- 孩子想吃鸭舌,那天下暴雨,就没有去买,今天弥补一下!用料鸭舌360克盐2小勺老抽1勺生抽1勺姜5,6片好人家卤料包半包烧烤料适量快手鸭舌的做法洗净鸭舌,加入上图所有调料,不需要太咸,因为还要加烧烤料水烧开再小火焖煮20分钟关火闷半个小时入味沥干汤汁均匀抹油空气炸锅15分钟,180度,...
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- 馋😋了,为了减肥少吃点,整点鸭头鸭舌啃啃,做好后发现太香了😋用料鸭舌400克鸭头8只料酒半瓶白酒2两辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜面酱2勺卤肉包1个香叶2片干辣椒十几个草果1个姜3片桂皮1块花椒三四十粒白胡椒5克黄冰糖十几粒黄芪一只卤鸭头鸭舌的做法鸭头和鸭舌焯水洗...
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- 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的,感觉在北方都是被绝味统治,但是吃了周黑鸭之后,完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂,完全无法忘怀了,但是现在回了北方已经好久没有吃到过了,即使有少数店铺有卖,但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了,但是由于疫情...
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- 年夜饭凉拌菜,卤鸭舌,好吃哦。用料鸭舌500克料酒50ml八角1个桂皮1块花椒20粒姜10片冰糖8-10克香叶3片辣椒1个六月鲜红烧酱油1小勺味达美初榨原酿生抽2勺卤鸭舌的做法鸭舌提前解冻后浸泡洗净。锅内加入适量水,把鸭舌放入加入生姜片焯水,水开后加入料酒25ml。焯完水用温水冲洗...
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- 暑假里,家里有只小懒猪要吃饭,于是乎,早上一早只能为他准备好中午的荤菜,这道菜简单快手,适合早上完成。用料鸭舌250克姜、料酒适量、花椒几粒糟卤一袋(用量没过鸭舌即可)简单快手的糟卤鸭舌的做法鸭舌洗之前看一下有没有粘着脏的东西,然后水里清洗几遍。洗净,放水里煮开一会,捞出,...
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- 用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根,没有麻椒就不放按这个做...
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- 用料生抽1小勺料酒1小勺生温州鸭舌30个盐半匙糖1小勺蒸鱼豉油1小勺小米辣2个生姜3片小葱1根蒸鸭舌的做法锅中加水烧开,生鸭舌放入焯水2分钟,捞出放凉。给鸭舌中加入上述调料,抓均匀,等待10分钟,使其入味水开后,上锅蒸15分钟关火,一分钟后端出装盘。一盘鲜美的鸭舌就做好了...
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- 想吃鸭舌,翻翻冰箱配上几样素菜,开一听儿冰啤酒,哈~用料鸭舌200克冷冻毛豆仁200克冷冻青辣椒段一小袋冷冻腐竹一些些啤酒一dundun姜花椒盐料酒干辣椒酱油糖万小厨快手下酒菜——麻辣毛豆鸭舌的做法烧油爆姜片蒜瓣花椒粒爆炒鸭舌直至变色加辣椒毛豆腐竹扒拉扒拉加其他所有调料...
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- 转自“猪猪美家”,留存用料鸭舌克鸭脖根老抽勺生抽勺辣椒个姜片香叶片桂皮块卤鸭脖鸭舌的做法首先先把鸭头鸭舌,加入葱姜和料酒焯水撇去浮沫,可以这样煮大概20分钟,以便食材后面容易软烂。高级版本:锅中热油,加入姜片、草果2个、肉蔻2个、麻椒40-50粒、大红袍花椒40-50粒、桂皮...
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- 用料料酒适量桂皮适量老抽适量鸭舌250克姜适量花椒适量生抽适量冰糖适量耗油适量八角适量香叶适量鸭舌头的做法洗净出水再冷水冲干净放油姜和所有香料都下油锅爆香味道加料酒老抽生抽蚝油糖翻炒下加开水刚没过鸭舌大火烧开转小火盖上盖子20分钟期间可以翻炒下试试味道稍...
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- 外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法将葱,姜,油,加入小美,2分钟,V档,翻转,速度小勺爆香。鸭舌洗净,将老...
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- 方子来自我非常喜欢的美食作家田螺姑娘陈宇慧,她的菜谱总有四两拨千斤的感觉,操作简单但是美味不减。这道豉油皇鸭舌也是如此,在此记录、分享给大家。用料鸭舌25个头抽一瓷勺冰糖20克姜若干片水一小碗好吃快手的豉油皇鸭舌from田螺姑娘的做法鸭舌解冻洗净把须须剪掉一部分,防...
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- 买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面(香)、细辣椒面(色)、一点孜然粉、熟芝麻,浇入热油,拌匀,➕盐3.➕蒜蓉辣酱➕带麻味的成品辣椒油混合开吃吧!...
