- 这是我烘焙入门的第一道美食——葡式蛋挞用料牛奶100克鸡蛋2个细砂糖25克淡奶油200克炼乳10克(有就加)香酥葡式蛋挞的做法把所有食材先准备好碗里打入两个鸡蛋鸡蛋加25克白砂糖搅拌均匀,再加入牛奶、淡奶油、炼乳搅至完全溶解烤盘上可以包上一层锡纸,方便清洗蛋挞皮内倒入搅...
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- 早起会上瘾!自律会上瘾!喜欢安安静静的做美食凌晨5点30起床,做了早餐牛肉卷,午餐:烤鸡翅,蒸肉沫滑蛋,炒四季豆。还给自己做了减脂午餐带去上班。蛋挞是家人要吃的。这是我第一次做蛋挞材料牛奶280g细砂糖60g(糖量不要减,糖是出焦斑的关键)普通鸡蛋6个(视频里买的双黄蛋)淡奶油280g巧...
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- 好吃的全蛋蛋挞做法。用料牛奶200g白砂糖50g鸡蛋4个淡奶油130蛋挞皮20个葡式蛋挞。的做法将白砂糖倒入牛奶中搅至糖化。将鸡蛋打入牛奶中…用手动打蛋器将鸡蛋打散,打匀(看不见蛋黄为止,一个方向搅拌)。将淡奶油倒入牛奶中…轻轻搅拌…避免将淡奶油打发。将所搅拌的过筛在另...
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- 用料蛋黄4个炼乳45克牛奶150克奶油150克细砂糖20克蛋挞皮15个香酥嫩滑敲好吃的葡式蛋挞的做法材料准备齐全备用蛋黄搅散加入细砂糖蛋黄液中加入炼乳搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀最后加入淡奶油轻轻搅拌即可烤箱预热190度18分钟烤盘铺一层油纸,蛋挞液倒入量杯里倒入蛋挞8分满...
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- 如果家里有现成的酥饼皮,可以直接用它来做皮。万一没有,只要有黄油和面粉,也可以自己制作简速饼皮,也是很香的哦!用料饼皮料—————————面粉250克黄油150克盐2克水60-80克馅料—————————重奶200克牛奶300克糖80克鸡蛋3个蛋黄3个香草精1/4茶匙葡式香酥简易饼皮...
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- 美食特点:1.香酥嫩滑;2.色泽金黄。用料葡挞皮25个鸡蛋黄5个淡奶油250mI纯牛奶192mI细砂糖60g炼乳13g香酥嫩滑葡式蛋挞的做法做了双倍的料,因为太好吃啦,要与亲朋好友分享!😄淡奶油,纯牛奶,细砂糖,炼奶倒进锅里,小火加热,搅拌至糖融化即关火,凉至常温。逐个加入蛋黄搅拌均匀。葡挞皮...
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- 之前做的蛋挞整体都很好,就是挞底总是湿达达,不够酥脆。做了几次后发现是烤盘在烧箱的位置不对,这样就完美解决了挞底不够酥脆的问题哟。用料蛋挞液牛奶110克淡奶油180克细砂糖35克鸡蛋1个鸡蛋黄1个蛋挞皮速冻蛋挞皮14个蛋挞底不酥脆?完美解决挞底酥脆问题的葡式蛋挞的做法牛...
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- 许多蛋挞制作都是买的蛋挞皮,但在美帝资源匮乏,只能自己动手做了。这里介绍一种简易蛋挞皮制作方法,不用反复放冰箱,做出来的蛋挞一样酥脆可口用料蛋挞皮:中筋面粉150克水80克黄油90克盐少许蛋挞馅:蛋黄5个牛奶300克面粉25克水70克白糖100克酥脆葡式蛋挞含简易蛋挞皮制作的做法...
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- 很喜欢吃蛋挞,每次出门都要买,外面的5块钱一个挺贵的,家里小不点爱吃蛋糕,就买了烤箱了,这是烤箱回来后开炉蛋挞,做出来超级棒,好好吃,皮脆里嫩的棒极了👍👍👍结合了多个配方做出来的。个人不喜欢太甜,喜欢甜甜的可以适量加多点糖!吃了也不腻。我用的是奥昆的蛋挞皮30粒装的,这个量...
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- 用料鲜牛奶50g淡奶油50g细糖粉8g低筋粉8g鸡蛋黄1个蛋挞皮4只酥脆松香葡式蛋挞[空气炸锅版]的做法准备好四个成品蛋挞皮,解冻;淡奶油与鲜牛奶的混合液中加入一个蛋黄与细糖粉,打匀;加入低筋面粉,打匀;过筛倒入蛋挞皮中;空气炸锅200℃预热5分钟;放入蛋挞,开12分钟~15分钟,焦嫩松脆程...
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- 葡挞在我心目中无容置疑是最爱的甜品之一。它不会太甜,外皮酥脆,一口咬下去就能感受到浓浓的奶香味。这方子非常简单,简直是我这种小白的最❤️。#甜品🌈##下午茶☕#—方子来自微信公众号Tinrry+用料蛋黄(不要蛋白)1个鸡蛋全蛋1个牛奶110克细砂糖40克奶油180克挞皮10个左右香...
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- 6个量用料牛奶70克淡奶油70克炼乳15克白糖25克全蛋1个蛋黄1个葡式蛋挞~的做法1、七哥黄油蛋挞皮6个,提前20分钟解冻至蛋挞皮软化2、蛋挞液全部材料用蛋抽搅拌均匀,过筛两遍3、再倒入蛋挞皮内4、烤箱210度提前预热,210度烘烤20-25分钟酥脆香小贴士强烈推荐七哥黄油蛋挞皮...
