- 用料水180克面粉300克油20克酵母5克椒盐10克椒盐火烧的做法面粉300克,水180克,酵母5克,和成面团,发成两倍大。把发好的面擀成长方形薄片放入提前准备好的油酥(油酥做法在最后)将油酥均匀涂抹在面片上从一头卷起分成6个等份的面剂子两头包住,往中间收,整成一个圆形取一个面团,擀成...
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- 啊呜老师的方子用料油酥面粉135克油100克盐4克椒盐(五香粉)5面团面粉600克水360克酵母5克五香,椒盐火烧的做法平底锅烙烤箱,220°20分钟小贴士面要软...
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- 这款烧饼真的特别简单又好吃。别再犹豫啦,赶快做起来吧!☺油酥成品忘记拍了,制作如下除了葱碎以外油酥所有材料混匀,油烧热浇在上边,然后用筷子搅拌均匀即可。用料普通面粉500克酵母5克糖10克盐4克温水300克芝麻适量蛋液适量油酥植物油适量(可以多一些)普通面粉80克五香粉,黑白胡...
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- 本来想做麻酱的,结果发现家里没麻酱了。。。其实换成葱花什么的都可以用料椒盐两勺面粉380克水250酵母粉2克白芝麻椒盐烧饼(类似麻酱火烧)的做法面粉,水,酵母都放面包机里,揉面模式20分钟。没揉面机的自己揉吧,揉匀就可以了花椒粉,盐,油,按自己口味定量合一起。有椒盐的直接和油也...
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- 到北京以后最爱吃火烧也就是烧饼了,无论是甜的还是咸的都超级好吃,外面的烧饼很香,但是我希望孩子能记住的是麻麻的味道,而不是某家外卖的味道,不是某家餐厅的味道,哪怕外面能买到所有你想的到或想不到的美味,可当饥肠辘辘的时候,最先想到的,甚至还没进家门就闻到的是麻麻的味道,所...
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- 麦子地区,平时就是各种面食轮番上阵。各种花样翻新。这个,椒盐也是自制的,后面附有做法。用料面粉500克温水300克酵母3克红糖30克葱白两段花椒一小把盐1克油40克自制小火烧:椒盐、葱花、红糖三种馅的做法发面就不说了,写过好几次了,可翻我别的菜谱去看看。温水和面后,放温暖处...
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- 在普通的油酥烧饼肚子中加入了黑芝麻椒盐陷,甜甜咸咸的口感,老人和小孩子都喜欢~这回用的是平底锅,小火,时间看着来吧。用料饼皮(12个量):普通面粉500g酵母5g温水(30-40度)250g芝麻适量油酥(12个量):普通面粉100g盐6g热食用油80g椒盐陷(12个量):普通面粉150g黑芝麻45g花生25g糖70g白胡椒...
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- 用料面团:面粉300克水180克酵母3克油酥:油50克面粉100克味好美青花椒椒盐1克盐1克青花椒椒盐油酥火烧的做法先来制作油酥,碗内加入青花椒椒盐、食用盐、油、面粉搅匀面团材料:酵母放入水中融化,加入面粉搅匀,揉成面团,备用。制作好的面团和油酥分别分剂6份面团包入油酥包好的面...
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- 看电视记录下来的用料面粉克盐克椒盐烧饼的做法看视频吧...
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- 备忘1大勺=1tablespoon=15ml1小勺=1teaspoon=5ml用料薄切牛板腱肉200克小葱3大勺姜泥1小勺生抽1小勺糖1小勺柚子胡椒盐1小勺香油1大勺白芝麻1小勺转~盐烧+柚子胡椒盐葱烧的做法1.小碗里放入1小勺熟芝麻研磨碎,释放香气再加入6小勺小葱、1小勺姜泥、1小勺生抽、1小勺糖、1小勺...
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- 德庄吃过一次,火锅嘛不评论,烧饼倒是一下子吃了好几个…酥脆油炸真心好吃不过自己家做还是烤好了…油炸虽香,热量也不是闹的…改良了一下,外酥内软,很好吃。我这个分量,一口酥小烧饼做9个,正常烧饼3到4个。口要收好否则烤出来表面会开裂!注意事项都放tips了。用料自制椒盐花椒花...
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- 作为一个北方人,面食是最喜欢得主食了。这个假期,我学的最像样儿的技能应该就是做火烧了。以前对我来说做饭真的好难,但是现在的我慢慢喜欢上了在厨房和各种食物打交道。而且自认为和食物们的关系相处的越来越融洽了呢!用料面粉300克椒盐20克食用油30克酵母3克白糖10克面粉(和...
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- 用料鲜虾500克大蒜半头椒盐1茶匙(5克)料酒1汤匙(15ml)干淀粉2汤匙(30克)罗勒碎少许(可选项)干烧椒盐虾的做法剪去虾须,开虾背去除肠泥,将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。(我嫌剪虾须麻烦,干脆就把虾头切了)虾淋入料酒,撒入干淀粉搅匀,使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。大蒜去皮切碎末。锅中...
