- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料豆腐200g年糕200g鸡蛋2个鲜香菇50g韭菜50g食用油10g清水500g盐2g香油5g年糕豆腐汤的做法油锅烧热,放入豆腐,煎至豆腐表面焦黄。然后放入年糕、香菇、清水,中高火煮6分钟。油锅烧热,倒入蛋液,煎至蛋液凝固成蛋皮。将蛋皮切成丝备用。...
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- 难以抵挡的年糕诱惑呀~软糯Q弹、糯糯叽叽,可清爽、可鲜辣,咬一口还有满嘴的米香余韵,真的是怎样烹调都好吃的一款食物(*^▽^)/★*☆用料泡菜肥牛年糕汤葱1根姜1片泡菜30克豆芽1把肥牛卷6个年糕6片糖1克盐适量生抽半勺海带豆腐年糕汤海带15克豆腐1小块荠菜丸子3个年糕6片葱1根...
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- 看了厨友的嵊州炒年糕(雪菜豆腐汤年糕),自己照着做了一个,添加了一些自己的东西,第一次发布菜谱,感觉挺有意思的用料年糕200克鸡蛋1个豆腐100克胡萝卜1/4根咸菜50克干辣椒2个葱1根咸菜豆腐鸡蛋年糕汤的做法鸡蛋下油锅,做成蛋饼喜欢吃老一点的,鸡蛋双面微焦鸡蛋盛出,切丝备用锅里下...
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- 用料卤水豆腐两方块年糕一条胡萝卜(可选)一根大蒜叶三株盐,酱油适量年糕烧豆腐的做法卤水豆腐切片,热油里煎一下。(煎好忘了拍照,直接加水了。)豆腐煎好以后,倒入一升水,加入切好的年糕片,胡萝卜。开了以后放点盐,酱油,一丁老抽调色。盖上锅盖,煮到汤汁有点稠。放入大蒜叶,翻伴几下就好...
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- 嵊州炒年糕是我大学时爱上的。说是炒年糕,其实是汤年糕的做法,因为里面加了豆腐吃起来特别嫩滑鲜甜。用料粳米年糕肉丝雪菜新鲜笋丝蒜苗鸡蛋嫩豆腐嵊州炒年糕(雪菜豆腐汤年糕)的做法粳米年糕(煮起来不容易糊的那种)切条状。猪肉切丝(我这里偷懒用了家里剩下的肉末),新鲜冬笋切丝,蒜...
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- 突然想吃年糕,炸年糕没找到那种大年糕,炒年糕现在又太冷,看看冰箱里还有块豆腐于是做了汤。用料豆腐1块年糕100克青菜适量香菇4个鸡胸肉1小块豆腐年糕汤的做法鸡胸肉切丝用胡椒粉和料酒腌制,配菜切好热锅加少量油倒入鸡肉丝香菇青菜翻炒翻炒后加入适量清水,煮沸后加入豆腐年糕...
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- 用料年糕150克鸡蛋1个豆腐半块雪菜适量葱适量蒜1瓣辣椒1个茭白/笋适量豆腐年糕的做法热锅倒油,加入蒜末爆香,加辣椒和茭白翻炒。茭白翻炒到微微焦,加入雪菜一起翻炒,出香味之后加入热水!热水!水开之后放入事先焯过水的豆腐继续滚,2分钟后加入年糕继续翻滚。大概3分钟左右,年糕变...
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- 我一直是个对糯米食品不太感冒的人,但有次蹭吃了一下我老公点的这道菜,马上爱上了😂,有点儿欲罢不能,算是浙南地区的特色吧。(这个其实我也不是很清楚,应该是)做法不复杂,效果很惊艳,记录一下,分享给大家,这道带汤主食还蛮不错的,偶尔做一下给家人换换口味也是可以有呢!生活“太难了”...
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- 懒得做饭?爱吃韩国料理?快来吧!用料辣白菜适量克豆腐适量块辣椒酱2勺盐适量克金针菇有的话就加点年糕适量鱼饼有就加没有就不加拉面(方便面)泡菜豆腐年糕拉面汤的做法基本材料我一人吃一纸杯,看人数量酌情加减,如果不喝汤主要吃年糕的话就➕一纸杯水加水,放年糕,加两勺韩国辣椒酱,...
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- 用料上海青两颗胡萝卜丝一小撮青辣椒三根小米辣一个金针菇一小把嫩豆腐半块年糕150克六月鲜轻盐酱油两勺色拉油15克轻盐蔬菜豆腐年糕汤的做法准备好配菜。邻居送给我自家做的现打年糕,还是温热的,又香又糯。热锅凉油,下胡萝卜丝翻炒一下后把所有其他配菜都放进去翻炒变软,加...
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- 我们农村过年每户人家会做年糕,寓意年年有余年年高,烧碗豆腐年糕,可以当主食又可以当菜用料年糕2条豆腐1盒冬笋1颗猪肉15一30克蘑菇2朵咸菜1小撮鸡蛋1个香葱1根年年有余~豆腐年糕的做法主要食材豆腐一盒,年糕二条年糕切成6块每一块年糕对切开,切成条状所有的食材冬笋、里脊肉、...
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- 年糕这东西胖乎白软,煎炒蒸炸煮都能试一遍,简直能文能武。但今天这碗年糕呀,是往里面加了豆腐的,搭配不常见不要紧,关键好吃呀~豆腐身上带着柔弱劲儿,年糕又一身韧劲,调皮得很,想不想知道它俩能撞出什么火花?用料豆腐1块年糕150克雪菜30克鸡蛋1个胡萝卜40克猪里脊80克小葱2根盐5克...
