- 暴雨天气,薛先森想吃酸菜鱼用料酸菜1包姜5片蒜5瓣草鱼2斤一条梅林午餐肉1罐豆皮1张辣椒5个冬瓜半根豆芽1把快手菜-酸菜鱼的做法一定要先油锅爆香;还有片好的鱼肉要用盐、料酒先腌;小贴士1、先油爆姜蒜辣椒和酸菜、鱼头鱼中骨一起煎至金黄色2、放入开水,水开后加入豆皮、冬瓜...
- 11257
- 龙利鱼版本,很快手的呢。真的是特别特别喜欢吃龙利鱼,老少皆宜,没有鱼刺,鱼肉也是嫩嫩的,而且也很容易入味。用料龙利鱼500g酸菜100g泡椒10个干辣椒8个青花椒5g红花椒5g生姜1小块葱3根料酒3勺盐1勺白胡椒粉适量玉米淀粉15g蒜瓣3瓣小鲫鱼(可以省略)1条酸菜鱼(快手龙利鱼版)的做法一...
- 16305
- 最喜欢爆香五花肉炒酸菜了😋😋😋放点糖放两个辣椒,超下饭……用料盐适量醋适量芥菜快手咸酸菜的做法1,芥菜买回来洗干净,(瓣小段后面方便装盘)2,煲一大锅开水芥菜放进去变色立刻捞出来(注意烫久了腌出来的咸酸菜就不爽口了)3,准备一个大盆放醋,海盐,芥菜捞出来拌均匀,盖上盖子,隔一...
- 25635
- 冷冷的冬日,没有什么比一大盆热腾腾的酸菜鱼还要开胃下饭了,鱼肉鲜嫩营养丰富,酸菜爽口解腻,还增进食欲助消化。一顿饭吃完浑身上下热乎乎,平时做酸菜鱼其实可以很快手,新鲜的活鱼可以免费给清理干净,甚至可以给片成鱼片,不过我一般都自己回来片;酸菜鱼料包也是现成的,所以这道菜很...
- 19744
- 去肉铺买肉的时候看到她家酸菜很漂亮,老板说是婆婆自己做的,突然就想吃酸菜鱼,就买了点酸菜。酸菜鱼好吃的关键就是买对酸菜,不能是做扣肉的那种咸味酸菜(我们这酸菜又分很多种),也不要是那种大片的成品酸菜,要带酸味有光泽感闻起来又没酸的那种最好(我也不知道怎么描述了)用料酸菜...
- 27024
- 经典鱼~锅菜之一~用料酸菜克黑鱼片淀粉勺花椒粒油克白菜冻豆腐酸菜鱼(快手低油版)的做法酸菜鱼最合适用黑鱼但是对刀工要求很高,所以如果想省事可以选择切好的黑鱼片黑鱼片一片片备好,放少许盐腌制10分钟浇上淀粉水,拌匀锅里下少许油,将鱼片过一下,大约七成熟,拿出盘中备用经过油的...
- 9638
- 每天下班都匆匆忙忙,来道美味量足又下饭的大菜应该是主妇最省时间的首选,也是家人的最爱了😋。因时间紧,过程中照片未拍,下次一定补上。用料花椒25粒姜若干干辣椒2个葱5根酸菜300克淀粉1勺盐若干蒜3瓣啤酒200ML黑鱼1条耗油1勺快手酸菜鱼的做法黑鱼片洗净入碗,放入姜丝,盐,淀粉,啤...
- 18714
- 每周一道新菜✅2/42酸菜鱼用料巴沙鱼1条酸菜1包淀粉3勺料酒2勺酸菜鱼快手版的做法一条巴沙鱼买的是酸菜鱼调料包,里面配好了酸菜包,调料包,淀粉包,腌鱼料将鱼切片,放入料酒,淀粉,盐腌制一会放置片刻放入油,加入调料包和酸菜包炒香,放入适量水煮五分钟,再放入鱼片大概一两分钟即可出...
