- 用料鸡蛋6个牛奶100克奶油奶酪250克低筋面粉60克细砂糖100克黄油60克8寸芝士奶酪的做法把该称量的东西先称出来,没用完的奶酪,夹好放回冷冻层。鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。隔水化开奶油奶酪,这一个真的烦!!!称奶酪烦,化奶酪也烦!化开以后把蛋黄加进奶酪里,拌均匀然后加牛奶,再拌均匀。...
- 14552
- 突然好想吃蛋糕又怕胖,怎么办呢,直接做个奶酪芝士蛋糕吃来满足一下口欲用料牛奶160克奶油奶酪240克玉米淀粉65克鸡蛋4个砂糖50克黄油20克低脂奶酪芝士8寸蛋糕的做法锅里放一盆水加热,在不锈钢盆或者瓷碗里倒入牛奶和奶油奶酪盆坐热水搅拌让奶油奶酪融化,放入黄油继续搅拌,奶油...
- 30528
- 小姐姐过生日,给她做了一个重芝士,本来没打算写菜谱的,照片也不多,忽然想记录下自己做过的食物,今天第一次试着写一写,就算没人看,以后自己也可以看😄😄😄用料鸡蛋4个奶油奶酪450克消化饼干170克牛奶160克玉米淀粉30克黄油90克兰姆酒7.5毫升柠檬汁30毫升细砂糖80克香草精2.5毫升...
- 15256
- 很喜欢瑞可爷爷的轻乳酪蛋糕用料奶油奶酪240克黄油40克蛋清液220克蛋黄70克牛奶125毫升低筋面粉70克细砂糖60克柠檬汁2克8寸轻乳酪芝士蛋糕的做法奶酪牛奶隔水加热融化,再加入黄油融化,再依次加入蛋黄,过筛的低筋面粉,拌匀至下图状态即可面糊液体均匀有流动性蛋清液分三次加...
- 27318
- 💜爱吃乳酪蛋糕🎂,又担心卡路里🤔~不如试试这个无黄油的配方吧👍😋😄💝🎂😄😋(这是为父亲大人准备的,所以选了木糖醇代替白砂糖。)🍰咱们实际用选白砂糖即可~我用的是烤盘是方盘8寸的模具。用料奶油奶酪200克鸡蛋4个牛奶180克低筋面粉32克玉米淀粉16克白砂糖(for面糊)25克白...
- 12679
- 不小心把奶油奶酪送进冷冻柜😂,过了好久才发现不能冷冻,抱着一种不浪费的心态做的,没想到还不错🥰。用料鸡蛋5个低筋面粉45克黄油53克糖粉80克牛奶89克奶油奶酪222克醋几滴(拯救冷冻的奶油奶酪)8寸轻芝士蛋糕的做法先把冷冻层的奶酪提前一天拿到冷藏层解冻,解冻完是豆腐渣质...
- 6135
- 为了给姥姥做个生日蛋糕,不会抹面裱花就想着让蛋糕胚好吃一点,就做了奶油奶酪芝士蛋糕,出来真的好好吃...也是参考了3.4个方子,总结了一个适合自己的,最终也很美味,所以把材料、过程记录一下,防止下次再做忘记了😜方子没有照片,因为也是第一次做,为了完美成功,就没有拍照...用料奶...
- 19349
- 一直想做这款蛋糕,原料和模具都准备好了,最近做辅食太忙没时间,没想到我家二宝昨晚帮我把奶酪打开了,那就做吧,做好放冰箱冷藏一夜,早上吃正好,口感绵密轻润,很好吃用料奶油奶酪220克(200克也可以)鸡蛋5个黄油40克牛奶100克低筋面粉60克细砂糖60克轻乳酪芝士蛋糕(8寸)的做法我用的是...
