- 一个人在家烤了红薯后发现剩了些鲮鱼滑,还有两大块布袋豆腐。烤箱有余热,刚好可以试试烤酿豆腐。锡纸上扫了花生油底油,放上酿好的豆腐,表面刷些酱油汁,用上下火加热风烤,出来内嫩皮香,撒上葱花就是美味用料豆腐2大块鲮鱼滑大概100克葱花适量花生油适量糖2匙蚝油1匙生抽适量凉开...
- 17685
- 很普通的一道菜,工序简单,家家户户都可做。用料豆腐3块猪肉200克黑木耳5~8朵香菇1只油、盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉少许葱1根蒜3瓣《煎酿豆腐》的做法买回来的豆腐,放少许盐先腌一下。把猪肉、黑木耳、香菇剁成肉末,味稍为调偏浓一点。把买回来的豆腐一开四,用勺子在中间挖个...
- 9746
- 经常在外面餐馆看到的一道菜这次第一次尝试做起来看到后会否有想回家吃饭的冲动?用料豆腐卜250g(12个)猪肉适量葱(取葱白)两条盐、糖、油适量豉油适量白胡椒粉适量生粉适量蚝油适量煎酿豆腐卜的做法把肉剁好,不要买绞肉,自己剁的好吃很多。然后把葱白切成小段,混到猪肉里面,加...
- 29823
- 好吧,这是小娘人生华丽丽的第一次。失败了,但是味道还是很可以的。。。没有人看无所谓,记录下来而已用料猪肉巴掌大嫩豆腐一斤半盐少许生粉少许花生油适量酱油少许鸡精少许冬菜一小小把(一小茶匙好了)煎酿豆腐(初始版)的做法巴掌大块猪肉切片后剁成沫加少许冬菜再来些油啊生粉的...
- 19752
- 肉酿豆腐/松下JK180蒸烤箱打卡第8天今天要做的菜就是又酿豆腐,豆腐跟肉昨天去超市买菜的时候一起买的,因为看起来都很新鲜就买了一点肉来。想起来好久没有吃优良的,付了就买了一些回来,今天晚上回到家比较晚。然后又很饿,做这个菜就很快,而且家里有松下JK180蒸烤箱,肉放绞肉机里...
- 14655
- 非常经典的一道烤箱烧烤菜,成本低又简单还好吃。大家真的一定要尝试一下。用料豆腐2块烤箱版烤豆腐#松下蒸烤箱jk180。‘的做法豆腐准备两块蚝油,烧烤洒料,麻辣粉,蒜泥,芝麻,。然后倒入橄榄油或者玉米油把它拌匀。我没有放盐,因为好友跟烧烤撒料都挺咸的。我还放了两包辣椒面。...
- 25022
- 本来这个小豆腐我是打算油炸的,因为油炸之后豆腐表皮会非常酥脆,配上里面的爆浆,真的绝了!但是,油炸热量真的超高!于是,直接扔烤箱里吧!用料包浆小豆腐500克(约40个)单山蘸水适量烤小豆腐(烤箱版)的做法盒装的包浆豆腐,打开后放在水中,稍微清洗一下,放在厨房纸上吸干水分。将小豆腐铺在...
- 20679
- 我姨从河源寄肉丸给我,我又让她寄了一斤油豆腐用料油豆腐个猪肉克葱花克淀粉勺蚝油勺盐克生抽勺煎酿油豆腐的做法猪肉剁碎放盐,糖,生粉,蚝油,酱油,花生油,葱花搅拌均匀备用白萝卜半条刨丝以后切碎和猪肉馅再放点生抽花生油搅拌均匀把油豆腐酿满放入不粘锅煎一下剩下半条萝卜切条...
- 11802
- 2岁4个月,鱼豆腐很爱吃,简单快手,我会一次做多一点,冻起来吃也很方便。我们一直清淡饮食,没有额外加糖、盐。喜欢用藕粉代替淀粉,觉得藕粉做出来好吃😊用料巴沙鱼2块虎虾4只鸡蛋2个奶酪2块藕粉2袋果醋少量宝宝版鱼豆腐(蒸煎&烤箱版)的做法虾、鸡蛋、鱼,放一起,滴几滴果醋去腥,用...
