- 对于粽子一直保持着小时候吃的味道,现在怎么找也找不到那种感觉,外面卖的都不是我要的,因为料太少。。。。那只能自己包啰。用料糯米750g五花肉250g去皮绿豆100g花生少许香菇少许咸蛋黄5个酱油,盐,糖,料酒少许粽叶,绳子中秋肉粽子的做法1,糯米提前泡至少三小时,泡好后加入盐和酱...
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- 眼瞅着就快中秋节了,你家粽子吃完了吗?粽子,我们家喜欢吃肉粽和清水粽,不怎么喜欢豆沙馅的。打开冰箱,端午节奶奶包的粽子还有好些个,瞅瞅,剩下的是一水的清水粽!蒸着吃?煮着吃?都厌了!做过油煎糯米糍粑,粽子能油煎吗?油煎粽子,妞妈还是头一遭!撒点细盐油煎,比起糯米糍粑,煎粽子多了一份粽...
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- 妈妈牌爱心肉粽用料糯米3000克五花肉800克咸蛋黄20个夹心瘦肉1000克肉粽子的做法提前一天根据自己家口味腌制肉馅…这一份是夹心瘦肉加小香葱调的馅~香…准备好咸蛋黄,家里只有我一个人爱吃咸蛋黄肉粽🙈洗好的糯米加老抽,生抽,盐,腌制三小时调色,调味…全部包完后放高压锅中火...
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- 用料糯米红豆五花肉盐粽叶五香粉沙茶酱蚝油酱油鸡精花生油粽子肉粽的做法大米,浸泡2小时,红豆提前上高压锅压,10分钟!红豆比较硬,怕后面煮米熟了,豆不熟。捞出滤干水!加入盐调味!可以拿点米舔下,试试咸味,我这里只有这种干的粽叶,洗干净,头尾剪掉!泡水2小时肉调味,盐,鸡精,五香粉,酱油,沙茶...
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- 记录妈妈包粽子的配方。按妈妈的习惯,2斤糯米大概能包21、22个左右,她也会按照这个数量来切肉,一个粽子一块肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g盐7g【馅料】五花肉适量芋头适量腌菜适量咸蛋黄适量黄豆酱适量老抽、生抽适量盐适量辣椒酱适量葱适量干辣椒适量高...
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- 台式粽子分為北部粽,中部粽,南部粽北部粽:熟米+生料,蒸熟南部粽:生米+熟料,水煮我做的是中部粽,採用半熟米+熟料,最後蒸熟吃得到糯米的黏糯,但又能保有米粒的Q度台式口味較清淡,南部粽吃的時候還要加甜醬油和花生粉中部粽和北部粽一般是單吃或加甜辣醬用料乾香菇糯米鹵花生滷肉乾蝦...
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- 日本受中国文化的影响,在每年的阳历5月5日(端午节)也会吃粽子。中小学校的订餐里也会出现粽子。今天给友友们介绍一个日本网红的包粽子的方法。用料▪️糯米600克▪️叉烧肉150克▪️干蘑菇4个▪️干虾仁20克▪️竹笋100克▪️胡萝卜1/2根♣️清水+泡干虾仁的水+泡蘑菇的水一共是600克♣️酱...
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- 用料糯米1000克猪肉500克盐适量剁椒100克粽叶20个板栗500克红豆200克粽子(肉粽和辣粽)的做法提前一宿将猪肉用酱油,料酒,盐,生姜腌制,酱油可以适当多一点将洗好的糯米和提前泡好的红豆均匀搅拌,并将腌肉的汤汁倒进去,加入适量盐,尝起来有盐味就行粽叶也是提前一天泡好,并将两面擦干...
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- 一到端午节,就要开始包粽子了:)顺便附上另外两种粽子的制作方法——无绳粽:三角粽:用料粽叶(箬叶)适量。糯米适量。蜜枣适量。五花肉适量。生抽适量。老抽适量(少许)。盐适量。砂糖少许。棉线适量。蜜枣粽子+鲜肉粽子(枕头粽)的做法将新鲜粽叶洗净备用。PS:如果是晒干的粽叶,请提前在...
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- 適用於中秋禮盒,用料連切皮克克克中秋菓子的做法玉兔中秋禮盒中秋节日的高颜值点心...
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- 肉粽、玉米粽、紫薯粽用料粽叶圆粒糯米大肉紫薯玉米料酒生姜大蒜鸡精盐老抽生抽粽子(肉粽、紫薯粽、玉米粽、红豆粽)的做法选购:市场会有芦苇叶和粽叶两种,宽而软有一点杆的芦苇叶左侧。右边长厚的就是传统粽子叶,粽子叶更有香味,芦苇叶大好包,但颜色香味不够,并且一点划手的危险...
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- 中秋节快来了,做些粽子吧。咦,好像哪里不对🤔话说作为一个全职主妇,想吃啥就做,不会做就学,只要肯学就会,😎就是这么霸气😜第一次做粽子,不知道能不能成功到可以发贴的水平,最后证明答案是:能!昨晚睡前煮好后,在焖烧锅里焖了一晚,今天早餐提心吊胆地开锅,取粽子,剥开。孩子们咬了一口后...
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- 喜欢糯唧唧的粽子!喜欢甜的,喜欢咸的,肥而不腻,喜欢鲜花香味儿的,唇齿留香,快来吧(食材随意啊!用料糯米500克蜜枣适量粽叶100片五花肉100克红豆20克玫瑰花瓣葡萄干适量克粽子-咸肉粽,豆沙粽,大枣粽的做法洗大枣和粽子叶的时候,那种叶子香气和枣香是真的太幸福了糯米提前泡好,4-5小时...
