- 粉蒸排骨是一道四川的传统名菜,主要材料有排骨、红薯等,辅料有蒸肉米粉等。粉蒸排骨肥而不腻,软烂入味,是一道经典的家常菜。用料排骨克蒸肉米粉克排骨【粉蒸排骨】米粉的做法排骨段洗净。加姜蒜沬南乳盐糖鸡精生抽蚝油腌制20分钟。果上蒸肉米粉蒸40分钟。葱花小贴士外面一般...
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- 用料羊小排700克蒸肉米粉100克生抽1.5汤匙盐2茶匙豆瓣酱(郫县豆瓣或李锦记辣豆瓣酱)1汤匙花椒粉0.5茶匙料酒少许糖少许王致和豆腐乳少许蒜水适量红油看嗜辣程度粉蒸羊排骨的做法羊排骨切寸段,清水冲洗干净把所有佐料放进去和排骨拌匀腌肉料里很重要的一味是白腐乳汁,有和没有...
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- 第一次吃是在苏州、从此就爱上了这道菜!今天突然想吃、就自己动手在家里做了用料排骨1000克糯米和大米200克花椒粒一小把姜末盐生蚝生抽盐腌制排骨还有土豆3小只糯米粉蒸排骨粉蒸排骨的做法把糯米、大米、花椒放锅里干炒、一定要控制火、不要炒焦了如果有粉碎机一定要用,或...
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- 超美味啊,南瓜打底做粉蒸肉永远吃不腻,图片没拍好,下次做好了来更新用料排骨500克南瓜适量蒸肉米粉一袋老抽两勺生抽两勺蚝油一勺酒酿一勺蒜半小碗姜一小撮料酒两勺酥油辣椒一勺鸡精一勺豆瓣一勺粉蒸排骨的做法排骨泡出血水(一定是把水泡白了,不然蒸出来的排骨一层沫)腐乳捣碎...
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- 用料排骨1条生抽少许淀粉2勺蒜2瓣油少许盐少许蚝油1勺糖少许姜3片河粉500克沙茶酱3.4勺排骨蒸河粉的做法排骨洗干净,加入油,生粉,盐,糖,蚝,蒜蓉,盖,腌制10分钟左右即可河粉,加入油,豉油,沙茶酱搅拌均匀即可河粉上加入排骨放上面用老板蒸箱,蒸了20分钟超级好吃😋正...
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- 排骨蒸卷粉加蒜香味道棒极了!用料排骨大半斤卷粉两斤蒜五瓣油克盐克生抽勺蚝油勺糖克淀粉排骨蒸卷粉的做法排骨冲去血水洗干净沥干排骨水排骨加两勺蚝油,两勺生粉,一勺生抽搅拌均匀腌15分钟腌好后再加一点生粉(可以让排骨更加滑嫩)切好蒜另外调制好酱汁,一勺蚝油,两勺花生油,两勺...
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- 粉蒸肉、粉蒸排骨这些做法相似的菜一点都不难,只要有蒸肉米粉,但就是蒸肉米粉外面虽然有现成的卖,但为了好吃,保存得久,所以加了很多添加剂,所以我情愿自己麻烦些自己炒,也不愿买外面现成的。用料看过程看过程粉蒸排骨(自制粉蒸米粉)的做法排骨买回来先泡水里15分钟左右,去掉腥血...
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- 如何用极简的方法烹饪出绝佳的美味,并且兼具营养和健康,一直是我不懈的追求~用料排骨肉300克蒸肉米粉(五香)85克芋头300克粉蒸排骨肉的做法排骨肉切小块,洗干净,最好泡2个小时,去血水。加入葱姜料酒抓匀加入事先准备好的蒸肉米粉,拌匀。我选用的是蒸肉米粉五香口味,里面是有调料的,...
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- 记录一下用料排骨适量粉肠适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量淀粉适量玉米油适量排骨蒸粉肠的做法排骨和粉肠洗干,粉肠切成2厘米长,放入所有调料拌匀㶽倒入适量水煮开,放入装排骨粉肠碟盖上锅盖中火蒸15分钟洒上葱花最蒸30秒即可...
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- 很喜欢吃黏的东西!排骨也是我家最受欢迎的!尝试着做了下结果味道还真不错呢!这个方子糯米量比较大(毕竟家里人都喜欢吃黏米)可以适量减少!发布菜谱只为了自己能记住自己做过的菜😀大神们手下留情就好用米粉来做也是可以的!不爱吃地瓜南瓜的可以不放用料排骨500克糯米200克腐乳汁...
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- 其实,这道简单的“排骨蒸米粉”单独把排骨拎出来,就是一道不错的饭酒皆宜的家常菜了,放了榄角的,就是“榄角蒸排骨”了,不放,那就是“蒜豉蒸排骨”咯。用料排骨腌制排骨250克胡椒粉少许盐2克糖2克生抽5克绍酒5克花生油10克青红椒碎适量米粉腌制干米粉200克生抽15克花生油10克排...
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- 又一次粉丝新菜来咯😂😂平时排骨清炖或者红烧都不是很嫩,小朋友也不太爱吃,突然想起蒸的应该不错,淀粉滑过肉都会很嫩,启发了一下,说做就做,反馈非常棒,小朋友吃了不少排骨,还有不少粉丝,家里老小都爱吃,又一次盘光啦用料排骨600克粉丝两把蒜一个生抽四勺老抽半勺红糖半勺姜块一块...