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- 一直以来都很喜欢吃蛋挞,酥脆的外皮加上奶香四溢的奶馅,每每让人回味无穷,今天特意按照方子准备食材,做心心念的美食了,宝贝一下子吃了三个,真的好吃😋,下面来跟着我一起做吧用料牛奶110克蛋黄2个细砂糖35克全蛋1个雀巢淡奶油90克蛋挞皮20个/小号九阳烤箱-酥掉渣的奶香葡式蛋挞...
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- 葡式蛋塔即葡式蛋挞。葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(AndrewStow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为...
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- 用料牛奶110克奶油70克蛋黄3个细砂糖15~20克蛋挞皮10~11个葡式蛋挞(外酥里嫩)的做法用锅把水烧开,关火,用容器把淡奶油、牛奶、细砂糖隔水融化即可把鸡蛋用分离器分开只要蛋黄,打散备用把蛋黄液倒入淡奶油和牛奶里,搅拌均匀,过滤两遍吃起来口感会好些把蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满...
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- 四个蛋黄,125G牛奶,125G奶油,40克糖(我用了20G),0.5克盐,4G粟米粉,搅合匀,过筛两次,烤箱预热10分钟,190度烤20分钟(每个人烤箱不同自己琢磨它的脾气调节时间)用料牛奶125克淡奶油125克鸡蛋4个细砂糖20-40克葡式蛋挞的做法四个蛋黄,125G牛奶,125G奶油,40克糖(我用了20G),0.5克盐,4G粟米粉,搅合...
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- 用料低筋面粉250g黄油235g水125ml盐4g葡式蛋挞(酥皮篇)的做法所有材料加在一起(黄油35g),成表面光滑面团。放于冰箱冷藏一小时。将黄油放在塑料袋中,擀开,成正方形,放冰箱冷藏1小时。把面团擀开,成正方形,中间放入黄油。四角折叠,将黄油包裹。擀开,三折。放入冰箱1小时擀开,三折,重复2...
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- 零失败葡式蛋挞!!奶香浓郁,比kfc还要好吃!周末小朋友在家,就一起做了一盘葡式蛋挞,自己在家做简单又方便,味道一点都不输kfc!这个配方烤出来的蛋挞超嫩滑,小宝宝都能吃,奶香十足~用料牛奶150克细砂糖30克蛋3个蛋挞皮10个葡式蛋挞!的做法打入3个鸡蛋到碗中搅拌倒入牛奶和白砂糖再次搅...
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- 此配方为12个蛋挞的量用料牛奶200克鸡蛋黄1个细砂糖50克鸡蛋2个酥的掉渣的葡式蛋挞的做法牛奶+糖混合,微波炉加热至温热即可打入2个鸡蛋和1个鸡蛋黄,搅拌均匀,过筛一次烤箱预热蛋挞皮(100℃/10分钟),此步骤一定不能省略,皮酥脆的关键步骤将蛋挞液倒入皮中,9分满即可。烤箱200℃/2...
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- 在澳洲一个小岛上什么都没有,买了锡纸托快半年了也没做,周末买东西的时候突然想起来,好想吃蛋挞呀,然后~就买了woolies的puffpastry~才2.3~可以做54个蛋挞托😍用料牛奶120克细砂糖25克淡奶油170克炼乳10克全蛋1个蛋黄1个玉米淀粉4克葡式蛋挞超市酥皮版的做法烤箱预热200度,裁切蛋...
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- 尽量长话短说,说完还要去微博日常吸居。诶嘿嘿(๑ ̫̄ ̄๑)用料蛋塔皮低筋粉250克黄油125克(开酥)+40克(和面)盐1克糖粉15克水110克蛋挞液鸡蛋2个蛋黄1个牛奶150克炼乳(或糖)40克(60克)盐0.5克葡式蛋挞(包括开酥)的做法准备。所有做塔皮的干货混在一起,搅和匀。加入125克左右温水,把面揉开...
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- 又到了囤脂肪的季节了。甜点当然也不能少哈。这个是自己总结出来的良方。味道绝对能和KFC媲美哦。当然方法也是很简单。难度系数几乎没有。只要材料合适哦。请大家伙一定要尝试下哦。这个方子可以做20个左右。前提是正常大小的蛋挞皮哦。不是大号用料鸡蛋2个全蛋+1个蛋黄...
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- 用料纯牛奶250克淡奶油250克细砂糖50克蛋黄6个蛋挞皮32个葡式蛋挞的做法原料大集合:纯牛奶250ml、淡奶油250ml、鸡蛋6个、细砂糖50克、蛋挞皮24个。分离蛋清蛋黄,留蛋黄备用。将洗砂糖、纯牛奶、淡奶油依次倒入蛋黄中。将混合液搅拌均匀。将搅拌好的蛋挞水用滤网过滤。烤盘...
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- 自己做的蛋挞皮健康美味,多做一些速冻冰箱,想吃的时候调个蛋挞液烤一下即可,我家冰箱的常备款。家里来客人的话调个蛋挞液一烤就是一份美味下午茶点了。用料酥皮中筋面粉250克黄油(面团用)25克黄油(裹入)120克面粉(裹入)25克鸡蛋液30克纯净水110克盐1克白砂糖25克蛋挞液部分淡奶油...
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- 用料挞皮低筋面粉480克水160克蛋1个盐3-5克酥油35-50克挞水蛋黄3个奶油200克细砂糖80克牛奶200克酥油版千层葡式蛋挞的做法材料低筋面粉,盐,白糖,酥油,鸡蛋搅拌均匀后再加入水揉团揉团后静止15分钟,把面团擀开放入片状油(我直接把酥油涂上)把面团两边折起来,呈四叠盖膜包起放入...
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