- 用料红茶香缇奶油:需要提前做奶油350克野山小种红茶12克蛋糕部分:鸡蛋(需冷藏)4个牛奶100克金砂糖50克玉米油35克低粉90克红茶香缇奶油戚风的做法先做香缇奶油我用了知淳红茶和总统奶油350克奶油加茶叶一起15分钟/80度/速度1煮茶煮好以后过滤一下放入无水无油干净容器我放在...
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- 一款融合了酒香、奶香、茶香的戚风!风味独特,口感绵软~可以搭配@毛毛把爪子藏起来的『百利甜酒奶茶』:用料蛋黄3个玉米油45g红茶碎5g牛奶45g百利甜酒20g低粉75g蛋白4个糖50g『百利甜红茶戚风』酒香、奶香、茶香。的做法奶锅小火煮牛奶和红茶,直至红茶颜色析出;彻底冷却后,加入...
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- 对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗?那么你赶紧看过来,这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢!更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223两款德式布丁塔两种肉松大贝|紫薯麻薯&奶酪奥利奥用料淡奶油120克糖桂花30g(20-50克之间)豆奶粉(豆粉)1...
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- 对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗?那么你赶紧看过来,这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢!更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223三款松露巧克力饼干两种肉松大贝|紫薯麻薯&奶酪奥利奥用料淡奶油120克不带伴侣的纯咖啡粉4克黑糖酱...
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- 特别清新的味道~给味蕾不一样的体验🙃成品两个4寸蛋糕体,组合成一个4寸加高奶油蛋糕。用料🔆红茶戚风鸡蛋2个煮好的奶茶液40克玉米油20克低粉38克细砂糖(蛋白用)30克柠檬汁(蛋白用)几滴🔆茉莉香缇奶油茉莉绿茶一包淡奶油1120克淡奶油280克糖粉12克红茶戚风&茉莉香缇奶油的...
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- -用料6寸香橙戚风鸡蛋3个植物油30g橙汁38g低筋面粉60g细砂糖52g奶茶香缇奶油(夹心+抹面6寸蛋糕有点不够用)淡奶油200g红茶10g白巧克力80g淡奶油200g原味奶油(这部分可以用来侧面抹面+装饰用)淡奶油80g细砂糖8g装饰橙子适量蓝莓适量绝美奶茶|「香橙奶茶香缇奶油蛋糕」的做法01...
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- 耗时2天做一款伯爵红茶香缇奶油蛋糕,原地爆炸好吃,香甜不腻,茶香浓郁,一口下去,真的一个字绝!用料伯爵红茶蛋糕胚伯爵红茶叶10克牛奶80克油30克盐0.5克低筋面粉58克鸡蛋3个幼砂糖45克伯爵红茶香缇奶油淡奶油150克红茶叶10克33.1%白巧75克吉利丁3克淡奶油250克伯爵红茶香缇奶油...
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- 对于奶油的味道你还停留在奶香味和甜味吗?那么你赶紧看过来,这一周所更新的食谱你绝对不能错过噢!更多课程(包括线下课)可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX:1930143223三款松露巧克力饼干两种肉松大贝|紫薯麻薯&奶酪奥利奥用料淡奶油120克细砂糖20克椰浆30克芒果果浆4...
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- 五福临门,速速迎接啊!红茶戚风蛋糕(6寸):伯爵红茶3克牛奶40克色拉油35克低筋面粉50克鸡蛋3个细砂糖35克+盐少许(打发蛋白用)五福配方详见步骤。用料红茶戚风蛋糕原料(6寸)1份一福:红茶奶冻1份二福:椰奶冻1份三福:奶香芋泥1份四福:琥珀珍珠/黑珍珠适量五福:薄脆片少量夹心:红茶奶油香缇1...
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- 此方可以做一个6寸戚风用料鸡蛋3个玉米油27克煮好的伯爵奶35克牛奶(煮伯爵奶用)适量锡兰伯爵红茶包1包低筋面粉55克白砂糖60柠檬汁2滴浓香奶茶味-伯爵红茶戚风的做法红茶包放到牛奶里面,用小火煮开,可以把把红茶包戳破,让红茶末散开一起煮,煮到香味飘出就可以关火,伯爵红茶奶就...
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- 用料红茶3包立顿鸡蛋5个(超过65g的大个鸡蛋4个就够)牛奶80-90克玉米油25-30克低筋面粉80克细砂糖28克红糖50克替换白糖柠檬汁20滴低糖(红糖)低油简易操作奶香红茶戚风的做法满模这个配方的蛋糕并不甜主要突出茶香28g糖是为了打发蛋白这是放了两天之后组织还算细腻不缩不塌加...
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- 微博:@温茶夫人用料铁塔淡奶油克嘉利宝白巧克力吉利丁片川宁伯爵茶伯爵茶香缇奶油蛋糕的做法1.2.3.4.5....
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- 今天做了超适合夏天的竹炭抹茶切块蛋糕,抹茶香缇奶油稳定性强不易化~前段时间入了新烤箱,被身边的小姐姐狂夸,颜色太清新太适合夏天了!!安利给了好多朋友,必须人手一个!烤箱是陶瓷油不沾涂层的内胆和烤盘,健康安全无毒无味,耐腐蚀,耐高温不瓷裂。飞梭系统蛮好用的,温度时间的控制都很...
