- 用料鸡胸肉适量鸡蛋一个生菜适量黄瓜适量烫面饼一张生抽适量耗油适量面包糠适量油适量烫面鸡肉卷的做法清洗好所有材料,鸡胸肉切成条用耗油、生抽腌制十分钟入味。准备烙好的饼:一手拿筷子一手拿烧开的水,慢慢把开水倒入面粉中同时用筷子搅拌面粉至絮状,等温热时揉成光滑面团...
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- 不用发面方便快捷用料面粉克开水克油克盐克水克烫面油卷子的做法开水烫面加点盐还可以加几滴油和面团醒发两三分钟擀面皮抹油撒盐芝麻卷起来切块上锅醒发三五分钟开火蒸15分钟花卷可做任意形状我是为了省事锅开了稍微等三五分钟掀锅!又香又咸口的油卷子就好了。不用发面随...
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- 用料28*28烤盘👇黄天鹅无菌鸡蛋5个低筋面粉60克无味油50克柠檬汁3~4滴砂糖60克牛奶60克葱花约7克肉松约100克沙拉酱适量香甜肉松蛋糕卷·易卷不开裂(烫面)的做法准备好所需食材·烤箱180度提前10分钟预热锅内倒入油,小火加热,约90度趁热倒入面粉,用蛋抽混合均匀加入牛奶搅拌均...
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- 以前做蛋糕卷都不成功,这个真心成功了,太棒了,做了好几次都很好。方子是天然气小姐-Ariel的,怕自己以后忘了,所以上传下教程,我的是老板R020烤箱,用的是28*28的烤盘。用料蛋黄105克-115克蛋清175克-185克黄油50克低筋面粉65克纯牛奶65克盐一小搓白砂糖60克葱适量海苔肉松适量丘...
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- 喜欢吃肉松卷的看起来,烫面手法让蛋糕柔软细腻,自己做的蛋糕想放多少肉松就放多少。模具是28*28的烤盘。用料蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖55克牛奶65克低筋面粉65克白醋5克葱花碎适量2.夹馅:沙拉酱适量肉松适量3.烘烤温度(上下火)170度烘烤时间20分钟肉松多多的蛋糕卷(烫面...
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- 营养丰富的蔬菜卷,薄薄的皮,大大的馅,喜欢吃菜的可以试试,咬一口超满足。用料面粉200克开水125克西葫芦1个胡萝卜2根鸡蛋2个木耳、粉条适量花生油,香油、蚝油各适量盐适量烫面菜卷子的做法一个小西葫芦,两根小胡萝卜。木耳➕淀粉和白糖用温水泡发。鸡蛋两个。葱末。煮好的粉条...
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- 今天做这春饼纯碎是想对付某个不吃蔬菜的小子。嫌半烫面麻烦的直接用温水吧,正好今天(立春)传了成品图,有食材配比。用料面粉200克沸水、凉水各半108克盐1.5克玉米油适量肉丝适量多种蔬菜适量姜、蒜、大葱适量盐、蚝油、料酒、生抽、干黄酱、甜面酱、香葱适量植物油适量半烫...
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- 烫面的春卷皮皮薄如纸,拉扯不易破皮,凉吃也很软,卷啥都好吃,特别有韧性,吃起来口感特别好。烫面的虽然好吃,但是做法步骤却要更加繁琐一些,和面需要用到开水,一半面粉用开水烫面,另一半面粉用冷水和面,采用这种半烫面的做法,做出来的饼皮口感有韧性且不容易破皮,即使放凉了还很柔软。...
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- 会做肉松卷是因为前段时间做青团买多了肉松,所以就做肉松卷来吃吃了.没想到好评超多哈哈我舅还说要把店给我开蛋糕店~自己做的香葱肉松卷,便宜又好吃.用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克糖30克盐1克低筋面粉60克沙拉酱适量肉松随意加玉米淀粉8克美味の香葱肉松卷(烫面法,附上卷法)...
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- 烫面卷饼吃起来很有韧性,凉了也不干是居家的首选美味用料开水普通面粉烫面卷饼的做法烧开水直接倒在面粉里边加入边用筷子搅拌,揉成面团,在铺上生面粉揉成长条,分成小剂子擀成薄片皇后锅中火预热,放入擀好的面片面片一边烙出泡泡再翻面起大泡这样起大泡就熟了配上小菜烙饼摊开...
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- 用料细砂糖A40克色拉油A54克水A27克细盐A2克低粉B60克玉米淀粉B21克三花淡奶29克蛋黄100克蛋白225克砂糖100克塔塔粉3克沙拉酱1勺肉松30克葱1根烫面戚风肉松蛋糕卷的做法把材料准备就绪将A部分的材料(砂糖,色拉油,水和盐)加热出大气泡。将加热后A部分冲入B部分粉类,用蛋抽快速...
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- 用料面粉克开水克油克小卷烫面饼的做法中筋面粉分多次加入开水搅拌后揉成面团,和好的面饧上几分钟后,切成饺子剂子大小,擀成饺子皮大小后,抹熟油上去,两个抹油的面对贴,再擀成薄薄的饼;擀好的饼用电饼铛烙至透亮(时间一分钟左右)就ok啦~卷上牛肉丝、土豆丝、煮鸡蛋咸菜丝、手撕杏...
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- 从小到大最爱吃的唯一一道面食,依然还是妈妈的味道,出锅趁热吃,晾凉煎着吃,还可以五花肉炖豆角时盖在上面一锅出!总之软糯喷香怎么吃都好吃!今儿特求了额娘写了配方,拿出来与大家分享!用料面粉适量开水适量食用油适量烫面卷子的做法烫面卷的制作:1/将面粉放入盆中摊平用筷子分成各...
