- 忽然想吃自己动手做起来用料鸡蛋1只蛋黄1个纯牛奶110克细砂糖40克淡奶油180克蛋挞皮12个嫩嫩的蛋挞的做法材料准备好110克牛奶加40克糖,用手动打蛋器搅拌至砂糖融化一个全蛋+一个蛋黄手动打蛋器搅拌均匀牛奶液体倒入蛋液中,搅拌变成淡黄色液体加入淡奶油,用手动打蛋器搅拌过...
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- 自己在家也能做出嫩嫩。好吃的蛋挞用料淡奶油100克牛奶50克蛋黄2个细砂糖16克炼乳一小勺蛋挞皮8个嫩蛋挞配方的做法准备好材料将纯牛奶淡奶油炼乳白砂糖蛋黄放在一个碗里搅拌到砂糖融化搅拌完成后变成淡黄色溶液过滤一下蛋挞皮提前解冻将蛋挞液倒入七八分满的样子送进烤...
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- 孩子特别喜欢吃蛋挞用料淡奶油70克牛奶200克细砂糖35克炼乳10克鸡蛋1个蛋挞皮12个香嫩蛋挞的做法纯奶倒入倒入淡奶油倒入白糖打入鸡蛋放炼乳,搅拌均匀倒入蛋挞皮里烤箱180℃预热五分钟烤30分钟,根据自己烤箱脾气调整时间刚出炉时表面还在跳舞又嫩又香看里面嫩嫩的好吃小贴...
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- 儿子就喜欢吃蛋挞,平时买的话不便宜,所以就试图自己做,试过很多办法,唯独这个配方口感最好,无黄油,无砂糖用料纯牛奶250克淡奶油400克全蛋4个蛋黄8个酥嫩蛋挞的做法所有材料按照比例称好后搅匀搅拌好以后用过滤网过筛一遍,这样做出来更细腻蛋挞皮我买的成品,自己做很麻烦,,成品烤出...
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- 自己常用的蛋挞液配方,来自FeEl的方子,有改动。可以配大蛋挞皮8个,小挞皮15个。用料淡奶油100克牛奶50克白砂糖15克大蛋黄2个卡夫芝士粉3克滑嫩蛋挞液的做法牛奶+淡奶油+芝士粉+白砂糖混合均匀,小火边加热边搅拌,直到糖完全溶解。晾凉。上述奶液凉至不烫手后,加入蛋黄,搅拌均匀...
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- 用料牛奶250毫升鸡蛋两个白砂糖30克淡奶油60克烤嫩蛋挞的做法在盆里打入两个鸡蛋,加入30克白砂糖,打散,加入60毫升淡奶油,加入牛奶250毫升,然后搅拌均匀把蛋挞液倒入蛋挞皮中,约八分满烤箱上下220度预热十分钟放入烤盘,烤约22分钟...
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- 用料鸡蛋2个淡奶油200克纯牛奶85克细砂糖30克蛋挞皮12个香嫩滑蛋挞的做法将蛋挞皮提前10分钟解冻,称好需要用到的材料。烤箱提前预热10分钟。将鸡蛋、淡奶油、牛奶、细砂糖放入一个大碗里,用手动打蛋器充分搅拌均匀,过筛两次。将蛋挞液倒入蛋挞皮里9分满就可以烤了。温度就...
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- 用料蛋黄1个牛奶50克淡奶油50克细砂糖10克蛋挞皮6个水嫩的蛋挞的做法1个蛋黄放奶油牛奶白糖搅匀蛋挞皮提前拿出解冻,倒蛋挞液,烤箱预热200上火180下火200烤20分钟左右,看蛋挞液变色关烤箱,戴防热手套拿出即可小贴士烤箱脾气不同看变色就好...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖18克蛋挞皮6个嫩滑蛋挞液的做法鸡蛋打入盆里,加入白砂糖用蛋抽搅拌蛋液打成图片中的程度就可以了(一定要把糖搅拌融化),不需要打出大泡加入牛奶,再次用蛋抽搅匀搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内,我倒的八分满放入提前预热了5分钟的烤箱,上下火190°,烤20分钟...
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- 忽悠买了烤箱,总得搞点啥吃吃用料蛋3个牛奶125ml细砂糖30克蛋挞皮12个超嫩的蛋挞的做法鸡蛋,牛奶,糖,搅拌搅拌搅拌液放入蛋挞皮里(约八九分满)烤箱预热一下下火210,上火160左右,烤20分钟小贴士喜欢甜的可以多放点糖,这玩意儿,没那么注意量,各自烤箱脾气,上火建议小一点,等快出锅可以大...
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- 之前做了好多次都不成功,一直找了好多方子,这次自己改了一下,居然成功了,所以一定要建个菜谱记录下来,也给大家做个参考😁😁第一次建菜谱,主要是为了交流成果,如果大家看完觉得有不足之处,尽量提出来吧😳用料水或牛奶120g白糖50g淡奶油250ml鸡蛋3只挞皮25个嫩滑蛋挞水的做法取出...
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- 做给家人吃简单干净微甜用料牛奶220鸡蛋1个绵白糖20克炼乳适量克香嫩蛋挞液的做法蛋一颗👇绵白糖20克👇觉得好看呢加入牛奶200毫升搅拌均匀气泡多去加热开火感觉到微热气就行加热后气泡会少很多蛋挞液过筛子加入蛋挞皮里网购喔装盘小心一些动作大易撒影响效果第一锅加热...
