- 比黄油版简单用料低筋面粉160克糖粉30克细砂糖30克鸡蛋1个玉米油90克牛奶(可以换成奶粉,但玉米油就要增加10克)10克盐1克香草精1克玉米油版曲奇饼的做法把所有材料放入盆中,打蛋器高速档混匀,糖和玉米油都化开,打得越久越酥。低筋面粉过筛分两次加入,用刮刀切拌混匀,到看不见干...
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- 长三角的冬季温度会特别特别的,无论是室外还是室内温度都是一样的冷。想尝试一下做曲奇饼干,打发了黄油,之后拌入粉类。结果因为气温低,装入裱花袋后挤不出来。所以想吃曲奇又不能使用黄油,就替换成了玉米油,意外成功!玉米油曲奇比黄油曲奇更容易制作成功,因为玉米油不会过度打发...
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- 爱吃蔓越莓曲奇,但黄油的高热量让人吃起来负担满满,玉米油版的蔓越莓曲奇饼干没有黄油的高热量高脂肪,糖量也适中,不会太甜,吃起来健康很多。玉米油版的口感要稍硬一些,不如黄油版的酥,但重点是低脂健康,爷爷奶奶爸爸妈妈都能吃,尤其奶奶不喜欢黄油的味道,做玉米油版的饼干给她,奶奶...
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- 今天做了玉米油版的曲奇饼干,真的很酥!和黄油版曲奇相比少了黄油的奶香味,和老式的饼干味道很像,下面给出做法(可以做2盘左右)用料低筋面粉160克玉米油100克糖粉30克细砂糖30克盐1克鸡蛋1个超级酥的玉米油版曲奇饼干的做法将玉米油,糖粉,细砂糖,鸡蛋混合,用电动打蛋器打发5-8分钟至...
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- 俩娃娃一直让我做饼干吃,今天就满足他们,入口即化的口感用料玉米油100克糖粉30克细砂糖25克鸡蛋1个低粉150克盐1克玉米油版酥脆的曲奇饼干的做法所有食材称重好备用玉米油+细砂糖+糖粉+盐+蛋搅拌均匀,打蛋器高速打发5分钟筛入低粉搅拌均匀裱花袋挤出形状,烤箱160度预热5分钟1...
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- 用料低筋面粉160克玉米油100克糖粉30克砂糖30克盐1克鸡蛋1只曲奇饼干(玉米油版)的做法将鸡蛋、糖粉、砂糖倒进盘中搅混,电动打发器中低档打发,玉米油分三次加进蛋液中,打发8分钟至颜色变浅白即可(打发的时间长是酥脆些)把低筋面粉过筛进打发好的蛋液中搅拌裱花袋装入裱花嘴剪小...
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- 自己记了备忘的,没有糖,没有黄油用料鸡蛋一个炼乳80克玉米油70克低粉120克泡打粉1克炼乳玉米油曲奇饼干的做法先把除了面粉的材料用打蛋器拌匀加入面粉拌匀预热烤箱180...
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- 黄油曲奇容易酥的掉渣,还是比较喜欢玉米油版曲奇,吃起来不腻,也比较酥,方子是2盘的量。已经对配方做了改良,现在纹路很清晰。用料鸡蛋1个(蛋液60克)玉米油100克糖粉30克细砂糖25克盐1克低筋面粉160克玉米油曲奇饼干酥脆的做法欢迎一起学准备好材料依次倒入1个鸡蛋,100克玉米油,30...
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- 因为家里没有黄油了,就想能不能用玉米油做,没想到效果意外的好。用料低筋面粉165克鸡蛋1个玉米油100克糖粉30克白砂糖30克盐5克味精1.5克香葱根据个人口味适量玉米油香葱曲奇饼干(无黄油版本)的做法除了低筋面粉以为所有原料全部放进去(玉米油,糖粉,白砂糖,盐,味精)拿出电动打蛋器...
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- 不用黄油,依然能够做出香酥可口的曲奇。用料低筋面粉150克鸡蛋1个奶粉20克白砂糖50克盐1克小苏打1克泡打粉1克玉米油40克黑芝麻曲奇(玉米油版)的做法香酥可口小巧可爱原料如图鸡蛋打入玉米油中,搅拌均匀。无需打发,搅拌均匀就可以。面粉,白砂糖,盐,泡打粉,小苏打,混合,搅拌均匀。蛋...
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- 用料玉米油100克低筋面粉180克鸡蛋全蛋1个+蛋黄1个=60克左右(去壳)盐1.5克糖粉或细砂糖75克工具电子秤,油纸,裱花嘴,裱花袋,自动打蛋器,打蛋盘,刮刀,面粉筛玉米油曲奇的做法玉米油,鸡蛋,糖,盐全部倒入打蛋盆里,用自动打蛋器打发至粘稠,要酥一点就打久一点电动打蛋器打发筛入低粉筛入低筋...
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- 曲奇饼干🍪,我小儿子很爱吃,每次都要做很多,自己做的也比较健康。而且喜欢各种颜色的。每次都很想尝试一下,这个是玉米油版的,因为家里黄油没有了,所以就用玉米油代替了~味道也很好吃。用料玉米油100克低筋面粉250克鸡蛋1个糖80克牛奶40克盐2克玉米油简单版曲奇饼干的做法1.油,...
