- 放了很久的秋葵不知道怎么吃,平常的做法都太平淡,不够下饭,于是想做成凉菜,一盒做一盘又不够,又加了个冰箱剩下的最后一颗皮蛋,发现还不够,昨夜剩下的半个西蓝花,那就做吧!什么青菜煮煮都可以拌!再适合夏天吃不过了!用料秋葵一大把西蓝花半个皮蛋不等,2颗为佳干辣椒汤汁料花椒汤汁料...
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- 用料鸡精1勺香油2勺香菜2根盐1小勺生抽半勺耗油2勺小米辣6个娃娃菜1颗黄瓜1根素凉拌的做法先把娃娃菜分开一片一片,放大盆里加入水再加入盐,泡10分钟,再捞起来切丝加入盐腌制,用手抓下,放10分钟,再单独放一个小碗入切好大蒜头、小米辣,锅中入油,油待热后直接倒入小碗中,腌制的娃娃...
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- 一道轻盐快手的素菜,小白也可以轻松驾驭,春天吃点清淡可口的美食,还可以减脂减肥用料胡萝卜1根菠菜1把香菇6朵粉丝1把鸡蛋2个盐2克小磨香油2勺六月鲜轻盐原汁酱油2勺鸡精1勺熟芝麻适量蒜头5瓣凉拌素锦菜的做法准备好食材胡萝卜切丝,粉丝泡软,香菇切片,鸡蛋打散,蒜头剁碎锅开放盐...
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- 夏天太热,吃炒菜热,凉菜太素,所以自创了荤素搭配的凉菜。用料黄瓜两根猪肉1小块鸡蛋3只土豆(切丝焯熟)1个凉皮1张醋、酱油、辣椒油适量蒜末、葱花、盐适量荤素凉拌菜的做法黄瓜切丝鸡蛋饼切条土豆丝焯熟,过凉水。凉皮切条肉切丝炒好的肉丝放凉调料准备好把7、8步骤拌在一起美味...
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- 用料黄瓜根香油勺凉菜拼盘的做法凉...
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- 这道菜非常考验刀工,刀工好,把豆腐丝切的极细,就是一款高档菜——凉拌云丝。素食,因为您的灵巧,也能让普通的菜肴变得高大上。用料豆腐皮胡萝卜盐醋尖椒酱油凉拌豆腐丝(无油素菜)(凉拌云丝)的做法豆腐皮切细丝,尖椒切细丝,胡萝卜擦细丝,放入盆里,放入醋,盐,少许酱油,搅拌均匀即可。酸辣微...
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- 用料黄瓜葡萄鸡蛋火腿芹菜叶早餐凉菜重在拼盘的做法鸡蛋也可以是西红柿~重在摆放后很有食欲~哈哈~夏天时葡萄冷冻下,然后取出剥皮,和盐腌制后的黄瓜拌在一起~冰凉可口还有葡萄的酸甜~...
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- 用料粉丝1把菠菜3-4个胡萝卜半根洋葱少许干辣椒段少许蒜3-5瓣生抽1勺醋1勺盐适量蚝油半勺白糖少许香油少许凉拌拼菜的做法1、食材准备:将胡萝卜切成丝,菠菜和龙口粉丝洗净后,锅中加水,水开后,倒入少许食用油,将食材倒入锅中烫40秒后捞出,过下凉开水(防止粘连),备用;洋葱切丝后在热水...
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- 疫情期间,吃惯了家常菜。那就来一个不一样的凉拌菜解解腻吧用料莴笋1根贡菜50克大蒜4瓣姜3片葱3根香醋1勺白糖8克盐适量辣椒油2勺生抽1勺香油1勺凉拌贡菜、莴笋双拼的做法将莴笋去皮切丝,贡菜用水泡发莴笋撒上盐,杀去多余水分,放置30分钟后洗干净将莴笋贡菜清洗干净,加上各种...
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- 色香味俱全😍香辣过瘾又解馋😍下饭神器😄用料鸡蛋3个皮蛋2个生抽2勺香醋3勺糖10克芝麻油适量香葱1根香菜1根小米辣1~2个蒜米2~3瓣盐适量拼盘凉拌蛋的做法准备材料:用清水把蛋清洗干净。锅内装入适量的清水,放入蛋加入1小勺盐几滴白醋,大火煮沸后,调小火约煮6分钟后关火,把蛋取出...
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- 这个菜没有难度,厨房小白也能轻松搞定。用料莴笋1根酱牛肉150克葱1根盐1克糖3克味精1克麻油1勺枸杞5粒双拼凉菜的做法莴笋去皮。切丝加少许盐腌一下。腌制好的莴笋丝加少许糖,味精,一勺麻油,葱花搅拌均匀码放在盘中。菜场买的酱牛肉切薄片码在莴笋丝上,一定要切薄一些,考验你的...
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- 我想这是夏天很爽的主食之一吧!用料各种蔬菜例如苞菜,胡萝卜...海带...面条(我用的是手擀宽面)熟芝麻麻油凉拌生抽陈醋辣椒油凉开水凉拌大盘面的做法各种蔬菜切丝,用开始过熟,再用凉开水过一下,最好用冰水。捞起面煮熟,也同样用凉开水过一下捞起各种调味料按个人口味加入,拌起.......