- 18710
- 很喜欢芝士蛋糕,也做了很多吃,每次的成功率不一样,这个配方做出来的口感很喜欢,记录一下,芝士我是刚好一盒240克,用完不浪费用料蛋黄6个牛奶90克奶油奶酪240克黄油60克低筋面粉45克玉米淀粉20克蛋清6个柠檬汁适量白砂糖70克芝士奶酪蛋糕8寸的做法材料提前准备好,我的鸡蛋比较小,...
- 32489
- 轻盈口感很喜欢,配咖啡太美味用料A组奶油奶酪250克无盐黄油80克淡奶油(可用牛奶代替)50克牛奶150克B组玉米淀粉25克牛奶50克蛋黄5个C组蛋清5个细砂糖80-100克玉米淀粉10克柠檬汁少量,2茶勺左右轻芝士奶酪蛋糕8寸的做法A组料,奶油奶酪和无盐黄油室温回温软化,加入牛奶和淡奶油隔...
- 24155
- 这个是我经多次验证后,最终确定的配方版本。以后我还会在细小差别中继续试验,但目前这个配方和制作流程已经完全达到我追求的绵密湿软的口感和清甜不腻的味道,一切,刚刚好。首先说明我还是个烤箱小白,本身不好甜食,可以接受的就是偏苦的提拉米苏和细腻的芝士蛋糕。但我有一个癖...
- 12100
- 不是最完美的方子,是我做到现在最成功的东西好不好吃😊还是要看原材料啊用料奶油奶酪225g黄油60g纯牛奶80g原味酸奶40g低筋面粉35g玉米淀粉20g鸡蛋5个泡打粉1g塔塔粉1g糖粉70g8寸轻芝士乳酪蛋糕(酸奶版)的做法将奶油芝士和黄油混合在微波炉化冻档化冻,搅拌至顺滑无颗粒,一定...
- 17988
- "小魔女"生日🎂尝试做芝士奶酪蛋糕🍒网红巴斯克芝士奶酪蛋糕🍰操作简单又好味的重芝士蛋糕,芝士控的你一定要试试,味道很不错的,柔软香滑。用料奶油奶酪400克鸡蛋(全蛋液)4只鸡黄2只低筋面粉10克细砂糖125-130克淡奶油240克巴斯克芝士奶酪蛋糕(8寸模)的做法把芝士奶酪提前30...
- 11490
- 用料奶油奶酪200克蛋黄6个黄油50克牛奶150克-160克低筋面粉60克淀粉20克卡仕达粉香草精适量蛋白6个细砂糖120克8寸轻芝士的做法123123...
- 7269
- 用料奶油奶酪110克—120克鸡蛋3个牛奶45克黄油30克玉米淀粉10克低筋面粉15克细砂糖40克—50克朗姆酒少于入口即溶的轻奶酪芝士蛋糕(6寸)(8寸翻倍)的做法磨具先抹一层黄油,然后撒上低筋面粉,面粉要均匀粘在磨具上,这样脱模比较容易,底部要铺上油纸。蛋黄蛋白分离,装蛋白的一定要无...
- 9804
- 方子来自某平台。仅把自己做成功的菜谱做个记录用料奶油奶酪200g或者220g淡奶油90g酸奶130g鸡蛋4个低筋面粉60g糖80g8寸轻乳酪芝士酸奶蛋糕的做法室温软化奶油奶酪,手动搅打至顺滑无颗粒。加入90g淡奶油,搅拌均匀。加入130g酸奶,搅拌均匀。蛋清蛋黄分离,蛋黄加入到奶酪糊里,搅...
- 8378
- 我是一位不会释放自己感情的人。于是终于在最仿徨和内心烦躁的时候,我就会扎进厨房,就自己一个人做自己想做的想吃的。厨房仿佛另一个世界,可以安放我的内心。心无杂念。干净利落的做。于是食物也会拥有灵魂。用料鸡蛋5个牛奶100克黄油60克低筋面粉50克奶油奶酪250克柠檬汁6...