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- 可口可乐与百事可乐味道有什么区别?曾经为了研究明白这件事,阿涛每天两罐可乐,最后总结出来可口可乐涩味相对明显,百事可乐口感更甜。不过此事的代价便是体重像吹气球一样涨了起来...而周黑鸭与绝味味道有什么区别,这就相对容易很多,不需要像可乐那样“你品,你细细品”,大多数人...
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- 我不喜甜,喜咸香。喜欢甜口的例如周黑鸭一类的,就不要尝试了😂用料鸭舌500克花椒20粒八角1个桂皮大拇指盖2倍大小块生抽2勺老抽2勺料酒勺葱1根辣椒20个姜3片香叶1片去皮白芝麻2勺白糖适量盐适量麻椒1把耗油3勺香油1勺郫县豆瓣酱2勺快手咸香麻辣鸭舌的做法生鸭舌洗净,凉水入...
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- 用料鸭舌500克市售卤汁30克水200克超快手卤鸭舌的做法鸭舌用清水浸泡片刻,去除油脂及血水后,捞出沥干。倒入锅中,加水和卤汁,大火煮沸后小火10分钟。关火,静置片刻即可。...
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- 简单,好吃的零食用料鸭舌半斤鹅掌几只鸭盹几只酒糟看量糟鸭舌的做法煮熟香料捞出加入酒糟,等待半小时左右就可以食用简单,好吃!...
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- 无辣不欢,口感很好用料鸭舌40个生抽2大勺老抽1勺花椒15克香叶5片桂皮2块冰糖20克盐2勺啤酒2瓶鸭翅12只干辣椒20个鸭舌、鸭翅的做法冷水下锅➕生姜、大葱、料酒,煮滚后过冷水过冷水洗干净,冷锅下油,油热后把调料生姜、葱、花椒、香叶、桂皮、干辣椒放进锅里炒香后,把鸭舌和鸭翅...
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- 怀孕的闺蜜说是要自带菜,过来聚早上睡个懒觉,开始动手卤两个小菜鸭舌之前买的两斤装放冰箱冷冻着凉水冲着解冻待用家里的配件有哪些就拿来用给孕妇吃,所以很多东西都没放比如料酒(所以我还是觉得有点硬的)比如辣椒比如生姜等不敢确定能吃的都没有放用料鸭舌650克老抽2勺生抽3...
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- 又到了吃鸭舌最开心的季节,小水喜欢吃可乐鸭舌,我自己喜欢清蒸,让玛捷斯帮助我们一锅出两个口味,简单方便又美味。用料可乐鸭舌:鸭舌250克啤酒120克,可乐80克,老抽5克生抽5克、香叶两片,生姜2片,白酒1瓶盖(快收汁的时候加)清蒸鸭舌:鸭舌200克、料酒20克、生姜4片可乐鸭舌vs清蒸鸭舌的...
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- 烤箱是忠臣LO-X3,15升用料鸭舌300克生抽30g料酒30g椒盐随便洒辣椒面随便洒孜然粉随便洒食用油随便刷烤鸭舌的做法鸭舌泡泡,洗洗干净,倒生抽和料酒腌半天以上。烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,把鸭舌整齐排好,依次刷油,洒椒盐、辣椒粉、孜然粉,进烤箱200度上下火20分钟。结束后烤箱继续...
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- 儿子之前吃了外面买的辣鸭舌,不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃,看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做,弄个不辣的版本。只是今天时间不够,卤鸭舌来不及了,就爆炒吧!试了下觉得味道真的不错,还是很成功的。儿子一个人吃掉了一盘,方子发这里记录一下。用料鸭舌250克...
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- 用料鸭舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺葱2段香糟卤2瓶糟鸭舌的做法洗干净的鸭舌,冷水下锅,放2片姜大火烧开,绰水另准备一锅子,放入水,花椒,葱,姜烧开,把绰好水的鸭舌洗净,放入烧开水的锅中,倒入料酒。大火烧开,转小火,10分钟捞出鸭舌,用纯净水冲一下,码入盒中,倒入香糟卤汁,盖上盖子,放入...
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- 用料鸭舌250g八角1个香叶1片料酒30g老抽20g生抽15g水150克生姜2片冰糖15克快手红烧鸭舌(小美)的做法鸭舌洗净后放水稍没过鸭舌,设置100度、10分钟,速度5,焯水。把所有材料放入,25分钟,温度V,速度反转小勺,期间速度升至5,数秒颠锅,看情况,颠锅1至2次。...
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- 用料姜5片料酒3勺鸡爪20只小米椒9个花椒10粒柠檬3个鸭舌200克香菜10根约1两蒜瓣10瓣雪碧2瓶小葱4根桂皮2块老抽2勺生抽2勺料酒3勺快手简易柠檬鸡爪鸭舌的做法准备饮用水冰在冰箱,洗好柠檬,切柠檬成片,放入调料碗。以下调料碗简称碗。洗好小米椒切圈圈(入碗)蒜洗好捣蒜末(入碗)香...
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