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- 比较爱烫面,方便不会塌适用于28*28金盘口味稍淡,不是很甜~用料鸡蛋6个低筋面粉70g牛奶70g玉米油/黄油55g糖50g肉松随意芝麻或葱花随意沙拉酱随意柠檬汁几滴肉松蛋糕卷儿(烫面)的做法食材准备,蛋黄蛋白分离,牛奶加热至40度左右(略烫手)油烧开,放入面粉(烫面)搅拌均匀后,分次加入温热的...
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- 苦荞饼的配方还没试出来,家里人当小白鼠吃得已经抗议了,近期不能再继续。先放一个苦荞卷用料苦荞粉50克低筋面粉10克玉米油50克牛奶70克鸡蛋4个盐2克白砂糖50克内馅淡奶油125克芝麻粉20克糖粉20克马斯卡彭奶酪125克烫面苦荞卷的做法50克玉米油加热至出现波纹或小泡,倒入过筛...
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- 老公的最爱哦用料面粉调料盐香菜葱食用油开水烫面卷卷的做法香菜切碎备用葱切碎备用把香菜和葱放在盆子里加入盐和调料搅拌均匀备用用开水烫面,然后揉成面团,让面醒一会把面擀开,把之前拌好的菜摊在面上,卷起来,切成小段切好的小段卷卷放在锅里蒸20分钟左右就OK成品出锅,可以开...
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- 就…想吃韭菜盒子了🥟…春卷皮没买够,所以自己揉了点烫面皮还记得小时候奶奶煎韭菜盒子用料鸡蛋3只,韭菜半斤,肉末3-4两(10块钱),虾米一把春卷皮、烫面皮(我自己揉的)盐一勺(有点咸)、糖一勺、酱油3勺、蘑菇精1勺、油2勺盐,炒鸡蛋里也放了…鸡蛋肉韭菜盒子(春卷皮+烫面皮)的做法鸡蛋多...
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- 用料萝卜1根低筋面粉300g左右盐适量香油适量香菜适量花椒粉适量热水适量烫面萝卜卷的做法烫面:开水慢慢倒入面中,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。烫面容易粘手,所以用了木铲子辅助和面,特别好用,值得一试;所有的面都成絮状之后,用湿布盖上,放置20min左右备陷:红萝卜削皮刨丝,加入适量...
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- 用料高筋面粉250克汤种75克猪肉松适量(用了大半包肉松)水140克奶粉2大匙干酵母2/3茶匙鸡蛋35克黄油38克糖40克盐3克沙拉酱适量(小瓶的我用了半瓶)烫种肉松卷的做法除了黄油以外的材料混合揉成团后,加黄油揉至面团能拉出薄膜发酵好的面团取出排出里面空气.揉的时侯要粘些...
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- 太久不做,忘记烘干时间温度,好不容易调整好,记下来自己用用料蛋白4个牛奶66克玉米油30克低筋面粉60克蛋黄4个细砂糖60克奶油200克茉莉花茶6克细砂糖(淡奶油)5克烫面蛋糕卷的做法油加热至60°~70°,过筛加入面粉搅拌后加入40°左右牛奶,搅拌加入蛋黄蛋白三次加糖打至湿性发泡翻拌...
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- 28*28三能金盘一次成功,口感绵软不开裂!用料蛋清5个(165g)蛋黄5个(75g)玉米油40克水50ml低筋面粉65克白砂糖50克盐1克柠檬汁适量肉松适量沙拉酱适量三能油布1张肉松蛋糕卷(烫面版)的做法蛋清蛋黄分离。蛋清放冰箱冷藏待用。玉米油小火加热至70℃左右,关火。筛入低筋面粉,拌匀。...
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- 用料面粉500g葱适量油适量盐适量花椒粉适量清水适量烫面葱花卷的做法面粉中倒入适量的开水,搅拌成棉絮状再加入适量清水,揉成稍软的面团切葱花,剁成末将面团擀成面片,尽量薄一些面片上均匀地抹油均匀的撒上葱花撒上食盐和花椒粉从一端卷起,成面卷将面卷切成宽度为3cm的面团将...
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- 烫面卷饼在我家一直都很受欢迎,吃货们一定要试试这个。用料中筋面粉225g开水适量菠菜一把橄榄油15g去骨鸡腿肉3、4个盐、黑胡椒、料酒少许老抽、耗油适量大芒果一个生菜叶几片番茄酱少许橄榄油少许芒果鸡肉卷饼(菠菜烫面饼)的做法菠菜洗净切碎后,在开水里焯几秒后捞出,加少许...
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- 以前用的方子材料少做出来太薄,又想要厚厚的卷卷,所以自己试着配了一下,没想到很成功,记录一下方便以后用。用料鸡蛋4个牛奶50克细砂糖40克玉米油40克低粉60克香葱适量肉松适量芝麻适量烫面香葱肉松蛋糕卷(自用)的做法分离蛋清蛋黄,将油和奶混合后隔水加热至60度左右。将低粉...
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- 🙈存在于回忆里的面包~学校的小卖铺货架上,显然易见地可以看到一系列的肉松面包产品🍞。其中最爱的就是这款面包卷,厚实的胖嘟嘟身体,脆脆的外皮,松软的面包,满满的肉松和火腿粒,还有香甜的沙拉酱,一个吃下去,一整天都元气○满满。⭐烫种:顾名思义用的是烫面法,制作烫种的水一定要...
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