- 露珠北方姑娘,爱吃咸辣,每次吃火锅必点一盘炒海鲜,好给力用料蚬子、小仁鲜1000g蒜蓉辣酱一勺海鲜酱一勺洋葱一颗香菜100g干辣椒若干蒜五瓣爆炒蚬子小仁鲜的做法将海鲜用清水泡好吐好沙子,用开水悼一下,七分熟就好,捞出备用洋葱切条,香菜去叶留梗切段待用。蒜切片,辣椒切条或段。...
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- 用料小白菜8颗鸡蛋3个蚬子1000克葱0.3根盐适量鸡精适量〈小白菜炒蚬子肉〉,鲜鲜的。欣小厨😉的做法小白菜,葱花切好,放一个小盆里。鲜肉放进去。(蚬子提前煮好,把肉扒出来)打入鸡蛋。加入盐,鸡精搅拌均匀。锅热油大火,倒入两面煎炒。出锅。...
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- 晚饭可以将就。夜宵不好吃?锅会被砸烂!用料香菜3根蒜9瓣姜6片洋葱半个干辣椒10个蚬子500g豆瓣酱半勺蚝油1勺酱油1勺鸡精1勺深夜抚‘胃’--爆炒蚬子的做法以上辅料切切切,切成你喜欢的形状。也可以切成我喜欢的形状。(如上图)蚬子洗到油光锃亮的,差不多干净了就可以。锅烧热,放...
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- 一直在寻找一种好吃又不长肉肉的菜品,想来想去,这可能非贝壳类菜肴莫属了,而今天这道爆炒蚬子是家里最常做的一种,简单方便但是味道鲜辣,着实让人过瘾。这个做法适合于大部分的贝壳类,像青蛤,花蛤,白蛤,蛏子什么的,都可以这么做。用料蚬子500克小葱一小把姜一片蒜半头蒜苗一根老干...
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- 用料黄蚬子500克葱适量姜适量蒜4瓣料酒30克生抽20克老抽5克油20克干辣椒3-4个爆炒黄蚬子(小美版)的做法黄蚬子吐沙,放进网锅,10分钟~50度~速度5,洗一下,辅助吐沙。油、葱、姜、蒜干辣椒放入主锅,3分钟~120度~小勺爆香。将黄蚬子、生抽、老抽、料酒放进主锅,5分钟~V~反转小勺爆炒,铃声响...
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- 用料蚬子一斤角瓜一个面条两把牛肉粉适量葱一小段姜两片鲜鲜蚬子面的做法将买回来的蚬子放入带盐的水中,吐一吐,然后洗净待用。在大勺中将水烧开,然后倒入蚬子,蚬子全部开口后,关火,捞出,汤倒入另一个盆中,静置,待用。面条用清水煮熟捞出待用,用瓜切成1.5宽的条待用,将刚才的蚬子汤...
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- 老公踢球回来,想给他做美味的海鲜,就着啤酒🍺,都能想象他吃的很香的样子,哈哈用料蒜3瓣姜3片黄蚬1斤葱一段干辣椒3-4个酱油蚝油白酒1勺糖孜然爆炒黄蚬子的做法锅里放油,放辣椒段、葱丝、姜丝、蒜片爆香加入洗干净的黄蚬子,大火爆炒,加入适量酱油,蚝油,糖,爆炒,沿锅边烹入一勺白酒,最...
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- 用料花蚬子2斤香菜6棵洋葱半个蒜3瓣姜3片郫县豆瓣酱1勺火锅底料1块红辣椒10个海鲜酱油1勺蚝油1勺料酒1勺爆炒花蚬子的做法花蚬子放在水里,放少许食用油和盐,让他吐净沙子。水开后,放入姜片和料酒,倒入花蚬子,待都张口后捞出。掰去另一半壳,也可以不用去,我觉得这样更入味,还能把...
