- “一清二白”解暑汤,皆因汤中的主要材料是荷叶(青色)、薏米(白色)和白扁豆(白色),所以形象地归纳出如此解暑的汤名。汤中的荷叶味苦、辛、微涩,性寒,归心、肝、脾经,其清香升散,有清热解暑、健脾升阳、凉血、消脂的功效。广东的街坊朋友常常会用荷叶煲汤、煲粥或者煮成茶水饮用,但此时...
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- 我们做人也要跟小葱拌豆腐一样,一清二白,清清白白!用料豆腐1盒小葱2根盐油香油鸡精胡椒粉花椒一清二白,小葱拌豆腐的做法豆腐切成小方块,用热水烫下,去掉豆腥味小葱切成葱花烫过的豆腐块沥干水,装入盘子里,撒点盐,胡椒粉,鸡精,香油和生抽,轻轻搅拌一下撒上葱花热锅下油,小火把花椒粒煸...
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- 我就是爱吃花儿,槐花,樱花,玫瑰花。。。槐花每年初夏都买,去年出了槐花饭团,今年懒,不求颜值,求效率!买一斤槐花,摘了一些品貌端庄,颜值高的,做这个凉拌菜,剩下的和牛肉馅儿做了包子,等下出槐花牛肉包子的方子。用料嫩豆腐1块槐花一小把一把煎焙芝麻口味色拉汁适量mizkan昆布柑桔料理...
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- 用料豆腐1块小葱3根一清二白的小葱拌豆腐的做法豆腐切块,如果是北方的豆腐,煮一下水去豆腥味,如果南方豆腐就冲洗干净就可以了,当然,如果你怕有细菌就仔细煮一下再过凉水小葱切碎撒上加盐少许,香油十滴,如果喜欢可以点一点生抽,如果想保持一清二白的样子不点生抽也行爽口,又便宜又...
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- 最普通的两种食材,迸发出的美味,从古到今都深受中国家庭喜爱。也许正如有一首歌中唱的那样“最爱吃的菜是小葱拌豆腐,一清二白清清白白,做人也像它。”中国人对小葱拌豆腐的热爱也许正是对人生的追求~用料豆腐一块小葱5根香油适量生抽少许盐适量香葱拌豆腐——传说中的“一清...
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- 超级简单,只想记录分享~用料豆腐半块(325g)小葱2根精盐0.5盐勺鸡精0.5盐勺香油2滴小葱拌豆腐(一清二白)的做法准备材料~小葱洗净切段备用~锅内倒入适量清水,放入整块豆腐~煮开焯水2分钟~盛出控水切成方块~装容器备用~豆腐上放上葱段,加入精盐,鸡精,香油,轻轻拌匀即可~小葱拌豆腐就做好...
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- 我有点苦夏,一到夏天就不想吃饭,这道清淡的菜是我比较喜欢的。用料茭白3根青豆粒150克一清二白,看着就清爽的茭白青豆羹,夏天次数会做的比较多的做法茭白切丁,香葱大蒜切末,锅中烧水,水开后下入青豆焯十分钟,再倒入茭白焯两分钟,捞出备用。火候不同,时间自己掌握,我喜欢吃豆子软一点...
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- 奶奶家很经典的一道清爽凉菜~爷爷hin爱吃~❤️第一次尝试做,做了两遍。原来流程不一样,出来的味道也差很多哦!第一次失败的流程是:整块豆腐先焯水,再切小块儿。这样出来的豆腐味道有点差。因为整块豆腐太大了,不好焯水,时间久了吧外面就太老了,时间短一些吧,里面又太生。后来在姑姑的...
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- 自家水培的豌豆苗,增添生活乐趣。还可以用来做豌豆苗鸡蛋汤、豌豆苗豆腐汤、清炒豌豆苗呢,今天,介绍一下片汤的做法哈,豌豆苗片汤,一清二白用料豌豆苗一把烙饼的剩面(最好是放冰箱隔夜的面团,延展性好,也可以新和面)一小团葱蒜末适量盐适量油适量豌豆苗片汤-一清二白(豌豆苗自家水...
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- 学一手露一手~用料鱿鱼1只盐看个人鸡精看个人青椒2个耗油看个人一清二白:青椒炒鱿鱼的做法洗好切好洗好切好烧油,菜先下翻炒几次后再加入鱿鱼加盐,鸡精和一点水。盖上盖一分钟后加入耗油翻炒后即可出锅搞定!...
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- 用料小白菜1小把豆腐半块盐一料勺鸡精半料勺酱油半勺十三香半料勺一清二白清炖小白菜豆腐汤的做法准备食材。准备配料豆腐切小块,小白菜切小段。锅内少许油,放入姜片葱花炒香后,倒入一大碗清水烧开。放入豆腐烧开。放入白菜。白菜软了之后放入酱油,盐,十三香,鸡精。出锅。小贴...
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- 这道菜在家也没怎么吃,我老妈拿手煎豆腐。因为宝宝爱吃这个菜,所以跟着她学了几次。毕竟这是东北的菜,学的正宗的东北银做的。美味~用料豆腐块小葱根香油勺盐克一清二白-小葱拌豆腐的做法葱蒜辣椒切好备用,豆腐在开水里(开水里放点盐)煮两三分钟,捞出摆盘。先在豆腐上撒葱花,然后...