- 29759
- 我看大部分酸菜鱼都是要片鱼的,对于我这种厨房新手,你让我片鱼,我宁愿不吃了都可以😂步骤如下:1准备1-1.5斤的鲶鱼切块,加入2-3小勺料酒,一个蛋清,和两片生姜,酸菜包里的腌鱼料,腌制5-10分钟备用。2锅内热油炒生姜大蒜和花椒八角(分量如图),加入酸菜翻炒3分钟左右,加热水中火烧开(水量...
- 26009
- 参考下厨房里食谱,结合自家条件,试做一次,看看效果怎么样用料青菜白醋小米椒盐,油快手做酸菜的做法昨天下午去桃树林转悠的收获锅里多放水,放两勺盐煮沸洗净沥水的青菜进沸水锅烫变色捞出,用凉水冲凉挤干水分,大头的整理在一起顺菜梗方向切几刀再横着剁,剁到自己满意的大小挤干一...
- 19774
- 牛肉/鱼脂肪含量低,营养种类和含量却很丰富,很适合健康减脂人群。这道酸菜蒸牛肉/鱼,不用炒锅,简简单单一蒸,低油低脂,拌白米饭,简直是绝配。上班带中午饭,加热后,米饭充分吸收汤汁,越吃越入味,过瘾!用料牛里脊肉一斤(500克)酸菜一颗金针菇一把生抽2勺蚝油2勺胡椒粉1勺姜丝一小块切丝生...
- 12629
- 用料鱼3块姜5片料酒1勺盐3小勺大蒜3瓣生抽2勺豆豉少许紫苏叶10片小米椒10个酸辣椒10个(快手菜)酸椒蒸鱼的做法生抽,盐,料酒,姜段鱼一起腌制30分钟米椒,酸椒切段。大蒜切米紫苏稍微改刀鱼铺碗底,把上述材料全盖鱼上,腌鱼的汤水也倒碗里边,一起热水上锅蒸14分钟左右。可以吃啦。超级...
- 9382
- 任何刺少的鱼片都可以。鲜香味美,超级下饭!用料罗非鱼片300克料酒酸菜包葱蒜娃娃菜(或豆芽)辣椒面花椒面家常酸菜鱼(五分钟快手菜)的做法鱼片洗净,加入料酒腌制二十分钟。撒一些淀粉,一勺生抽,抓匀。锅内热油,炒香葱姜干辣椒。倒入酸菜翻炒均匀。加适量水,大火煮开转小火。(此时...
- 12102
- 三十二度的高温天气里,只想到汤汤水水的佐餐餸菜,酸酸甜甜有点微辣的柠檬酸菜鱼首选,可选择没鱼刺的沙巴鱼肉或肉质爽滑的嘉洲鲈鱼。这里给大家分享用嘉洲鲈鱼做的柠檬酸菜鱼。用料嘉洲鲈鱼1条(约600克)市售酸菜鱼料1包柠檬4片鸡蛋白1勺香菜1根香葱2根柠檬酸菜鱼(方便快手菜)的...
- 16733
- 只要有一包酸菜鱼料在手,没有不好吃的酸菜鱼。哈哈哈哈哈哈用料酸菜鱼料1包鱼片一斤香菜几根葱、姜、蒜若干花椒一小撮辣椒段一小撮料酒两勺生抽适量盐酌情加白糖1小勺快快快的快手酸菜鱼,小白版的做法市场买的鱼让店家切好,鱼片、鱼骨分开。鱼片放两勺料酒,用腌鱼料(酸菜鱼调...
- 31301
- 用料黄花鱼1条酸菜1少个老抽1勺生抽1勺料酒1勺耗油2勺盐10克糖1勺小米辣椒🌶️2根快手菜(酸菜黄花鱼🐟)的做法首先把鱼杀好、切成一小块、再洒上一点盐🧂腌制二十分钟,清水洗干净,滴干水分酸菜清洗干净、切成小块再把酸菜放在锅里炒干水分即可、再拿煎鱼🐟锅,把黄花鱼都煎两面金...
- 10524
- 简易版的酸菜鱼,我家经常做,方便,哈哈用的是龙利鱼,主要是没有刺,辣过来还得挑刺吃的费劲。哈哈,主要是我懒我的调料包是好人家的,海底捞也有,海底捞的挺好吃的。好人家也不错,关键便宜点,哈哈用料龙利鱼2条酸菜调料包1包姜片三四片料酒少许快手酸菜鱼的做法龙利鱼切片,不要太薄哦,否...
