- 用料鹅半只姜一小块小圆葱两个蒜一头小米辣两只白胡椒碎少许水适量蚝油两勺生抽两勺盐适量油适量鸡粉少许炆鹅的做法鹅洗净剁好准备姜葱蒜,小米辣热锅少油放入鹅炒出油捞出再热锅放入姜葱蒜,小米辣爆香放入鹅翻炒,少许白胡椒碎加入盖面的水,盐,生抽,蚝油,鸡粉大火烧开,中炒炆至收...
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- 又是吃粉葛的季节,粉葛常用于煲汤,用来炇鹅味道也是棒棒的!用料鹅750克(约四分之一只多些)粉葛500克柱侯酱3汤匙姜8片蒜头(独子蒜)4粒八角一个葱段少许片糖1/4片粉葛炆鹅的做法鹅肉飞水,用小许盐腌制约30分钟粉葛切成均匀的块状。烧红锅,下少许油,爆香姜、蒜、八角(弄碎),放鹅下锅,翻炒...
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- 香,送饭最佳选择用料姜8片鹅半只酸菜一碗生抽3勺老抽1勺冰糖5—6颗八角1—2个料酒1勺香叶3片葱几条蚝油少量陈醋1勺芹菜7或8根葱花少量酸菜炆鹅的做法第一步:落油爆姜片,放鹅落锅煎5—7分钟,煎到金黄色!第二步:放酒,蚝油,生抽,老抽,八角,香叶,冰糖,水第三步:大火烧开,慢火炆半小时放芹菜...
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- 用料鹅三分一只蒜数瓣姜数片黄片糖约三分一片柱侯酱约1汤匙酱油约2汤匙猪浮皮适量盐适量十三香约四分一汤匙八角粉适量葱花适量猪浮皮炆鹅的做法猪头皮先泡水泡软,彻底洗干净沥干,切小块烧干锅不放油直接下鹅肉,姜蒜一起炒至金黄另外准备一个砂锅烧干水,把原来炒过的鹅肉姜蒜...
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- 用料豆腐1大块葱几根盐适量生抽适量耗油适量炆豆腐的做法油微热把大豆腐分成几小片分别放入煎至两面金黄即可如图加上温水小火炆,两分钟后加酱油,耗油中火炆至粘稠,最后加葱,盐翻炒几十秒装盘...
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- @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗?你有别的软件的账号吗?小贴士这两个问题你完全可以选择不回答,可以diss我...
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- 用料青椒一个大鹅鹅鹅!的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江...
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- 用料新鲜鹅1只蒜/生姜/八角各少许生抽/蚝油/料酒/柱候酱各少许五香粉/盐/糖各少许恩平特色:五香炆鹅的做法肉鹅一只,去毛清内藏,清洗干净,晾干水用之前备好的生抽涂遍鹅身内外,使之上色,辅料腌制,大概20分钟即可,等鹅肉更入味烧开油锅,把鹅放下去拉一下油,鹅身立马变成金黄金黄的,颜...
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- 昨天赵先生回去吃饭,带了半只鹅回来,晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆,反复用清水冲洗,浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒,煮开捞出,用冷水冲洗干净,再次清理残余势...
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- 不想出门,也不想煮饭,在冰箱里找到现成的食材做个炆面,没有出门,就用家里现成的挂面,味道也很好!用料五花肉一小块排骨1条黑木耳适量土豆2个(比较小)红萝卜1根北方扁豆250克糖适量盐适量生抽,老抽适量料酒1勺炆面的做法排骨洗净,用生抽,老抽,白砂糖,油腌制30分钟配菜洗净切好备用半肥...
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- 用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大火烧开转小火焖20分钟、中间翻动一下!快熟时下点白糖提...
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- 中秋佳节,给家人做一顿丰盛晚餐,一只大鹅只做一个味道有些单调,而且也费力,于是做了两道菜,把鹅头、脖子、翅膀、脚掌斩下用花菇炆,剩下身子用柱侯酱碌。大家都赞不绝口,全部扫光。用料草鹅1只第一味:柱侯鹅芋头1颗约1公斤柱侯酱约100克姜蒜冰糖第二味:花菇炆鹅花菇姜蒜生抽蚝油料...
