- 寒冷冬日的早晨有这一碗热汤粉足矣~~用料江西米粉1把海鲜酱油2汤匙镇江香醋0.5汤匙香油0.5汤匙虾米10个白糖0.5汤匙香葱2根香菜2根辣椒油2汤匙热汤粉的做法白水用大火煮开,放入米线,中火煮10分钟;将除米线外所有调料放入碗中;用煮米线的汤水与调料混合后,将米线捞出,依个人口味...
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- 在老家过年餐桌都会有一道炒粉丝,出门在外,想念家的感觉。自己在家做的比较清淡,没有外面摆摊的重盐重油用料粉丝2把鸡蛋2个胡萝卜半根青瓜半根生抽适量盐适量热炒粉丝的做法两把龙口粉丝用冷水泡软打2个鸡蛋,备用胡萝卜,青瓜,削皮擦丝,备用热油,炒断生胡萝卜丝和青瓜丝,盛出备用...
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- 自己记录一下用料如图热汤热饭的做法番茄龙利鱼汤,杂粮饭拌饭面+肉+蔬菜泡菜炒饭拌饭,蔬菜汤豆芽菌菇汤豆浆面豆芽卷心菜黄豆酱炒红薯粉煎饺...
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- 用料粉皮2张香菜1棵蒜泥1小勺生抽1大勺盐少许醋1.5小勺香油1小勺油泼辣子1大勺鸡精适量芝麻,花生碎适量热拌粉皮的做法粉皮切宽条。倒入烧开的水里,汆烫到透明后捞出。倒入所有调料拌匀,既能开吃。小贴士粉皮和凉皮不一样,一定要汆烫后才好吃~盐的量根据自己口味轻重来下。还...
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- 粉坨以前都是炒着吃,热拌试试用料粉坨香菜1根蒜3瓣姜小米辣醋生抽蚝油辣椒油糖或蜂蜜热拌粉坨的做法粉坨切成小块水烧开,下入粉坨块,煮开,粉坨变成半透明,然后变成全透明就可以了调一碗料汁:香菜、蒜、姜切末,小米辣去籽剪小段,再加醋、生抽、蚝油、辣椒油、蜂蜜调匀煮好的粉坨块...
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- 老家小吃店估计超过二十年了吧,从小就在那吃,最出名的就是凉粉,可能店主换代了感觉做的没小时候那么好吃了,每到夏天就自己做来吃一下,解馋~自我感觉做的比店里好吃,哈哈哈!用料豌豆凉粉500克大头菜少许辣椒油适量甜面酱1勺生抽1勺醋少许勺花椒面少许白糖2克盐2克鸡精少许葱花少...
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- 大家五一劳动节快乐!因为疫情还是选择在家呆着,好久没喝汤了呢,深圳这边越来越热,今天煲个清热利湿的粉葛汤喝。用料粉葛500克龙骨350克胡萝卜1根玉米1根赤小豆50克红枣若干姜片2片盐2克清热利湿粉葛龙骨汤的做法首先是准备好新鲜的食材,粉葛是关键,其他的份量可酌量调节,我买的...
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- 有点凉的季节,来一碗热乎乎的汤粉,最舒服啦!做法相当容易,一看就懂,一学就会!用料紫菜1g干米粉100克小葱1根白芝麻1克盐2克老干妈1勺生抽1勺米醋半勺蚝油1勺嗦一口,全身暖的紫菜热汤粉的做法锅中烧水,水开后,将100g干米粉放入锅中煮熟,大约需要15分钟,不同的米粉,时间略有不同,煮好的...
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- 之前在中山大学小北门有一家汀州府猪脚饭,里面的汤米粉吃了四年真的很好吃!因为疫情他们也关门了,不知道还有没有在另一个地方继续开。这几天很想吃热热带汤的,打算来复刻一下!用料猪骨1斤黄豆50克水5斤八角一个半香叶一片良姜一块(我没买到)超市买的新鲜米粉一份其他自己想吃的...
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- 少女系的颜色,吃上一口甜甜蜜蜜,有了恋爱的冲动……用料高筋面粉1000g红曲米粉40g即发性干酵母14g奶粉80g改良剂12g鸡蛋150g水430g无盐黄油120g盐12g粉红热恋的做法把所有粉类都放入打面机内,搅拌两圈,加入鸡蛋、水,慢速搅拌至没有干面粉。快速搅拌,用手揪一点面,拉扯有筋度有一...
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- 菜市场买的豌豆凉粉,可以直接凉拌吃不想吃凉的就可以炒热的吃用料凉粉500克生抽2勺盐1克大蒜3瓣葱花1根炒热凉粉的做法买回来的凉粉切成3厘米左右的方块准备干辣椒,蒜粒,小葱放油烧热先放蒜粒,干辣椒翻炒在放入凉粉翻炒2分钟左右,放入酱油,耗油,花椒粉,葱粒炒匀起锅装盘小贴士凉...
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- 用料酱油勺葱根粉紫菜虾皮快速热汤粉合集的做法1.葱油汤底烧油,放入葱花,花椒,小火熬葱油,1分钟左右加入酱油,煮一会会,倒入碗中。锅不用洗,直接加水,水沸腾后,加入龙口粉丝,或者其他细粉细面。往碗里再加入3/4tps盐,1/2tps味精,以及汤粉!2.紫菜汤底紫菜,虾皮,1/2tps味精1/2tps胡椒粉3/4...
