![小美 芋儿鸡做法烹饪大全 地道小美 芋儿鸡如何做]( "小美 芋儿鸡做法烹饪大全 地道小美 芋儿鸡如何做")
- 用料爆香食材：玉米油135克大蒜切片20克老姜切片10克豆瓣酱50克干辣椒段8-10克干花椒3-5克红泡椒1-2个八角1个香叶1片草果1个爆香调料：仔公鸡500-550克生抽20克料酒15克蚝油10克盐5克香醋1-2克冰糖5克胡椒粉1-2克熬煮食材：芋儿切块400-450g高汤或饮用水500克小美芋儿鸡的做法...
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![芋儿焖鸡如何做才美味，怎么做芋儿焖鸡简单又好吃]( "芋儿焖鸡如何做才美味，怎么做芋儿焖鸡简单又好吃")
- 用料芋头1个鸡1只姜7片干辣椒5个大蒜1个生抽3勺盐5克蚝油1勺鸡精1勺蒜苗1根沙茶酱1勺芋儿焖鸡的做法1、姜片蒜头爆香放入焯过水的鸡块2、炒香放入调味料加水没过鸡块，煮20分钟。3、另取锅把油烧热放入芋头炸熟4、把芋头放入鸡块锅拌匀倒入沙锅中煲5分钟左右撒上蒜苗即可。...
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![砂锅芋儿鸡如何做才美味，怎么做砂锅芋儿鸡简单又好吃]( "砂锅芋儿鸡如何做才美味，怎么做砂锅芋儿鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只姜片香料勺料酒勺花椒粒蒜瓣盐克芋头个泡椒泡姜郫县豆瓣勺葱砂锅芋儿鸡的做法鸡宰好备用，芋头刮皮待用；葱切段、蒜不切，泡姜切片，泡椒剁碎。锅中加油烧热关火，加入豆瓣酱、蒜、泡姜、泡椒、花椒再开大火翻炒，后加入鸡、老抽炒出香味。将炒至的鸡倒入砂锅，再加入莫过鸡...
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![魔芋芋儿鸡如何做才美味，怎么做魔芋芋儿鸡简单又好吃]( "魔芋芋儿鸡如何做才美味，怎么做魔芋芋儿鸡简单又好吃")
- 小蜀厨房食谱集《魔芋芋儿鸡》芋儿鸡是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、精品辣椒、绿色芋儿，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。用料胡椒粉独头蒜菜籽油七星椒陈酿豆瓣红油豆瓣芋儿魔芋三黄鸡酱油姜葱蒜白糖香菜魔芋芋儿鸡...
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![火锅芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的火锅芋儿鸡做法]( "火锅芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的火锅芋儿鸡做法")
- 家里没有高压锅，我用的炖盅也能做出入口即化的芋儿鸡用料鸡1只芋头很多个火锅底料半包香料少许姜三个花椒两把蒜瓣料酒1勺味精克干辣椒一把火锅芋儿鸡的做法1、将鸡肉切块，洗白白~丢进沸水里煮，加入少许料酒和姜片去味道。2、抓一把干辣椒姜片蒜切小备用。3、将育儿削皮（小窍...
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![家常美味—芋儿烧鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常美味—芋儿烧鸡方法]( "家常美味—芋儿烧鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的家常美味—芋儿烧鸡方法")
- 一直比较喜欢吃芋头，软！糯！用料鸡（我买的公鸡）半只（2斤多点）芋头9个（2斤）大葱1根姜3+5片蒜5瓣花椒30粒（哈哈哈哈，没数的）干辣椒8个料酒1+1勺老抽2勺生抽1勺豆瓣酱2勺盐适量白糖一丢丢五香粉半勺鸡精1/4勺味精1/4勺家常美味—芋儿烧鸡的做法鸡买的时候就让店家帮忙切块了，回家清洗干净，...
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![芋儿烧鸡（黄小厨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋儿烧鸡（黄小厨版）方法]( "芋儿烧鸡（黄小厨版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋儿烧鸡（黄小厨版）方法")
- 来自《向往的生活2》的芋儿烧鸡用料大鸡腿两只芋头适量葱少许姜少许蒜少许生抽适量香油适量胡椒粉适量辣椒油少许芋儿烧鸡（黄小厨版）的做法准备工作：切成块儿的鸡肉加入生抽、香油、胡椒粉、切碎的生姜，搅拌均匀腌制一下。芋头切块。葱姜蒜爆香。倒入腌好的鸡块煸炒至金黄后...
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- 转载用料盐克小美芋儿烧鸡的做法好好好...
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![小美红烧芋儿鸡做法烹饪大全 地道小美红烧芋儿鸡如何做]( "小美红烧芋儿鸡做法烹饪大全 地道小美红烧芋儿鸡如何做")
- 小美无油烟烧菜太适合不爱吸油烟的朋友了！味道那也是相当可以呢！用料材料A姜（切片）15克大蒜切片15克干辣椒（切段）15克郫县豆瓣75克花椒8克八角2个桂皮1块香叶2片油120克材料B仔公鸡（切块）750克材料C生抽35g老抽10g料酒20g蚝油20g冰糖8克白胡椒粉1/4茶匙醋1/4茶匙最后加：热水500克...