- 32239
- 开饭咯!孩子们都喜欢吃,就是我这道菜成功了用料豆腐2块猪肉克葱1根蒜3瓣肉末调味:生粉、油、胡椒粉、盐、糖、生抽🍚煎酿豆腐的做法1、把肉末准备好,放入盐、生粉、一点点油、胡椒粉、盐、一点糖搅拌均匀备用2、豆腐拿出来用盐水泡5分钟之后把水倒掉,然后切成平均的块状,用小勺...
- 22768
- 营养分析①双重高蛋白:豆腐和猪肉都富含优质蛋白质,双重高蛋白,对宝宝生长发育非常重要;②补钙+补铁补锌:豆腐、虾皮和香菇都富含钙和其它矿物质,尤其是豆腐,它的含钙量是豆浆的16倍,是牛奶的1.6倍;瘦肉是富含血红素铁和锌,预防缺铁性贫血和缺锌引起的厌食及生长缓慢有一定帮助;烹饪...
- 23783
- 最近爱上了吃豆腐,所以尝试着用烤箱做一次。味道还不错。豆腐不能用内脂豆腐,内脂豆腐太嫩了,一碰就碎了。除了内脂其他的都可以用料豆腐一块辣椒粉适量孜然粉适量胡椒粉适量葱花适量盐适量生抽适量耗油适量食用油适量烤箱煎豆腐的做法把豆腐切成一厘米厚的方块。烤盘垫个锡...
- 7316
- 小时候穷,过节必吃豆腐!长大也穷,青菜老是涨价,但豆芽豆腐是不涨价的,我挺喜欢折腾豆腐!广东菜有先煎后焗做法,有先煎后蒸,那当然也能先蒸后煎,先保留肉馅与豆腐的鲜嫩,煎后让外面焦化,增加一种截然不同的口感!最后淋上鲜甜的肉汁,加上砂煲的加持,让你不会忘记心急是吃不了热豆腐这道理...
- 16641
- 油豆腐里面塞满了肉,汤汁再渗入肉和油豆腐里面,实在太正啦~用料猪腿肉一斤油豆腐(豆腐泡)一斤油2勺淀粉1勺蚝油2勺生抽2勺胡椒粉半勺盐一小把葱(可不放)5根姜一块酱油3勺冬菇10朵木耳5朵香煎豆腐酿的做法冬菇木耳提前泡发好(我这里泡发多了木耳,后来拿了些出来)。猪肉剁碎,怕累的可...
- 32433
- 用料豆腐1块盐克孜然粉勺辣椒粉小葱白芝麻香烤豆腐(烤箱版)的做法豆腐买中等嫩度的就好了,太嫩的不太好切哦。将一大块豆腐切成若干小块,每块豆腐的表面打花刀。每块豆腐上撒一点盐。拿一只小碗倒入适量的油和孜然粉搅拌均匀,然后刷在每一块豆腐上。撒一点辣椒粉,芝麻,小葱。如...
- 10126
- 用料糯米1000克,安琪酒曲一包克烤箱版酒酿的做法冷水泡糯米10个小时,沥出,放在蒸锅上蒸30分钟蒸好后倒在干净无油,热水烫过的平底锅内,凉透(手摸不烫),此过程中可间断用筷子翻动用凉开水冲好的酒曲,倒在凉好的糯米上,边倒边用手把米全部展开,特别是成团的,展匀后将其全部装在备好的容...
- 18958
- 豆腐营养很高,是优质的植物蛋白质,适合所有的人群食用。但豆腐有豆腥味,往往因为这个就不太吃了。我做的这道豆腐夹,参考了大师们的一些做法,再结合自家的口味,使得这道豆腐夹做好后,不但没有豆腥味,还使这道菜的营养更全面了。趁热吃,外焦里嫩;如果想更加入味,可放在汤汁中略微煮...
