煲仔饭+韩式拌饭+西班牙菜肉饭的FUSION菜谱 - 西葫芦腊肠焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的煲仔饭+韩式拌饭+西班牙菜肉饭的FUSION菜谱 - 西葫芦腊肠焖饭方法
- 焖
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又是一道一个锅几分钟搞定的菜谱
用料
西葫芦 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
米 | 看你吃多少,半碗饭煮一碗米 |
腊肠 | 1根 |
橄榄油 | 1勺 |
李锦记卤水 | 1勺 |
煲仔饭+韩式拌饭+西班牙菜肉饭的FUSION菜谱 - 西葫芦腊肠焖饭的做法
米洗好以后均匀放在平底锅里,一份米一份水
西葫芦和腊肠切片平摊在米面上,撒上一点橄榄油
盖上锅盖大火烧开,关小火焖到水干掉米饭煮熟。喜欢吃锅巴的朋友可以煮干水以后再烧一会 — 这个时候可以另外起个锅,煎蛋,煎成你喜欢的样子。我煎的是两面煎+流心
关火开盖,等到米饭稍微冷却,从锅底脱离。倒入一些李锦记卤水充分拌匀。卤水比较咸,喜欢淡口的朋友可以现兑水再加进去
出锅!鸡蛋放在饭面上切开,让蛋黄和米饭混合。煲仔饭+韩式拌饭+西班牙肉菜饭的混搭😆
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