![美味，欧洲面包。做法烹饪大全 地道美味，欧洲面包。如何做]( "美味，欧洲面包。做法烹饪大全 地道美味，欧洲面包。如何做")
- 用料牛奶100ml高筋面粉200克黄油30克盐2克鸡蛋1个白糖30克酵母3克美味，欧洲面包。的做法上述材料，除黄油外，依次放入，揉成偏软，粘性面团。揉出膜后，将30g黄油揉进面团，再揉10分钟。接着做形状放烤盘里发酵，20分钟左右。面团膨胀之后，放入烤箱。发酵完成之后揉一揉。做形状上下火16...
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![欧洲面包如何做才美味，怎么做欧洲面包简单又好吃]( "欧洲面包如何做才美味，怎么做欧洲面包简单又好吃")
- 用料高筋面粉630克盐12克水450克酵母15克糖37克橄榄油50ml坚果或水果干80克欧洲面包的做法材料全部放入厨师机混合(注意配方中18g盐尝试太咸了，需要减量)，打成团。取出发酵40分钟，步骤如图。放入烤箱190℃烤40分钟，适当减少时间，本人按时间烤，面包表面偏黑。...
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![欧洲家庭版欧包一次发酵超级简单食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲家庭版欧包一次发酵超级简单方法]( "欧洲家庭版欧包一次发酵超级简单食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲家庭版欧包一次发酵超级简单方法")
- 做面包有段时间了，各种口味面包尝试了不少，不过我最爱的还是欧包，无需黄油，少糖，健康又能满足味蕾，尝试过很多种做法，这是最简单零失败的方法，欧洲很多家庭使用的方法，推荐给很多烘焙小白朋友，都是一次成功。此配方水用量稍多，面团比较软，这是正常现象，取出时撒上干面粉方便操作。用料...
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![欧洲三餐如何做才美味，怎么做欧洲三餐简单又好吃]( "欧洲三餐如何做才美味，怎么做欧洲三餐简单又好吃")
- 纯记录来法国/西班牙这段时间没米饭吃的日子，有空更新海外党食谱用料各种当地食材意粉意粉意粉法棍法棍芝士欧洲三餐的做法各种炒炒炒...
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![只需一次发酵、最简单的欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵、最简单的欧洲家庭面包方法]( "只需一次发酵、最简单的欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的只需一次发酵、最简单的欧洲家庭面包方法")
- 这是一款制作超级简单的基础面包，在许多欧洲家庭的餐桌上都能见到它的身影，无论是用作三明治还是佐餐面包都很适合。它配料简单，也不挑模具，更不需要专业的蒸汽烤箱，内部组织是比较均匀的状态，虽然没有传统欧包那标志性的、令人着迷的大气孔，但却胜在简便、快捷，免去了多次折叠和...
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![金枪鱼欧洲风味全麦面包（一发超软，低糖低油）B93食谱大全及做法，烹饪好吃的金枪鱼欧洲风味全麦面包（一发超软，低糖低油）B93方法]( "金枪鱼欧洲风味全麦面包（一发超软，低糖低油）B93食谱大全及做法，烹饪好吃的金枪鱼欧洲风味全麦面包（一发超软，低糖低油）B93方法")
- 强烈安利你们撸这款面包，材料上，全麦、低糖、低油，健身或高糖人士都可以尝试食用；工艺上，一次发酵很快捷，并且常温丢在烤箱里没有保鲜袋密封保存，到第三天仍然松软；口味上，是欧洲风味pizza一样的面包，金枪鱼作馅又有一定的嚼劲，酸甜不咸，口感很清爽。那年我在欧洲人肉背回来几十罐金...
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![欧洲奶酪，秀出我的味道一时蔬奶酪烤法棍面包食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲奶酪，秀出我的味道一时蔬奶酪烤法棍面包方法]( "欧洲奶酪，秀出我的味道一时蔬奶酪烤法棍面包食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲奶酪，秀出我的味道一时蔬奶酪烤法棍面包方法")
- 哈哈又一个认识，这下可以吃更多奶酪的菜品，这是第一个，希望这次能好好煮出更好奶酪菜色，又能好好吃出各种欧洲美食风情，虽说对欧洲的时装很了解，但对美食来说也是不断追求创新能力，来满足自己美食爱好，这是一次机会，虽说没有办法做到很好，但还是要尽力去努力争取，这样会給自己增加更...