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- 非常简单的夏季日常菜,清淡朴素百搭。配菜只是参考,自己喜欢吃什么就配什么,随性发挥就好。平时,西蓝花,海带,豆干,粉丝等等也都是常用的食材。因为太懒,我一般都是做好菜再在下厨房找一个看上去差不多的菜谱,然后“传作品”😂今天一下还真没找出长相差不多的凉拌菜,所以就自己写一...
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- 两人份刚好用料青瓜1根腐竹1根海带结三块配料:醋3勺生抽2勺麻油2勺盐2克糖2克小米辣3根大蒜4瓣香菜3根素菜凉拌的做法黄瓜切段,腐竹提前泡软切段,海带结提前泡开,把结打开,切段。腐竹和海带要用开水煮一下。小米辣,大蒜,香菜切好备用。把配料全部混合+小米辣,大蒜,香菜,搅拌好,倒进...
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- 生活需要仪式感🌹🌹。㊙️这道菜的关键在于切片儿一定要薄。胡萝卜之类焯水煮熟。用料鸡蛋个樱桃柿子圆火腿肠。萝卜黄瓜水果花式凉菜拼盘的做法鸡蛋煮熟,去壳㊙️煮熟的鸡蛋立刻放到凉水里,在水里磕碎皮,很容易取出,完整光滑。用小刀如照片所示切开,尽管放心切不用考虑蛋黄的深度...
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- 快手菜用料小黄瓜肥牛或鸡胸肉海蜇姜蒜小拼盘凉菜的做法小黄瓜刨成薄片肥牛或鸡胸肉水里煮熟后捞出放凉拌好海蜇我用的是即食的海蜇然后三个东西摆好造型。。沾着酱油醋吃之...
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- 用料猪皮5块鸡脚15只小洋葱2个蒜头6瓣醋1勺酱油3分2勺小米辣2个葱1根香菜1根蜂蜜2~3滴凉拌双拼的做法先将猪皮、鸡脚卤好…放冰箱冻至第二天准备好小洋葱、小米辣、蒜头切碎,放至碗中备用小洋葱以小米辣作为参照…鸡脚拿出,切开切成3段,以便入味猪皮拿出,准备切丝备用丝的粗...
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- 用料金针菇一小把豆皮小半张土豆1个黑木耳适量凉拌素菜的做法将食材统统洗净,切好装盘备用锅中烧水,水开倒入土豆片,捞一下水1-2分钟(不要太烂了)捞出控水,装盘备用金针菇下水,水开后,捞出控水,装盘备用黑木耳,下水煮3-5分钟,捞出控水,装盘备用豆腐皮,下水,水来后,捞出控水,装盘备用将前...
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- 用料黄瓜1根粉皮2张油炸花生50克醋适量糖适量盐2克素菜拼盘的做法粉皮切条、黄瓜切片、加入花生、调料单独调好再淋到菜上就ok了。小贴士调味随意,每次喝酒必点的菜。...
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- 减肥第二餐餐很成功忘记拍过程用料玉米根胡萝卜根芹菜根鸡胸肉克芹菜根藕节姜片花椒粒香油勺减肥午餐之凉拌水焯五色拼盘的做法备菜:芹菜切段、藕和胡萝卜切块、玉米搓粒、姜切片。鸡胸肉切丁放盐胡椒粉搅拌腌制起锅烧水加入盐少许、花椒少许、姜片;水快沸腾后放入藕、胡萝...
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- 头一次拌有点好吃,自己记录一下免得下回忘了。用料黄瓜1根洋葱半个胡萝卜半根线椒1根木耳适量腐竹适量西兰花适量油辣椒1勺生抽1勺大蒜3瓣香菜适量蚝油半勺香醋半勺盐适量红小米辣2根凉菜素拼的做法胡萝卜、黄瓜、洋葱切丝,线椒切圈放入盆中,腐竹、木耳泡一个小时后跟西兰花...
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- 由于菜花买的太大了几顿都没有吃了,就自创一道凉拌大拼盘。家里仅有的青菜,组合一起来个大拼盘!🌷生菜适量,切丝,不要切的太细;🌸菜花,🌴荷兰豆洗净沸水断生,💦💦放点木耳颜色会好看点,我着急了没有放。或者放点其他青菜;💦💦🌷放入盐,耗油,鸡精香油适量,少量油烧热关火🔥放入蒜末炒香...
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- 用料哈尔滨红肠150g皮蛋一个姜广式香肠150g凉拌酱油凉菜三拼的做法香肠切片,皮蛋切瓣姜切沫,用酱油做成姜汁摆盘,然后将姜汁倒到皮蛋上面...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜1根白菜适量粉丝1小把干豆腐2张祘6-8瓣香菜适量凉菜素拌的做法黄瓜一根、胡萝卜一根、白菜适量、香菜适量。洗净沥水待用。干豆腐两张、龙口粉丝一小把、祘6—8瓣。简版辣椒油的做法:1.将8—10个红树椒剪成段放入碗中,加入两勺辣椒面、一小勺王守义十三香...
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- 用料干黄花菜50克藕片适量新鲜金针菇适量笋丝适量大蒜子、香菜、橄榄油等调味料适量全素凉拌黄花菜的做法1.首先,准备好食材:黄花菜、藕、新鲜金针菇、笋丝、大蒜子、香菜、青红椒、麻油,白糖,米醋,盐,味精,橄榄油,2.把食材藕切片,笋丝,青红椒切丝,黄花菜提前清洗,烧一锅开水,3.锅里烧...
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