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- 经过三五好友品尝试吃,一致认为口味惊艳,虽然没有黄油的奶香味,但是口感绝对不会输给黄油曲奇饼干。其实,我还是比较喜欢黄油曲奇饼干的,没有黄油又想吃曲奇饼干的情况下,必须试试这款玉米油曲奇饼干,口味绝对能给你惊喜。喜欢黄油曲奇饼干的点这里_title_a用料低筋面粉160克(没...
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- 🍪🍪是不是想做曲奇饼的时候,突然想起没有黄油怎么办?来~家里有玉米油吗?有就跟我做起来吧,简单快捷的很,比黄油版的简单多了,而且口感不差哟。🍪🍪有的朋友说太多油,有的朋友说太干,挤不出来,因为面粉的吸水性是不同的,我只根据我所用的面粉写的方子,我用的面粉是新良的魔堡蛋糕粉(...
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- 不爱黄油的味道,又想吃黄油曲奇的那种口感,所以就做了这款植物油的曲奇饼干,很酥,口感很赞,好吃不腻!喜欢的朋友可以试一下,宝宝的小零食,也可做下午茶小点心。用料奶粉10克糖粉35克细砂糖20克盐1.5克低粉140克玉米淀粉10克玉米油100克鸡蛋一个大鸡蛋50到60克左右曲奇小饼干玉米...
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- 这款玉米油版曲奇饼,做方法简单,不油不腻,香酥脆好吃。巧克力曲奇饼(无黄油版)👉用料普通面粉160克鸡蛋1个(去壳约50克)细砂糖65克盐2克玉米油100克曲奇饼(玉米油版)的做法将玉米油、细砂糖、鸡蛋、盐用打蛋器搅拌化开。(用干净无水无油盆)用电动打蛋器打至乳白至微发状。看图片打这...
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- 有些人不喜欢黄油的味道,不妨试试这款植物油的巧克力曲奇饼,做出家人都喜爱的美味饼干。👉👉👉用料低筋面粉140克可可粉12克鸡蛋1个(约50克)细砂糖50克盐1克玉米油100克巧克力曲奇饼(玉米油版)的做法将玉米油、鸡蛋、细砂糖、盐放入无水盆中用手动搅拌至糖化开。(用干净无水盆)再...
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- 根据(不负美食不负轻的不用黄油也可以做出好吃的曲奇)有所改动,下面图片也是ta的,我自己忘记拍了。味道还不错,成品也很酥脆,不油腻。记录一下,方便以后做。用料玉米油80克糖粉45克蛋55克左右盐1克低筋粉130克抹茶粉10克以上是我烤箱28.5×33cm2盘不到一点的量玉米油曲奇的做法...
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- 没有黄油,家里有什么用什么,记录方便查找用料玉米油90克新良魔堡蛋糕粉140克细砂糖25-30克盐1克奶粉20克鸡蛋1个炼乳15克可可粉10克红丝绒液1-2滴原味曲奇,可可曲奇,红丝绒曲奇(玉米油版)的做法鸡蛋,糖,炼乳混合打匀,分三次加入玉米油,打至浓稠。红丝绒的最后加一两滴红丝绒液再打...
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- 可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋卷机版香脆薄饼、折叠薄脆(幸运饼干/幸运签语饼)、香脆蛋卷、香酥蛋卷饼干糖果系列(三):减...
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- 用料玉米油100克鸡蛋50~60克糖粉35克细砂糖30克低筋面粉160克盐1.5克曲奇饼玉米油版的做法细砂糖,糖分,盐,玉米油,鸡蛋混合一起用电动打蛋器打发越稠越好,跟鸡蛋大小也有关系,鸡蛋小会比较干,喜欢酥就打久一点筛入低筋面粉搅拌均匀无干粉,整形成自己喜欢的形状,比较稀的情况几天装...
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- 五一节,哪里都没去!宅家里做好吃的吧!甜咸味的香葱曲奇,老人,小孩都喜欢!特别是不喜欢黄油味的,可以试一下!玉米油版本用料玉米油90克大鸡蛋净重55克以上低筋面粉165克盐3克糖粉45~50克香葱适量(切碎一些)香葱曲奇(玉米油版本)的做法把糖粉,油,鸡蛋混合乳化最好用电动打蛋器进行乳...
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- 用料玉米油100克鸡蛋1个盐1.5克细砂糖30-50克低筋面粉160克糖粉35克玉米油版松脆曲奇的做法面粉单独称重,其他的可直接加入盆中。除面粉外,其他材料打发均匀,呈浓稠状。筛入面粉,翻拌均匀,要保证无面粉疙瘩,无干粉状态。面糊装入已放好裱花嘴(圆形锯齿状都可)的裱花袋内。最好用...
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- 疫情期间闺女爱上快手抖音之类,看了美食就想做😄这是小湫版本的,自己做了微调,减了糖量,调整了打发等对于面粉不同品牌不同吸水率,最后面糊能稠了别稀了,我这个是粘稠的,挤压会用一点力量.大家可以酌情调整。用料低筋面粉135克糖55克鸡蛋1个去壳后50g以上玉米油90克奶粉或可可粉...
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- 做得最多的黄油曲奇饼干,来试试玉米油版,好吃,不比黄油版的差~用常温鸡蛋不容易水油分离哦!没有杏仁粉可以换其他~用料玉米油100克杏仁粉10克低筋面粉(白燕)150克细砂糖25克糖粉30克鸡蛋(不带壳)60克盐1克杏仁玉米油曲奇饼干的做法第一步:备好食材:玉米油100克、杏仁粉10克、盐1克、...
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