- 在东北，每家每户在招待客人的时候都会备上丰盛的菜肴，鸡鸭鱼肉，猪肘啥的，以表盛情！！在这油腻的肉类旁边必会配备一道下酒解腻的凉菜，就是『凉拌黄瓜干豆腐丝』下面就准备好小酒，跟我一起动起来吧！！用料黄瓜2根豆腐皮2张蒜5瓣辣椒油1勺盐适量味素适量生抽1勺醋1勺东北人千杯不醉的秘...
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![千杯不醉茶🍵做法烹饪大全 地道千杯不醉茶🍵如何做]( "千杯不醉茶🍵做法烹饪大全 地道千杯不醉茶🍵如何做")
- 这个茶方里用的葛花和枳椇，是解酒专用的两味药，古人给与它们“千杯不醉”的美名。用料枳椇子12克葛花15克山楂16克川陈皮6克千杯不醉茶🍵的做法材料：枳椇子12克、葛花15克、山楂16克、川陈皮6克功效：喝酒前饮用能预防醉酒，喝酒后饮用可以解酒毒。枳椇是一种果子，形状弯弯曲曲，像...
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![千杯不醉饮如何做才美味，怎么做千杯不醉饮简单又好吃]( "千杯不醉饮如何做才美味，怎么做千杯不醉饮简单又好吃")
- 俗话说得好：过度饮酒伤身，特别是这个无奈的社会里，陪酒师一类的朋友是真的拿生命换金钱啊，身体不能分解的酒毒就会直攻大脑，不可逆转......而千杯不醉饮，并不是说喝了能饮千杯，而是中把此饮方里的葛花和枳具子称之为千杯不醉的“药对"缓解酒精毒性，第二天起床不会头疼，解酒养胃护...
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![半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法，烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法]( "半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」食谱大全及做法，烹饪好吃的半步醉倒醉酒醉鸭面最醉「八步以內包醉倒」方法")
- 我从早上想到晚上的煮法。给个赞呗。用料啤酒或黄酒2碗鸭腿2只姜10片bayleaf3片八角1个白糖适量生抽适量调色盐适量面两个半步醉倒醉酒醉鸭面最醉【八步以內包醉倒】的做法热锅爆炒姜片炒鸭肉要加蒜米随意加倒入啤酒/黄酒放入其它材料水加盐。面煮软。面条分开就捞起。加...
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![水果千层杯如何做才美味，怎么做水果千层杯简单又好吃]( "水果千层杯如何做才美味，怎么做水果千层杯简单又好吃")
- 用料奶油克水果千层杯的做法。...
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![酒不醉人人自醉-糟溜龙利鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人人自醉-糟溜龙利鱼方法]( "酒不醉人人自醉-糟溜龙利鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人人自醉-糟溜龙利鱼方法")
- 大家好，这是小威在下厨房的第一个菜谱。作为一名刚刚值完夜班的苦逼医学生，现在脑子昏沉沉，是时候用美食唤起一下味蕾了！今天给大家介绍的这道糟溜龙利鱼是荤菜中的小清新，不仅味道棒棒的，而且高颜值。这道菜的精华---糟卤汁是从陈年酒糟中提取，再配入辛香调味汁调制的，带着浓浓...
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![啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉方法]( "啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉方法")
- 请小龙虾先喝杯啤酒🍺，用料小龙虾3斤大蒜500克啤酒1瓶花椒30粒干辣椒5个蒸鱼豉油2勺盐6克油20克啤酒蒜蓉小龙虾🦞～酒不醉人人自醉的做法挑选青壳母小龙虾，剪去胡须和小爪子，刷洗干净，没有去尾部肠线，不然肉质会松。大蒜切成小粒状油锅烧7成热下蒜蓉、花椒、干辣椒炒香倒入小龙...
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![「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果方法]( "「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」千杯醉不倒，唯有碱水包 普雷结 碱水贝果方法")
- 【千杯醉不倒，唯我碱水包】和一众“妖艳贱货”不同，作为一款搭配啤酒的神器，它那焦糖色外皮酥脆，口感紧实有嚼劲，强碱的浸泡以及海盐粒的加入让它拥有了与众不同的口味，越嚼越香！由于受众群体有限，很少有面包房做Brezel和碱水包，索性我就买来了一包强碱自己做[拳头]因为真的太好吃...
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![醉醉鸭舌 | 念念不忘的味道！食谱大全及做法，烹饪好吃的醉醉鸭舌 | 念念不忘的味道！方法]( "醉醉鸭舌 | 念念不忘的味道！食谱大全及做法，烹饪好吃的醉醉鸭舌 | 念念不忘的味道！方法")
- 去年在企鹅🐧家买过一次醉醉鸭舌，念念不忘。然鹅等了一年都没有新上架。于是，再次只能自己动手，丰衣足食啦！用料鸭舌500克大葱若干段老姜1块料酒2勺白糖3小勺花雕酒若干卤汁若干鱼露若干醉醉鸭舌|念念不忘的味道！的做法鸭舌洗净，加入姜片、葱段，泡除异味和血水滤去血水，再次洗净，...