- 33093
- 去吃烧烤总是喜欢点一盘铁板豆腐用料内脂豆腐一盒小米辣5个郫县豆瓣酱1勺肉馅(最近减肥,用的牛肉馅)3两小葱2根香油适量酱油1勺白糖1勺耗油半勺白胡椒适量料酒或者味琳半勺烤箱版豆腐的做法把内脂豆腐用勺子挖出来,摆在烤盘上!(这个容器就是直接入烤箱的)炒锅放油炒香葱姜蒜,之后...
- 9843
- 平价的豆腐,换一换吃法,也能很美味(✪▽✪)用料豆腐1块郫县豆瓣酱,耗油,生抽,色拉油香菜,葱,烧烤料香煎豆腐—烤箱版的做法把豆腐切块,放入烤盘。调制酱汁:半汤匙郫县豆瓣酱,半汤匙耗油,半汤匙生抽,半汤匙色拉油。把酱汁均匀涂于豆腐表面。烤箱上下230度,入烤箱烤15分钟。这是一侧烤15...
- 30009
- 虾酿肉/松下JK180蒸烤箱打卡第26天。今天是星期五啦,明天就是周末,明天又可以睡懒觉了。这个周一直失眠,睡得特别不好,然后今晚就想早点睡。下班就去超市买了。虾跟豆腐今天特别想吃豆腐酿虾,准备的材料有虾豆腐。生姜,料酒,鸡精。把虾去壳。去虾线洗干净,然后把虾剁碎,放入佐料腌...
- 34156
- 宝贝做的,第一次就超级成功。做的酒酿小元宵,不放糖很好吃。用料甜酒曲2.5克糯米500克凉开水50克酒酿,烤箱版的做法糯米500克洗净加三倍的纯净水浸泡24小时,宝贝手指一捏,糯米就碎。(用的特百惠的盒子,密封放冰箱冷藏泡。夏天放外面会坏)蒸屉铺上纱布,倒入泡好糯米。大火蒸20分...
- 33455
- 豆腐酿/松下JK180蒸烤箱打卡第12天。今天是国庆的第一天,祝大家国庆玩的开心呀!今天要做的菜是豆腐酿下午的时候,去了一趟超市。这个是妈妈知名点的要买的,所以就买了。买了三块钱的油果,还有150g的瘦肉,我买的都是瘦肉,因为不喜欢吃肥肉。然后就把猪肉切成块,慢慢剁碎。后面就是...
- 29635
- 吃过重庆烧烤的人都知道锡纸烤豆腐有多好吃,家里没有锡纸碗,我直接用的烤碗。味道虽然比不上烧烤店的,自己解解馋还是没有问题。用料内酯豆腐1盒400g蒜末3瓣小葱2根辣椒面1勺豆瓣酱2勺酱油2勺醋2勺白糖少许盐少许花椒粉少许烤嫩豆腐内酯豆腐(烤箱版)的做法豆腐倒出来放入烤碗,...
- 18390
- 用料豆腐若干块淀粉适量猪肉若干两胡椒粉适量生抽适量葱适量盐适量煎酿豆腐的做法将五花肉剁成肉沫(加盐鸡精生粉葱等配料一起剁,喜欢香菇木耳啥的也可以一起放去剁),猪肉皮不要扔,留下来放锅里垫底一起煎。锅里放油,尽量铺满锅底。把酿好的豆腐一块块放进锅内,并在肉馅表层分别...
- 22235
- 广东人喜欢煎酿食物,酿豆腐,酿青椒,酿苦瓜,酿茄子,酿节瓜,酿豆角。。。等等。今天分享两种煎酿豆腐泡的做法。用料油豆腐13个鱿鱼肉末200克葱花少许蒜蓉少许酱汁:蚝油1汤勺生抽1汤勺玉米淀粉1茶匙煎酿豆腐泡的做法猪肉末加入泡好切碎的土鱿碎,加一汤匙蚝油,一汤匙鲍鱼汁,一汤匙生抽...
- 34480