- 过去,过年时候一个村子要杀一只猪,分割猪的各部分给每家每户,庆贺节日。各部分的猪肉古人们自然找到最合适的美味吃法,比如咸口条,黄豆猪尾巴,层层脆猪耳朵,肚肺汤等等。我不知道是不是咱们南京人特别爱肚肺汤,润肺又鲜美,熬的汤头白白,便宜的很,只是猪肺猪肚洗的烦,南京大排档里吃得...
- 6853
- 公公婆婆是山西河曲的,婆婆做的大烩菜超级下饭,超好吃,是下饭利器!特意学来将山西菜发扬光大!用料五花肉300克白菜半颗土豆2个粉条300克豆腐500克老抽2勺花椒粉3克生姜粉3克八角粉1克醋2勺盐5克料酒1勺红葱1根蒜4瓣白糖1克生抽1勺超下饭的山西大烩菜-山西河曲版的做法调汁备用...
- 18385
- 用料食用油200克鸡蛋2只个普通面粉500克核桃仁200克红糖50克面粉20克河北平山下口月饼🥮山西盂县月饼的做法核桃仁放锅中中火炒2分钟炒好凉凉,搓掉一部分核桃皮,上砧板切为5毫米左右的小丁。大了包起来容易破,小了吃起来口感不好。这是切好的样子切好,放到盆里,再搓一下,簸去核...
- 27642
- 新入手的空气炸锅,先来试试水😍用料自家制馄饨适量空气炸锅云吞的做法先包好云吞,云吞先蒸一会,凉冻后平铺好放进空气炸锅,180度5分钟,再后面170度3分钟。因为蒸过,所用时长比较少小贴士第一面没刷油,第二面刷了,感觉没什么区别。...
- 19676
- 用料秋葵10根黄酒适量生抽适量蒜末适量小米辣适量青山赤水河的做法秋葵加油盐抄水断生,而后捞出入冰水,长短切竖摆盘。锅入油,蒜末爆香,加黄酒生抽,加少量水,再来点小米辣,烧沸浇上秋葵即可。...
- 19237
- 用料石斑山茶油适量干辣椒5g大蒜5g生姜5g盐适量老抽适量黄酒适量红烧黄山小河野石斑的做法将鱼去内脏,洗净。...
- 13760
- 奈雪新款霸气山竹,无奈限量+排队;不如自己做!用料山竹10个茉莉花茶包1个果糖(蜂蜜也可以)20ml冰块若干霸气山竹的做法10个山竹,剥出果肉!大果肉去核,可能会变成汁;小果肉留着待用。拼手速,会氧化。准备茉莉绿茶一杯,取150ml。在雪克杯里倒入:凉掉的茉莉绿茶150ml,再加冰块至400ml,20ml...
- 25578
- 用料腌好的牛肉200克蚝油15克老抽15克生抽15克花生油20克水40克葱花适量绿豆芽50克河粉500克空气炸锅版干炒牛河的做法把牛肉腌好把调料和水与河粉拌匀把河粉放入空气炸锅,牛肉放上而铺匀,180度15分钟,中途需要翻动,最后五分钟放入豆芽和葱,完成等吃!小贴士随时观察并翻一下,防...
- 12459
- 自从入了空气炸锅我觉得我可以把百炼成钢的厨艺忘记了这么方便又没有油烟做出来还好吃😋夏天这样做饭太快乐了!食谱是一人份的做得很快,2个人做2次吧用料河粉150-200克生抽适量油适量韭菜段、豆芽一小把蒜1瓣切片午餐肉小罐头半个炒河粉(空气炸锅版)的做法1、炸锅里先垫上炸...
- 20122
- 使用飞利浦空气炸锅番薯2个(中型)吞拿鱼半罐约75克(罐头)沙拉酱2汤匙青葱2汤匙(切碎)胡椒粉适量用料番薯(中型)2个吞拿鱼(罐头)半罐(约75克)沙拉酱2汤匙青葱(切碎)2汤匙胡椒粉适量空气炸锅番薯焗吞拿鱼的做法•把番薯洗净,抹干。不需去皮,用叉子在薯身四周刺上细孔。•把番薯...
- 20767
- 北京中医药大学东直门医院柳红芳大夫做客《养生堂》节目时分享的食疗方子,她分享说她每周三坐诊,看病人的时间合计达8、9个小时,几乎一直在说话,而说话是耗气的,所以,周三早上她会把(铁棍)山药煎水喝。对于气虚的人,她推荐山药,相对来说,山药的性质比较平和,坚持服用一段时间,气虚体...
- 17826
- 盛夏将至,来点有趣的冰饮🌟用料食用色素蓝一丢丢食用色素红一丢丢食用亮粉金一丢丢食用亮粉银一丢丢巴黎水一瓶曼妥思一片银河气泡水的做法准备两个玻璃杯,其中一个倒入巴黎水(喝多少倒多少),加入色素和亮粉(真的只要一点点),混合均匀。倒入另一个杯子,收工!嫌气泡不够的,➕一片曼妥...
- 18680
- 快吃完了才想起来拍照。用料河虾半斤葱两根切碎生姜3大片切碎蒜大半头切碎生抽2勺耗油大半勺料酒大半勺花椒适量清水3勺油少许河虾(空气炸锅版)的做法鲜活河虾半斤,用清水洗盐水泡。葱、姜、蒜、花椒两勺生抽、大半勺耗油、大半勺料酒、三勺清水调匀。没放盐。放入葱、姜、...
