- 用料鸡小肘7只盐10克酱油3勺蚝油2勺孜然2勺红辣椒2个芝麻油10克鸡蛋1个淀粉5勺面粉5勺料酒3勺王守义十三香2勺五香炸鸡肘的做法勺为吃饭用的普通勺子。先把鸡小肘洗净挤干水分,划几刀,然后倒入除鸡蛋,淀粉,面粉外所有材料混合,抓匀按摩入味。加入鸡蛋一只,按摩入味后冰箱冷藏腌...
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- 外层包裹油炸三件套的豆腐,隔绝了炸油的高温,内部不会产生大气孔,口感依旧嫩滑,如果豆腐本身豆腥味不重,趁热吃,会怀疑自己吃的是奶酪,是不是感觉超值?有没有很神奇?用料豆腐1块,大约400g盐1/4tsp五香粉1/4tsp淀粉1碗鸡蛋1个水20g面包糠1碗油300ml五香炸豆腐的做法在淀粉中加入盐和...
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- 这个炸鱼可以光这样吃,也可以沾点番茄酱吃!当然,炸好后还可以用来焖菜,加点老干妈上锅再蒸,都很好吃地说!所以这个炸鱼也算是最基础简单的炸鱼了,呵!用料草鱼橄榄油盐生抽料酒姜生粉五香粉五香炸鱼的做法草鱼处理干净后,切大块备用;加入姜丝,五香粉,少许生抽,料酒,和盐抹匀,腌一下入味;锅...
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- 个人比较喜欢吃卤味之类的零食,这个鸡胗真的超有嚼劲超过瘾!女生追剧必备零食!男同胞们就酒神菜!用料盐若干蚝油2勺生抽3勺料酒5勺老抽2勺黑胡椒粉适量孜然粒2勺辣椒面3勺食用油若干葱姜若干空气炸锅炸一切之——五香/香辣鸡胗的做法买好的鸡胗清洗干净,冷水加料酒、姜片尽然2...
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- 用料五花肉500克花椒水50克味极鲜30克老抽6克高度白酒30克五香粉7克白糖5克味精3克鸡蛋1个淀粉适量炸五香肉的做法首先用开水泡花椒水(用小锅煮花椒也是可以的)五花肉切成大约一元硬币的厚度(可以比一元硬币厚一点但不要太厚)把味极鲜、老抽、高度白酒、五香粉、白糖、味精一...
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- 用料五花肉500克鸡蛋3只湿淀粉50克五香粉10克料酒20克精盐5克生抽15克胡椒粉5克葱和姜20克五香炸酥肉的做法将五花肉清洗干净,切成块把葱和姜切成丝备用;把鸡蛋、湿淀粉调成糊;放入切好的肉块,加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、五香粉、鸡蛋搅拌均匀炒锅内油七成热后,将肉放入油中...
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- 用料鸡翅8个生抽1勺料酒1勺盐少许蚝油1勺生姜5片五香粉适量椒盐粉适量孜然粉适量黑胡椒粉适量五香炸鸡翅的做法鸡翅洗净划好口子,为了腌制的时候更好入味酱油,蚝油,生抽各一勺,放入黑胡椒,五香粉,椒盐粉,孜然粉将各种调料混合拌匀把鸡翅放入调料中开始腌制,三小时后拿出面粉和生...
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- 用料五花肉一条盐适量生抽适量玉米淀粉一小勺炸粉1/3包香炸五花肉的做法五花肉提前洗好,放入酱油,盐,炸粉,玉米淀粉腌制一小时以上热好油锅,放入五花肉中火,炸至金黄色,炸透起锅,外面是炸粉,所以会比较脆,实物是金黄的切开,里面的肉嫩嫩的,香~很下饭小贴士五花肉带皮的话,比较容易溅油...
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- 福建厦门小吃.用料瘦肉(带点肥)800g荸荠(马蹄)6粒(可根据肉量适当增减)豆腐皮7张(可根据馅料增减)葱适量盐半小勺糖3小勺五香粉1小勺沙茶粉1小勺地瓜粉100g炸粉2小勺洋葱300g香炸五香的做法瘦肉洗净切小块,装入盘中。荸荠削皮剁碎,洋葱也是剁碎。放入装好盘的肉中。【葱先不放】加...
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- 猪肘君,你大概是这个世界上吃起来最过瘾的肉肉了吧!你的胶原蛋白似猪蹄,肥而不腻;你的肉肉像排骨,瘦而不柴,一口咬下去肉汁饱满;就连你中间的骨头,也可以啃掉两头的筋膜,像吃棒骨一样香!究竟怎样做才能让味道入骨三分?吃起来又比较斯文?答案就是:做一道清汤小肘!然鹅,实不相瞒,这是我第一...
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- 大概是在三月的尾巴,摄影师大人从遥远的雪域归来,他带来了一包真空包装的清炖猪肘。有一天中午小胖子和他准备把这猪肘吃了,因为猪肘放在冰箱里,所以拿出来时很冰冷。于是小胖子就把这猪肘先切好,然后放进烤箱里烤了大概15分钟,经过二次加工的猪肘外焦里嫩,肉香四溢。德国有一道...
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- 用料鸡腿3只五香粉适量五香炸鸡腿的做法鸡腿买回来之后洗净控水用刀在鸡腿上划几道口子然后倒入五香粉均匀涂抹,之后放置十分钟入味。锅内倒油大火烧热放入鸡腿,炸制10分钟肉熟后用漏勺捞出沥干油入盘。...
