- 甜甜的软曲奇配着酸酸甜甜的柠檬酱搭配的刚刚好。喜欢香料喜欢姜味的一定要试试!再来一杯红茶。我去!美的!此分量可以做24个左右用料黄蔗糖105g丁香粉一撮无盐黄油100g低粉150g麦芽糖25ml鸡蛋半个姜末1茶匙苏打粉1茶匙肉桂粉半茶匙盐一撮柠檬酱做法鸡蛋2个柠檬1个糖50g黄油5...
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- 网购的胡柚太酸,家里人不爱吃,于是把大半做成了果酱,第一次熬果酱没掌握好时间和糖量,差一点熬成柚子糖了,质地偏硬,试了试做曲奇夹心居然很不错呦!家里没有柚子酱也可以用其他酱代替,我还做的玫瑰酱夹心的也很好吃,就是纯甜味,没有带酸味的口感好用料黄油180克糖粉85克全蛋30克低...
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- 如果说柠檬精是人类本质的话,那么希望生活里偶尔的柠檬,阻挡不了我们心中的远方~食谱搬运自小王子的美食生活类公众号【瑶大和二白】,欢迎随缘关注~用料(A)软化黄油1/2cup(A)软化奶油奶酪(creamcheese)1/3cup(A)糖粉1cup(A)柠檬汁3tbsp(A)柠檬皮屑(切记不要刮到白色的部分)2tb...
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- 通常我们吃的曲奇都是甜味的,其实这种加了柠檬酱的,酸甜解腻,而且有清香的水果味,比普通的曲奇好吃多啦。气温高,黄油软化得更快,曲奇面糊挤起来也更顺滑。操作很简单,用料也很精简,不需要加鸡蛋和淡奶油。在曲奇小花的花心挤上柠檬酱,酸甜不腻口,我家小朋友非常喜欢。下面一起来看...
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- 用料黄油糖淡奶油低粉柠檬曲奇奶香曲奇的做法打发糖和黄油打发淡奶油和1过筛面粉到2(^_^)\^O^/(≧▽≦)⊙▽⊙...
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- 用料黄油160克牛奶60克白糖70克炼乳20克低筋粉190克玉米淀粉60克杏仁粉20克柠檬汁半个山楂酱少许菠萝酱少许盐1克山楂菠萝酱柠檬曲奇的做法牛奶白糖微波炉30秒溶化加入炼乳柠檬汁备用黄油室内自然软化粉类过筛备用黄油打发分四次加入牛奶白糖炼乳柠檬液(粘稠)粉类倒入打发...
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- 最开始只是觉得柠檬和蔓越莓的略酸的甜味会和燕麦本身的奶香味很搭,烤了一次就上瘾了🙃是夏天的味道🍋用料黄油100g红糖20g白糖20g鸡蛋1个香草精1茶匙低筋粉70g燕麦片85g盐1g烘焙粉1g烘焙苏打1g蔓越莓适量🍋柠檬蔓越莓燕麦软曲奇的做法将室温软化的黄油稍微打发加入红糖和...
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- 最近很多粉丝问我要零卡糖方子,今天我们就来做一款味道清新的柠檬凝酪曲奇!用料10块曲奇部分:无盐黄油100g零卡糖50g蛋液30g低筋面粉180g全脂奶粉30g柠檬凝酪夹心部分:奶油奶酪85g无盐黄油35g柠檬皮屑半个柠檬汁5g零卡糖10g全脂奶粉7g柠檬凝酪曲奇的做法100g黄油软化至可以轻...
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- 用料黄油86克糖粉86克盐四分之一勺柠檬皮二分之一勺面粉172克鸡蛋一个柠檬曲奇饼的做法黄油打散加入糖粉和盐打至体积膨大颜色发白鸡蛋打散分次加入黄油中加入柠檬皮拌匀筛入面粉拌匀装入花袋挤出花型(老天爷啊,饶恕我裱花无能吧!)放入烤箱中层180度烤15〜20分钟即可小贴士柠...
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- 参考了爱理不理deeeej的最好吃没有之一曲奇罂粟籽迷你脆脆的口感杏仁的醇香和柠檬的清爽感觉很棒每一口没那么腻用料牛奶40g柠檬皮屑腌制的白砂糖80g无盐黄油160g杏仁粉40g低筋面粉200g盐3gpoppyseed罂粟籽15gpoppyseed柠檬曲奇的做法牛奶+白砂糖加热至融化冷却备用黄油...
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- 圣诞节快要来了,快点做点曲奇给身边的亲朋好友分享吧。用料黄油75-80克柠檬汁10滴盐1克糖粉40克低筋面粉100克柠檬🍋曲奇的做法先把需要的工具准备了,关键是称好所有材料的重量家里种的柠檬有点小,将柠檬皮削了,切碎,备用黄油稍微软化,不用软化成油状柠檬汁挤多一点也没关系,我...
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- 家里少爷是柠檬星人,倒是一直也没特意为他做些柠檬甜点,这次的柠檬曲奇是深得他心,连说好吃,那就分享出来你们也试试吧~一起来吃🍋🍋🍋,哈哈哈用料黄油50克糖80克鸡蛋1个柠檬(皮和15克汁)1个低粉150克泡打粉2克苏打粉2克柑橘味系列@柠檬软曲奇的做法室温软化的黄油50克,3秒/-/4速,...