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- 用料豆腐1块小葱300克香油1勺盐少许鸡精少许小葱拌豆腐一清二白的做法1把小葱切末和豆腐放一起2放香油盐鸡精一起搅拌开吃...
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- 做人就像这道菜😀用料豆腐一块小葱根盐适量香油适量小葱拌豆腐(一清二白)^_^荷马私厨的做法北豆腐一块小葱,切葱花加盐,葱花,香油拌匀。...
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- 用料豆腐2块盐3-5克小葱5根(看個人喜愛)醬油3-5滴(看個人喜愛放或不放)一清二白——家常簡單版的做法熱鍋下油,切好蔥花備用。豆腐切成均勻的小塊狀,越小越好,比較容易熟。煎至兩面金黃(切記用小火煎)。看個人喜愛程度。煎好后放入盐和几滴醬油(可不放)放几滴水,小火悶30秒即可!煮好撒...
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- 小时候不会拌匀食物,比如吃炸酱面,我都不会把酱和面条拌匀,都是求助住在我家的大表妹帮我,很是尴尬&郁闷~现在做凉拌菜,大部分我都是拿盆子像颠大勺那样,颠匀食物和调料,尤其是小葱拌豆腐,用筷子拌,会搅碎一些豆腐块,看起来会有那么一丢丢不完美呢。儿子居然喜欢吃小葱,特别爱小...
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- 快手用料馒头一清二白烤馍片的做法其实特简单,买或者自己蒸的馒头,最好要那种老馒头,硬实一点,不要买那种特别软像面包一样,切片直接进烤箱,对你没看错,什么也不放,我是下火190度的样子,一面烤8分钟,看到有点变黄发焦就翻面,别烤火大了,脆脆的特别香。...
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- 清清爽爽,简简单单的一道菜~只需要小葱,豆腐,一点生抽,蚝油。用料豆腐块小葱根生抽1勺蚝油半勺一清二白【小葱炒豆腐】简单家常味的做法嫩豆腐切块,小葱切段。在平底锅中,把豆腐煎到两面金黄,嫩豆腐很容易碎,煎到时候要小心(如果技术够好,直接用炒锅煎也可以的)。换到炒锅中,加入小葱...
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- 爱吃面食的我用料面粉400克(我用的盛米的小盒大概加了三小盒多的面粉)水100克(温水)盐一小勺鸡蛋1个萝卜一小块香菜2-3根牛肉片若干酱油大约2汤勺白胡椒若干十三香少许鸡精少许一清二白的牛肉面(自制手擀面条)的做法手擀面部分:把面粉,水,鸡蛋,盐混合揉成面团(面比较干不太好成...
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- 用料盐1小勺小葱根豆腐2块麻油1勺小葱豆腐一清二白的做法豆腐切块上锅沸水蒸3分钟取出装盘小葱切花香油和盐调匀与豆腐拌匀后要撒上葱花小贴士楼主赶时间豆腐切整齐更美观喜欢吃重口味的可以加辣酱...
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- 看微博李子柒做兰州牛肉面,她是跟兰州牛肉面馆里的师傅磨了一个多月,学来的拉面配方、手法,真的很佩服她,无所不能~正宗的兰州牛肉面的面里要加蓬灰水(是一种叫蓬草的植物烧成的灰,主要成分是碳酸钾,能让面更劲道)。而楼下中医叔叔说,蓬灰水寒凉,胃不好的还是少吃~所以,揉面拉面的方...
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- 喜欢吃,吃的健康就是最好的故事!用料姜蔬之鲜白菜半颗豆腐标准半块白菜豆腐(一清二白)的做法先把白菜切小块豆腐等会切四方小块先放油里煎一下小贴士香菇切片会更鲜香...
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- hello,大家周五好。自从上次我发了小白做硬菜之后,好多朋友追着我要更多小白菜谱。所谓授之以鱼不如授之以渔,分享菜谱很重要,但分享思路更重要,于是今天我打算从食材的选择下手,告诉大家小白下厨房的秘诀。第一次下厨房的人最怕的莫过于食材在没熟和糊了之间反复横跳,那么对抗...
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- 可能是最简单的一道凉拌菜,炎炎夏日,也是很受欢迎的家常菜。。。一清二白「小葱拌豆腐」👏👏👏拯救没有食欲的胃‼️豆腐老的嫩的都可以,无所谓老与嫩,只要是豆腐就行!小葱必须要舍得放哈!!!用料豆腐1块小葱3根盐1勺盐半勺鸡精半勺生抽1勺香油半勺一清二白「小葱拌豆腐」❗️❗️❗️的做...
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- 儿菜可以说是芥菜中的小清新。虽然是芥菜的变种,它保留了天然的柔嫩口感,不管炒、煮、凉拌还是做泡菜,口感非常细嫩。四川人的家常菜,但在苏州是稀罕物儿。打个干碟子。巴适得板!用料盐克儿菜一清二白之清水儿菜的做法清水烧开。儿菜去边皮。洗净切片加入儿菜煮透。准备各种风...
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