![香酥可口凤梨酥做法烹饪大全 地道香酥可口凤梨酥如何做]( "香酥可口凤梨酥做法烹饪大全 地道香酥可口凤梨酥如何做")
- 本配方成品没有刷蛋液，外观不好看(◐‿◑)刷了蛋液的外观光滑圆润，口感酥酥的很香甜美味，老少皆宜。本人不喜很甜的食物，本配方为减糖版，喜甜的可以加个40克的糖(*☻-☻*)用料低筋面粉300克鸡蛋液100克黄油150克绵白糖或糖粉70克泡打粉2.5克凤梨馅450克松子适量香酥可口凤梨酥...
- 23147
![凤梨的梨&凤梨酥的酥食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨的梨&凤梨酥的酥方法]( "凤梨的梨&凤梨酥的酥食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨的梨&凤梨酥的酥方法")
- 答应别人的事情要做到！不就是花时间吗？凤梨馅+凤梨酥全过程，37个的份量用料第一步凤梨馅儿成品550克菠萝6-7个去皮1700克白砂糖120克麦芽糖120克黄油20克第二步酥皮成品约900克黄油230克糖份/白砂糖57克鸡蛋3个玉米淀粉69克奶粉69克盐2.3克低筋面粉368克凤梨的梨&凤梨酥...
- 23470
![两口凤梨酥如何做才美味，怎么做两口凤梨酥简单又好吃]( "两口凤梨酥如何做才美味，怎么做两口凤梨酥简单又好吃")
- 凤梨酥是台湾特产，集了酥软香甜于一身，凤梨呢，在我家这边是没找到，所以就退而求其次，用了现在时令水果——菠萝。菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁...
- 25531
![凤梨酥（含酸甜可口的凤梨馅的做法）小美版本食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（含酸甜可口的凤梨馅的做法）小美版本方法]( "凤梨酥（含酸甜可口的凤梨馅的做法）小美版本食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥（含酸甜可口的凤梨馅的做法）小美版本方法")
- 每年凤梨季都固定会做上一批凤梨酥，成为我的保留项目。自己吃，包装好分享给朋友也是一大乐趣。这次把做法分享出来，喜欢的大家一起来动手做做这款小点心吧。用小美来做，剁馅炒馅一锅到底，快速混合也是秒速！真是事半功倍呀！用料凤梨馅的原料凤梨果渣800克麦芽糖280克冰糖60-80克...
- 33295
![凤梨酥酥皮如何做才美味，怎么做凤梨酥酥皮简单又好吃]( "凤梨酥酥皮如何做才美味，怎么做凤梨酥酥皮简单又好吃")
- 用料黄油135g糖粉25g高筋面粉30g低筋面粉175g奶粉(椰奶粉)30g鸡蛋1个乳酪粉10g凤梨酥酥皮的做法黄油加入糖粉，打至颜色发白黄油中加入鸡蛋液，打至完全融合所有粉状物混合均匀过筛。加入黄油蛋液中。小贴士乳酪粉即粉状乳酪。推荐意大利的帕玛森乳酪粉（parmesan）如果没有可以...
- 33063
![满口酥香的凤梨小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的满口酥香的凤梨小饼干方法]( "满口酥香的凤梨小饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的满口酥香的凤梨小饼干方法")
- 某天准备尝试做豆沙一口酥小点心，等把材料都准备好后，发现没有豆沙，而且当时是谁家看过也忘了，没有具体的方子和制作步骤只能凭自己的想法来试验。最后就歪打正着做出了这款小饼，外型稍差了点，味道还凑合。用料低筋面粉150g黄油80g糖粉60g鸡蛋1个凤梨酱少许满口酥香的凤梨小饼...
- 12737
![酥皮凤梨酥如何做才美味，怎么做酥皮凤梨酥简单又好吃]( "酥皮凤梨酥如何做才美味，怎么做酥皮凤梨酥简单又好吃")
- 酥皮凤梨酥，黄油酥皮+酸酸甜甜的凤梨馅，可做12块50克左右的凤梨酥，记录一下，凤梨馅和模具不做推荐。用料黄油100克糖粉30克奶粉20克低粉120克杏仁粉25克全蛋液45克抹茶粉1克凤梨馅300克酥皮凤梨酥的做法无盐黄油软化，加入糖粉，电动打蛋器打均匀，分3-4次倒入全蛋液，打发均匀。筛入...
