- 小时候每到过年妈妈都要自己炸翻花给我们吃,寓意来年的日子美好甜蜜。现在我长大了妈妈老了,又到过年的时候啦。我来给妈妈炸翻花吃。忙碌了一上午妈妈吃着翻花开心的像个小孩儿🧒这就是年味用料面粉1000克糖200克鸡蛋2个水400克芝麻适量小苏打4克猪油140克可以做两大盆过...
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- 不知道有没人和我一样中了花甲粉丝的毒拖着LG一起下坑两人疯迷花甲粉丝可是外面又贵又加很多调味料份量也不错感觉吃多了对身体也不好模仿着外面的做法自家制一道花甲粉丝根据个人口味可加入青菜豆芽菜金针菇🥬蟹柳蟹子丸等各种丸用料豆瓣酱2勺麻油1勺金针菇50g粉丝看个...
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- 过年必备小零食,一碗面一个鸡蛋轻松搞定。用料面粉300克鸡蛋1个水110克食用油15克黑芝麻一小勺过年小零食炸翻花酥香可口油而不腻附细节视频详解的做法所有材料倒入盆中,揉成光滑偏硬的面团,擀成大薄片,切成长条,再切成小段。取一个面片对折,再切成小条,顶部不要切断,展开之后对...
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- 用料猪腰花1副姜10片葱1根蒜5瓣洋葱半个胡萝卜1根青椒2个红椒2个大蒜叶1根爆腰花,过年下酒菜的做法腰花切花刀,并切成小块一遍遍清洗,直到无血水。然后用盐、料酒、生抽、蚝油、姜片腌制20分钟以上热锅热油,下腰花滑炒大概半分钟,颜色变白,立即捞起用锅里的底油,下全部配料,爆香...
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- 妈妈家的过年菜用料蔬菜萝卜,山药,黄瓜等鱼,排骨等过年菜的做法鱼摆盘上菜虾仁,青豆,排骨好吃好看...
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- 年夜饭特辑第七弹↓饭桌上的甜蜜担当——桂花红豆小年糕大过年的真的很难抵挡甜糯热乎乎的东西这个桂花红豆小年糕不仅颜值优越做法更是简单搅和搅和蒸一蒸就做好了夹着玫瑰色的蜜红豆咬一口软糯Q弹治愈能力满分快和家人一起做起来用料粘米粉200g糯米粉100g蜜红豆100g糖...
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- 用料樱桃🍒萝卜,或者红苹果,或者油桃,或者山楂,粉红水果都可以…海苔每日坚果米缸老鼠过年之打翻米缸的做法从樱桃萝卜上切下一大一小两块水滴状,分别当老鼠身体和脑袋,再切两个更小的小水滴当耳朵。切三条细线当手臂和尾巴,用海苔剪出胡须,樱桃萝卜的果肉是白色的,当眼白,黑芝麻当...
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- 各地过年都少不了炸面食一类的零食吧,个人最爱咸口的「炸翻花」🤗🤗🤗好看又好吃,酥脆酥脆的,吃了就停不下嘴的赶脚~~~过年空闲时间多,不妨动手给自己和家人做个健康的小零食吧!今天炸了两盆,一盆咸口的,一盆甜口的,两个味道不一样,形状也不一样。。。感兴趣的友友记得关注哦,甜口的配...
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- 跟成都家常菜周幺姑儿学做的炒花生,真的太好吃啦!虽然剥花生剥得指甲盖都翻了,又忙活了大半小时,味道总算没有辜负我的辛苦,准备年货的小可爱们可以做起来啦!用料花生米500克葱6根姜8片干辣椒10个干花椒20克大蒜8瓣十三香6勺食盐200克五香花生(过年炒货)的做法准备花生1斤左右。(...
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- 忙碌在6161的厨房里(^_^),祝大家新年快乐!万事大吉!大年三十没空,现在才补上,仅以给自己的一个记录૧(●´৺`●)૭૧(●´৺`●)૭用料爱心1颗过年啦!的做法幸福装满其乐融融欢聚一堂...
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- 用料蔬菜金针菇少许培根看着办片香菜少许过年的做法把一条培根切成两半,待用,把金针菇洗净切断,和培根一样宽,把金针菇卷入切好的培根里,用牙签戳进去,起固定作用;烤箱预热180度14分钟,食材放入,180度12分,之后拿出食材翻身放点孜然粉,再考180度14分,按自己家烤箱而定时间和温度;最后...
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- 不断进阶的烘培师,记录每一个爱心蛋糕🎂❤️用料【翻糖膏:】吉利丁粉9克凉水57克透明玉米糖浆168克惠尔通甘油edibleglycerin14克糖粉(用于制作翻糖膏)680克糖粉(撒在桌面防粘)227克香草精5滴白油shortening(防粘)3克【干佩斯:】翻糖膏454克CMCPowder泰勒粉tylosepowder3克【食用胶...
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- 每年过年必吃的糖年糕用料粘米粉50克糯米粉300克红糖50克白糖/蜂蜜60克(可按照口味增减)水320克糖桂花30克植物油/猪油50克生姜1大块(可以不用)[过年啦]低成本红糖桂花年糕(甜)的做法生姜加少量水在粉碎机里打成姜汁(可以省略)姜汁过滤,只取纯的液体。(可以省略不加姜,传统做法需要,但...