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![欧包，邂逅欧洲小镇寻常面包麦香的详细做法，欧包，邂逅欧洲小镇寻常面包麦香做法技巧]( "欧包，邂逅欧洲小镇寻常面包麦香的详细做法，欧包，邂逅欧洲小镇寻常面包麦香做法技巧")
- 欧洲小镇的面包有着浓浓的麦香，真是令人想念。在下厨房里学习了几天，搞明白几个关键步骤的原理与作用（又象回到大学时的实验室）今天初次试验，皮儿脆芯儿松软原始麦香，成功！Tips：1.不要揉面：因为要保住发酵的空气，使面包松软；2.折叠整形：保留面包的基本筋性；3.割包：让空气沿着切割的线条...
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![欧洲包菜大葱猪肉饺子（低筋面粉，无擀面杖自制饺子皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲包菜大葱猪肉饺子（低筋面粉，无擀面杖自制饺子皮）方法]( "欧洲包菜大葱猪肉饺子（低筋面粉，无擀面杖自制饺子皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲包菜大葱猪肉饺子（低筋面粉，无擀面杖自制饺子皮）方法")
- 在国外，没有买到高筋面粉，没有擀面杖，克服困难做出了饺子，并不是因为自己想吃要做，而是因为外国人喜欢中国饺子，我觉得是个可以拿来吹牛的skill，哈哈哈用料面粉2.5杯姜5片油少量盐少量白菜半颗绞肉300g鸡蛋1个圆口玻璃杯（刚开始技术不好的时候需要）1个大葱半颗欧洲包菜大葱猪肉饺...
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![欧洲家庭版烤面包做法烹饪大全 地道欧洲家庭版烤面包如何做]( "欧洲家庭版烤面包做法烹饪大全 地道欧洲家庭版烤面包如何做")
- 写给自己看的用料高筋面粉320克牛奶225ml黄油25克盐5克绵白糖35克干酵母4克燕麦适量葡萄干适量欧洲家庭版烤面包的做法1.所有食材到入盆中揉15分钟成型2.表面撒上干面粉3.盖起来发酵35分钟4.发酵好后用刀划出纹路（刀沾点水）5.烤箱预热10分钟6.上火180下火170.烤40分钟...
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![小胡的欧洲日常面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小胡的欧洲日常面包方法]( "小胡的欧洲日常面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小胡的欧洲日常面包方法")
- 自己看的食谱仅为记录用料高筋面粉210克酵母5克盐6-8克(1/2tsp+1/4tsp)糖10克(2tsp)橄榄油约20ml(2-3Tbsp)水150克干果或香草随意小胡的欧洲日常面包的做法15分钟揉面40分钟发酵190度烤箱20分钟左右看情况小贴士替换全麦版：1+1/4cupflour,1/2cupflour,1/2cupwholewheat...
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![欧洲室友教的意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲室友教的意大利面方法]( "欧洲室友教的意大利面食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲室友教的意大利面方法")
- 用料意大利面一碗份小番茄10个罗勒叶子1把培根3片马苏里拉奶酪适量欧洲室友教的意大利面的做法锅内水烧开加盐适量入意大利面大火煮15分钟（我喜欢软一点所以煮久点10-15分钟内自选）捞出加几滴橄榄油拌均备用。煎培根，热锅内喷少许油即可，培根自己会出油。煎至两边酥脆。培根...
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![欧洲家庭版面包健康方便有面粉就好了食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲家庭版面包健康方便有面粉就好了方法]( "欧洲家庭版面包健康方便有面粉就好了食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲家庭版面包健康方便有面粉就好了方法")
- 酵母兑水太麻烦，黄油又发胖，有米有既简单又营养健康的面包呢，就是它了，揉一揉烤一烤。当然追求香甜柔软的口感这款面包不适合，他是那种类似欧洲主食的面包，口感我觉得也很ok，最主要烤一次吃三天太省事了🥳健健康康每一天用料高筋面粉300克盐5克砂糖20克植物油25ml酵母7克坚果适...