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- 沈阳的一家连锁饭店的招牌菜,高仿下,做的没人家好吃,但也很解馋的。用料鸡蛋2小白菜瓣蚬子肉一小碗水晶粉一撮油5克盐5克姜一点葱一点小白菜炒蚬子肉(鲜的很)的做法泡水晶粉。炒鸡蛋。把它们放在一起在炒。喜欢的调味品酌量添加。把握不好就边加边尝,哈哈,我的秘籍。...
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- 用料蚬子片干辣椒个蒜片瓣葱段勺姜片料酒(可以不加)酱油辣炒蚬子(保留鲜味)的做法蚬子沙子吐干净,捞出备用。爆香姜片,蒜片和干辣椒,加入蚬子炒半分钟左右。加入葱段,料酒(一点点或者不加),适量酱油,翻炒均匀,盖盖子焖一会,蚬子全部开口关火。这样差不多。好肥的蚬子hhhh开动!!小贴士沙子...
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- 我做贝类海鲜基本上都是一个套路,爆炒,过一下热水后再放冷水或冰水里再清洗,要想吃得放心,必须要花时间在清洗贝类海鲜上,这是个大工程😄用料刀蚬糖、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、干辣椒、生抽、蒸鱼豉油爆炒刀蚬的做法新鲜刀蚬清水简单冲洗一下直接用厨房的热水管的热水冲一下...
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- 用料蒜3瓣姜4片郫县豆瓣酱2勺干辣椒2个料酒半勺蚝油生抽老干妈酱1勺洋葱半个青椒1个小的葱一小段花蚬子蛏子也叫小仁鲜辣炒蚬子蛏子小仁鲜的做法蛏子和花蚬放加了香油的水里浸泡两个小时,吐沙。葱姜蒜切好备用,青椒洋葱切块,家里人吃不了太辣,干辣椒放少了,能吃辣的可以多点。...
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- 用料盐适量姜片香菜两小颗豆瓣酱一勺料酒适量辣椒段适量葱花适量洋葱半个麻椒适量蚬子2斤辣爆蚬子的做法先将蚬子用清水焯一下待都开口即可捞出,准备好葱葱蒜少量圆葱放入油锅爆香放麻椒加入郫县豆瓣酱炒出红油少放点白糖加入蚬子翻炒一下放干红辣椒段翻炒放入料酒耗油出...
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- 粉丝是灵机一动放进去的,简直点睛之笔!用料黄蚬1.5斤火锅粉半袋尖椒2个洋葱半个大葱半根姜两片蒜3瓣泰椒4个大料1只盐适量生抽适量料酒适量麻辣鲜香爆炒黄蚬子的做法买的是冰鲜黄蚬子,比较省事,直接就是肉儿了。冰鲜先化冻。准备好配菜油锅烧热,先下姜片、大料,后放其他配菜。...
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- 用料花蚬子500-800克香菜2-3根切段蒜4-6瓣料酒1勺蚝油半勺生抽1勺姜4片洋葱少许切丝干辣椒6-8个爆炒小海鲜-「花蚬子」的做法翻炒蚬子水焯一下待用蒜切片香菜切段老干妈再来半勺蒜蓉辣酱油开➕白糖➕干辣椒➕蒜片➕姜片➕洋葱丝糖变色➕蚬子大火翻炒➕少许料酒➕老干妈➕...
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- 用料鲜蚬,孜然,辣酱,姜,葱,蒜孜然炒鲜蚬的做法洗净鲜蚬,不用加水把鲜蚬下锅煮熟,以开口为好,取出鲜蚬,淋干水,装盘待用葱姜蒜切好待用,我没有蒜,有蒜的味道会更好一些油开锅后,放入葱姜蒜,爆香后放入鲜蚬稍炒后倒入少许辣酱和孜然,继续炒一定要爆炒,感觉差不多的时候,在次放入辣酱和孜然,翻...
