- 尝试无数次之后根据ph大师以及youtube大神方子的完美版方子一共两份,每份营养成分:净碳水化合物:1克卡路里:211大卡|碳水化合物:5克|纤维:4克|糖:1克|蛋白质:9克|脂肪:18克|饱和脂肪:10克|胆固醇:241毫克|钠:85毫克|钾:332毫克|维生素A:656IU|钙:88毫克|铁:2毫克用料无糖可可40g赤藓糖醇2...
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- 这是13个量的配方,超级好吃!不管是刚烤出来吃还是冷藏一下再吃!个人比较推荐冷藏一下再吃!真是人间美味要上天!用料蛋挞糊配料奶油奶酪250克酸奶100克牛奶(一定要全脂)130克白砂糖65克玉米淀粉5克柠檬汁3克蛋黄(涂抹于表面)1个挞皮13个满口爆浆【流心芝士挞】的做法(13个的量)奶油奶...
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- 好久没吃甜品了🍰今天跟大家分享一个超级简单的紫薯挞,里面加了奶酪,吃一口还会流心哟😋成品颜值超高,喜欢别错过👏🏻用料低筋面粉125克乐荷有机黄油60克糖粉20克鸡蛋1个紫薯100克牛奶120克奶油奶酪35克炼乳35克自制高颜值甜品紫薯芝士流心挞,一口爆浆流心超好吃的做法准备所...
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- 在戚风蛋糕体中注入卡仕达奶油馅,表面再淋上奶茶奶盖流心酱,撒上杏仁片,一款会爆浆会流心的奶盖蛋糕,一定会让你赞不绝口~\(^o^)/~暖暖免费公开课,每周六在厦门罗宾森店现场授课,咨询报名可加微信号:nnbjstd米熊上有提前录制的课程视频,欢迎不能到场的暖宝,前往购买学习。用料6寸...
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- 第一次吃心太软的时候是在第一家上班的餐饮公司,第一次吃甜甜的香浓的巧克力味,好吃到我无时无刻的回忆,离职之后也是想念那个味道。刚好家里还有点德芙🍫库存和黄油就一次把她们消耗掉。一点点乐趣喜欢吃喜欢做用料巧克力35克鸡蛋1个黄油25克低筋面粉20克细砂糖10克流心爆...
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- 用料黑巧克力130克黄油100克白砂糖70克红糖50克鸡蛋3个低粉100克食材可可粉10克盐1克生核桃30克黑朗姆酒20克食材爆浆流心布朗尼蛋糕的做法奶锅中加入水,加热到80度,保持这个温度,融化巧克力黄油切小块,一起放入盆中,搅拌融化均匀在凯伍德厨师机中加入砂糖、红糖、鸡蛋一起用...
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- 用料蛋黄5个细砂糖25克牛奶15ml奶油奶酪110克蛋白部分蛋白3个盐一点低筋面粉48g克细砂糖30克6寸奶酪爆浆流心蛋糕的做法蛋黄和蛋白分开保证无水无油奶酪小火热1分钟搅拌到滑,无颗粒加盐一点,一点点就好分三次糖加入,打发到白立尖尖的就可以了加沙糖到蛋黄加入奶酪到蛋黄打发...
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- 用料面粉适量开水适量红糖2勺一咬就爆汁的红糖流心饼的做法适量面粉倒入碗中,加开水搅和成絮状揉成光滑面团切成差不多大小的面团擀成圆形再把红糖和面粉搅和均匀,放在碗中把搅好的红糖粉包进来一定要把口封死把有褶皱的朝下,用手压成薄薄的饼锅中倒油,小火放饼煎制两面金黄...
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- 转自宅宅量是两个大号纸杯的量用料【乌龙茶卡仕达】乌龙茶50g牛奶50克蛋黄1个糖10克玉米淀粉5g低筋面粉7克【乌龙茶蛋糕体】鸡蛋1个低粉22克玉米油8g细砂糖10g乌龙茶15g低卡流心爆浆乌龙茶蛋糕的做法先做蛋糕,将蛋黄蛋清分离,蛋黄的盆里加入玉米油搅拌均匀将乌龙茶倒入蛋黄...
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- 做流心月饼剩下的流心馅感觉扔了好可惜干脆做进面包里,爆浆的感觉就问你馋不馋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料中种高粉175g糖8g水110g酵母2g主面团高粉45g低粉30g奶粉10g红丝绒2g(如果是红曲粉大概6g)糖10g盐2g水75-80g(酌情增减)酵母1g黄油15g金沙奶黄咸蛋黄4个白酒一丢丢鸡蛋2个...
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- 酥脆的塔皮加上柔软的芝士,一切开有软软的似乎要流动出来的芝士内馅儿~会爆浆哦!做成小蛋挞的样子,不用担心吃不完,清甜不腻,也不会有负担~是会爆浆的哦!想学更多甜品可以加小法微信:followfa12用料配方大约做10-12个直径7.5cm的蛋挞模杏仁塔皮低筋面粉150g杏仁粉30g糖粉50g冷藏...
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- 奶黄流心酥,外形似蛋黄酥,但是夹馅却完全不同,一口爆浆绝不虚夸,成品出炉以后,一直吵着要减肥的小伙伴们都忍不住吃了两个。最近分享给大家好几款都是外皮酥香的美食,今天这款也不例外,外皮还是依旧的酥香可口,夹馅是用的超好吃的奶黄流心馅,回味满嘴都是奶黄馅的丝滑醇香,徘徊在舌...