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- 一般家庭买得最多的肉类,应该非排骨莫属。作为一个无肉不欢的吃货,排骨,就是我心目中的理想肉肉。排骨肉质细嫩,做起来没什么难度,即使是厨房小白也不怕出错。用来煲汤鲜美又有肉感,最家常的红烧做法,家里有客人也端得上桌。但总红烧,吃着也腻味,今天就教大家做一道粉蒸排骨。用料...
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- 用料排骨土豆料酒姜盐生抽老抽蚝油食用油花椒辣椒粉米粉粉蒸排骨、粉蒸牛排的做法排骨买回来之后,用加了一点点盐的水浸泡十几分钟,血水泡掉,然后沥干水。排骨里加盐,生姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,花椒,辣椒粉,一点油(或者可以直接去超市买粉蒸肉专用调料)腌制一到两小时,我腌了两个小时放...
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- 用料排骨克蒸肉米粉克葱勺生抽勺姜耗油酱油鸡精胡椒粉粉蒸排骨(糯米排骨同理)的做法排骨需要砍成小块,这样主要是能够快速的蒸熟,而且排骨砍的太大不容易进味,蒸出来一个一大块一大块的,对吃的时候口感也不太好。我这是菜市场跺的,比较大块。先将排骨用清水清洗感觉血水,然后沥干...
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- 用料葱、姜、料酒,辣椒、土豆或南瓜排骨500克米粉90克米粉蒸排骨的做法我这是500克排骨,先在开水里炒掉血水,洗净后加入适量生抽、蚝油、老抽、料酒、葱姜碎拌匀腌制一下(最少2个小时,我腌制了8个小时)切记不要加盐,腌制好后加入90克蒸肉米粉拌匀,盘子底部加入土豆块把腌制好的排...
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- 年关将至年夜饭的食谱大家都准备好了吗?用料排骨750克土豆2个姜片6片辣椒1个蒸肉粉制作糯米70克大米30克花椒30粒八角1个腌肉部分六月鲜红烧酱油3大勺味达美臻品蚝油3大勺味达美臻品料酒2大勺腐乳汁2大勺十三香1勺盐1勺粉蒸排骨(自制米粉)的做法排骨浸泡出血水后洗净备用。...
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- 用料米粉200克排骨500克料酒适量盐适量生姜适量香葱适量鸡蛋两个青菜适量桂皮适量排骨米粉的做法烧水,待水开后放入姜片,排骨,适量料酒,焯水后捞出排骨备用砂锅中放入排骨,桂皮,葱结,料酒后,加水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖半小时,加入盐适量,小火炖煮15分钟煎鸡蛋,锅中加入少量油...
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- 简易版粉蒸肉,方便快捷~我是直接市场买的一包蒸肉粉,大家可以按照自己买的蒸肉粉的量来衡量放多少进去。一般包装外面有写明该包粉可以做多少斤的肉的。用料排骨300克料酒2勺蒸肉米粉一包生抽1勺蚝油1勺蒜2瓣粉蒸排骨(电饭煲粉蒸排骨)的做法准备好排骨,洗净。放入适量酱油,蚝油...
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- 这次粉蒸排骨的五香蒸肉粉是自己亲手做的,原来自制蒸肉粉也不是什么复杂的事情呵,感觉不比以前在超市买的差哦,自己炒的米打磨以后特别香,闻着就好陶醉,决定以后这一类的东西不买了,完全可以自己做,美味又放心~~用料(五香蒸肉粉)糯米1杯(电饭锅量米的小杯子)大米1杯花椒1大勺八角3个...
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- 用料排骨250克肠粉500克排骨腌料盐适量糖适量鸡精适量玉米淀粉适量水少量蒜香粉适量橄榄油适量调味酱油葱段5根香菜5根洋葱半个蚝油2勺生抽3勺糖1勺菜油5勺水5勺排骨蒸肠粉的做法冷冻排骨排骨浸泡在淡盐水中解冻,能去除血腥味以及冷冻肉的味道切小块,水里加一小勺的小苏打,...
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- 自己磨的花椒粉米粉辣椒粉,比外面的米粉做出来的好吃太多用料辣椒干适量花椒适量大米两杯排骨一斤土豆一个葱两根米粉蒸排骨(自磨米粉)的做法大米花椒干辣椒用研磨杯磨成粉,几分钟就可以搞定排骨洗干净后,用料酒盐花椒粉辣椒粉腌制,放入冰箱冷藏一个小时后拿出,排骨一块块粘好米...
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- 入口即化、软糯入味,瞬间光笼😂,排骨、羊排都一样厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料粉蒸肉米粉:大米150克、花椒一茶匙(大概1克)、八角1个、干辣椒3-6个克主材:三线肉500-650克(或者五花肉、夹子肉、纤排都可以)佐料:姜末10克、生抽40克、蚝油20克(没有就换成生抽)...
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- 用料酱油,料洒,耗油,辣椒粉(可依个人口味放)‘食用油{排骨两根米粉排骨的做法倒入食用油拌均腌制15分钟,倒入米粉拌均放少量盐,拌均垫底把拌好米粉的排骨放上,烧开水后放蒸锅,我用的是压力锅20分钟即可出锅放香菜花生米,香味四溢的粉蒸排骨,好吃小贴士五花肉也可以做,(一定要放食用...
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- 金瓜的营养价值很高,看着就象一个微型南瓜,萌萌的特别招人喜欢,据说还可以淡化色斑令皮肤白皙,这究竟是否属实我不好妄下结论,但它具有健脾养胃的功效却是毋庸置疑的。用料金瓜1个排骨300克蒸肉米粉适量鸡蛋1个料酒少许郫县豆瓣酱1小勺香辣酱1小勺耗油适量豌豆少许粉蒸排骨盅...
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