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- 一向只习惯吐司或欧包做三明治,而戚风就是直接吃,突发奇想,把戚风做成三明治,不止好看,还很好吃啊。不像奶油抹面那么厚重,就不用担心夏天会腻会化掉,装饰一点水果点睛,就成了精致的小点心了。-配方为6寸*2,可切换为8寸*1,若做6寸1个则所有材料直接/2。用料蛋糕坯玉米油50克牛奶80...
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- 看到咖啡☕口味的甜品,我总是想用红茶来一起搭配它,纯咖啡口味的很香浓,但是一次性在蛋糕中吃到两种口味岂不是更加满足~蛋糕体加了咖啡粉,奶油中加了红茶粉,苦苦的咖啡蛋糕卷搭配香甜的红茶香缇奶油,奶茶控的那个一定不要错过!用料蛋清160克蛋黄80克细砂糖50克黑咖啡粉8克热水90...
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- 吃腻了原味戚风蛋糕,今天换了伯爵红茶味的,蛋糕在烤制的时候就满屋飘着红茶香味儿🙀吃起来更是绵润香甜。我还打发了奶油进行简单装饰,这样高颜值的小蛋糕送人也很不错呦😜用料低筋面粉45克鸡蛋3个牛奶45克玉米油20克细砂糖35克伯爵红茶包2包(4g)柠檬汁少许装饰用奶油:淡奶油10...
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- 用料淡奶油1克细砂糖1克牛奶1克各种风味的香缇奶油的做法香草奶油:淡奶油200克,香草精几滴,白糖17克枫糖香草奶油:淡奶油600g,香草豆荚1根,砂糖(随喜好增减)10g,枫糖浆70g+20g南瓜奶油:1.淡奶油80克,白巧80克,南瓜粉8克2.淡奶油240克南瓜奶油:1.白巧114克,淡奶油1140克,南瓜泥120克,南瓜...
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- 1.【柠檬蛋糕体】蛋黄60克(约3-4个大号鸡蛋)柠檬汁25克水25克玉米油40克低筋面粉50克蛋清170克(约4-5个大号鸡蛋)细砂糖50克(如果要制作原味蛋糕体,直接将25克柠模汁+25克水的分是替换为50克牛奶即可。)(柠檬香缇奶油)蛋黄40克柠檬汁50克细砂糖60克无盐黄油30克柠檬皮屑1个(...
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- 发现lessismore简单粗暴又好吃公式:奶油➕10%的糖不爱吃太甜就很刚好用料奶油150克细砂糖15克香缇奶油的做法打发...
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- 戚风蛋糕英文名为ChiffonCake,原意是指如丝绸般细致。戚风蛋糕组织膨松水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。好多同学都对这戚风蛋糕又爱又恨,经历过无数次失败,被它至少气疯七次才能成功。戚风蛋糕真的有那么难吗?这让不少刚刚接触烘焙的同学产生...
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- 【假装我是一颗柚子🍊🍰】创意源自韩国美食博主cookingtree,感谢!改动了方子,因为喜欢吃戚风,且伯爵茶淡淡的柑橘香气与柚子很搭,将蛋糕胚改为伯爵红茶戚风,跟着下面方子做新手也可以零失败(注意看tips哦)绵软细腻的茶味戚风搭配掺杂柚子果粒的炼乳香缇奶油,果味十足、奶香十足,清...
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- 🌸🌸🌸香缇伯爵红茶奶油蛋糕(浓浓的伯爵奶茶味)🌸🌸🌸🌸🌸🌸材料:戚风蛋糕8寸一个,淡奶油A(200克),白巧克力A(30克),立顿伯爵红茶A2包,淡奶油300克用料奶油a200克白巧克力a30克立顿伯爵红茶a2包淡奶油300克糖(根据自己喜欢的甜度加7-10克戚风蛋糕8寸一个香缇伯爵红茶奶油蛋糕的做...
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- 蛋糕体非常松软,很好吃。主要是记录方子,没拍过程图,写的比较简单想做原味就把红茶改成牛奶或者水,其他不变换了封面图,没有加糖渍栗子的😀用料红茶戚风鸡蛋5个浓红茶水60克油55克低筋面粉65克糖60克奥利奥咸奶油奶油200克糖12克盐1克奥利奥碎适量红茶戚风+奥利奥咸奶油的做法...
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- 做的时候忘了拍照,只拍了最后做成了的,只好在文字描述上详细一些。材料:蛋黄湖:牛奶40g,玉米油20g,红茶包3包(红茶用的是图片那种,用来做柠檬茶也很好喝的),低筋面粉45g,盐0.5g(这个不好秤,凭感觉放一点点),蛋黄4个蛋白霜:蛋清4个,糖40g,柠檬汁几滴咸奶油:淡奶油150g(我用的安佳),盐3-4g,我味...
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- 简单快手,美味好吃。⚠️方子是一个六寸戚风的量用料鸡蛋3个玉米油35克红茶液35克细砂糖40克低筋面粉45克柠檬汁3滴盐0.5克香气扑鼻丨奶香红茶戚风的做法牛奶45克+一包红茶煮至微沸,关火焖几分钟。红茶选好品质一些的味道会更香,我家里只有立顿了,所以这次用立顿。将鸡蛋的蛋清...
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