- 曾经有一次在茶楼吃到过一次炸芋卷,里面的香芋馅就是流沙状的,直叫我念念不忘这味道,近来有空就想着弄下此馅,加上老婆怀孕了,不能吃太上火的食物,就想着弄成包子馅好了,没成想,自从怀孕后就不再青睐包子的老婆,都一次干掉几个去~~~看着她舔着手指直呼好吃的样子,幸福感油然而生。用料...
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- 用料馅料咸蛋黄3个鸡蛋黄1个黄油35克奶粉20克牛奶15克棉花糖40克面团面粉300克泡打粉3克酵母3克白砂糖15克水150克红色素一滴可可粉适量猪猪流沙包的做法咸蛋黄三只,鸡蛋黄一只,棉花糖40克,黄油35克,奶粉20克,牛奶15克。蛋黄蒸熟用刀碾碎,热锅融化黄油,加入棉花糖继续熬至融化,加...
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- 自家做的咸鸭蛋,我家是直接切开吃的,伴着饭吃了半个,就觉得脑子疼了。放久了点,咸了,就想着折腾。咸蛋黄做流沙包可好吃啦!咸蛋白我也没浪费,做了超好吃的闷鸡。回头再发个帖子。用料咸蛋黄5个奶粉10克黄油30克吉士粉(我家用完了,用芝士替代的)5克生粉(玉米淀粉)8克白糖10克流沙水晶...
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- 用料咸鸭蛋黄80克无盐黄油40克吉士粉40克奶粉40克糖粉70克牛奶25克流沙包馅的做法咸鸭蛋黄碾碎,黄油软化后和在一起。加入各种粉最后加入牛奶,然后搅拌均匀,放冰箱冷冻。...
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- 一掰开,真的是流沙包。用料咸蛋黄4个水50克吉利丁片1片奶粉25克白砂糖30克面粉200克水100克酵母2克猪油适量黄油35克(放咸蛋黄里)红曲粉2克小猪流沙包的做法中间图片没有拍,流沙馅儿做法:四个咸蛋黄蒸10分钟,捣成泥,过筛。吉利丁片放水中泡软,隔水加热至融化。过筛的咸蛋黄加入30...
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- 流沙包材料:皮:低筋面粉500g酵母5g糖25g水240g猪油10g馅:咸蛋黄6个玉米油淀粉35g明胶片5片开水40g糖100g黄油50g猪油50g做法:1.咸蛋黄与玉米淀粉放入上下160度烤20分钟,放凉备用。2.咸蛋黄拍扁剁碎备用。3.明胶用冷水泡软,然后用开水溶化备用。4.咸蛋黄碎里加入玉米淀粉、溶化...
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- 每次去茶餐厅都会点流沙包,但是在家自己想吃的时候没那么方便于是动起手来自己做,做了三次终于成功了,而且已经做了好多次家里人也很喜欢吃自己记录下别忘了用料面皮部分。24个大流沙包的用量低筋面粉200克中筋面粉400克砂糖30克酵母粉5克牛奶350克流沙馅料部分黄油100克奶...
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- 调流沙包的馅料太麻烦?来试一下懒人版的吧用料材料在视频里懒人流沙包的做法解冻冷冻汤圆材料加一起揉成面团。等发酵后排气包好汤圆,完成...
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- 流沙包虽没有流淌的状态,沙沙的内馅在口感上个人觉得挺不错,所以把方子记录下来分享给大家。成品可做9个流沙包用料包子皮:中筋面粉170克细沙糖5克酵母1克牛奶90克流沙馅:咸蛋黄(现磕)3个糖粉30g吉士粉5g黄油35g德运奶粉35g牛奶15g奶香流沙包的做法①首先蛋黄上喷白酒入锅上...
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- 梦幻紫薯遇见咸蛋流沙奶黄馅,超级满足(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料中种中种高粉168克牛奶108克酵母1.5克糖10克主面团高粉72克紫薯粉8克牛奶60-70克糖10克盐2克酵母1克黄油10克金沙奶黄馅咸蛋黄6个鸡蛋100克糖25克牛奶60克淡奶油40克低粉25克澄粉25克奶粉20克黄油30克芋泥适...
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- 大家惦念的流沙包来喽,色泽金黄,蓬松暄软的包子皮,里面是沙沙咸香,奶味十足的流沙馅,咬一口会爆汁儿!做法其实不难,只要掌握几个点就好了,具体的大家看视频吧,等着你们交作业哈用料流沙馅(14个左右)咸蛋黄5个吉士粉13g奶粉13g砂糖145g软化黄油38g软化猪油38g砂糖26g吉利丁粉3g纯净水...
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- 我妈真是厉害,把我生的这么心灵手巧还能微信远程指导我做豆沙包,个人觉得还蛮成功的吼用料红豆这个真随意泡豆水多一些馒头面随意流沙豆沙包的做法把红豆放大盆里多加一些水,因为豆子会吸水膨胀,水少的话上层豆子就露出来了,泡至少一个晚上的时间,夏天要中途更换两次水,以免泡豆...