- 6426
![凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅方法]( "凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥饼➕酸甜可口的纯凤梨馅方法")
- 教程请完整的看一遍再开始做！防止出错！这个配方一定要收藏烤完不变形！形状纹路也比较清晰！关键口感也很好👍试了好几个配方，这个配方最佳㊙️㊙️比例：皮30g叶子皮2g馅心20g12个的量用料———-胚皮部分———-黄油106克鸡蛋全蛋50g（一个）糖粉40g盐2g低筋面粉180g奶粉10克叶子🍃抹茶...
- 12291
![开口凤梨酥如何做才美味，怎么做开口凤梨酥简单又好吃]( "开口凤梨酥如何做才美味，怎么做开口凤梨酥简单又好吃")
- 这是一款简单又快手的小甜点味道超赞用料凤梨100g白糖22g蛋挞皮10个玉米淀粉3g水70g+5g开口凤梨酥的做法1.首先将蛋挞皮的铝箔底撕掉室温放置20分钟塔皮变软就说明解冻好了2.凤梨切成小丁加白糖和70g水小火煮开煮到凤梨丁变透明为止注意锅底要留一点汁水玉米淀粉用剩下的...
- 11307
![凤梨酥 可能是你吃到过的最好吃的凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥 可能是你吃到过的最好吃的凤梨酥方法]( "凤梨酥 可能是你吃到过的最好吃的凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥 可能是你吃到过的最好吃的凤梨酥方法")
- 凤梨酥的皮取决于凤梨馅能做多少个所以我建议先做馅然后根据馅的重量做皮我的经验的是两只costco的大菠萝最后做了42只这个方子做出来的皮非常酥原因应该是杏仁粉的功劳不建议替换用料菠萝鸡蛋奶粉低筋面粉黄油麦芽糖盐杏仁粉抹茶粉白砂糖黄冰糖高筋面粉凤梨酥可能是你吃...
- 32900
![「凤梨酥」的详细做法大全,简单又营养的「凤梨酥」做法]( "「凤梨酥」的详细做法大全,简单又营养的「凤梨酥」做法")
- 不得不说凤梨酥真的是让人停不下来的一种食物，外皮酥得掉渣，内馅有根根分明的果肉纤维，紧实柔韧又软糯，让人上瘾。甜蜜中带着合适的酸度，一点都不腻，一不小心就吃到晚饭都吃不下了：）做起来也不难。我喜欢做得厚厚的，内馅够多，一口过瘾。刚出炉的凤梨酥放置一晚回油，口感很正。因为它...
- 8082
![可爱凤梨酥如何做才美味，怎么做可爱凤梨酥简单又好吃]( "可爱凤梨酥如何做才美味，怎么做可爱凤梨酥简单又好吃")
- 小时候我妈会买某牌凤梨酥给我吃，但是我不爱凤梨味儿，甜得齁人。长大后，好像小时候不爱吃的东西都爱吃了，我是一个喜欢仪式感的人，所以做个凤梨酥也要可可爱爱的🍍下面是可做16个的量用料奶粉10克糖36克无盐黄油80克鸡蛋40克低筋面粉133克抹茶粉1克低糖凤梨馅200克可爱凤梨酥...
- 24233
![🍍香甜不腻🍍 超可爱凤梨形凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的🍍香甜不腻🍍 超可爱凤梨形凤梨酥方法]( "🍍香甜不腻🍍 超可爱凤梨形凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的🍍香甜不腻🍍 超可爱凤梨形凤梨酥方法")
- 春天是属于凤梨的，那种清香酸甜真叫人欲罢不能！一般买的凤梨酥太甜腻，今天大楠就跟大家分享吃了一个想第二个美味到根本停不下来的可爱凤梨酥配方！用料🍍馅料部分：注意⚠️实际用量请按照凤梨渣重量和本身甜度加糖凤梨中等大小2个冰糖100克左右麦芽糖100克左右黄油可加可不加克...
