- 用料荞麦面克水克酱油勺盐五香粉辣椒粉荞面搅团(素食)的做法将荞面粉舀一勺放入盆里,慢慢加入水,和成面糊。锅里放入水,煮开,倒入荞面糊,边倒边搅,一直搅动,等面糊有粘性了,完全熟了,就关火。另起一口锅,放入少许水,加入酱油,盐,五香粉,辣椒粉,煮开勾芡,成为卤汁。如果有酸菜,也可以放点酸菜...
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- ·羊李记·~~土豆泥的江湖!勇闯江湖的土豆泥,第一回:红油搅团!土豆泥的江湖~~未完待续。用料土豆花生芝麻青红椒葱蒜红油搅团的做法土豆切大块,入锅蒸熟,去皮,用勺子碾碎。我分成了两份,一道做咸的,一道做甜的。咸土豆泥加入盐和鸡粉。搅拌均匀用手搓成小球。搓好了。准备;花生、芝麻、...
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- 用料土豆个盐咖喱粉咖喱土豆搅团(无油素食)的做法土豆去皮,切厚片,放入锅里,加入等量的水,加入盐,咖喱粉,煮12分钟,煮熟晾凉。取土豆放入盆里,用擀饺子的擀面杖捣,捣的时间足够长,土豆就成可以拉丝的粘稠状取出放入盘里,要现捣现吃,这样才筋道弹糯。...
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- 看完风味人间就憋不住试试洋芋搅团,味道还算成功。偷懒版,嫌麻烦的可以试试用料土豆1个辣椒粉生抽白糖芝麻香葱洋芋搅团的做法土豆去皮切厚片备用锅内加入放土豆煮熟煮熟的土豆稍晾一下放入料理机打发上劲,成盘备用红油的做法是:香菜根、葱段、姜片、桂皮、八角、香叶炸制金...
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- 春天百草生长,清明前后采摘野菜正是时候,在郊外踏青顺便捡拾落花做爽肤水,不忘掐些艾草嫩尖做素食青团,跟着时令吃地上长得既美味又养身。用料糯米粉100克艾草尖2把春笋1/4根香菇4朵香干1块洋葱2片粉盐1粒小苏打1茶匙素食青团的做法锅加水烧开后加小苏打,将洗净的艾草入锅焯水...
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- 今天正月十三是“上灯日”,这天要吃园子代表团园,“落灯”正月十八要吃面,取面条“长”之意,民间的节日,老一辈传下来的,“上灯园子落灯面,今年吃了望明年”充满人间的烟火味。我们这里家家都要吃芝麻糖,豆沙糖等各种蔬菜园子,因家里有血糖偏高的人就要做点荞麦面扁团应个节。用料...
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- 是妈妈教会了我这手艺,想念妈妈了👩😭用料荞麦面500克面粉。250克油适量盐适量开水适量青菜适量肉适量生姜胡椒粉葱适量荞麦面团子的做法锅里放油将肉炒香关火将青菜跟肉混合在一起,放调味,将馅料捏成团子荞麦面和普通面粉混合比例:1:1(记住:开水和面)水开后上锅蒸15分钟关火出...
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- 用料蒜几个韭菜一小把玉米粉500克水适量西红柿2个浆水菜一包小白菜几颗搅团的做法把玉米粉和水和成视频中的样子,备用蒜泥加辣椒加芝麻热油淋上,小白菜煮水加盐热油淋上,韭菜切段炒熟,西红柿去皮切丁炒熟,浆水菜加蒜苗煸炒后加水加盐炒成汤备用锅中加与玉米面水等量的水烧开,倒...
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- 健康的减肥午餐~用料荞麦面70克番茄1个豆腐1块生菜数片盐适量胡椒适量麻辣面酱少许素汤荞麦面的做法准备好食材,和烧开的水,为的就是减肥,所以就没有用骨汤先下入番茄,一个番茄我只分了4份,这样一会儿比较好操作煮一会儿,就能用筷子很轻松的撕下番茄皮加入豆腐,继续煮加入少许的...
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- 简简单单吃个面。用料荞麦面80克鸡里脊50克黄瓜1小根胡萝卜半根小葱2根生抽1勺素丝荞麦面的做法准备食材1.胡萝卜、黄瓜切丝。2.鸡胸肉洗净,加入葱段、姜片和料酒煮开放入鸡胸肉,煮熟后捞出放凉。3.同时另准备一个锅大火煮开放入荞麦面和胡萝卜丝,煮熟后捞出过凉水,沥干放入...
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- 荞麦面在日系料理中的烹饪方式,几乎都是从「冷荞麦面」和「热汤荞麦面」的两种基本吃法中延伸出来的。其实,除此之外还有一种烹饪方式在国内同样盛行,即把煮过的荞麦面倒入锅内和蔬菜一起翻炒入味。比起冷面,热炒更对肠胃不适的人来说要更加友好。欢迎关注我们的公众号或从Ap...
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- 用料玉米面1碗凉水4碗普通面粉1碗玉米面搅团的做法水烧到70度左右(锅底有些小泡泡的程度,这样不会有疙瘩)关小火,先撒白面,再撒玉米面。一边撒一边搅,都撒完后再煮20分钟。中间多搅几次,避免粘锅。煮熟后放凉凝固。调汁:小葱、蒜、米醋、生抽、辣椒油。...