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- 用料蒜瓣2姜4片花椒少许青椒少许小米椒少许洋葱半个料酒少许生抽少许盐适量爆炒蚬子肉的做法蚬子肉沸水煮一分钟准备配料,洋葱切好;小米椒青椒几片姜一点蒜。下油,下配料炒香,配料炒香以后放洋葱,洋葱炒一分钟左右,洋葱味道出来以后放蚬子肉加少许料酒爆炒;炒两分钟以后放点盐和...
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- 儿子所在年级要离开学校,去参加为期四天的素质教育。给他搜罗简便易带的小食品,因为迷恋上了各种小鱼,最终选中了某宝一家的产品,顺便买了两包蚬子干。于是就根据家中现有食材,临时自创了这个菜。用料蒜半头蚝油或者生抽适量干辣椒灯笼椒1个大葱一棵,切丝姜丝适量藤椒麻椒一撮...
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- 终于勤劳一下把蚬子面的菜谱写好了😄以后大家就可以在家吃蚬子面啦‼️用料❤️天然海鲜汤底小银鱼20只干红虾(홍세우)1小把干海带片(3cm*3cm)16片干香菇3朵大葱1根白萝卜1块(2cm厚)洋葱半个水2L❤️海鲜蚬子面食材花蚬子500g角瓜1/3个胡萝卜1/3根洋葱半个香菇3朵大葱10cm蒜3瓣鱿鱼1...
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- 用料蚬子2斤六月香甜面酱1勺生抽1勺葱姜蒜适量香菜2根酱爆蚬子的做法洗干净控水水开焯水一分钟,微微开口捞出来锅里放一点油爆香葱姜蒜,放蚬子炒一下,放一勺六月香甜面酱和生抽继续炒,都开口了立马关火,放香菜出锅孩子可以吃的不辣酱爆蚬子,非常好吃😋...
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- 用料河蚬2斤酱油1勺蚝油1勺白糖1克食盐适量生粉1勺清水半碗青红椒适量姜蒜适量爆炒河蚬的做法把河蚬清洗干净把酱油,蚝油,白糖,食盐,生粉,清水倒入碗中,搅拌均匀锅中放入姜蒜炒一下倒入洗干净的河蚬河蚬开口倒入酱汁,慢火吸收洒落青红椒,美味出锅...
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- 下酒小菜用料蚬子肉300克葱适量姜适量蒜5瓣鲜红辣椒🌶️2-3颗香菜2棵食用油适量米醋少少许料酒2勺蚝油2勺白糖1勺豆豉/豆瓣酱1勺快乐小海鲜|辣爆蚬子肉的做法解冻、用水冲洗干净,沥干备用。调料准备。辅料准备,洗净,切好备用。【firststep】爆香:葱、姜、蒜、辣椒。【laststep...
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- 最爱仲夏夜到街边的大排档,约三五好友说着故事喝着扎啤撸着串吃着各类小海鲜。别有风味。特别是爆炒的海螺丝蚬子,经过请教师傅加自己研究,终于大功告成。现分享给各位厨友。大家可以先用郫县豆瓣酱也很好吃。我是用的自己秘制的酱下期我会分享给大家。用料蚬子(小人仙)葱姜蒜...
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- 简单美味,几分钟就搞定的爆炒蚬子,香辣过瘾,好吃到舔手指!天气越来越冷了,赶紧来一道下酒菜!用料蚬子500g蒜2瓣姜2片小葱1根小米椒2个料酒2勺六月鲜8克轻盐酱油2勺盐半勺(可不放)爆炒蚬子的做法蚬子放盐水中,加入两滴香油泡20分钟锅中加入食用油,下入小葱碎、姜片、蒜瓣、还有小米...
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- 用料蒜姜葱料酒适量生抽适量干辣椒盐适量淀粉花蚬香菜花椒爆炒花蚬的做法花蚬放盐水里浸泡一个小时左右,洗净捞出热锅凉油,下葱姜蒜,花椒,干辣椒爆香倒入花蚬,等花蚬快张嘴时加料酒,盐,生抽和少量的糖炒至所有的花蚬都张开壳时,加入水淀粉,少许香菜即可出锅...
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