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- 用料糯米1250克糖750克香芋半个葱适量芝麻适量糯米炆的做法香芋切成小方块,油炸葱,炒成油葱花芝麻放在锅中,翻炒!不用放油糯米煮熟后,放入锅中,放白糖,葱花,中火翻炒!白糖溶化后,再放入香芋,芝麻,再小火翻炒!...
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- 用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下,剪掉指甲,锅内放清水,醋,酒,姜片,葱结,大火煮开后再小火煮半小时左右倒出过凉水起油锅加入姜片,葱段炒香后下鹅掌爆炒一下加...
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- 用料梨子一个胡萝卜一片鹅,鹅,鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
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- 用料香菇10朵蚝油2勺生抽2勺糖2勺蒜头4粒炆冬菇的做法1.冬菇提前一晚浸泡,留冬菇水,用生粉洗冬菇2.热油炒蒜头,放冬菇炒香3.放冬菇水,再加一大碗水漫过冬菇,放蚝油,糖,生抽(瑶柱可放可不放)4.大火煮沸,转中火炆25分钟ok...
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- 用料酱油,勺盐克糖克大蒜瓣生抽勺毫油杂炆的做法一一...
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- 秋冬季,餐桌上怎么可以少的了羊肉,这几天深圳的天气早晚略有凉意,出门得穿长袖了(北方的朋友会不会打我😂😂😂),今天来炆个羊腩,搭配一下这好容易有点秋凉的天气😜😜😜方法很简单,应该是广式口味,不同于北方放大料,用料羊腩1000克胡萝卜1根(根据大小个人随意)姜2大块黄片糖适量生抽适...
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- 把云南的菌子与广东的烧鹅融合的家常菜用料黑虎掌菌(干)25克烧鹅一桩(四分之一只)烧鹅汁一包(问烧腊店拿)蒜头1粒(独子蒜)辣椒1只料酒1锅铲糖2茶匙老抽1汤匙芡汁生粉1汤匙+半碗泡菌水黑虎掌菌炆烧鹅的做法黑虎掌菌用清水洗净表面灰尘,加适量水发泡15分钟,泡菇水留上层无沙部分备用...
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- 用料鹅肉四分之一粉藕1节南乳4~5块红糖少许花生油、盐少许蒜水粉藕炆鹅肉的做法先把南乳开好,压碎,加红糖,加一碗水搅拌均匀,南乳一定要搅碎不然会煮焦的莲藕去皮切小块(先切成竖条状再横切成小块),爆炒3分钟,捞起,放到一边鹅肉清洗干净,加酱油和花生油腌15分钟然后热锅爆蒜,下鹅肉,...
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- 用料腐竹约200克鹅半只蒜数瓣姜数片酱油约2汤匙生抽约1汤匙五香南乳1块腐乳2块冰糖约10粒白米酒约3分1碗盐适量芫茜葱花适量八角桂皮卤料包适量柱侯酱1.5汤匙超惹味腐竹炆鹅的做法腐竹泡软(也可以先油炸再泡软,油炸过的腐竹炒鹅更香,因为家里老人家怕上火所以没有油炸)准备卤...
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- 给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅(或酿好的虾仁)鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起,加入刚烧开的开水,马上搅拌均匀,揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压褶,并两头捏紧,另外用面团做个鹅头用水粘上,芝麻做眼睛,胡...
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- 简单快手~用料肉生抽老抽冰糖水炆甜肉的做法锅里放肉,加入小半碗生抽,一点老抽,冰糖适量,加水没过肉的一大半,加盖,大火烧开后小火炆至收汁。吃。小贴士炆的过程要不时给肉翻身。最后几分钟如果酱汁还很多,可以大火收汁~...
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- 用料黎鸭500g糖少许姜蒜少许炆鸭子的做法把姜蒜放进锅里爆香(不放油)加入鸭肉,把鸭肉的水逼干,不要放油水干后,加入糖,盐,料酒,酱油,加水小火闷...
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- 记录生活用料鸭半只姜几片片生抽两勺耗油两勺白糖两勺青椒一个炆鸭的做法鸭子洗干净,先烧一锅热水,放鸭子下去煮出血水,水开下锅,大概两分钟左右捞起。然后盛出,用自来水冲干净,沥干水分,然后加生抽,耗油,姜,白糖(少量,大概捧水的姿势铺满手心中间即可)搅拌腌制,20到30分钟左右,起锅烧油...
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