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- 深秋,天气转凉了,一个一个炒菜很容易冷,杂蔬一锅煮方便快捷。用料荞麦面100克胡萝卜60克南瓜60克姜片适量蒜适量大葱/小葱均可适量木耳/干10克鹰嘴豆皮/干10克包心菜200克粉盐适量松茸鲜粉适量青头菌200克泡菜20克糟辣椒10克低脂素食——杂蔬烩荞麦面的做法木耳、鹰嘴豆皮提...
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- 荞面油团团是我们会宁的一道特色美食,是用荞面做的,特别好吃用料荞麦面1斤发酵粉2勺开水多多准备一些植物油1小盆白糖2勺荞面油团团的做法先盆里准备半斤荞面,提前烧好开水一下子倒入多半暖壶的开水,快速搅拌,搅拌成这样,密封保存一晚上准备2勺酵母粉用温水化开。倒入昨天晚上...
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- 用料荞麦粉60g小麦粉40g盐少许蔬菜及调料适量(按口味)素拌荞麦面的做法2种面粉混合后,加一个鸡蛋和面,如果面粉干就加一点水。和好后醒面10分钟,然后洒干面粉擀薄洒干面粉折叠起来切细条,不折叠当然也可以,怎么方便怎么来水烧开后下面,熟后捞起,加一点橄榄油防粘(过一下冰水也有防...
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- 用料荞麦面300克白面100克荞麦面圪团的做法将荞麦面与白面混合均匀,冷水和面,盖上,放置半个小时。搓成猫耳朵。汤:可以放各类食材。汤熟后,放入圪团煮熟即可。...
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- 参考文怡菜谱做的,后来发现是孕妇食谱(o_o)用料海鲜菇1把荞麦面1把番茄1个大蒜头1瓣香菜1根番茄沙司1tbsp蚝油1tsp盐适量糖适量白胡椒粉适量素酱荞麦面的做法烧开水,洗净所有蔬菜,海鲜菇去跟切短,香菜切碎,大蒜头切末水开后,番茄烫一下撕皮切丁。荞麦面放入开水,煮8分钟左右捞出...
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- 回老家,奶奶版的蒸搅团,每次都不浪费,奶奶85岁,爷爷86岁,长寿的秘诀是什么,估计是相濡以沫吧……用料工具一个固定黄色碗面粉一平碗凉水一平碗开水两平碗配菜汤适量蒸搅团的做法一个大盆涂油处理,面粉一碗面粉加食用碱5克加一碗水搅拌搅拌好醒发30分钟现在开始烧水一锅爷爷主动...
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- 用料玉米面克盐克酸菜五香粉辣椒粉味精玉米搅团(无油素)的做法首先做吃搅团的酸菜汤。锅里放入水,放入切碎的酸菜,放入辣椒粉,花椒粒,盐,五香粉,味精,煮开,稍微滚滚即可。接着做搅团,搅团是搅得时间越长越筋道,所以要做好长时间劳动的准备,首先,舀一碗玉米面粉,加入水,和成稠糊状。接着往...
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- 用料面粉1.5小碗水4.5小碗盐适量白面搅团的做法将1.5碗面粉和2.5碗凉水搅拌成糊状,充分搅匀,加入适量盐2碗水烧开,不要用不沾锅水开后将面糊倒入锅中,全程中小火,不断搅拌,可以用擀面杖木铲等偿起来没有生面味道基本就好了,状态呈半透明状加入韭菜或其他配菜,辣椒粗水,这个叫水围...
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- 素饭团,吃起来爽口,不腻,属斋菜。另你吃过再也忘不了这种味道用料东北梗米500g紫米200g芝麻少许素鸡3~5块(斋铺有卖)冬菇,胡萝卜,芹菜,紫菜,素肉松少许潮州咸菜1包头菜几个素食饭团的做法配料所有材料切粒,炒熟梗米,紫米,芝麻,加橄榄油,少许盐,放电饭锅煮饭煮熟的米饭铺在保鲜膜上,依次...
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- 中国人也会吃土豆泥,而且历史悠久,也是一种真正发挥土豆的特性的吃法。陕西洋芋糍粑,也叫洋芋搅团,就是中国的土豆泥。用料土豆个陕西美食“洋芋搅团”的做法土豆削去皮,蒸熟,用捣锤捣成泥,我是用擀饺子的擀面杖在案板上捣的,有条件的可以在盆里捣。一直捣,会产生奇妙的变化,土豆能...
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- 荞麦营养丰富,绿色健康,据说日本人特别爱吃荞麦面条,可是我们在家里自己做的口感总是感觉很粗糙,离爱吃还差的太远,但又不愿意总吃荞麦挂面,所以只能对荞麦面敬而远之了。今天突然想起一个手擀面“三饧三揉”的做法,就想用这种方法试试荞麦面条,结果确实不错,那个粗糙的口感没了,荞...
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- 荞麦香气宜人,味微苦,做面食搭配得当的话口味相当好,胜过小麦食物。这盘芦笋荞麦冷淘是我分享的第四个荞麦食物菜谱,不仅是自己做的手擀面味道特别香,口感还十分爽滑,还容易挂汁。另外,煸炒过的香葱和芦笋一起打成酱用来拌面绝配,每口都能吃到酱汁,再配上一个水浦蛋,非常完美。用料...
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- 陕北小吃,本人怎么吃都吃不够!做法简单,喜欢原汁原味的亲不用调汁直接吃,荞面的纯香,营养百度一下,哈哈哈哈,我每次都是直接吃的^_^用料荞麦面荞面搅团的做法荞麦面适量放入锅中(不能用不粘锅,因为要使劲搅呢)加入凉水搅拌,面糊稀点。和好稀面糊后开火,小火!拿擀杖一直不停的搅拌,(我家...
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