- 12517
- 宝宝们不爱吃山药,但是脾胃虚弱,山药乃最佳补脾胃的食材,于是老母亲只能变着法子来。这款山药饼完全吃不出山药的味道。后续也可以用这个方子做山药菜包哦用料山药300克(削皮后)鸡蛋2个(60克一个)面粉330克酵母4克(冬天)糖30克(我用的零度糖,30克口感也不甜的)色拉油10克补气山药饼的...
- 10203
- 买来一斤新鲜的小河虾,本想油炸,灵机一动换了烹调方式,少油健康,口感酥脆不输油炸用料盐2克玉米面适量花椒粉适量(可不放)小河虾500克食用油适量炸小河虾-空气炸锅版的做法买的小河虾洗干净,沥干水分河虾内加适量的食用油、少许盐、少许花椒粉(可不放),适量的玉米面(玉米面起到面包...
- 14954
- 早餐要吃好,还要吃饱。整个过程最重要的就是米丝的做法,做好了,才能保证又入味又爽滑。用料湾仔码头小云吞一包霸王花米丝3片盐适量鸡粉少许鸡蛋1个青菜适量葱花少许花生油适量酱油适量元气早餐(汤粉小云吞)的做法没拍细节。直接上结果吧。小贴士没拍下过程。sorru了。...
- 25569
- 淮盐始于春秋,兴于明清,具有2500年的历史。获得素有世界食品界“诺贝尔”奖的“世界品质评鉴大会”金奖!淮盐出,天下咸!苏盐集团在当前疫情期间,驰援湖北黄石,防疫保供,奉献出国企的责任与担当!欢迎大家在烹饪时使用淮盐!用料淮盐3克花椒、葱、姜、干红椒皮少许小黄鱼干、花生米一...
- 29331
- 用料河粉195克鸡蛋2个东古黄豆酱油3勺蚝油1/2勺老抽1/2勺糖1/4勺鸡精1/4勺紫洋葱1/4个豆芽少许鸡毛菜少许以上所有的勺,均指骨瓷小汤勺超级有锅气的炒河粉的做法锅烧水,加两三滴油和少许盐,至滚开,分别入豆芽和鸡毛菜,焯水,豆芽20秒捞出过冷水,鸡毛菜变色即可。这个步骤不能少,可...
- 13670
- 用料锅碗瓢盆都准备好需要的食材自己看着办啦爱满满的快溢出来那种!山河湖海,厨房与爱。的做法洗菜!切菜!热锅!倒油!开做!小贴士记录一下自己做的饭~...
- 34508
- 用料大鱼头半个淮山400-500克左右姜几片盐适量水适量云吞8个饺子8个鱼头淮山饺子云吞煲的做法1.鱼头斩块,洗干净,沥干水,加盐腌几分钟。2.煎鱼头。3.淮山去皮切块。4.用汤煲煮半煲水,煮开后,先加入淮山。水滚后再加煎好的鱼头,姜片。5.大火煮几分钟,再转至中小火慢煮。煮至淮山...
- 15561
- 用料河粉400克牛肉400克豆芽1小把韭黄1小把生抽1汤匙老抽0.5汤匙糖0.5茶匙米酒0.5汤匙桂林辣椒酱1小碟有锅气的炒「牛河」!的做法用盐(1茶匙)、糖(0.5茶匙)、米酒、生粉、油腌制牛肉。把豆芽去掉叶前和根部,韭黄切成7厘米小段。把老抽(0.5汤匙)、生抽(1汤匙)、糖(0.5茶匙)混合,调成酱...
- 20314
- 自从入了网红空气锅,就沉迷DIY美食不能自拔,烤制、油炸、油煎类美食,大部分都可以通过空气炸锅实现,关键还不需要一滴油啊!!今天分享用空气炸锅做个炸云吞,炒鸡懒人快手了,味道还贼棒!用料鸡蛋1个生云吞适量【超快手】空气锅版炸云吞的做法碗中打一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液备用。准备一...
- 6872
- 外面就餐很喜欢点炒牛河,但是在家自己从来没有成功的漂亮的上过碟,不是碎就是焦,给自己的理由都是不够镬气或不够油,那天刷到个视频,试了几次,总结了一个适合自己口味的做法。做出来不说以为是叫了外卖👍👍用料牛肉200克盐适量淀粉适量酱油(生抽和老抽)一汤匙蚝油一汤匙糖适量食...
- 20241
- 清晨的阳光洒向大地,人间烟火气息最浓的大街小巷,鸣笛声、叫卖声,唤醒整个城市。过来过往的人群,都抵不住街头巷尾早餐点的诱惑,油条、菜角、糖糕、油饼、豆浆、豆腐脑、胡辣汤……这就是我的家乡――河南!用料韭菜250克粉条一把鸡蛋2个盐3克十三香一小勺味好美姜粉一小勺蚝油...
- 30517
- 看到各种敲梦幻的星空吐司十分心动!把经常喝的山药奶也梦幻化一下~山药做成云的形状撒桂花拟作星星虽然有云的天气是不会有星星的...但是我喜欢...用料牛奶200克黑枸杞10粒淮山药1根梦幻紫【星河山药鲜奶】的做法黑枸杞加10ml热水泡出颜色倒入牛奶搅拌均匀淮山药切块隔水大...
- 26542