- 巧克力脑袋真的沉迷于各种巧克力吃法,所以就有这个巧克力蛋糕,这是个我会重复做的方子,每次做每次都感叹,真好吃啊~(自恋哈哈哈)原方是:阿我超美用料可可粉15克低筋面粉85克鸡蛋1个牛奶80克玉米油60克白砂糖40克泡打粉2克小苏打1克超浓郁巧克力蛋糕的做法隔水加热,温度不用太高趁...
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- 这是我吃过最好吃的巧克力蛋糕没有之一!口感细腻入口即化!而旦完全不会消泡不会塌腰!就很哇塞!我爱我自己哈哈哈🥰用料无盐黄油80克黑巧克力(65%以上)90克淡奶油70克蛋黄(约四五个)96克细砂糖(蛋黄用)64克蛋白148克细砂糖(蛋白用)72克可可粉48克低筋面粉42克超浓郁的巧克力蛋糕的做法...
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- 超级浓郁的巧克力蛋糕,组织细腻绵密。不仅加入了法芙娜可可粉,更额外加入了20克黑巧,出炉后别着急吃,冷藏一下再享用,香浓的可可味在舌尖缠绕,每一口都回味无穷……食材:鸡蛋4个低筋面粉52克法芙娜可可粉10克70%黑可可脂巧克力20克玉米油50克牛奶40克白砂糖45克柠檬汁几滴模具:Cu...
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- 配方From又酱。真的要自己尝试一下呀,可比外面卖的巧克力蛋糕好吃太多了~用料巧克力蛋糕胚:黄油50克糖粉a40克蛋黄55克咖啡粉0.5克盐0.5克淡奶油40克黑巧克力60克蛋清100克糖粉b40克中筋面粉50克泡打粉1克夹心酱:杏酱100克黑巧克力甘纳许:淡奶油238克蜂蜜10克70.5%黑巧克力150...
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- 好吃得不要不要的!一定要试试~这个配方可以做20个杯子蛋糕~根据需求酌情加减量~用料蛋糕体:黄油200克细砂糖200克鸡蛋4粒低粉300克泡打粉1tbsp好时可可粉50克牛奶250ml香蕉200克奶油霜:黄油150克奶油奶酪100克糖粉30克海盐一丢丢淡奶油2tbsp苦甜巧克力60克巧克力液块50克超浓郁...
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- 人生第一个菜谱,借鉴了几个磅蛋糕的方子,这一款更加浓郁、柔软、湿润,适合真正喜欢巧克力的小伙伴,而且简单,很难失败。本款的特点是软、润、浓,而且不需泡打粉。模具大概是18*6.5*6cm用料重油蛋糕黑巧克力65克鸡蛋2个奶油35克黄油40克细砂糖65克低筋面粉25克巧克力夹心黑巧克...
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- 超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕烤好不回缩不加黄油不加泡打粉简单易操作吃起来负罪感也减少🤪喜欢巧克力味的小伙伴一定要试试‼️这个配方大概是做9个杯子蛋糕的量用料鸡蛋3个牛奶75克细砂糖50克可可粉15克低筋面粉45克黑巧克力75克耐高温可可豆适量超浓郁巧克力海绵杯子蛋糕的...
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- 顺手的方子,做了好多次。方子是小狐狸君君微博上的,谢谢分享。用料鸡蛋4个(每个60g+)油53g水53g糖粉(和油水混合用)21g细砂糖(打发蛋白)60g法芙娜可可粉16g法芙娜66%巧克力币28g低筋面粉60g淡奶油250克黑巧50g细砂糖15g巧克力蛋糕卷(浓郁)的做法53g油+53g水+21g糖粉隔水加热搅匀,加...
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- 丝滑浓郁的口感让人欲罢不能🥲除了胖没毛病因为内陷巧克力含量高,打发以后并不能像普通奶油体积膨大那么多用料蛋糕鸡蛋5个可可粉20克玉米油50克低筋面粉50克牛奶70克细砂糖45克内陷鲜奶油300克66%巧克力币60克细砂糖20克超浓郁巧克力蛋糕卷的做法鲜奶油倒入巧克力币,小火...
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- 这巧克力的浓郁一口下去纵享丝滑呀!而且做法超级简单有兴趣的可以尝试做做噢~用料鸡蛋1个牛奶80克玉米油60克细砂糖60克低筋面粉85克可可粉15克小苏打1克泡打粉2.5克盐0.5克㊙️巧克力味超浓郁的玛芬蛋糕的做法碗中倒入60克玉米油再加入白砂糖60g搅拌均匀倒入80g牛奶,一个鸡蛋...
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- 因为个人特别喜欢吃巧克力,又极力追求巧克力的浓郁口感,一直希望能有一款蛋糕入口即化,达到巧克力的浓郁。总算找到了,这款小岛老师书中介绍过的蛋糕,尝试后真的非常美味,喜欢大家喜欢*适合18cm(7寸)原模,6寸配方也会贴进去*整个配方不使用面粉,追求入口即化,顺滑浓郁的口感*整个配...
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- 用料草鸡蛋5个或者洋鸡蛋4个水40克玉米油40克低筋面粉50克黑巧克力币(低糖)60克黄油10克麦芽糖5克白砂糖30克淡奶油10克加入巧克力中淡奶油80克用于馅料低糖版超浓郁巧克力蛋糕卷的做法先将烤箱预热烤箱170度开启蛋白蛋黄分离蛋黄中加入10克糖40克水40克油然后用手动打蛋器...
