- 不放番茄酱调味,带点黔菜的香辣味,巨下饭!用料鲈鱼料酒或者高度白酒白糖生抽陈醋生姜葱段大蒜干辣椒花椒芝麻干淀粉家常糖醋鱼的做法鲈鱼洗干净,吸干表面水分,姜切片!在鲈鱼的身上划上浅花刀,肚子里放上姜片和葱结,把料酒或者白酒均匀地抹在鱼身和鱼肚里!腌渍二十分钟调制酱汁,三勺...
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- 去朋友家吃他做的糖醋蒜,非常的好吃,回来也按照那种方法。开始自己试着也做一做。用料鲜蒜头2500克白糖450克冰糖200克恒顺香醋1000毫升盐50克家常糖醋蒜的做法买回新鲜蒜5斤剥去外面的皮,保留1~2层嫩皮。用清水浸泡两天。每天换两次清水。保证蒜头的清脆,去掉蒜的辛辣味。将...
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- 爱吃所有糖醋味的菜,菜谱中的糖醋酱没那么准确,以各位的口味为主用料带鱼1条花菜10小朵菜椒1颗大蒜苗1根蒜米1瓣盐巴2克生抽4勺糖30克地瓜粉2把醋4勺鸡精(可不放)1勺家常糖醋带鱼的做法带鱼洗干净,让店老板切成块,洗干净,鱼肚子里有层黑膜,一定要洗干净,不然会腥,裹上地瓜粉(水淀粉),...
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- 味道很香,可要乘热吃啊!用料虾500g生姜适量葱适量胡椒粉适量红糖20g醋20g料酒一勺生抽一勺味精适量家常糖醋虾的做法准备好生姜,葱,虾洗干净锅内油烧至7成热,倒入虾,生姜,翻炒一会,加入料酒,生抽,糖,盐,胡椒粉,醋,加上锅盖小焖一会!起锅前加入葱,味精,翻炒2下!小贴士不要放水煮哦,原滋原味的...
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- 家里来客人,有小朋友,想炖糖醋鱼,所以选择了营养价值高,刺少的鲈鱼🐟用料陈醋5小勺姜10片料酒2小勺生抽酱油3小勺盐1小勺老抽2小勺冰糖4块大葱半根八角2个家常糖醋鲈鱼的做法鲈鱼买的时候让店家处理干净,回家里外清水洗净.热油小火煎至表面焦黄准备葱段,蒜瓣儿,姜片,八角,干辣椒热...
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- 记录哺乳期爸爸做的美食。这几天我想吃鱼,考虑到我不太喜欢吃重口和酱油,爸爸给我做了糖醋鳕鱼,做法很简单,尽管没放酱油,色泽依然鲜亮,鱼肉滑嫩,酸甜可口,让人食指大动!谢谢老爸。用料鳕鱼四块葱段一小把淀粉(勾芡)一汤勺水(勾芡)六汤勺姜片四片料酒二汤勺盐二克糖五克醋四汤勺胡萝卜...
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- 酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃赶快安排上吧!用料猪肋排500克盐(分次使用)1汤匙胡椒适量料酒2汤匙蒜1瓣香葱2姜10克红灯笼椒半个青椒半个马铃薯淀粉(分次使用)100克黑醋3汤匙糖3汤匙家常糖醋排...
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- 带鱼刺少肉嫩,蛋白质含量高脂肪极少,非常适合孩子和老人食用,糖醋口味的,老少皆宜更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料带鱼1条约500克料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺葱1根姜1块家常糖醋带鱼的做法准备材料,带鱼我用的已经去头去内脏的半成品,解冻即可姜切丝,大葱切斜刀备用带鱼解...
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- 🥫糖醋黄鱼永远是光盘榜上的NO.1😋用料白醋3勺冰糖2克盐1勺蒜末5瓣姜末1勺白胡椒1勺料酒2勺西红柿🍅1/3个洋葱丝1/3个香菇丝2朵葱段6段食用油8勺水淀粉3勺黄鱼1条糖醋黄鱼(家常升级版)的做法该切丝的切丝,该切末的切末备用。黄鱼斜切打花刀。撒盐、白胡椒粉、料酒腌制10分钟...