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![芋儿鸡如何做才美味，怎么做芋儿鸡简单又好吃]( "芋儿鸡如何做才美味，怎么做芋儿鸡简单又好吃")
- 突然想吃芋儿鸡了晚上下班去超市，没买到肥肠，那么就做纯芋儿的鸡肉吧！川菜真棒👏🏻用料鸡一人份芋头3个姜4片花椒适量料酒2勺老抽1勺生抽1勺火锅底料一小块郫县豆瓣1勺盐适量小葱1根蒜2瓣油适量芋儿鸡的做法最喜欢的芋头准备好！热油下花椒大蒜生姜鸡肉火锅料再加一勺豆瓣酱炒...
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![芋儿鸡🐔如何做才美味，怎么做芋儿鸡🐔简单又好吃]( "芋儿鸡🐔如何做才美味，怎么做芋儿鸡🐔简单又好吃")
- 川式芋儿鸡，简单！好吃！用料鸡半只(我用了5个鸡腿)芋头10个姜5片蒜7.8片烧鸡公佐料半包鸡精适量芋儿鸡🐔的做法鸡块去血水，两三分钟即可。捞出用冷水冲出血沫。油热后放入焯水后的鸡块，翻炒两三分钟。另一台灶煮芋头芋头要切开哟。煮到筷子戳进去软烂即可！捞出用冷水冲洗一下。...
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![芋儿鸡爪如何做才美味，怎么做芋儿鸡爪简单又好吃]( "芋儿鸡爪如何做才美味，怎么做芋儿鸡爪简单又好吃")
- 用料鸡爪1斤芋头随意干香菇几朵生抽老抽姜，蒜，干辣椒，花椒，泡椒，豆瓣酱，八角，桂皮，火锅底料，味精，大葱蒜苗，香菜芋儿鸡爪的做法鸡爪加料酒焯水捞出过冷水调料切成这样纸锅里放植物油和猪油，这里因为怕油溅起来，所以没拍清楚😂先放花椒，干辣椒，八角，桂皮炒一下，在放大蒜，姜，大葱，炒香，放泡椒，和...
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![小凯芋儿鸡如何做才美味，怎么做小凯芋儿鸡简单又好吃]( "小凯芋儿鸡如何做才美味，怎么做小凯芋儿鸡简单又好吃")
- 用料鸡肉适量姜3片郫县豆瓣2勺芋头适量花椒少许辣椒适量小凯芋儿鸡的做法将鸡肉飞水起锅放油，再炒香花椒辣椒姜片，最后放豆瓣酱炒加入鸡肉继续翻炒加水，比鸡肉高一点点开锅后加芋头再煮15分钟，后面觉得水多的可以收汁，最后需不需要放盐大家自己斟酌，我个人觉得还是要放的...
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- 喜欢吃辣的我，每次一炒连三岁多的女儿也喜欢，又辣又香！满足！用料芋头5个鸡半只蒜8瓣盐适量姜适量花椒1O粒山奈3个草果1个桂皮1小块蒜苗3根盐适量豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量芋儿烧鸡的做法锅中倒油加入鸡块！炒！把香料，蒜粒、姜一起放入锅中炒香！水份炒干，有香气！鸡肉捞起，小火锅中放入辣...
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![重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！方法]( "重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆芋儿鸡 芋儿和鸡肉都爆好吃！方法")
- 之前看中餐厅王俊凯做了红烧版的芋儿鸡，上节目顺带推广了家乡美食，给小凯点赞！我仔细看了看了小凯的做法，在配料和做法上是属于比较简单和大众的。我今天要分享的这道芋儿鸡，多加了几种香料和配料，并且在鸡肉和芋头的处理上进行了优化，相信一定会比小凯做出来的更加好吃~用料鸡...
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![芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿鸡做法]( "芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿鸡做法")
- 芋儿鸡，流行于川渝地区的一道名菜，鸡肉质地细嫩，辣而不燥，老少咸宜，而且食材家常，做法简单，厨房小白也能轻易掌握，跟着黎大师学起来！用料仔鸡公750克芋儿250克泡仔姜25克泡辣椒75克花椒5克老姜10克葱10克料酒5克盐3克味精2克醪糟水5克清水（鲜汤）500克芋儿鸡的做法√仔鸡公清洗干净后...
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![芋儿烧鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿烧鸡做法]( "芋儿烧鸡的详细做法大全,简单又营养的芋儿烧鸡做法")
- 简单易做的芋儿鸡，鲜嫩的鸡肉➕软糯入味的芋儿，真巴适，一顿吃光光！我用的半只鸡➕四个大鸡腿，主要是屋头的人都喜欢吃嘎嘎😂😂芋儿我是在淘宝上买的小个的，为了更入味，没想到收货的时候打开看到居然是迷你型的，让我哭笑不得😏削皮差点把我的手都弄废了，太累了，芋儿还是要中等大小的...