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- 五香卷是闽南的特色小吃之一,属漳州的最为地道。通常用豆皮将肉、葱、香菜等包裹成卷,四毛家的五香在经典五香的基础上,添加了整条的野生海虾,鲜甜脆嫩,不腻。普通的五香卷里面包的是肥肉,四毛家只用瘦肉。普通五香卷里放的是味精,四毛家的五香卷只用虾皮磨的粉提鲜。很适合当营...
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- 那醇香满口,软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味,今我难忘。用料肘子姜未、五香粉、老抽酱油蜂蜜、红糖、料酒、鸡精、干辣椒五香肘子的做法肘子洗净剖开煮开,中火10分钟;凉冷擦干水份有皮部分沾上蜂蜜;在油锅里炸黄(锅里油多些)后,立即放冷水,酥皮就做好了;用碗装上调料(姜未、五香粉、老抽...
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- 用料葱4节姜5-8片片料酒3勺老抽3勺生抽3勺冰糖、白糖5-8颗,一盖子前肘子1块五香大肘子的做法1.一块肘子,冷水浸泡30分钟,然后锅里放凉水,把浸泡过的肘子放进去,葱切断2-3段,姜切片5-6片,煮开,煮的过程中把血沫捞出,重复动作,一直到几乎没有血沫为止,关火。2.把煮过肉的汤盛出备用,肘...
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- 用料八角姜料酒桂皮水油猪生抽盐老抽花椒葱葱姜香叶油炸猪肘子的做法油炸猪肘子~原创腌肘子:盐,生抽老抽。高压锅加肘子,加水,葱姜料酒,八角,桂皮,花椒,香叶,生抽老抽,盐。捞出淋干。下油锅炸,三分种左右捞起。稍微切一下,装盘。小贴士油炸猪肘子~原创1.腌肘子:盐,生抽老抽。2.高压锅...
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- 用料鸡酱油蚝油五香粉腐乳汁酒糖淀粉胡椒五香炸鸡的做法鸡切火柴盒大小的块拌入酱油、蚝油、胡椒粉、五香粉、腐乳汁、酒、糖抓匀,再倒入一点油(我用的虾油)拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱腌过夜鸡块腌好后取出,擦干水分。案板上撒淀粉和一些五香粉搅拌在一起,将鸡块轻轻拍上淀粉和...
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- 用料肉600克虾300克盐1小匙五香粉1/2小匙胡椒粉1/4小匙麻油1/2小匙生抽1大匙马蹄10粒萝卜100克洋葱100克鸡蛋1个豆腐皮1张炸五香的做法把材料准备好我用的调料把肉,虾肉,和盐打至起胶再加其他材料卷好后,热油油热了下油锅切块...
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- 用料猪后肘盐糖五香粉味精料酒花椒硝水葱姜香料包卤汁五香肘花的做法肘肉刮洗干净,改上花刀。然后把花椒、料酒、盐混合撒在肘肉上,用力揉搓后摆放盆里腌制。再用清水漂洗,沥干水分。葱切段,姜切片拍松。糖、五香粉、味精、盐同置碗中拌均匀撒在肘肉上,再将肘肉卷成圆柱形用净...
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- 用料鱼柳2条姜6片五香料1包酱油1勺五香炸鱼块的做法准备好鱼柳片厚片锅中放入姜片油温180℃下入鱼片炸出金黄捞出这样颜色就非常香脆两碗水煮开放五香料倒入适量酱油,煮10分钟倒出冰糖炒至糖色,加入五香汁煮开下入鱼片翻炒即可出锅摆盘好看美味既成...
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- 每当过节的时候,都会炸上几条香香的五香条,解解馋。😋用料去皮五花肉800克(五花肉1000克)五香粉一勺(或者百里香),姜末10克,蚝油一小勺。青葱300克,鲜马蹄切碎200克,胡萝卜🥕100克切碎,扁鱼一条(炸香捣碎未)鸡蛋1个,盐适量(根据自己的口味调整),白糖一勺(可以不加)地瓜粉适量(4至5勺)豆皮几张(...
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- 时间:约15-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料盐5g平菇500g面糊用料普通面粉(中筋)80g玉米淀粉80g盐2g鸡蛋黄2个水150g花椒粉一丢丢五香粉根据口味添加五香炸平菇的做法平菇洗干净后,撕成大块备用。做一锅开水,倒入盐,平菇倒入烫一下,就捞出,不用煮很久。焯水后的平菇放入冷水盆中,...
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- 姥爷给我的菜谱,放这里备忘用料五香粉勺五香炸肉的做法如图...
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- 这不是普通的酱肘子,这是一个北京姑娘记忆中妈妈和家的味道。❤️出国在外,闺蜜说想念妈妈的酱肘子。离开家在外的孩子,每个人都有心里念念不忘的妈妈菜吧。我向闺蜜妈妈学习方子以后试做了两次,在此把调料的具体用量记录下来,每逢过年就会做给她吃希望这样一道美味又家常的肘子...
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- 用料猪里脊500克鸡蛋1个十三香适量胡椒粉适量生抽适量耗油1小勺香油少许孜然粉少许盐小半勺土豆淀粉和玉米淀粉适量五香炸里脊的做法里脊肉切成:长五厘米厚1厘米的条状,用十三香、胡椒粉、孜然粉、生抽、耗油、鸡蛋、香油、盐腌制15分钟后放入土豆淀粉和玉米淀粉挂糊。锅内...
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