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- 想要了解购买更多品质厨具上美淘淘购物网。用料鲤鱼750g姜一块大蒜2个葱2根盐适量料酒2勺糖醋脆皮鱼的家常做法的做法不大的鲤鱼一条,清理干净备用。调味料集合一张。在鱼身离头一厘米切一刀,将鱼线抽出,再鱼身上打上花刀。不太会牡丹花刀,刀斜45度切的。放2小勺盐,料酒,少许胡...
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- 用料葱5段姜5片料酒2勺蒜6瓣酱油生抽一汤勺老抽一小勺花椒一小勺粒蚝油一泵桂皮一小块八角1颗香叶1片啤酒1瓶糖3勺干辣椒1个陈醋2汤勺下饭家常糖醋鱼的做法去除腥线新鲜的草鱼洗净去除鱼腹的黑色内膜,鱼身体表面的黑皮和醒线。斩段备用。两面煎至金黄翻身。背面翻身煎金黄...
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- 六姨教我的,我改良了一下加了些茄子丁,口感更丰富且不腻。用料醋2汤勺糖2汤勺料酒2勺水淀粉一小碗盐一小勺番茄酱2勺姜3片大蒜2瓣葱一小截小米辣两只茄子小半个西红柿1个猪肉100克鱼1条生抽1勺超级美味的家常糖醋鱼的做法鲤鱼正反面切几刀,鱼身裹淀粉,抓住头尾下油锅炸熟捞出...
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- 小时候市场上海鱼的品种很少,也就是带鱼、黄花鱼,偶尔有平鱼。妈妈炖的带鱼是我的最爱,搭配白米饭,太香了。🌹再附上一道五香炸带鱼的做法:🌹我们在购买舟山带鱼的时候与其它带鱼如何区分呢?如果是整条的比较好办,舟山带鱼个头小、头小,特别是眼睛小,显著特征是眼睛为黑色,而且黑眼...
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- 用料豆腐1块辣椒100克干木耳5克生抽2勺醋3勺白糖3勺糖醋家常豆腐的做法干木耳冷水泡发辣椒切块豆腐切片后再切成三角形(切方形也行)2勺生抽、3勺醋和3勺白糖调糖醋汁(配比可以根据自己的口味做调整)油温加热到6-7成热的时候放入豆腐,炸到表面金黄变脆后捞出锅中放入适量的油滑...
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- 用料鲈鱼1条(约一斤重)姜粉1小勺盐1小勺干淀粉适量蒜末适量彩蔬粒(可不加)少许葱丝少许红椒丝少许水淀粉适量番茄酱适量糖适量白醋适量料酒少许家常硬菜:糖醋鲈鱼的做法鲈鱼治净,剪去鱼鳍,用厨房纸吸去表面水分,再用姜粉和盐抹一遍,静置备用。2将调味汁(就是将番茄酱、醋、糖和料酒...
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- 很多人以为这种“请客硬菜”很难做,其实这是一道非常难失败的,基础家常菜。由于它只是看上去很困难,所以很适合在很多亲朋都在场时,拿这道菜装下贤惠and逼格。(´▽`)ノ有空再做一次的时候就加步骤图。用料鲤鱼or少刺鱼一条香醋白糖面粉其他葱姜配料可加或者不加油糖醋鲤鱼(快手...
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- 最爱吃爸爸做的糖醋汁鱼酸甜咸鲜好吃酱汁还可以拌饭吃自己为了记录并分享出来用料鱼条葱根姜片蒜4瓣香菜根糖3勺醋3勺酱油5勺盐适量淀粉勺水克面粉家常糖醋鱼(简单超下饭)的做法清理鱼,并用刀在鱼身上划口,但不要把鱼切过用厨房纸吸干鱼身上的水分,均匀涂抹上盐,在划口处稍微多...