- 16607
![「香兰世家」黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢方法]( "「香兰世家」黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢食谱大全及做法，烹饪好吃的「香兰世家」黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢方法")
- 凤梨酥，真的是让人停不下来的一种食物，外皮酥松化口，内馅甜而不腻，恰到好处的酸，香而不腻的甜，总是让人上瘾！今天给大家分享黄金凤梨酥和黑金凤梨酥的做法，都非常的简单。凤梨呢，在闽南语中谐音“旺来”，有着吉利兴旺的意思，马上到中秋节，大家做月饼之余，也可以做做凤梨酥，送礼也不差哦...
- 8322
![凤梨酥酥酥如何做才美味，怎么做凤梨酥酥酥简单又好吃]( "凤梨酥酥酥如何做才美味，怎么做凤梨酥酥酥简单又好吃")
- 小朋友的饼干模拿来做的凤梨酥☺️用料馅料：凤梨2000克老冰糖120克麦芽糖100克皮：黄油220克白砂糖20克盐2克全蛋1个低筋粉200克高筋粉100克无糖奶粉50克凤梨酥酥酥的做法凤梨入锅，5秒速度7打成糊用网兜滤出汁渣入锅，加冰糖、麦芽糖，30分钟/v/反转速度1.5熬好的馅是这样的，不会太...
- 13531
![凤梨酥的详细做法大全,简单又营养的凤梨酥做法]( "凤梨酥的详细做法大全,简单又营养的凤梨酥做法")
- 麻麻买了一个大菠萝，呼呲呼呲费老鼻子劲削了皮，一尝，妈呀～酸掉牙～愁死个人，没办法，加点糖熬成馅，做凤梨酥吃吧。用料馅料菠萝1个无盐黄油适量白糖适量酥皮低筋面粉90克糖粉35克鸡蛋1个盐1克奶粉45克无盐黄油75凤梨酥的做法菠萝去皮，切成丁，放入适量白糖，大火熬软（可以尝尝味道，不够甜...
- 31758
![凤梨一口酥的详细做法大全,简单又营养的凤梨一口酥做法]( "凤梨一口酥的详细做法大全,简单又营养的凤梨一口酥做法")
- 不知道大家爱不爱吃凤梨酥呢，方方正正的需要模具，富泽为大家带来这款一口酥，没有模具也可以吃上哦，赶快来试试吧～用料黄油155g糖粉60g蛋液60g奶粉30g低筋面粉270g凤梨馅1包凤梨一口酥的做法准备原料凤梨馅搓长条，包好冷冻定型黄油室温软化和糖粉打至发白分三次加入蛋液，打匀筛入...
- 13064
![超级可爱的凤梨造型凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超级可爱的凤梨造型凤梨酥方法]( "超级可爱的凤梨造型凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的超级可爱的凤梨造型凤梨酥方法")
- 凤梨酥好吃，主要是凤梨馅的制作，一定要选用上好的凤梨（不是菠萝哈！！）再加上小火慢熬，才能成就出那些什么添加了冬瓜蓉的凤梨馅可以比肩的好味道。酥皮的制作相对简单一些，用中式点心里的擦酥手法将皮揉搓均匀，细心包裹每一个馅料，压模出品。用料凤梨馅去皮凤梨1200克麦芽糖120克老...
- 17950
![奶香凤梨酥如何做才美味，怎么做奶香凤梨酥简单又好吃]( "奶香凤梨酥如何做才美味，怎么做奶香凤梨酥简单又好吃")
- 最近是吃菠萝和凤梨的季节，天天心心念念要做凤梨酥，刚好周末要去养老院看望外公，就鼓起勇气下手了！注意⚠️：这个是100%的凤梨做的，不是菠萝，也没加冬瓜，个人觉得既然叫凤梨酥，就因该货真价实吧！用料凤梨馅凤梨：2个（去皮后大概1200克）冰糖：100克麦芽糖120克酥皮低筋面粉250克高筋50克杏仁...