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- 转眼又到了粽子飘香的季节。每年端午,咱们都会分享一款适合小朋友吃的‘儿童粽’。在“跟着拾爸做辅食”小程序里,大家可以搜到小米为主材的‘小米红豆粽’,新鲜果蔬为着色剂的‘彩色粽子’,以及blingbling颜值很高的‘西米水晶粽子’。而今天要分享的,是一款肉香浓郁的鲜肉粽...
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- 迟来的端午节美食菜谱。纪念第一次包粽子。记得小时候上学的早饭少不了它,经常一大早听到卖粽子的阿姨楼下叫喊“江米粽子……”北方一直都是甜粽,直到前些年去嘉兴吃了肉粽,开启了新大陆,甜粽咸粽我都爱,美食面前无抵抗。用料粽叶50片糯米800克蜜枣葡萄干五花肉250克糖盐生抽...
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- 用料前夹心肉1200克盐4小勺(黑胡椒粉或者五香粉)1.5克老抽2勺(和糖一样)生抽1勺白砂糖2勺(和酱油一样)味精1小勺白酒半小勺(葱、姜、胡椒水)4勺粽子肉的做法把肉切成小块,洗干净备用。铁锅烫猪皮烫的猪皮用刀刮去表面的小毛,洗干净。先加盐,揉搓一下,之后把所有剩余的材料加进去,搅拌...
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- 用料糯米粽叶蛋黄20个牛肉豆沙300克蜜枣40个蜜枣粽子、豆沙粽子、蛋黄牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小时以上,粽叶浸泡冲洗剪梗。②蛋黄➕白酒➕食用油泡30分钟③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蚝油➕五香粉➕料酒➕白糖➕盐(冷藏腌制4小时)④蜜枣⑤王致和豆沙⑥粽子剪梗成功!...
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- 粽子是唯一一个,没办法选出最好吃配方的一个美食。它吃的是一种乡情、记忆里的味道。每个人心中都有自己的家乡粽,这个方子也是我的家乡粽——三明大田粽子用料糯米部分:长糯米870克三色黎麦80g红豆50g盐9g鸡精5g蚝油适量馅料部分:瘦三层肉400克鸡精1g味极鲜1勺蚝油8g蒜泥3瓣...
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- 一:黄豆粽子(晒干的圆豌豆)二:蜜枣粽子三:花生粽子四:五花肉粽子(不喜欢肥肉的可以买瘦肉)这次纯属因为爸爸想吃,买不到老家的粽叶,用的是新鲜的叶子,爸爸想吃五花肉的,还是肥瘦相间的那种……用料一:黄豆粽子————黄豆150克圆糯米500克食用碱5克二:蜜枣粽子————蜜枣根据自己喜...
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- 用料1040克水75克水麥芽120克糖1/4茶匙盐15克奶油50克松子松仁粽子糖(飘粽香,中式家常美味秘密),粽子糖(甜蜜一刻)的做法1為了確保松子糖食譜成功,食材的份量及準備方式請务必依照食譜指示操作,在食材添加至主鍋之後,請立即進行烹煮。2將40克水、水麥芽、糖、盐和奶油放入主鍋,蓋上...
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- 不喜欢吃外面买的粽子,不是个头太大,就是全是糯米,一粒红豆的这种奇葩粽,还是自己动手吧!用料自制玫瑰花酱少许自制红豆沙少许糯米1公斤粽叶6包伊清斋清真牛肉肠2根红枣2小包三馅粽子(玫瑰花红豆沙粽、红枣粽子、牛肉肠粽子)的做法前期准备工作:糯米提前一天泡好,用的时候沥干水...
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- 用料八宝杂粮粽子糯米750克红豆100克蜜枣100g荞麦50g小米50g燕麦50g黑米50g咸肉粽子糯米750g梅子肉250g盐5克糖5g味极鲜15g老抽10g白酒5g十三香1g6.22八宝杂粮粽子、肉粽子、枣粽子、豆馅粽子的做法杂粮粽子和枣粽子操作一样,提前一晚将所有米泡上,粽子叶也煮开,洗净,包好即...
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- 姑姑远程传授的方子,记一下免得明年忘记了用料五花肉适量盐适量白胡椒适量老抽适量葱白末适量生粉适量粽子中腌肉方子的做法肉肥瘦均衡,切成小方块。每个粽子都需要至少一块肥肉,出油,粽子香肉+盐+老抽+葱白+白胡椒混合均匀。白胡椒去腥,腌肉需要咸一点。最后放入生粉搅匀...
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- 肉粽子对我来说一直没有什么兴趣,逛市场时看到卖家现包现卖也没有立马回家去做的冲动。前几天老公嚷嚷着要吃,那就做给他吃好了。特别提示是专供哦。我不爱吃。😊用料五花肉糯米老抽生抽肉粽子的做法五花肉切片后放葱丝、姜丝、生抽、老抽、蚝油、糖、盐。放冰箱腌制一个晚...
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- 自己记录粽子的调料对比,偶尔我也是做着卖的,大家回馈都说好吃的用料肉:7.5斤老抽150克盐45克糖60克酒100克鸡精18克生抽45克小红尖椒几个,立马体味,调好闻一闻香气扑鼻生姜几片咸蛋黄100个糯米15斤:生抽90克老抽300克盐90克躺90克鸡精30克糯米洗干净,放沥水篮里沥干水,再倒入盆...
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