奶油70g白巧克一块黑巧克力一块羊咩咩杯子蛋糕的做法把黑巧克力放裱花袋内隔热水融化裱花袋剪小口,在油纸上画小羊角,画完放冰箱冷冻定型,剩余的巧...
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- 用料蛋糕熟香蕉一根半液体黄油30克鸡蛋半个低粉86克盐0.5克细砂糖30克泡打粉2克小苏打2克酥皮熟南瓜籽18克熟杏仁碎18克面粉15克黄油15克黑糖20克马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子蛋糕的做法准备好做蛋糕的原材料,黄油融化成液体香蕉用料理机打成香蕉泥加入细砂糖搅拌...
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- 外甥生日,下班回来急匆匆的准备打发奶油,因为大家等着吃饭,大概就用了半个小时做好造型,丑是丑了些,不过还是很满意了,因为时间实在太赶用料巧克力少量奶油600克蛋清15个蛋黄25个白糖150克白糖225克植物油45克牛奶45克低筋面粉85克柠檬几滴小羊羊蛋糕的做法文字忽略...
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- 简单而快手的一款,加上奶油没有小孩子不喜欢的。本方子12-15个,加抹茶就是抹茶味,不加就是原味。用料蛋糕部分:鸡蛋5个(50-60克每个)砂糖60克低筋面粉80克黄油30克(融化)牛奶30克奶油部分:淡奶油(冷藏)300-350克、宇治抹茶粉1茶匙(大概3克,没有就是白色)、各式彩色糖珠适量小美圣诞奶油...
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- 【份量】11杯,中号(高5.5cm*下地径6cm*上口径7cm)【成本】7元,加200克奶油多加10元【时间】1小时【烘烤】150度30分钟用料鸡蛋4个牛奶40g玉米油40g绵白糖(入蛋清)40g低筋面粉50g柠檬汁适量香草精一滴纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法牛奶和玉米油,搅拌均匀,要乳化好筛入低粉,搅拌均匀,看不...
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- 用料鸡蛋。两个糖。25克牛奶。20克油。10克低筋面粉。27克杯子蛋糕。的做法做完啦!...
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- 记录一下,方便下次做。不喜勿喷!用料鸡蛋3个糖45克低筋面粉110克黄油20克纯牛奶60克柠檬🍋几滴海绵蛋糕(小杯子)的做法黄油+牛奶,烤箱80度,黄油融化即可(隔水蒸或微波炉都可以)黄油化开即可无水无油盆加入全蛋液+糖+几滴柠檬🍋45度的水装鸡蛋液盆放置装热水的盆里,蛋液盆底浸热水盆里...
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- 为了自己记录。用料鸡蛋一个是60g鸡蛋3个牛奶42克玉米油40克细砂糖39克低筋面粉54克玉米淀粉6克白醋黄油涂抹模具杯子蛋糕,的做法为了自己记录做杯子比较不错不回缩挺好😀😀👍🏻小贴士1.蛋清蛋黄分离后,蛋清放冰箱冷藏(边上出点点冰碴最好不过我都没出就用了也不错)2.牛奶...
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- 裱花无能星人表示这样的裱花方式比起那种华丽丽的更加吸引我!!萌出血了!!!方子约6只中等马芬杯量。用料黄油35g泡打粉1/2tsp炼乳10g淡奶油180g细砂糖20g鸡蛋(中等大小)1个低筋面粉100g绵羊顶:巧克力(羊脸和羊耳朵)羊咩杯子蛋糕的做法准备工作:黄油室温软化;蛋黄蛋清分离。软化黄油加一...
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- 童年记忆的味道用料鸡蛋1个(50g/个)蛋黄2个(30g/个)细砂糖20g(入蛋黄糊)杏仁粉50g蛋清2个(35g/个)细砂糖40g(入蛋白霜)低筋面粉40g无盐黄油30g杏仁片数片(装饰用)杏仁小蛋糕(分蛋海绵杯子蛋糕)的做法准备工作:涂抹黄油在模具底部(用纸杯制作,此步骤省略);模具底部或纸杯底部放入杏仁片做装饰...
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- 软绵绵的小蛋糕,无添加,老少皆宜。大人做杯子蛋糕,小朋友直接撕开吃都是很不错的。用料鸡蛋2个细砂糖30克低粉55克玉米油30克(56)杯子小蛋糕的做法今天做了双倍量。准备好所需材料。全蛋加入细砂糖,全程高速打发。打发至提起打蛋器蛋液缓慢落下,并且可以保持纹路。分次筛入低粉,...
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- 新入手,很简单用料鸡蛋3个细砂糖60克牛奶30克低筋面粉100克玉米油30克杯子小蛋糕的做法准备好东西,我们开始了鸡蛋分离(照片没拍好)蛋黄加入玉米油,牛奶,三分之一糖搅拌均匀,蛋液加剩下的糖,分两次加入打发,快速打发两分钟打发两分钟左右加入一起搅拌均匀搅拌之无颗粒放入杯中,震...
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