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- 一直很喜欢有浓郁巧克力口感的甜点,这款戚风蛋糕中加入了大量可可粉及巧克力酱,既有戚风蛋糕的Q润也有巧克力的浓郁,夏天放冰箱一晚之后再使用根本就是在吃巧克力本人。喜欢巧克力的一定要试试。原方来自于手作花样戚风蛋糕,略有改动。用料低筋面粉40g可可粉20g巧克力酱15g葵...
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- 我能说好吃到爆吗?:)真的超级好吃!爱吃巧克力的亲可以试试!不会让你失望的!用料鸡蛋4个白糖50g植物油50g牛奶60g低筋面粉60g泡打粉(可不加)1g70%黑巧克力50g巧克力慕斯材料吉利丁片7.5克(一片半)70%黑巧克力50g可可粉8g牛奶70g蛋黄2个淡奶油125g奶油奶酪35g车厘子酱(自制的)50g松露巧...
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- 用料原味芝士糊奶油奶酪250克鸡蛋2个细砂糖50克淡奶油100克酸奶100克低筋粉15克巧克力芝士糊原味芝士糊160克黑巧克力54%40克原味酥粒黄油15克白砂糖10克奶粉5克低筋粉15克杏仁粉15克巧克力酥粒黄油20克奶粉5克白砂糖10克低筋粉20克可可粉5克杏仁粉15克饼干底奥利奥饼干...
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- 蛋糕的做法就不多说了,我用的直接就是乐购买的蛋糕胚子==没有用到任何奶油、黄油,直接把浓郁的自制巧克力奶油酱涂上去就非常好吃了!至于配比的话,薄厚、浓淡随意!我还在蛋糕中间夹了香蕉泥~嘿嘿~乃们懂的~!用料好时可可粉白砂糖玉米淀粉低筋面粉花生碎清水无奶油超浓郁巧克力...
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- 薄的六寸蛋糕,巧克力风味浓郁,柔软绵密。巧克力的用量比较大,热量也是很高很高很高的,一口胖五斤的节奏,在无比美味和卡路里中深深纠结啊~用料黑巧克力85%100克黄油40克淡奶油50ml代糖(2倍甜度)4tsp鸡蛋2个KETO浓郁巧克力蛋糕的做法融化巧克力块和黄油块,顺滑后加入淡奶油拌匀巧克...
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- 方子来自leibaobao00辰辰超喜欢的蛋糕卷,做过后记录一下用料可可粉10g巧克力35g糖粉15g牛奶70g玉米油40g盐1鸡蛋4个低粉40g白糖(蛋白用)50g夹馅:淡奶油150白糖15超浓郁卷不裂巧克力蛋糕卷的做法成品可可粉、巧克力、糖粉、牛奶、玉米油、盐隔水小火加热融化,搅拌至非常顺滑...
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- 这个小蛋糕外酥内软,做法简单容易。它属于布朗尼蛋糕,做成迷你纸杯蛋糕,稍加装饰就非常的精巧可爱。适合做伴手礼,不会软塌塌的那么怕压坏。口感超浓郁,留到第二天还是心太软的状态。巧克力迷不要错过!参考原方子来自《Tartine》一书。出自美国三番市很出名的一个bakery...
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- 方子来自韩国神级up@cookingtree,中文网图文截取只为自己记录,配方略有改动,图片侵权必删用料低筋面粉90克牛奶100克糖粉(我用的香草糖20+赤藓糖醇80+玉米淀粉10+盐1)110克鸡蛋(60克±3克)6个黑巧克力(36%-56%之间)50克黄油(可用无味食用油替代,我用发酵黄油色拉油一半一半)8...
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- 对于很爱吃浓郁巧克力的我来说,这个方子也是浓的不行。。爱巧克力的小伙伴们来试一下吧。方子来源于downshiftology用料杏仁粉3杯可可粉1.5杯木薯粉1杯椰子面粉0.25杯椰子糖2杯苏打粉2tsp速溶咖啡粉1tsp盐1tsp以上是干料以下是湿料鸡蛋4椰奶1.5杯水1杯椰子油0.5杯苹果醋1t...
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- 搬运整理自油管博主lenssensciel在按照原方用量实际操作后,改动减少了抹面夹馅淡奶油的用量。原方子使用的是甜巧克力,为了更突出浓郁的巧克力苦甜风味,替换成了法芙娜66%可可脂含量的黑巧,也是大受好评😄用料海绵蛋糕胚:全蛋3个蛋黄1个细砂糖90克水饴(清净园)10克低筋面粉72克...
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- 又来馋巧克力迷们了!这是我家小朋友最爱的一款蛋糕,巧克力味超浓郁,一吃就停不下来!有时间就给她做几个,喜欢的就和我一起做起来吧!用料鸡蛋2个玉米油20克牛奶30克低粉30克白砂糖20克淡奶油150克70%巧克力币75克白砂糖15克巧克力味超浓郁!巧克力杯子蛋糕的做法1✅蛋清蛋黄分离,玉...
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- 配方改良自奶油樱桃老师的配方:原方:调整N次,做出了fudge口感的超浓郁的古典蛋糕,记录一下用料无盐黄油50克植物油30克法芙娜黑巧克力(70%)90克淡奶油70克蛋黄96克金黄砂糖(蛋黄)60克蛋白148克金黄砂糖70克玉米糖浆10克法芙娜可可粉48克坚果粉(杏仁粉、榛子粉等)20克低筋面粉22克超...
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- 🍫为了尝试不同与巧克力有关的配方🍫买了好多调温巧克力前段时间发现有一些cacaobarry快过期啦又异常想吃poundcake又碰巧在做翻糖作品喏~就有了这个作品咯😘主图是余料用可露丽模具做的没必要用一模一样,cupcake模具也可以的反正就是无聊图新鲜试了一下发现效果还不错有...
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