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- 这款曲奇柔软酸甜,不会过于甜腻,也不会酥脆得发干,奶酪的浓郁奶香被鲜柠檬的酸味充分发挥出来,是奶酪爱好者常备的配方。用料鸡蛋1只黄油35克奶油奶酪140克细砂糖40克低粉90克泡打粉1茶匙盐1/4茶匙柠檬半个香草精1茶匙阿里斯顿烤箱190度中下层烘烤15分钟左右柠檬奶酪软曲奇的...
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- 一款其貌不扬的曲奇,但是味道口感都挺惊喜的。家里的柠檬实在是太多了,做点好吃的柠檬味食物。以下操作可以直接用手动打蛋器和刮刀完成。用料黄砂糖60克柠檬皮屑1个软化黄油55克鸡蛋半个柠檬汁30克低筋面粉130克盐1小撮苏打粉1/2小勺(3克)糖霜糖粉25克柠檬汁5克柠檬皮屑柠...
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- 用料黄油120g白糖104g鸡蛋2颗奶酪36g柠檬2个面粉230g盐1teaspoonBakingsoda1teaspoon柠檬软曲奇的做法先将黄油融化,与白糖混合分别加入两颗鸡蛋,用打蛋器打发加入奶酪,用打蛋器打发分批加入面粉,盐,Bakingsoda,用搅拌器搅拌均匀。用手将面团压成小圆形,烤箱调制190℃,20分钟即可...
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- 软曲奇以其软糯质地,加上巧克力的香浓,总会莫名给予人温暖感,如果再配上一杯淡糖的牛奶或者咖啡,这样的下午茶给100分也不怕它骄傲。用料低筋面粉115克泡打粉3克黄油150克盐3克香草香精1/4TSP鸡蛋65克黑巧克力200克新鲜柠檬或橙子1个细砂糖少许中筋面粉100克苏打粉2克柠香巧...
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- 用料黄油65克糖粉45克盐1克低筋面粉40克高筋面粉60克柠檬皮屑5克柠檬汁15克柠檬曲奇的做法削柠檬皮,只要黄色部分(清香),不要白色部分(苦涩),所以一定要薄。削皮是个慢活,慢才能削得薄。剁碎柠檬皮成碎屑状。图片为方子的5倍量。柠檬汁提前挤好,图为方子的5倍量。黄油提前软化好,加...
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- 以往曲奇都是在天热的时候烤,今年被各种种草在冬天撸起了曲奇,第一次着实被虐了一下,黄油没有软化好,打发不到位都给最后挤花加了很大难度。现在存了一点小经验,冬天挤曲奇也没有那么难~1.黄油软化一定要到位,手指能轻易戳一个洞的程度这在夏天很好控制,室温软化就可以了,但在冬...
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- 香甜不腻,刚刚好…用料黄油50克柠檬皮屑适量柠檬汁5毫升糖粉30克盐3克无盐黄油50克低筋面粉100克鸡蛋1个(30克)柠檬曲奇的做法100克低筋面粉50克黄油切成小块一个全蛋(30克左右)柠檬洗净,刮下皮屑…(注意:不要刮到白色部分)柠檬汁倒入5-10毫升糖粉30克柠檬皮屑再切细一些…混合好,...
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- FoodNetwork上搜索cookie排第一名的曲奇,在朋友家的cookieparty上,每人都带了自己做的曲奇参加,而这一款秒杀其他十来种曲奇,被评为最受欢迎的曲奇,吃过一次之后就难以忘怀,终于自己在家做了一遍,照旧减了糖,有柠檬的酸味,吃起来不会腻,而且满口柠檬香气。就是不知道国内有没有rico...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料黄油115g糖粉70g盐2g牛奶50mL杏仁粉90g低筋面粉150g柠檬屑适量柠檬曲奇:亲测最好挤的曲奇,零失败配方的做法做了8年曲奇,亲测最好挤的曲奇,清香酥脆不易碎,零失败配方...
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- 第一次做饼干,参考厨友(君之)的方子改良的,由于家里的黄油只有55克,所以把原方的65克减少至55克,柠檬汁由15克减少至10克,做出来的感觉酸甜适中。用料低筋面粉100克糖粉45克盐1克黄油55克柠檬碎5克柠檬汁10克柠檬曲奇🍋的做法黄油室温软至能用手指按出坑就行,用打蛋器搅拌至发白...
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- 今年车厘子便宜,多到吃不完、不新鲜,或者是不想直接吃,都可以做来试试看。用料黄油80克糖粉25克A柠檬皮2个B香草荚2根糖煮樱桃150克浓稠的糖水或蛋液30克奶粉20克低筋面粉140克柠檬/香草车厘子软曲奇的做法新鲜车厘子约300G去核切成大块+30G冰糖冷藏腌渍出水,放入锅中煮开,时...
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- 改自君之老师的软曲奇。霾假在家重启三个多月没碰的烤箱,超级开心。由于家里什么都没有,于是突发奇想产生的谜-_-这款曲奇软,但是因为柠檬所以没有很油腻,再加上蔓越莓,酸酸甜甜❤️厨房小白,请多多指教~用料低筋面粉100g黄油65g红糖30g白砂糖10g泡打粉1/2勺(2.5mL)蔓越莓干适量柠檬...
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- 用料柠檬蛋黄酱无盐黄油25克白糖45克柠檬皮屑1个柠檬汁50克蛋黄3个软曲奇无盐黄油70克全蛋液30克糖粉30克低筋面粉100克奶粉15克泡打粉1克小苏打1克柠檬蛋黄酱50克柠檬软曲奇。超级香,好吃不腻的做法先做柠檬蛋黄酱柠檬1个用盐擦洗干净表皮,抹干水分,刨出黄色的皮屑。刨的时...
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