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![不会醉的花雕醉鸡卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不会醉的花雕醉鸡卷方法]( "不会醉的花雕醉鸡卷食谱大全及做法，烹饪好吃的不会醉的花雕醉鸡卷方法")
- 用料鸡腿5只「随意」盐适量花雕酒250ml糟卤250ml冰块水适量姜5片八角2个桂皮2块花椒20粒冰糖4小块香叶4片小茴香1小把枸杞20粒锡纸若干张不会醉的花雕醉鸡卷的做法鲜鸡腿去骨「建议买琵琶腿，比较大」我没买到，我们的普通鸡腿，所以用了5只鸡腿。去骨的鸡腿肉尽量用刀改平整，后...
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![酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法]( "酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹方法")
- 蒸大闸蟹吃多了，开始往升级版进发！想着很难，其实操作起来超easy！用料大闸蟹6只花雕酒470ml花椒适量香叶适量八角适量姜适量桂皮适量冰糖120-300g生抽250ml桂花适量茴香适量陈皮一片水适量酒不醉人蟹香醉--花雕醉蟹的做法大闸蟹冲一下，清蒸。记得翻过来才是正确的清蒸方法喔！香...
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![醉糟花雕鸡腿卷 - 不一样的鲜嫩醉鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的醉糟花雕鸡腿卷 - 不一样的鲜嫩醉鸡方法]( "醉糟花雕鸡腿卷 - 不一样的鲜嫩醉鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的醉糟花雕鸡腿卷 - 不一样的鲜嫩醉鸡方法")
- 醉鸡醉鸭，糟卤拼盘好像一直是上海人宴会餐桌上必有的凉菜，或许不只是上海，很多地方的美食文化里都有各种腌卤凉菜，可以说是下酒攀谈必备单品！我小时候就特别喜欢吃口水鸡和白斩鸡，反正只要是嫩嫩的鸡肉我就能像黄鼠狼一样，眼冒金星！那叫一个爱不释手哟～一直吃那种老式的鸡肉做法，有...
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![五杯醉鸭如何做才美味，怎么做五杯醉鸭简单又好吃]( "五杯醉鸭如何做才美味，怎么做五杯醉鸭简单又好吃")
- 用料鸭半只姜葱若干八角3个五杯步骤1五杯醉鸭的做法准备食材：鸭+姜葱+八角+五杯(食油1杯+白糖或冰糖1杯+米酒或料酒1杯+生抽1杯+盐水或陈醋1杯，随个人喜好添油加醋)。鸭洗干净沥干水分，淋入生抽1勺+老抽几滴，涂抹按摩均匀上色。锅烧热，倒入食油1杯，放入鸭子煎至金黄盛出，待用。...
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![芒果千层杯如何做才美味，怎么做芒果千层杯简单又好吃]( "芒果千层杯如何做才美味，怎么做芒果千层杯简单又好吃")
- 用料芒果丁一碗淡奶油400g细糖40g千层皮准备：低筋面粉160g糖粉40g牛奶2瓶鸡蛋2个黄油40g芒果千层杯的做法鸡蛋搅拌均匀加入牛奶一起搅拌均匀把称好的糖粉和面粉过筛加入搅拌好的鸡蛋牛奶里面继续搅拌均匀黄油隔水融化后加入刚刚搅拌均匀的面里就可以开始煎皮了煎皮的温度...
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![千层杯如何做才美味，怎么做千层杯简单又好吃]( "千层杯如何做才美味，怎么做千层杯简单又好吃")
- 用料酸奶一袋饼干碎准备的杯子的容量的一半杯子千层杯的做法往杯子里倒入一层酸奶再放入一层饼干碎巧克力碎奥利奥碎都可以一直重复前面两个步骤便完成...
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![醉排骨-菜不醉人人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的醉排骨-菜不醉人人自醉方法]( "醉排骨-菜不醉人人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的醉排骨-菜不醉人人自醉方法")
- 今天推荐的这道菜，是一道闽菜，乃是福州最著名的菜品之一，在福州人心目当中，几乎与佛跳墙、肉燕等名菜不分伯仲，偏偏又是简单易做，食材也是再普通不过！用料排骨1斤料酒2勺盐半勺白胡椒粉半勺生抽2勺陈醋4勺黄酒1勺陈醋1勺糖1勺蒜末5瓣香菜1根醉排骨-菜不醉人人自醉的做法排骨洗净...
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![最不醉鸡腿如何做才美味，怎么做最不醉鸡腿简单又好吃]( "最不醉鸡腿如何做才美味，怎么做最不醉鸡腿简单又好吃")
- 人生难得几回醉，若不想醉，就来个「最不醉鸡腿」吧！用料鸡腿4只黄耆2片党参1根甘草10片枸杞1勺黄酒2碗盐20糖15克最不醉鸡腿的做法鸡腿去骨准备材料鸡腿横放在锡箔纸上捲起来捲好后，放在盘子裏，入蒸锅蒸25分钟锅中放入2碗水煮滚后小火煮10分钟最后放入枸杞再煮一分钟，放凉备用完...