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![新手鲁邦种酸面包—带折叠步骤（sourdough bread）天然酵母种欧洲面包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手鲁邦种酸面包—带折叠步骤（sourdough bread）天然酵母种欧洲面包方法]( "新手鲁邦种酸面包—带折叠步骤（sourdough bread）天然酵母种欧洲面包食谱大全及做法，烹饪好吃的新手鲁邦种酸面包—带折叠步骤（sourdough bread）天然酵母种欧洲面包方法")
- 这款仍然是基础入门的酸面包（sourdoughbread），只需四次折叠。和我另一个食谱不同的是，这款需要4次折叠，而另一款连折叠都不用（更更基础）。酸面包种的培养法请见我的食谱。含水量：75%酸面包种/鲁邦种有什么不同？哈哈，酸面包种（sourdoughstarter）是英文的翻译，它在巅峰活跃状态下叫leave...
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![超简单欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单欧洲家庭面包方法]( "超简单欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单欧洲家庭面包方法")
- 说真的，我吃惯了欧包，法棍，那些吐司，软面包真的很难入口了，酥脆的外壳，松软的内里，满屋的香气，欲罢不能。用料高筋面粉300克燕麦15克藜麦少许杏仁少许盐5克天然酵母粉4克温水200克橄榄油一勺超简单欧洲家庭面包的做法所有材料倒一起，和面机15分钟。也可以用手揉。稍稍整形成团，撒干...
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![欧洲热红酒如何做才美味，怎么做欧洲热红酒简单又好吃]( "欧洲热红酒如何做才美味，怎么做欧洲热红酒简单又好吃")
- 用料红酒杯欧洲热红酒的做法如图...
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![欧洲乡村面包做法烹饪大全 地道欧洲乡村面包如何做]( "欧洲乡村面包做法烹饪大全 地道欧洲乡村面包如何做")
- 爱上烘培，是受了一位朋友zhl590512的影响，我们是通过面包发酵篮认识的，每次她做出来的面包都强烈地引起我的食欲，也让我总想跃跃欲试，企图自己也动手做，遗憾的是我总以失败告终，这次把我这位朋友的面包制作方法上传，大家一起动手自己尝试着做吧！用料金像高筋粉320克碾子坊全麦面10...
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![外酥里软的欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里软的欧洲家庭面包方法]( "外酥里软的欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥里软的欧洲家庭面包方法")
- 前几天抖音上看到“奥地利的小胡”分享的视频，忍不住赶紧尝试了一下，真的是外皮酥脆，内里松软，家人都很喜欢，所以摘过来方便记录，跟厨友们分享一下（本来前两天就弄好了菜谱，今天下午突然就消失了😭😭😭，现在重新再来一遍吧）用料高筋面粉630克水450毫升酵母15克盐18克糖30克橄榄油50...
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![零失败传统欧洲面包食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败传统欧洲面包方法]( "零失败传统欧洲面包食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败传统欧洲面包方法")
- 根据“奥地利的小胡”配方做。第一次做面包即成功！用料酵母15克高筋面粉630克糖30克盐18克水450毫升南瓜籽随意橄榄油50毫升零失败传统欧洲面包的做法南瓜籽随意。所有材料混合。还有南瓜籽也加入。开始漫长的揉面。手工揉面的过程很痛苦！也是唯一痛苦的地方，相当于举哑铃运...
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![15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包方法]( "15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包食谱大全及做法，烹饪好吃的15分钟果仁软欧包/欧洲家庭面包方法")
- 这是一款欧洲很普遍的家庭面包，外边酥脆、里面松软；低糖、低油，混合着高纤、杂粮、坚果等，既操作简单，又营养健康。因为放了燕麦片及果仁，虽用的是高筋面粉，但成品看起来和吃起来像麦包有嚼劲。用料高筋面粉315克温水200克盐5克酵母7克蜂蜜20克果仁（核桃，杏仁，燕麦，葡萄干等）80克橄榄...