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- 用料淡奶油50克鸡蛋3-4个牛奶100克细砂糖5勺蓝莓12个蛋挞皮12个香嫩蛋挞的做法弄蛋挞液最好用打蛋器出锅表面糊里面没事小贴士空气炸锅用180度15分钟...
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- 用料蛋挞皮10个蛋黄3个糖37克淡奶油127克牛奶105克低粉9克超极嫩嫩嫩的蛋挞的做法提前预热烤箱180度10分钟。边预热边做。牛奶➕淡奶油➕糖,搅拌至融化蛋黄打散加入过筛的低粉,搅拌均匀最后1⃣️倒入2⃣️搅拌均匀,反复过滤无颗粒,倒入蛋挞皮中,八分满(可以加喜欢吃的果酱,水果)进入...
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- 用料鸡蛋2个牛奶52克淡奶油100克炼乳一勺白糖18克普通蛋挞皮8个滑嫩的蛋挞~的做法鸡蛋取蛋黄备用。其他所有材料混合搅拌均匀,然后放入蛋黄再次搅拌均匀。就可以啦~不用低粉,是因为这样最嫩滑。零失败~...
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- 做了很多次自己配一次方子,希望对你们有帮助😁用料淡奶油190克炼乳20克牛奶130克蛋黄4个细砂糖60克低筋面粉15克蛋挞皮24个滑嫩蛋挞的做法牛奶淡奶油混合,微波炉中高火一分钟左右加入糖,低筋面粉过筛加入拌匀烤箱预热220度加入炼乳和蛋黄拌匀倒入挞皮中七八满,放入烤箱220,共...
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- 借鉴来的,目前为止试过最棒的方子,蛋挞嫩滑,简单快手,自用记录用料纯牛奶50ml淡奶油100ml蛋黄2个白糖16g炼乳一小勺展艺蛋挞皮6个水果(草莓,芒果,桃子。。。)适量嫩滑蛋挞的做法纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放大碗里搅,直到砂糖融化(可用小熔炉辅助)。不是打发!!!炼乳可选择,放了炼乳糖可...
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- 用料纯牛奶75毫升淡奶油150毫升蛋黄3个细砂糖16克炼乳适量蛋塔皮9个超嫩蛋挞的做法1.把牛奶微波炉加热,加入糖,拌匀。然后再把淡奶油、炼乳、细砂糖放碗里搅拌,不是打发,是搅拌!2.等溶液不那么热的时候,加入蛋黄,继续搅拌,就变成淡黄色的蛋挞液了。切记!!!一定不要打发,是搅拌!3.把蛋...
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- 用料蛋黄2个纯牛奶100克奶油200克炼乳20克细砂糖15克超嫩滑蛋挞的做法准备一个烤盘烤箱预热200度1、提前把蛋挞皮拿出来放在烤盘里解冻2、纯牛奶里加入细砂糖炼乳加热到全部融化不用煮开(隔水加热也可以)3、加入淡奶油搅匀3、加入蛋黄搅拌均匀4、把混合好的蛋挞液过筛5、过...
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- 用料鸡蛋1个牛奶100克白砂糖8克蛋挞皮(大)6个水嫩嫩的蛋挞(全蛋)的做法鸡蛋加白砂糖,蛋抽搅拌均匀,直到糖融化即可倒入牛奶,用蛋抽搅拌均匀,液体细腻即可,完成蛋挞液取出蛋挞皮,无需解冻蛋挞液装入蛋挞皮,9分满放入烤箱,190℃,15分钟出炉,放凉即可...
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- 小时候,最爱吃蛋挞了,外皮酥脆,里面嫩嫩滑滑的😄,现在~做美味可口的蛋挞时加入了孩子们爱吃的黄桃,口感不再单一,清清爽爽好美味😁,一起来试试吧。。用料淡奶油150g纯牛奶75g蛋黄3个白糖24g炼乳一小勺蛋挞皮12个黄桃适量酥酥嫩嫩~黄桃蛋挞的做法1、这是所有需要的材料。蛋挞皮提...
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- 孩子放暑假了,对要给她找些事做,蛋挞虽好吃,但是多贵啊,家里有烤箱,jd蛋挞皮在打折,买买买!做起来🤩可以换成全蛋黄版和蛋白版,那相对应你的蛋的数量要增加一点。用料牛奶105ml鸡蛋1个糖15克蛋挞皮7个嫩嫩的蛋挞(牛奶版)的做法蛋挞制作整体耗时30分钟1.烤箱首先预热,上火190度,下火20...
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- 去看小侄子,顺便带点好吃的!用料鸡蛋(全蛋液)2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下,蛋塔液共约390克,正好12个(成品:320克16个装每盒)放中层,上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
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- 用料牛奶200克淡奶油50克全蛋1大个细砂糖30克超嫩版蛋挞的做法准备好材料,混合搅拌均匀后过筛。倒入蛋挞皮里,配方为约6个的量。190度热风中层20-25分钟到上色满意。我的设备:海氏s80每台烤箱脾气不同,请根据自己的烤箱进行调整。...
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- 没事闲的,做做喜欢的事用料淡奶油300毫升牛奶150毫升糖分30克蛋黄4个蛋挞皮(小)24个香香嫩嫩小蛋挞^_^的做法没有很细节的图片,直接把淡奶油,牛奶,糖分(用细砂糖也可以,因为没有买砂糖,所以用的糖分)搅拌好,然后倒入打好的蛋黄一起搅匀,过滤倒入蛋挞皮(有大的蛋挞皮更好,因为买的是小的...
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