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- 年糕是家乡的美食,有很多种做法,炒的、烤的、汤的……都十分美味,今天咱们就来做一下经典的豆腐炒年糕,吃了忘不了的那种~用料年糕适量克鸡蛋1个肉丝适量茭白1根胡萝卜1根咸菜适量嫩豆腐1盒大蒜1根豆腐炒年糕的做法将年糕切条将胡萝卜切丝,猪肉切丝,茭白切丝煎一个鸡蛋,切丝。热...
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- 一人份量,刚出来工作的那段时间很想念学校的豆腐汤年糕~第一次尝试意外好吃用料嫩豆腐半块料酒1勺半盐、味精等日常调料适量鸡蛋1个生抽2勺耗油半勺腊肠一截金针菇1小把年糕一人份葱少量豆腐汤年糕的做法准备工作:首先洗菜,将金针菇等需要洗的菜冲洗干净,切成对半切成两截。...
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- 12月2日晚餐~简单一点。用料刀豆焖肉猪前腿肉适量刀豆适量大蒜1大个姜2片耗油适量生抽适量酱大骨汤利用年糕适量油豆腐适量豆腐适量番茄蛋汤番茄1只鸡蛋1只炒饭洋葱适量胡萝卜适量鸡蛋2个虾仁适量生抽适量晚餐—刀豆焖肉、酱大骨汤汁炖豆腐、年糕、油豆腐的做法1、刀豆去...
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- 田螺姑娘菜谱记录改造版用料番茄罐头个咸蛋黄高汤可以用平菇炒汁代替豆腐和年糕的汤底~的做法咸蛋黄小火炒泡后加番茄罐头炒加入高汤或者是平菇炒汁加入煎豆腐或者是年糕...
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- 在网路上经常看到嵊州豆腐年糕这种食物。看了很多,但从没吃过。所以自己只好通过看图片,看各种菜谱反复琢磨,幻想出了这个菜的做法。因为完全没吃过,甚至没见过实物,所以完全不知道做出来的和嵊州豆腐汤年糕是不是类似的物体!只能说成品挺好吃!以后有机会去嵊州吃吃看真豆腐汤年...
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- 快手靓汤1——味增火腿杂蔬年糕汤👇快手靓汤2——黄咖喱土豆浓汤👇用料北豆腐1块年糕8块韩式辣椒酱2勺香菇4朵蕃茄酱3勺小杏菇4克糖1勺盐1勺小葱1根大葱半根快手靓汤3——韩式辣豆腐年糕汤的做法食材准备韩国这个辣酱还是比较辣的一锅汤我放了两勺喜欢辣的可以多放哈锅里...
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- 嵊州同事邀约,吃到了久违的炒年糕😳用料年糕300克鸡蛋2个胡萝卜0.5根青蒜3根生抽1勺蘑菇4个茭白2根豆腐1盒雪菜适量新昌炒年糕/嵊州豆腐年糕的做法挖点妈妈寄的九心菜,茭白切丝切丝,切丝,切丝蘑菇切片青蒜切成段年糕先下锅炒,放生抽翻炒片刻后盛出肥肉先下锅煸出油,放茭白、雪...
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- 入冬必吃的一道小甜品年糕红豆汤,热乎乎的红豆汤搭配着可以拉丝的年糕,红豆绵密、年糕柔韧,喝一口热乎乎的直到心口,关键是原料简单,做起来也不复杂。用料年糕2块红豆200克冰糖10克年糕红豆汤的做法红豆浸泡一夜倒入锅中加水煮出红豆沙加冰糖调味年糕放入平底锅中加热至年糕鼓...
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- 此处年糕选用嵊州特产条年糕烹制,网上可以买到。用料嵊州条形年糕500克(可以根据饭量适量调整)内脂豆腐350克猪肉丝(偏瘦)100克泡发香菇4朵鸡蛋1个鲜笋尖230克韭菜100克雪菜200克猪油1勺泡发香菇水1碗生抽2勺(1勺腌肉丝,1勺炒年糕)老抽1勺(炒年糕用)鸡精1勺盐2勺(1勺腌肉丝,1勺煮年糕...
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- 用料红豆适量黑糖两块城北年糕两块红豆年糕汤的做法红豆没拍图片,哈哈哈,红豆提前一天泡好,然后加水煮开换水再继续煮,据说是可以去豆腥味年糕烤箱烤一下,我没有烤箱就拿平底锅煎了,也好吃,六面翻面小火煎软糯拉丝的红豆年糕汤就做好了单纯为了凑字数怎么还有步骤五啊...
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- 用料红豆克年糕克糖克水克红豆年糕汤的做法泡红豆(一晚)煮红豆(直到口感沙沙的)放冰糖(按个人口味)放年糕(煮3~5分钟)...
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- 想吃年糕,也想吃泡菜汤,还想吃豆腐汤,下班回家做一道美味、营养的泡菜年糕豆腐汤,好吃😋到停不下来~~用料泡菜汤1份内酯豆腐1块年糕若干小块金针菇半把鸡蛋1个小香葱1根香菜若干根姜片2-3片无味食用油少许食盐(备用)少许娃娃菜1颗❤️泡菜年糕豆腐汤的做法娃娃菜、豆腐切片,香葱、香...
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- 来宁波快3年了学做宁波菜简单营养方便用料青菜4颗豆腐半块盐2克年糕200克榨菜丝适量蒜2瓣宁波家常青菜豆腐年糕汤的做法提前一晚泡年糕豆腐切片油煎好放一点油放蒜和榨菜翻炒倒水放年糕豆腐煮到年糕软糯放青菜撒盐出锅小贴士豆腐要煎了再煮比较香榨菜放一点比较有味道年...
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