- 米饭杀手的本尊来了!学会再也不用点外卖用料鸡半片香菇4~5朵青椒1个姜蒜适量干红辣椒适量盐适量料酒适量胡椒粉适量生抽适量糖适量黄焖鸡-外卖一霸,盘它永不会错!的做法锅里倒入底油,冷油时放入1勺糖。小火慢慢加热,待油温逐渐升高,白糖开始融化并变成较深的棕色,即糖浆。倒入鸡...
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- 我家做饭比较难,一个无辣不欢的南方姑娘,嫁给了一个不吃辣的北方大汉,生了一个只吃“肉肉”的仔仔。菜谱制定之难~皆大欢喜之费尽心思…处处体现着一个家庭主妇的机智用心😘用料猪蹄2只老抽2勺冰糖20克北方豆皮2张(可不要,换香菇)豇豆300克八角1个草果2个香叶2片料酒2勺桂皮1块...
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- 这个土豆块,本来是我在家里面想解解馋,因为经常去永兴坊吃这个土豆块,想试试自己的手艺,没想到一试,成功率很高,而且味道也很棒。超赞,而且自己在家里面也试了很多回从来都没有失败过。用料土豆一至两个番茄酱两包调料自由定永远不会难吃的土豆块的做法将土豆块,泡在水里浸泡一至...
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- 快手小炒,五分钟搞定。用料平菇一盒猪里脊一小块葱姜蒜若干酱油一勺料酒一勺淀粉半勺炒rose系列:肉丝炒平菇,永远不出错的做法蘑菇泡一泡,洗干净撕成条。腌肉丝:里脊肉切丝,放淀粉、酱油、料酒各半勺,腌五分钟。大火热锅,半勺油,葱姜蒜下锅爆香。中火肉丝下锅反复翻炒至变色。下蘑...
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- ·我反正是第一次吃·味道着实令人惊讶·一起试试吧用料黄油1/3cup/杯约37g洋葱1/4个中筋面粉1/3cup/杯约45g盐1/2tsp/茶匙混冷冻蔬菜2cup/杯约220g牛奶1/2cup/杯约115g鸡汤1-3/4cup/杯约350g黑胡椒适量百里香3tbsp/匙派底1个鸡肉两人份美式鸡肉派不会错的的做法·首先洋...
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- 去年夏天第一次尝试做杨枝甘露,打算再做一次。今年打算做的时候,爷爷不小心把我的椰浆罐头当成垃圾扔掉了,就改了一下配方,味道竟然也不错~用料西米30克芒果2个西柚1个淡奶油50克椰树椰汁2罐不会出错的杨枝甘露的做法材料准备煮西米。将西米放入沸水中煮五分钟,关火盖上盖子焖...
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- 这是我的拿手菜式之一。用料1、苦瓜:洗净,切成一圈圈,约4CM厚,中间挖去瓤。2、碎肉。3、香菇和瑶柱浸泡后切碎。和碎肉捞在一起,加盐、糖、味精、生抽、生粉(稍多),喜欢吃胡椒粉的可加,顺时针搅匀(搅的时间稍长肉会紧致一些)。4、把肉填在苦瓜中央,铺平。永远不会失手的“煎酿苦瓜”...
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- 答应我一定不要错过好嘛😻追剧必备,配上自制的珍珠奶茶这一刻也太享受了吧!抓紧盘它,盘它,盘它…老公独爱这个鸡爪,吃多少都不嫌够我家一周最少两次一次2斤,绝对不会剩万能辣椒油+柠檬搭配起来真是无敌好吃不要嫌麻烦,一定要脱骨~另外蜂蜜一定要加哦!中午做下午吃比较好,现做现吃不...
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- 这道红烧肉我从来没做失败过,做出来的肉入口即化,肥而不腻。特别下饭!很多不喜欢吃红烧肉的朋友吃了这个都觉得红烧肉也可以接受了!无脑扔锅熬就可以!用料红烧肉1块黄酒50ml生抽80ml冰糖58克生姜3片蒜1瓣大葱绿1根永远不会失败的红烧肉的做法准备一些五花肉切块洗净,用平底锅加...
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- 一个晚上,上海的气温从27度到了10度。下了班,伴随着呼呼的冷风,细细的雨,瑟瑟发抖的我决定用暖暖的罗宋汤来度过今晚。这个版本的罗宋汤简单到随心所欲,可以根据心情来变换。用料西红柿2个土豆1个包心菜半个看个人喜欢肉类随意现磨黑胡椒适量盐适量罗宋汤-永不出错的版本的做...
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- 照片都没有修过图是不是看着就超级有食欲呀😊这是我试了几个方子以后,感觉最适合家常的做法啦!用料鸡腿土豆洋葱青椒/螺丝椒花椒郫县豆瓣酱香叶花椒冰糖生抽老抽胡椒粉啤酒大蒜生姜大葱炒鸡美味绝对不会出错的大盘鸡的做法鸡腿肉斩成大块,我喜欢先在水里泡上把血水都跑出来...
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- 作为北方人,小时候能吃到的鱼真是少,能吃鱼的时候,不是过年就是过节。逢年过节吃到最多的就是带鱼了。小时候只有过年才会有带鱼卖,平常就算想吃,也没有卖的。我们自己能吃的也是小块的,大块的妈妈说要留着待客用。还记得腊月里,和弟弟在院子里清洗带鱼,兴冲冲的准备过年。。。。...