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![欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒食谱大全及做法，烹饪好吃的欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒方法]( "欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒食谱大全及做法，烹饪好吃的欧阳故里醉翁鱼 醉翁之意不在酒方法")
- 醉翁鱼是江西永丰老家的一道寻常的菜，以酒煎故名，做起来简单快手，吃起来香鲜细嫩，做给外省的朋友吃，居然说比西餐馆的鳕鱼还好吃，哈哈哈！最简单的食材，最简单的烹调手法，做出不一般的味道，这菜现在是我的招牌宴客菜！欧阳故里醉翁鱼醉翁之意不在酒在鱼！用料子鱼一条老家水酒（米酒）干辣椒...
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![花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法]( "花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉食谱大全及做法，烹饪好吃的花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉方法")
- 最美味的不止有大盘鸡，还有这只喝醉了的鸡！用料琵琶腿3只香葱适量姜3片香叶3片八角3个冰糖3~4块枸杞少许花雕酒100ml糟卤汁60ml花雕醉鸡卷-鸡不醉人自醉的做法鸡腿洗净，沿鸡腿一侧剖开将骨头取出。鸡肉抹盐，腌制15~20分钟。锅中加入300毫升凉水，加入盐，香叶，八角，香葱结，姜片和冰...
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![熟醉虾醉蟹万能酱汁（再也不用买着吃了！）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉虾醉蟹万能酱汁（再也不用买着吃了！）方法]( "熟醉虾醉蟹万能酱汁（再也不用买着吃了！）食谱大全及做法，烹饪好吃的熟醉虾醉蟹万能酱汁（再也不用买着吃了！）方法")
- 众所周知我就是那种写菜谱大家看着最头疼的全是“适量”的人，啥都按自己口味调整，随便替换，不吃不放。今天这个菜谱我特意用电子秤记录了精确的克数，我认真了！！这个菜谱是我反复调试后最适合我口味的比例了，朋友也非常喜欢，再也不去外面买了！更多内容请关注微信公众号：啊呜是大白兔...
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![秘制醉蟹醉虾百吃不厌食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制醉蟹醉虾百吃不厌方法]( "秘制醉蟹醉虾百吃不厌食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制醉蟹醉虾百吃不厌方法")
- 尝过了很多做法的醩醉美食，最最鲜美的莫过于醉虾醉蟹，选用半甜花雕🌸陈酿和新会陈皮，十余种配料成就一口酒香四溢，清甜回甘的美味用料姜5片黄冰糖300克花椒、香叶、八角、桂皮适量太和花雕十年陈（冬酿、桃花醉、半甜型）300克柠檬1个新会陈皮3片紫苏适量莫干山话梅5颗味极鲜200...
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![酒不醉人人自醉之「樱花酿」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人人自醉之「樱花酿」方法]( "酒不醉人人自醉之「樱花酿」食谱大全及做法，烹饪好吃的酒不醉人人自醉之「樱花酿」方法")
- 只有这春天酿下的樱花酿，才能配得上这秋天的色彩斑斓～🌸用料用料以制作一瓶500ml的樱花酿为例：樱花（日本八重樱）70g冰糖35g九江双蒸酒450ml盐渍樱花3-4朵酒不醉人人自醉之「樱花酿」的做法把玻璃瓶清洗干净，再倒少许双蒸酒均匀摇晃一下瓶子，倒出来，这样可完美的避免了晾干瓶子的...
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![熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃]( "熟醉熟醉～如何做才美味，怎么做熟醉熟醉～简单又好吃")
- 每次去饭店都点熟醉蟹～每家风味各不同～这次问朋友拿的配方又自己改良了一下用料大闸蟹6-8只冰糖250克生抽400ml香叶2片八角2个陈皮1大片桂皮1块花雕酒100ml黄酒500ml话梅3颗熟醉熟醉～的做法这次没加花椒（下次再试着加一些）所有材料放入锅中～冰糖我特意黄冰糖+梨汁冰糖混合然后...
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![醉鸭不醉人，一滴油都不需要食谱大全及做法，烹饪好吃的醉鸭不醉人，一滴油都不需要方法]( "醉鸭不醉人，一滴油都不需要食谱大全及做法，烹饪好吃的醉鸭不醉人，一滴油都不需要方法")
- 夏去秋又来，一眨眼夏天都快过完了。买了很多鸭腿还没吃完，鸭肉除了烧薄荷之外，白酒鸭子也很好吃！最喜欢里面炖上酥酥懒懒的土豆白萝卜，一口既化(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)---------往期的[薄荷烧鸭]用料🔸食材🔸鸭腿3只白萝卜半个大葱1根土豆1个🔸调料🔸白酒100ml料酒2勺八角1个桂...
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![不醉不归如何做才美味，怎么做不醉不归简单又好吃]( "不醉不归如何做才美味，怎么做不醉不归简单又好吃")
- 6寸巧克力慕斯酒心巧克力酒瓶（淘宝上有卖）用料吉利丁片泡常温水10g蛋黄36g(2个鸡蛋)纯牛奶100g巧克力豆80g淡奶油250g细砂糖20g另称20g巧克力豆隔水化开成液体不醉不归的做法ovo超级简单如图...
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