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- 用料蛋黄5个黄油40克(可以适当增加)砂糖30克奶粉47克奶油15克流沙包流沙月饼的灵魂流沙馅的做法我是煮好的咸鸭蛋剥出来的如果你们的是生的可以烤箱上下火180度烤10分钟碾碎蛋黄加入砂糖和黄油搅打到泛白的状态加入奶油和奶粉再次搅打均匀如果是备用可以直接放进冰箱冷藏半...
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- 五分钟🖐🏻搞定只是单纯地想吃脆皮的蒸包,很小白的方法~用料流沙包两只食用油少许煎流沙包的做法超市买的流沙包,拿出两只放微波炉叮30s~1分钟(也可以煎完再放微波炉加热,不影响口感)把纸撕掉热锅刷油,把流沙包放下去煎到六面微焦(边边也煎一下会更好吃哦)脆皮!好吃!莫名像菠萝...
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- 备注:1.要想流沙必须控制好蒸的时间,一定记得开水下锅大火6-8分钟就行,时间长了就不会流沙了,不要问我怎么知道的,因为失败过。2.本次蛋黄馅方子大概可做40个左右的馅,用不完的直接放冷冻室,下次用的时候直接拿出来包就好啦。3.本次方子面皮大概可做30g一个左右的8个面皮,包好的...
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- 这是北京一家网红面包店里的网红面包,我买回家觉得很好吃,就自己在家研究了一下做法,研究了一整天加一个上午那。不过成果显著。现在把我的研究成果分享给各位小伙伴们。期待你们美美的作业哦!有问题加wx:nanshan865748用料面团材料高筋面粉240克低筋面粉60克耐高糖酵母4克盐4...
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- 一次发酵就很完美用料咸蛋黄4个色拉油少许白酒少许黄油60克奶粉30克细砂糖50克面粉250克酵母3克水面粉量的一半咸香流沙包的做法先室温软化黄油开始做馅:蛋黄加少许油少许白酒蒸熟拿出来捣散,过筛过完筛的奶粉、软化的黄油和40克糖,下手揉拌至团覆盖保鲜膜,送冰箱冷冻室20分...
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- 今天做的这款小点心其实在前阵子还很热时做过一次,只是那一次做的全部爆馅了,好吃当然还是好吃的,但实在是没脸拿上来给大家看,所以心里也一直惦记着再做一次,因为实在是太好吃了。这次做的也不是很满意,没有外面茶楼做的精细小巧,但味道还是很正的。以下材料为16个流沙包的量用...
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- 蛋黄小馒头很好吃。用料咸蛋黄120克黄油120克奶粉45克糖粉45克芝士粉(选择性添加)10克面(外皮)面粉300克水150克酵母3克泡打粉2.5克流沙包。的做法蛋黄120克上锅蒸8分钟碾碎加入黄油及所有馅料所需材料。冷藏半个小时。然后取出馅料分成小球在冰箱冷冻半个小时。和面。不用发...
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- 配方是做5个软欧包的量~具体操作手法和步骤,可以看视频演示:如果觉得有用的话,麻烦给视频点个赞呀~爱你们~么么哒~用料主面团:高筋面粉250克细砂糖40克盐2.5克南瓜粉(调色用,可不放)5克老面(可不放)25克干酵母3克(或鲜酵母9克)水(夏天用冰水)150克-160克无盐黄油12克流沙馅:咸蛋黄42克...
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- 很面包脑袋让我做一款流沙包。心心念念的它来了,这款面包我试了很多次,总算是能够说自己满意了,内馅的调整,真的太难了。前前后后大概用了好多蛋黄,最后终于做出来,即使隔夜也会流心的流沙馅。这款面包让你的减肥道路多出一个大大的绊脚石。哈哈不过我觉得冬天嘛,就是应该圆滚滚...
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- 时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:7个用料汤圆7个普通面粉(中筋)150g水160g干酵母1.5g糖5g汤圆流沙包的做法速冻汤圆取出回温10分钟左右。面粉加糖、酵母,清水,揉成光滑的面团。面团分成7个30g左右的小剂子,滚圆。将剂子擀成中间略厚,边缘偏薄的面皮,包汤圆,搓圆,收口朝下。将包...
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- 上次在美食台看到了朱厘米老师的流沙包视频,老师教得太好了。好喜欢流沙包金色的流沙馅,金灿灿的好发财的颜色!而且甜咸适中、浓浓的蛋香味道!学习了以后自己再按照配方理出适合自家蒸笼的量。制作出来的作品感观和味觉都是不错的,分享给大家,希望大家也喜欢流沙包的这种美食。...
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- 流心好像是近期大热的关键词仿佛所有食物和这个词联系上都会变得更加好吃此方的面包部分用的光光的日式软面包的方子搭配流心的芋泥果然不失望用料低筋面粉60克高筋面粉340克水260克酵母5克细砂糖35克奶粉30克盐2克黄油30克芋泥馅蒸熟香芋400克纯牛奶70克细砂糖25克黄油2...
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- 我对幼儿园最深的记忆停留在两个画面,一是我爸骑车带我上学,我的脚误伸进车轱辘里压上出血(那时代小朋友经常发生的惨剧),二是我带着类似现今蛋糕店里配送的生日帽,蹲在园里大树下和大家摘(抢)香菇,当然也只是幼儿园的一个游戏罢了。印象中,其他小朋友都抢到很多蘑菇,而我的小篮子里...
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