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![欧洲奶酪，秀出我的味道——培根奶酪蒜香撕拉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲奶酪，秀出我的味道——培根奶酪蒜香撕拉面包方法]( "欧洲奶酪，秀出我的味道——培根奶酪蒜香撕拉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲奶酪，秀出我的味道——培根奶酪蒜香撕拉面包方法")
- 在ins上爆红、风靡欧美的撕拉面包（PullApartBread），其实做起来超超超级简单！最最令人满足的当然是出炉撕开面包块时那融化拉丝的奶酪，吃上一口简直爆棚的满足感。这一次选用的埃曼塔（Emmental）奶酪，是公认钠钙比最低的奶酪品种之一，非常适合小朋友日常食用，所以一直以来都是我家里...
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![居家必备，保姆级零基础，小白上手，免揉面机，手揉欧包，欧洲面包家常做法步骤教程食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备，保姆级零基础，小白上手，免揉面机，手揉欧包，欧洲面包家常做法步骤教程方法]( "居家必备，保姆级零基础，小白上手，免揉面机，手揉欧包，欧洲面包家常做法步骤教程食谱大全及做法，烹饪好吃的居家必备，保姆级零基础，小白上手，免揉面机，手揉欧包，欧洲面包家常做法步骤教程方法")
- 我这个人，一直本着能用家里的东西替代，就尽量不买新东西的原则。别问我为什么，因为家里东西多了，只好在闲鱼处理，发现，卖起来比买难多了。先生说，之后要买一件新东西，要丢掉两样旧东西。我觉得他说的对！哈哈哈家里一直没买揉面机，一来好的揉面机价格不菲，便宜的等同于玩具，买了来又多...
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![欧洲乡村面包European Peasant Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲乡村面包European Peasant Bread方法]( "欧洲乡村面包European Peasant Bread食谱大全及做法，烹饪好吃的欧洲乡村面包European Peasant Bread方法")
- 用料温水360克干酵母7克盐1小勺黑麦粉35克全麦粉35克高筋面粉385克欧洲乡村面包EuropeanPeasantBread的做法在大容器中混合酵母、盐和温水，酵母不需要完全溶解。然后加入黑麦粉、全麦粉和高筋面粉，用木勺搅拌至干湿均匀、没有干粉即可。这个步骤几分钟就能完成。盖上盖子（不...
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![欧洲家庭面包做法烹饪大全 地道欧洲家庭面包如何做]( "欧洲家庭面包做法烹饪大全 地道欧洲家庭面包如何做")
- 又是小红书奥地利的小胡的食谱，说是欧洲主妇最喜欢做的家庭面包。（我对量调整了一下，原视频用了630g面粉，我怕烤箱放不下。不过现在这个份量也足够两个人吃几餐了。）用料高筋面粉180克盐4克糖8克酵母4克水120ml橄榄油14ml燕麦片若干欧洲家庭面包的做法所有材料倒在一起揉成面...
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![[欧洲重口味]罂粟籽面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[欧洲重口味]罂粟籽面包卷方法]( "[欧洲重口味]罂粟籽面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[欧洲重口味]罂粟籽面包卷方法")
- 我觉得这个面包卷还挺好吃的，而且我自己做过好几次，所以就记录下来了。用料高筋面粉（allpurposeflour）250克牛奶125ml酵母5克细砂糖15克盐3克鸡蛋2个植物油50ml罂粟籽100克糖粉25克香草糖1袋（15克）苹果1个（约250克）[欧洲重口味]罂粟籽面包卷的做法制作面团：准备一个小碗，倒入125ml...
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![[欧洲重口味]罂粟籽面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[欧洲重口味]罂粟籽面包卷方法](https://i3.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/cc75/9122/cc7578d2b92c8d50041b331d09204787f53f0a3fb904875bc2189b492f6db635a83df8874f013afb-s.jpg "[欧洲重口味]罂粟籽面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的[欧洲重口味]罂粟籽面包卷方法")