- 16881
- 质地超级醇厚,细腻绵密的一款轻乳酪蛋糕~😳看我方子的详细程度和那些啰里八嗦可有可无的提示,就知道我有多爱这个蛋糕啦!🙄对于刚开始烘焙也能做好哦!因为它也是我第一个做成功的蛋糕方子。至今零失败🌚🌚🌚用料芝士蛋黄糊部分奶油奶酪250g淡奶油100g酸奶80g黄油50g低筋粉50g...
- 15393
- 单纯记录第一次做,没想到还挺好吃的⊙▽⊙放在冰箱里面冷藏一晚上更好吃婆婆说,有冰淇淋口感,嘿嘿夸张了哈😄材料A.(隔水融化)奶油奶酪240g,牛奶55g,黄油55g,欧德堡淡奶油40gB(搅匀)低筋面粉36g.,玉米淀粉6g,牛奶70gC其他鸡蛋5个,细砂糖90g,柠檬汁6滴用料奶油奶酪240克黄油55克淡奶...
- 17874
- 终于做出了自己小时候记忆中的味道……把自己感动了😹用料奶油奶酪200克细砂糖60克淡奶油160玉米淀粉20克黄油60克鸡蛋5个柠檬汁几滴盐少许也可以把低筋粉和玉米淀粉加牛奶混合后搅拌到蛋黄糊中低筋面粉40克牛奶30克轻乳酪芝士8寸(消耗淡奶油)的做法材料备齐,淡奶油,黄油,少许...
- 19868
- 记录食谱,方便以后使用😁用料奶油奶酪260克牛奶260克鸡蛋4个黄油40克玉米淀粉90克细砂糖70克轻芝士蛋糕8寸奶油奶酪的做法奶油奶酪,牛奶,黄油混合后隔水融化,搅拌至顺滑无颗粒。玉米淀粉过筛加入奶酪糊,搅拌至顺滑。蛋清蛋黄分离,蛋清放冰箱冷藏。搅拌奶酪糊温度降下来,加入蛋黄...
- 10737
- 炎热的夏季,做一款蓝梅冻芝士蛋糕给朋友家的小姑娘吃,引来一片惊艳的欢呼,哈哈。。。。用料奶油奶酪250克牛奶50ML酸奶100ML鱼胶4片蓝莓200克奥利奥饼干200克黄油80克砂糖90克柠檬汁25ML蓝莓冻芝士奶酪蛋糕(8寸)的做法奥利奥饼干放入密封保鲜袋儿,用擀面杖擀碎后,将融化的黄油和...
- 17095
- 用料奶油奶酪150g黄油50克牛奶150克鸡蛋4个(蛋白蛋黄分开)糖(白糖,糖粉都可以)70克低筋面粉30克玉米淀粉20克半熟芝士乳酪蛋糕8寸的做法准备好所有材料低筋面粉和玉米淀粉过筛黄油提前融化蛋白蛋黄分开奶油奶酪切小块,加入牛奶隔水融化并搅拌无颗粒加入融化的黄油继续搅拌(搅拌...
- 25966
- 多年前在城市里突然兴起了轻乳酪芝士蛋糕,喜闻乐见的品牌有徹思叔叔、西村叔叔、芝士共和国等等,风靡一时之后,大家都销声匿迹。以前总觉得烘焙这种事既繁琐对食材要求又高,想想就放弃了。这个春天,在家的时间很多,食材也能从网购获得,于是耐下心来尝试一下。第一次做失败了,这是...
- 16186
- 黄油换成玉米油也可以,但黄油香味更香芝士有点多,吃多了会有点腻用料奶酪糊(水浴隔热融化)(=^▽^=)奶油奶酪250克牛奶100克黄油40克糖40克奶酪糊冷却后加入(=^▽^=)蛋黄5个低筋粉25克玉米淀粉20克蛋白糊(=^▽^=)蛋白5个糖40克白醋/香草精/柠檬汁8滴8寸轻乳酪芝士蛋糕(水浴)的做...
- 11356