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- 江南的这个时节,菜场里会有卖这种小鱼,5块钱一斤,多的数不过来。小时候我们叫它旁皮鱼,长不大,但肉质鲜美,大部分人拿它炸了吃,而我更喜欢少油但松脆的火焙鱼,趁热出锅,撒上椒盐。美味。用料油薄涂在锅底海盐适量研磨黑胡椒粒椒盐火焙鱼的做法把鱼洗干净,这是一个细致活,因为鱼实在...
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- 想着难,做着简单。面用温水和面,要软一点,成型但是摁着不硬。仅用电饼铛也会熟,但是表皮不酥脆,用了烤箱之后表皮是脆的,更好吃了。油酥别做少了,至少将近一个小碗,我做的就有点少,后期又赶紧做了点。用料面粉克酵母克温水克油克盐克椒盐克五香粉葱油椒盐烧饼的做法300克面粉和3克...
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- 用料油克盐克酵母克水克椒盐油酥椒盐火烧的做法活好的面醒发慢活烤油酥,不要太稀,稀了抹不住发好的面擀成一个大饼,抹上油酥卷起来切成所要的大小包好擀擀上锅烙香又酥的火烧出锅,也可以烤箱烤。...
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- 酥掉渣渣的椒盐火烧来啦,卷菜卷肉都好吃😊用料中筋面粉300克开水70克凉水120克玉米油15克油酥部分:面粉120克玉米油75克椒盐6克酥掉渣的椒盐火烧的做法将300克面粉在盆中一分为二,拿个筷子在中间划条线,一半面粉用开水和面,一半用凉水和面,和好之后加入玉米油,继续和,然后盖好面...
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- 用料面粉300克酵母3克水适量油30克盐8克花椒5克黑胡椒2克芝麻(白芝麻或黑芝麻都行)3克零失败椒盐烧饼(电饼铛)带椒盐做法的做法将面粉放入盆中,酵母用一点温水或凉水化开,不会控制温度就用凉水化酵母,温度太高酵母会失活!酵母水倒入面粉中,然后一边加水一边用筷子搅,面粉均变成絮状...
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- 超级超级好吃,对椒盐类点心从来都没有抵抗力的说!前两天研究了一下午才做出来这个饼,是我小时候记忆里的味道呢!炸天的好吃呢!比麻酱火烧还要深得我家娃子的宠爱,做法也是特别简单,不用发酵,酥皮做法与蛋黄酥雷同,又比较像千层皮的做法,但是又比千层皮和蛋黄酥开酥简单的多!外酥里软...
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- 用料面粉发酵粉花椒粉盐油椒盐发面火烧的做法把适量发酵粉溶在一碗40摄氏度的温水中,用这水和面,盖上湿布或保鲜膜,再盖上一个锅盖,放在温暖处等待发酵大概两小时以后,面团发至两倍大,就可以开始做饼胚了案板上洒一层薄面,把面团擀成一张大饼,饼上洒一层花椒粉和适量盐,再用擀面杖...
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- 用料中筋面粉420克温水270克五花肉400克酵母3克盐8克黑胡椒粉1克花椒水适量生抽40克葱末适量姜末适量黑椒肉火烧的做法酵母加温水溶解和面,温暖处发酵至两倍。肉馅加生抽、盐、黑胡椒粉、葱末、姜未拌匀,倒入花椒水一个方向再次搅拌均匀。揉面垫涂油,面团拉长分小份。平...
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- 去云南盈江吃过后,一直恋恋不忘。最近一个认识很久的美男子告诉我他会做,瞬间觉得更美好了。在可爱弟弟的远程指导下,成功秘制了。现在担心的就是,长胖胖怎么办啊?!😂用料大蒜50克盐少许牛角辣500克美极鲜酱油火烧辣椒酱的做法牛角辣洗净去把儿(喜辣的可以用小米辣,皱皮辣)蒜去皮...
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- 没什么故事,就是北方人馋面食,疫情期间自我隔离不能去土耳其市场买大饼了,那就自己动手丰衣足食吧。用料饼胚面团用料:面粉200克盐2克酵母2克糖3克温水120-130ml油3克椒盐用料:花椒适量(爱吃多放不爱吃少放)盐适量(口轻少放口重少放)油(或者猪油)根据椒盐的量放,别太稀香酥松软椒盐火...
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- 油酥火烧可以用烤箱制作,也可以用平底锅或电饼铛烙制,出来的成品吃起来口感也是不一样的。烤箱版的咬一口直掉渣,里外都是酥脆。而烙制的外酥里软,不过两种吃起来都很香的。配比适合做10个火烧。用料面团用料:普通面粉500克酵母4克水300克油酥用料:普通面粉200克食用油105克...
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- 1.废弃酵种是指已经没有活力的酵种,也可以是喂完酵种后多余的准备丢弃的酵种2.灵感源于sunny的椒盐核桃燕麦司康,做过一次非常好吃!没有酵种的可以做这款3.废弃酵种能增加司康的风味和口感,如果你的酵种有淡淡酸味,可能这款司康也会有淡淡的酸味,我的是没有酸味~4.口感接近于火...
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