- 6332
![纯香凤梨酥（100%凤梨）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯香凤梨酥（100%凤梨）方法]( "纯香凤梨酥（100%凤梨）食谱大全及做法，烹饪好吃的纯香凤梨酥（100%凤梨）方法")
- 用料凤梨馅：凤梨1个700克白糖45克麦芽糖90克黄油10克酥皮：黄油95克糖粉25克鸡蛋30克低筋面粉120克奶粉45克盐1克纯香凤梨酥（100%凤梨）的做法凤梨切碎，挤掉一些水分后倒入不粘锅，加白糖小火翻炒（挤出来的凤梨汁可以冻起来做冰块）完全收干水份加入麦芽糖继续翻炒，至可以用刮刀使其抱...
- 9720
![台湾凤梨酥-香味地道的土凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾凤梨酥-香味地道的土凤梨酥方法]( "台湾凤梨酥-香味地道的土凤梨酥食谱大全及做法，烹饪好吃的台湾凤梨酥-香味地道的土凤梨酥方法")
- 台湾凤梨酥业的标准，凤梨果肉须占20%以上，皮馅比例达到3:2，含水量不高于12%的，都是合格好吃的凤梨。只不过加入冬瓜，就不得不加入很多糖分，所以凤梨冬瓜馅现在又被大家认为太甜了。近年来人们反而开始怀念自然作物的纤维感和酸酸甜甜，所以现在又出现了通过改良的凤梨品种做出的...
- 32977
![香酥凤梨酥如何做才美味，怎么做香酥凤梨酥简单又好吃]( "香酥凤梨酥如何做才美味，怎么做香酥凤梨酥简单又好吃")
- 大量菠萝、凤梨上市就是我们大显身手的好时候，面包坊或者私房做的凤梨酥大多添加了过量的冬瓜。自己动手做原汁原味的凤梨酥，更香酥诱人。用料黄油90-95克糖粉35克低筋面粉120克奶粉25克盐1克杏仁粉50克鸡蛋液（或者两个蛋黄）2个馅料：去皮凤梨脱水800-850克糖、麦芽糖、水怡100...
- 5703
![凤梨酥 酥的掉渣 酸甜可口食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥 酥的掉渣 酸甜可口方法]( "凤梨酥 酥的掉渣 酸甜可口食谱大全及做法，烹饪好吃的凤梨酥 酥的掉渣 酸甜可口方法")
- 酸甜可口，老少咸宜的点心。首推凤梨酥。尤其是在冬季来上一块，那真是美味的享受。用料（酥皮材料）良润软白低筋面粉150g（酥皮材料）发酵黄油100g（酥皮材料）糖粉20g（酥皮材料）奶粉20g（酥皮材料）鸡蛋液50g（酥皮材料）杏仁粉20g（酥皮材料）盐1g（酥皮材料）易小焙大麦苗粉5g（菠萝馅）凤梨肉（大菠萝一个）90...
- 20531
![凤梨一口酥如何做才美味，怎么做凤梨一口酥简单又好吃]( "凤梨一口酥如何做才美味，怎么做凤梨一口酥简单又好吃")
- 这是我在Pinterest找到的方子。我每年春节都做凤梨酥拜年，做了好多年。个人觉得这比买的凤梨酥好吃。馅料是100%菠萝，酸酸甜甜的。喜欢甜的朋友可以用一部分冬瓜代替菠萝。以下的方子可以做80个。可以按照需要的数量减少用料的份量。用料酥皮面粉500克黄油350克练奶100克蛋...
- 15807
![土凤梨酥（纯凤梨酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的土凤梨酥（纯凤梨酥）方法]( "土凤梨酥（纯凤梨酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的土凤梨酥（纯凤梨酥）方法")
- 土凤梨酥与凤梨酥的不同（来自度娘）：土凤梨酥：用纯凤梨馅制作。凤梨酥：冬瓜馅跟凤梨馅混合使用。土凤梨酥：吃起来比较酸，有纤维感、香气足。凤梨酥：较甜腻、比较软，适合老人家吃。***添加一句，请注意：五六斤带皮的菠萝或者凤梨，去皮挤汁熬好，出馅差不多一斤！用料A土凤梨馅去皮凤梨（菠萝）15...
- 21804
厨趣阁