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- 大爱海鱼。黄花鱼,带鱼基本上是我的最爱。但偶实在不喜洗鱼。一是麻烦,二是腥味重。所以很少做鱼吃。馋太久带鱼了,今儿终于开做了。步骤比较家常,由于懒,也没拍太多细节照。望见谅喔。用料带鱼2条,8段姜3片白糖3克料酒2勺酱油2勺盐5克生抽2勺鸡蛋1个八角2个蒜瓣适量尖椒1个洋...
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- 用料葱半颗姜少许几片蒜6、7瓣淀粉1勺料酒2勺盐少许生抽少许糖适中醋适中家常做法-糖醋带鱼的做法将带鱼去鳞洗净切段,备料酒、盐腌制10-15分钟,沥干水分后,锅中倒油,中小火将带鱼炸至焦黄(炸的时候不要翻面,炸好一面,再炸另一面,防止鱼肉炸散),捞出调汁:将水淀粉+糖+醋+生抽倒入碗中...
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- 用料无骨鱼片3-4片盐小半勺料酒1勺生粉葱花姜片蒜末1小把【糖醋汁】料酒1;白糖2;米醋1;耗油少许;生抽少许;清水11份〖家常自制〗糖醋鱼片的做法鱼片洗净,控干,用盐和料酒腌制鱼片裹生粉,两面煎至金黄,盛出热油,炒香葱姜蒜,鱼片回锅加入糖醋汁:料酒1、白糖2、米醋1、耗油少许、生抽少...
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- 鸭香四溢,美味触手可及!用料醋半碗片糖半块姜半块酱油半碗水两碗盐一勺鸭子半只家常糖醋鸭的做法半只鸭子,把脖子鸭爪鸭翅切出来热锅鸭脖子那些煎金黄将鸭子也用热锅烫皮金黄色即可热锅凉油下姜片倒入酱油醋和冰糖,加入两碗水烧开加入鸭子先煮鸭腿这面,中小火盖盖子煮十分钟翻...
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- 用料鲈鱼姜白糖醋料酒生抽老抽玉米淀粉葱花水【家常菜】快手糖醋鱼块的做法鱼切块,加盐、料酒和姜丝腌制15分钟腌制鱼的同时来准备糖醋汁,记住五四三二一就好,用喝汤的汤勺,5勺清水,4勺醋,3勺白糖,2勺酱油(其中1.5勺生抽,0.5勺老抽),1勺料酒,再加一点点盐鱼腌制好后加适量淀粉,抓均匀,...
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- 开始拍了三张图后面嫌麻烦没拍了。orz😂😂随便做做自己觉得好吃而且比其他要炸要腌的方子简单很多。可能不地道~~~我用的勺不是小汤勺,是盛汤用的大勺,一勺大概30~40毫升吧目测~~用料焯水用排骨两条姜1小块料酒大概2勺煎制蒜头或者独头蒜1个丁香10粒糖醋汁料酒1勺白醋1勺生抽2勺...
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- 用料鱼块350g番茄酱4勺白醋2勺盐2克白糖2勺姜5片淀粉50+10g糖醋水100g淀粉水50g花生油10g面粉50g家常糖醋鱼块的做法大草鱼块切成小块,加姜丝葱白抓匀,腌制15分钟。加入鸡蛋一个,淀50g,面粉50g,抓拌均匀,腌制10分钟。锅内倒入油,油的高度超过鱼块一半,大火烧开,放入木筷子,起小泡泡...
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- 用料带鱼4条鸡蛋2个葱半根姜5片蒜6瓣醋1小碗料酒2勺生抽2勺老抽半勺糖2大勺盐限盐勺1勺家常炖带鱼(糖醋)的做法带鱼收拾干净6-8cm切段,鸡蛋两个打好备用带鱼控干水分裹鸡蛋油5成热下锅煎炸至双面金黄剩下蛋液煎鸡蛋一枚带鱼入锅浇入米醋盖盖儿加入料酒生抽及白糖入葱姜蒜加...
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