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- 天气已经冷了,除了吃火锅,最幸福的事情莫过于能喝到一碗暖汤。我们广东人最爱就是煲汤了,煲各式各样的老火靓汤,除了好喝以外还能有保健养生的功效。可能很多人觉得素汤不好喝,其实煲汤不一定要放肉,只要会搭配素汤一样可以很好喝,而且功效比肉汤还要好。粉葛葛根凉味甘辛,有解表...
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- 用料羊肉汤底羊蝎子2斤羊排1斤葱2根姜2片香料包1包陈皮1克西洋参5克野山菌25克羊排千张粉丝汤千张1张粉丝1把六月鲜轻酱油2勺醋1勺蚝油1勺糖1克盐2克白胡椒粉适量辣椒油适量冬日的第一碗热汤:暖心羊排千张粉丝汤的做法羊蝎子、羊排用滚水汆一遍后,放入锅中,加入配料野山菌取...
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- 用料如图适量冷面/清汤面/猪油拌粉/酸辣粉/热干面/汤底的做法如图...
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- 又是广东的养生汤水粉葛清甜去骨火,煲汤真的很好喝用料猪骨1000克红枣2颗赤小豆适量姜4片陈皮1片粉葛500克胡萝卜2根薏米适量清热祛湿的粉葛猪骨汤的做法准备好全部材料猪骨焯水姜片陈皮放进锅里煮开倒进焯好水的猪骨水开放入粉葛和胡萝卜薏米赤小豆加水泡半小时之后放进...
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- 阴雨天一人食早餐的最佳选择,备料简单,出锅快,坐下来让热气蒸到眼前,暖心暖胃。用料新竹米粉1块瘦肉上海青口蘑葱姜蒜生抽热腾腾的汤米粉的做法瘦肉切丝,口蘑切片姜末,蒜片,葱花热油,爆香葱姜蒜,下肉丝炒散口蘑入锅炒至出水,加生抽加入开水,放米粉放上海青,煮软,出锅...
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- 江西人早餐必备,汤粉。湖南有牛肉粉,广西有桂林米粉,还是思念家乡的粉,凉拌粉配肉饼汤,肉丝汤粉,牛肉炒粉,怎么都好吃。来跟我一起做一碗热乎汤粉让冬天的胃暖和起来🍺用料鸡蛋1个米粉1把小米辣6个生抽适量韭菜适量白胡椒少量嗦一碗热乎汤粉的做法煮米粉大火烧开水,把米粉放进去,...
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- 秋吃果、冬吃根,冬天最适宜吃根茎类的食物,例如红薯、萝卜、山药、粉葛等。粉葛富含碳水化合物和膳食纤维,可增加饱腹感,减少主食的摄入,还有清热解毒、生津止渴的功效,可以降脂降糖,增强免疫力。用粉葛煲汤味道浓郁,可以搭配不同的鱼类,产生独特的风味。这次与粉葛搭档的是生鱼,也...
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- 为了补偿租房子的钱,最近的早餐都自己解决,就研究了这一款非常非常简单,但是味道又出乎意料的不错的热汤粉面,分享给大家。用料生抽小半勺,盖住碗底即可白糖一小嘬即可白胡椒粉研磨瓶5-6下香油3-4滴面条或米粉根据食量决定十分钟搞定的快手热汤粉面的做法在煮面或者煮粉的时候...
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- 咖喱块的热量太高,又想吃咖喱,且又要做起来方便,就琢磨了一下这个菜。盐味放少点就只这样光吃都行,也可以做好后冻起来,做为饭或者意面的盖浇料。我这个量差不多是5餐的量。满满一大锅,装了4大菜碗。要热量更低可以考虑将鸡腿肉换成鸡胸肉,不过鸡胸肉需提前用生粉抓一下。椰浆是...
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- 红汤里的香辣香麻全都氲进了粉块里,原本莹白的粉块慢慢变得晶莹透亮,用铲子轻轻一戳,还带着“dundundun”的回弹抖动。用料凉粉300克猪肉末100克姜末5克蒜末15克小葱2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣酱15克辣椒粉5克川北热凉粉的做法凉粉切大块,放到凉水中浸泡5分钟。炒锅倒油...
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- 用料绿豆粉皮250克小米椒适量香菜100g炒热粉的做法绿豆粉皮切长条块小米椒,蒜泥,葱丝下锅炒香绿豆粉皮下锅炒热后加入生抽3勺、蚝油1勺、醋3勺、辣椒面2勺、鱼露2勺调味,最后撒上香菜碎拌匀白吃不腻此配方绿豆凉粉也适用...
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- 川菜第一用料红薯淀粉勺猪肩甲肉生抽,酱油,葱花姜,蒜泡椒,豆豉,豆瓣酱,辣椒面芹菜花,香油川北热凉粉的做法清水1,红薯淀粉4,加盐搅拌和开水烧60度虑入淀粉水,用木棍逆时针搅拌发黑的时候可以乘出晾凉成型了,记得自然晾凉,不要放冰箱.切小块,过冷水防止粘粘,加盐和老抽煮一遍猪肉剁碎,加...
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- 广州气候炎热多雨,人身体很容易产生湿热状况,所以广州家家都会煲各种清热去湿汤。以下就是其中一种。粉葛有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒的功效。章鱼具有养血通乳、解毒、收敛生肌、延缓衰老的功效。猪骨头的功效与作用十分丰富,猪骨性温,有补脾气...
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