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- 🥩🍅🥕一个番茄炖牛肉我连泡带做了10个多小时......不夸张,解冻就解了8个小时从早上十点开始解冻(中间换了4次跑的血水各种忙工作)下午六点下班才开始做饭晚上八点多才吃上,我妈说我太慢了🤣别把自己饿死过程1泡-2焯-3炒-4炖-5复炒收汁结果真的好吃到爆牛肉你们炖的时候有没...
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- 脆脆的糯糯南瓜饼谁不喜欢呢用料普通南瓜适量糯米粉适量糖适量永远不会失误的南瓜饼的做法把南瓜削皮,蒸熟;把蒸熟南瓜(不要用板栗南瓜,会太干)稍微放凉一下,压烂;尝一下南瓜甜度,毕竟每次买的南瓜甜度不一样,在压烂的南瓜蓉里面加入适量糖,搅拌;最后适当加入糯米粉,措匀它,糯米粉加...
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- 喜欢吃叉烧的一定要收藏,私藏做法,简单方便!用料梅头肉700克叉烧酱4勺料酒1勺蜂蜜2勺葱姜蒜适量永远不会失败的蜜汁叉烧的做法梅头肉切成粗长条用牙签扎孔方便入味加入料酒叉烧酱和蜂蜜再加上葱姜蒜去腥拌匀后腌制一个小时肉条平铺放在空气炸锅里设置200℃12分钟中途打开刷...
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- 每年我都会做一两次冰皮月饼,貌美口感又好,市面上冰皮月饼很少,自己做的更显惊艳。原味、抹茶、可可、草莓,随你喜好!连豆沙也自己做,低糖低油版更健康!本配方可以做25个,送人很体面!但是自己做的不放任何添加剂,所以最好的口感只有两天,第三天就硬了。最好两天内吃完。用料糯米粉11...
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- 食材简单,大人小孩男女老少都超级爱吃用料鸡蛋1-2个油克盐克韭菜1小把生粉1-2勺或者不加永不出错妈妈牌韭菜煎鸡蛋的做法市场买的韭菜一把切碎,稍微碎的程度放入碗中的韭菜碎,打一个鸡蛋,一小勺盐巴,加点生粉(可不加),然后搅和搅和完下锅热锅冷油中小火,下糊糊,一面凝固后翻面起锅...
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- 第一道菜谱用手机打吧用料棒骨1千克,或者随意姜100g料酒100g蒜末六七瓣蒜切沫老抽适量香叶适量八角适量桂皮适量豆瓣酱2大勺冰糖四分之一手掌那么大(我找了一块不大不小的)酱大骨(永远不会失手篇)的做法焯水。把拿回来的棒骨解冻,用水洗一下(总觉得经过别人的菜刀剁来剁去不太干...
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- 海鲜季节就要吃海鲜面啦用料螃蟹🦀️2只虾🦐5只花蛤小半斤白菜🥬五片鱿鱼🦑两只永远不会出错的海鲜面的做法食材准备1.螃蟹🦀️两只对半切开2.五只大虾🍤3.白菜一些洗净4.花蛤小半斤洗净5.准备葱姜蒜蒜苗等调味切好备用辣椒适量加入(这里加了两个小米辣做法步骤1.冷锅冷油加入...
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- 用料生抽2勺盐适量蚝油1勺糖1勺土豆2个鸡块400克葱一点食用油适量老抽1勺纯净水若干不会出错的土豆鸡块的做法1.鸡块洗净焯水去血水2.土豆滚刀切块3.锅烧热放油,放糖,直到糖微黄,放入鸡块4.鸡块翻边断生,倒入土豆翻炒5.放入蚝油,生抽,老抽,翻炒6.沿锅边倒入纯净水至没过土豆鸡块...
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- 榨菜蒸牛肉,几乎满足了大家对于家常菜的所有幻想:开胃下饭、好吃健康、快手简单。用料牛肉300g姜丝1大勺小苏打一小撮蚝油1小勺生抽1大勺糖1小勺玉米淀粉1大勺盐1小勺榨菜1包番茄炒蛋都会翻车,做它不会!的做法牛肉逆纹切成片,刀要与纹理垂直,这样可以斩断牛肉的纤维,入口易嚼。...
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- 看来是挺适合做饼干类小甜点的喔,上次做得蔓越莓饼干,分给亲人和小伙伴吃,得到一致好评,都说和店里的一模一样,自己也觉得挺好吃的,今天做的这款曲奇适合不喜欢太甜的人群吃,酥酥的,有股淡淡的奶香味。用料黄油100克糖粉60克盐1克淡奶油(安佳)100克玉米淀粉50克低筋面粉150克永不出...
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- 家里有核桃麻麻赖赖的,干干巴巴的,一点也不圆润吗?交给我闺女,帮你盘它!用料山核桃若干我闺女盘它!盘它!的做法不过用后脑勺盘核桃是为啥?想要按摩一下?🧐...
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- 不知道你们会不会和我一样,早餐不知道吃什么的时候,就把吐司安排上,绝对不会错,看到你们说吐司单吃吐司有点乏味,家里小朋友也不爱吃,呐万能的吐司可以变着花样吃哒,只要加点食材,颜值和口感都超级棒,做起来也快手方便~今天的图文菜谱就是抱蛋吐司卷一口咬下去蛋香浓郁,夹着肉香和...
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- 做为一个爱吃生腌的湖南人,这个配方我不能说正宗,但绝对亲测好吃到让你可以炫耀,而且不会出错。吃的时候配个真露小烧酒,杀菌又消毒😜。肠胃虚弱和小孩孕妇就不要尝试了哈哈哈哈哈!我自己试了好多次了,还没有拉过肚子。用料蟹或者虾或者其他海鲜500~800克洋葱1个香菜可多放小米...
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