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- 修炼厨艺的路上,免不了翻点车踩点雷,希望小伙伴们可以尽量避开~用料鸡蛋4个翻车踩雷系列:那些年翻过的车、踩过的雷,尽量避免!的做法黄油+香肠+香葱,正正正得负。两两不要煎在一起,特别是黄油和香葱味道搭配在一块,味道真的很不好吃。乌冬+菌菇汤,负正得负。不要搭配在一起,乌冬酸度...
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- 二十八,把面发!北方人的传统!用料中粉红心火龙果汁菠菜汁可可粉南瓜紫薯过新年,蒸花馍,卡通造型,莲花的做法莲花鸭鸭合影卡通合影🐠太肥了😂合影...
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- 用料面粉500克牛奶320-350克酵母5克过年面食~花卷馒头的做法把配方的所有材料,和成面团,发酵到2倍大以后,重新把面团再次揉光滑,分割成100克一个面团把面团擀成圆饼平分成4块把其中一片中间切断4片落一起用筷子压一下如图所示如图所示如图所示最后收口放一个大枣在中心当装饰,...
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- 过年了,蒸点五彩蒸饼吧,喜气洋洋过大年!全部食材某宝有售。小时候,每逢端午节家乡的人们便会蒸蒸饼,白色的面皮包裹着红黄绿黑芳香四溢的天然植物食用色素内里,美味又养眼。为什么端午节吃蒸饼,我也不知道,现在想来或许和端五避五毒有关吧(红、黑、绿、白、黄五种颜色呀)!那时的蒸饼...
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- 上一个菜谱出了咸口的炸翻花,这一个来写写甜口的「炸翻花」,根据个人口味,喜欢哪个做哪个。。。过年过节的时候炸上一些,用来招待客人,或者走亲访友带上一些,那真的是面子里子都有了哈😂😂😂由于面粉的吸水性不同,以蛋液量不变,用增减面粉用量来调软硬度哈,面团要偏硬一点点!五成热...
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- 用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克饼干170克蔓越莓30克坚果(花生,葡萄干,南瓜子,杏仁,腰果等混合)150克过年必备——雪花酥的做法先把坚果,蔓越莓和饼干放入烤箱,100度保温,黄油加入不粘锅,小火溶化,加1克盐,再加入棉花糖,一直开小火将糖溶化,其间不停的翻拌糖化后加奶粉搅拌均匀,关火...
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- 所有食材某宝都能买到,过年了,蒸点花卷吧,喜气洋洋过大年!小时候过年,蒸馍馍蒸花卷可是要专门安排一天时间,蒸好后放院子里自然冷冻后用面口袋(装50斤面粉的棉布袋)装了扎紧口放在储藏室(一间冬天不生火的小房间,冬天就是天然冷冻柜),进入腊月,各种半成品年货皆冷冻于储藏室,零下二三十...
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- 又是为喜欢佩琪的宝贝定制的用料糖粉克5每天教你玩翻糖——佩琪一家过新年(翻糖蛋糕的做法)的做法粗型帽子,眼睛好玩的蛋糕铺面细节布置开始准备安装环境不错人物安放合适的位置好玩...
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- 一直眼馋萝卜花,今天终于有时间下手了,第一次做,速度很慢,以后经常练,肯定会快的*^_^*用料萝卜1根胡萝卜1根过年了,萝卜花练习的做法材料切薄片。这个胡萝卜,第一次见,内部自带雕花,哈!撒盐出水变软这个忘了拍步骤,都是跟咱下厨房姐妹学的,头两片对折两次,用牙签固定,以后不对折,直接固...
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- 雪花酥名字好听,然后也好吃。吃一口,太满足啦。根本停不下来,哈哈哈用料黄油90克盐1克棉花糖300克饼干300克坚果(腰果,南瓜子,花生)蔓越莓,葡萄干共180克(可以加到240克)奶粉45克+撒表面的奶粉雪花酥(过年必备)的做法准备材料要用不粘锅加入黄油+盐中大火融化成液体。1⃣️加入棉花糖,中...
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- 第一次炸翻花🧨来到下厨房之前真没见过,也没有听说过这个所谓的过年小零时,俺们那旮旯儿真没有这个节目😄看大家都在炸,自己也跟风儿试试,放了两个笨鸡蛋,娇黄娇黄的,不过有些擀厚了,但真的是又酥又香呢!过程也很有趣,记录下来,想吃就可以炸啦!用料面粉300克鸡蛋2个玉米油20克黑芝麻...
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- 春节蒸馒头少不了鱼,各种花样馒头,简单又好看,年年有余(鱼),好看又好吃,学会过年露一手!山东过年必做的花样馒头,做法简单,寓意吉祥,过年咱也蒸一锅!北方的面食很出名,花样也很多,在山东的胶东地区,过年的时候都会做一些花样馒头,这些馒头既好看又好吃,而且寓意吉祥!用料新良北方馒头自发粉...
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