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- 面包界中的天花板——爆浆流心冰面包!软fufu的胖面包加上冰冰凉凉的冰激凌内馅,一口下去,大大的满足!用料面包鸡蛋1只酵母2g水8g高筋面粉200g细砂糖15g盐2g淡奶油36g冰水72g冰淇淋内馅奶油奶酪80g细砂糖30g淡奶油200g爆浆流心冰面包的做法把面包组的全部材料除了黄油全部放进...
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- 用料土豆2个芝士3~4片培根5片鸡蛋1个淀粉适量面包糠适量黑胡椒粉适量盐一小勺沙拉适量爆浆芝士流心土豆饼的做法土豆剥皮、切块、上锅蒸熟,在碗中捣碎。捣碎后加入一小勺盐,撒上黑胡椒,放入培根粒,以及少量沙拉,后混合拌匀。取一小块混合后的土豆泥,搓圆,中间往下按扁一点,放入芝...
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- 芝士控无法拒绝的一道美食,爆浆流心的口感真的是绝了!芝士味浓郁又好吃,做法简单,口感纯正,实在是早餐的不二之选。用料吐司片4片安佳香醇原味芝士片4片火腿肠2根鸡蛋1个植物油适量爆浆芝士吐司流心卷的做法将所需的食材提前准备好。将吐司提前切掉四个边。在吐司片上放入一片...
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- 咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白砂糖10g盐(提味避免太甜腻)一丢丢3.巧克力流心淡奶油40g...
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- 吃过溏心鸡蛋,吃过肉丸子,有没有想过把它们放在一起会是什么样子呢?题图中的美腻ScotchEgg(苏格兰蛋),就是它俩合体后的食物。ps:在知乎看到,觉得很棒的样子,转载过来,侵删。用料新鲜鸡蛋5个猪肉末350g马苏里拉芝士碎100g(可省略)面粉50g面包屑100g盐3g黑胡椒适量干香草3g(换成姜蓉或...
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- 这是一款操作很简单,没有太多复杂的步骤,但是吃起来又超级惊喜、超级美味、超级满足的蛋糕。用了三个“超级”,真的不夸张,还想多用几个来形容呢。这款流心巧克力蛋糕,刚出炉的时候最好吃。从蛋糕中间戳开,浓厚的巧克力酱向外涌出。舀上一口,香醇的巧克力在口中徐徐溶化,真的像某...
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- 特色:奶黄味浓郁,流芯顺滑,色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个,共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个,共24个】G低筋面粉400克H黄油200克馅料部分【奶黄馅35克/个,流心馅...
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- 糯叽叽,芝士流心,好吃到爆用料糯米粉170克温水150克芝士2片炼乳适量一口爆浆芝士流心年糕的做法准备好材料糯米粉温水和成面团取一块面团,包入芝士包起来整理成方形包了一盘不沾锅不放油,小火慢煎,记住不停的翻面,煎到两面金黄,体积略微膨胀就好了出锅,撒上炼乳糯叽叽一口爆浆超...
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- 仙气飘飘的仙鹤图案,更美妙的是一口下去软糯香甜流心爆浆美味无比~妙可蓝多新出的香甜牛乳味芝士片很适合这个紫薯饼哦!口感好营养丰富,分享给大家!用料紫薯270克炼乳(细白糖或糖粉也可)8克糯米粉65克芝士片3片流心爆浆芝士紫薯饼的做法先来个近距离拍照~美美的仙鹤配方中的量...
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- 让KA双碗厨师机,教你用最简单最省时的方法,做美味又好吃的芝士爆浆流心半熟蛋糕用料奶油奶酪(室温)110克细砂糖30克蛋黄4个植物油15克牛奶15克蜂蜜15克蛋清4个盐1克细砂糖30克低筋面粉50克芝士爆浆流心半熟蛋糕的做法KitchenAid4.8L双碗厨师机安装搅拌桨,搅拌桶内加入奶油奶酪...
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- 这个月,一股“珍珠泥石流”席卷烘焙圈温柔得来带有几分狂暴美味之余未觉甜腻没错,最近的食欲呢都被这款珍珠流心爆浆蛋糕承包了今天,嗡嗡小姐就教大家怎么做一款爆浆Q弹的流心蛋糕用料蛋糕胚牛奶40克玉米油25克低筋面粉60克蛋黄3个蛋白9个塔塔粉1克细砂糖50克珍珠流心牛奶25...
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- 用料黑巧克力31.5克黄油31.5克低筋面粉15克细砂糖15克鸡蛋1个巧克力粉5克爆酱流心巧克力心太软的做法巧克力和黄油隔水融化冷却至常温鸡蛋和糖打发低筋面粉过筛步骤一和步骤二搅拌均匀模具内刷黄油挤入巧克力混合物倒入杯7分满。烤箱预热2分钟。220度烤10分钟左右小贴士...
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- 用料红薯250g糖粉25克炼奶15克流心沙馅50克低筋粉120克玉米淀粉30克鸡蛋65克黄油45克糖粉或白糖35克玉米油适量流心沙版仙豆糕~好吃到爆的做法1.黄油(建议还是用黄油,因为味道最香)隔水融化成液体状,放置常温,加入鸡蛋液,搅拌,注意:一定要常温,不然很容易烫熟鸡蛋液。2.低筋粉、淀...
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