- 6498
- 用料黑鱼一条海底捞酸菜鱼底料葱姜蒜料酒快手酸菜鱼配方海底捞酸菜鱼底料的做法家附近菜市场买的黑鱼,几斤老板称的时侯没有看哦,老板帮忙清理内脏并剔骨原料如上图,最近家里没有姜,用姜粉替代海底捞酸菜鱼底料包如上图鱼斜刀片鱼片,最好可以薄些。我的刀工不好,鱼片有些厚。切...
- 31587
- 天气炎热🥵没胃口,就想吃酸辣的用料干辣椒🌶️一把蒜头五瓣冬瓜片若干酸菜1包柠檬半个龙利鱼片1包快手菜-柠檬🍋酸菜鱼的做法辣椒、蒜头爆香后加入酸菜、冬瓜片喝开水煮开后放龙利鱼片,煮好后加柠檬汁、加柠檬片...
- 6333
- 用料酸菜20克花椒15粒姜1片糖3克淀粉1勺料酒1勺蒜3瓣小葱2根干红椒1个巴沙鱼100克蚝油2勺生抽1勺白糖1克娃娃菜1颗老豆腐1块美味酸菜鱼(快手菜)的做法1、巴沙鱼切块,生抽、蚝油、料酒、淀粉把巴沙鱼腌制20分钟。2、热锅加油,炒酸菜、巴沙鱼。加一碗水,下娃娃菜、豆腐。3、水开...
- 30250
- 用料黑鱼两斤酸菜250克酸菜鱼料一包姜两片大葱一段胡椒粉少量白酒少量快捷酸菜鱼的做法将黑鱼洗净,去骨。将鱼头斜刀切薄片,放入食盐,白胡椒粉,白酒腌制半小时。将鱼骨斩段,同样方法腌制。将配料,冻豆腐,魔芋,笋衣,洗净切好。热油开锅后,放入葱姜蒜煸香,下鱼头鱼骨。炒至鱼肉变白后...
- 13674
- 用料鱼柳2条四川泡菜一袋腌鱼用料鸡蛋清1只玉米淀粉11克料酒10克食盐3克胡椒粉2克炒锅底用料大葱白3-5段花椒5克干辣椒5克生姜5片激油用料大蒜5瓣干辣椒14克花椒5克香菜2根煮汤用料料酒5克食盐3克鸡精2克白糖3克胡椒粉3克快手酸菜鱼(巴沙鱼柳版)的做法把鱼柳片好洗干净把腌...
- 33000
- 下班之后总是很疲惫,来一道快手酸菜鱼奖励自己好吗!这道菜快的秘诀在于酸菜鱼包和鱼柳,两样主要食材准备好之后,几乎可以随时从冰箱解冻鱼柳,配上料包来一顿大餐,剩下的汤汁还可以下点挂面做第二天的早饭✌️用料蒜3粒姜四片酸菜鱼料包一袋鱼柳一袋(2片)上班族快手菜-酸菜鱼🐟的做...
- 17649
- 用料蒜3瓣葱1/3根酸菜250克左右酱油2勺(酸菜本身有咸味,酱油里也有盐,无需再放盐)粉条120左右(提前半小时,用沸水泡发)快手酸菜粉的做法1.锅中放底油,中小火葱蒜煸锅;2.放入酸菜中火煸炒1分钟左右,再放入酱油继续煸炒;3.这期间感觉锅中会有些干了,中小火放小半碗清水继续煸炒,把粉条盖...
- 17321
- 宝贝从小就喜欢吃鱼🐟!酸菜鱼不辣,里面可以加土豆片和粉丝,因为宝贝喜欢吃,宝爸做这个菜的技术已经到了炉火纯青的地步!小玉是个细心的记录员,哈哈哈哈😂小玉爱这个世界!用料鲤鱼1.8斤料酒2勺淀粉2勺酸菜一小碗盐5克花椒20粒植物油50g*2猪油一大勺干辣椒3个配菜根据个人爱好可加...
- 20179