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![「芋儿鸡」的详细做法大全,简单又营养的「芋儿鸡」做法]( "「芋儿鸡」的详细做法大全,简单又营养的「芋儿鸡」做法")
- 芋儿鸡是一道在川渝地区很出名的家常菜，据说起源于内江、发扬于重庆。这里的芋头用的是小芋头，营养和普通芋头差不多，不过吃起来更加粉滑，和鸡肉特别搭。至于鸡肉的话，最好选用鸡腿肉。一来是因为鸡腿肉比较耐煮，不怕口感变老。二来鸡腿肉相对比较干净，不用专门焯血水。洗干净后...
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![火锅芋儿鸡如何做才美味，怎么做火锅芋儿鸡简单又好吃]( "火锅芋儿鸡如何做才美味，怎么做火锅芋儿鸡简单又好吃")
- 用料鸡半只（最多500g）芋头1斤蒜10-20瓣姜50g八角2个三奈2个香叶3-4片大葱1根青花椒20g干辣椒20g郫县豆瓣酱50g白糖5克火锅芋儿鸡的做法鸡切成中等块块，下锅焯水，捞起沥干锅内加宽油200g，烧至六成热（冒小烟），加豆瓣酱炒香后（小火），一起加入花椒，辣椒，姜，蒜，大葱节，白糖（没有白糖加冰糖或者...
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![芋儿烧鸡爪如何做才美味，怎么做芋儿烧鸡爪简单又好吃]( "芋儿烧鸡爪如何做才美味，怎么做芋儿烧鸡爪简单又好吃")
- 不管红烧什么都是红烧用料鸡爪想吃多少买多少芋儿想吃多少买多少姜少半个八角两个桂皮一小片香叶3片蒜3瓣老抽1勺豆瓣酱1勺葱一小把花椒10粒芋儿烧鸡爪的做法切好备用，鸡爪煮一下去血水先加入豆瓣，倒入调料炒，加辣椒炒，再加入鸡爪倒入芋儿炒，加水漫过，然后煮到水剩下合适的汤量...
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![小美做不甜不腻香芋馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的小美做不甜不腻香芋馅儿方法]( "小美做不甜不腻香芋馅儿食谱大全及做法，烹饪好吃的小美做不甜不腻香芋馅儿方法")
- 芋头，芋头加一点紫薯，芋头加多一点紫薯......调试出属于自己的香芋馅儿。出品三百多克。普通家里食用，这个量够了。荔浦芋头，我在下厨房买的，有一家给削好皮抽真空包装的，特别方便。我冷冻起来，吃之前头一天冷藏室退冰。美味不打折。用料荔甫芋头210克紫薯60克白砂糖30克淡奶油3...
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![香菇芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的香菇芋儿鸡做法]( "香菇芋儿鸡的详细做法大全,简单又营养的香菇芋儿鸡做法")
- 没有故事就是想吃鸡用料鸡1/4只芋头5个花椒5克姜1块蒜5瓣料酒1勺郫县豆瓣1勺生抽1勺糖5克盐半勺胡椒5克莴笋半根土豆1个香菇芋儿鸡的做法生抽+料酒+姜片+葱段+胡椒+盐+糖+花椒全部给鸡肉安排上，揉揉揉1分钟。腌制半小时腌制的时候就来准备配料了，喜欢什么加什么，我加了芋儿...
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![芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）方法]( "芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）方法")
- 这几年成渝两地流行什么“柴火鸡”，芋儿鸡是前几年流行的江湖菜了，其实管他什么鸡，好吃才是王道。用料子鸡一只1500克左右芋儿500克盐，味精，泡姜，泡辣椒适量黄酒，花椒粒，老抽，料酒，白糖，适量玉米油1000克（实用500克）芋儿鸡（手把手教你做芋儿鸡）的做法把芋儿洗净，锅内倒油烧热，把芋儿放入锅...
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![简版芋儿鸡如何做才美味，怎么做简版芋儿鸡简单又好吃]( "简版芋儿鸡如何做才美味，怎么做简版芋儿鸡简单又好吃")
- 在重庆出差的时，总能看到肥肠鸡的招牌，终于在最后一天吃上了。回来之后有点念念不忘，就想复刻一下，肥肠太难处理里，所以做个没有肥肠的芋儿鸡吧用料姜3片芋头8个生抽勺料酒勺花椒粒干辣椒个鸡翅10个大葱糖德庄火锅料小包简版芋儿鸡的做法把芋子煮熟去皮，其余小料洗净切好鸡翅洗...
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![家常芋儿鸡如何做才美味，怎么做家常芋儿鸡简单又好吃]( "家常芋儿鸡如何做才美味，怎么做家常芋儿鸡简单又好吃")
- 用料鸡0.3只芋头2个干辣椒适量个郫县豆瓣1勺花椒适量粒蒜2瓣姜3-5片八角1个冰糖3颗香菜适量泡椒泡姜适量小米辣3个麻辣空间清油火锅底料适量洋葱适量家常芋儿鸡的做法配菜入锅蒸配料切碎锅内加油，放花椒冰糖和鸡炒两分钟，再把鸡刨到一边下豆瓣酱和麻辣空间清油火锅底料出红...
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