- 用料带鱼条葱根料酒少量白糖少量酱油少量花椒少量粒油少量快烧带鱼的做法先到入少量油,微炸花椒,依次放入其他调料,并添加水,比淹没带鱼的量稍微多一点的水即可,做好油酱汤之后,再放入带鱼,大火烧开后小火炖一会儿,最后大火收汤,就成啦小贴士我饮食稍微清淡些,调料均为少量,味道也很...
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- 美味至极的「红烧带鱼」码起来!!!ヾ(Ő∀Ő๑)ノ太好惹~此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料带鱼3条中段淀粉若干姜6片小香葱3根香菜2根蒜3瓣八角3个桂皮2段草菇老抽1勺≈10g蚝油1勺香醋1勺白糖1.5勺盐3克料酒半勺带鱼!红烧带鱼!鱼羊~的做法1.中段带鱼洗净,盐腌渍半...
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- 舅妈家的美食,新学哒用料带鱼一盘姜三片鸡精1勺酱油适量(看上色效果)盐适量大蒜六瓣白酒一勺醋一勺草原红太阳炖鱼调料2包鸡蛋两个面粉适量白糖一勺葱1根红灯笼红烧肉调料一勺腐乳一块烧带鱼的做法带鱼段裹鸡蛋液,再裹面粉下油锅炸。锅里下油,放带鱼段、米醋、料酒烹,再放酱...
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- 美团抢到了带鱼,开始吃用料带鱼250g蒜2瓣姜2片醋2勺盐1勺糖2勺料酒2勺红烧带鱼(快手版)的做法放入料酒,少许盐,葱姜蒜,先腌制20分钟。腌制后两面抹上面粉,放在不粘锅里煎,小火煎煎至这种程度,基本就可以关火了。调料汁备用。生抽2勺,醋2勺,盐少许,糖2勺。一勺水。油锅倒入葱姜蒜,爆香,...
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- 带鱼有补脾益气、润肤养发、预防心血管疾病及提高智力等功效,是一道老少皆宜的菜肴,赶快做来和家人一起享用吧😋用料带鱼3条葱姜蒜适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺啤酒半听冰糖适量胡椒粉适量快手红烧带鱼(不煎不炸)的做法将处理好的鱼洗净沥干水分葱姜蒜切好备用热锅冷油下葱姜蒜...
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- 首先非常感谢《丸莊酱油》提供的新品“黑豆酱油”,哈哈哈~让我第一时间尝试新品酱油的滋味!!特别开心!从我平时的菜谱里能看出来,我日常的菜是不太使用香辛料的,以酱油基础调味为主。我本就是喜欢尝试各种新鲜事物的人吖!现在正值东海的“禁渔期”,我们早已将1-2月份最肥美的东带...
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- 家里的炸鱼吃不完怎么办~别人家我不知道,反正我家炸鱼蛮容易一下子做多了的,又不想顿顿吃炸鱼也不想每次都是熥着吃。刚好手边有土豆就拿来炖!用料土豆一个带鱼炸好的。别的鱼也行生抽适量白糖适量干海带没有不放米醋少许【快手】带鱼烧土豆【消耗炸鱼】的做法锅里放水,水烧...
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- 最喜欢的带鱼做法。用料带鱼适量葱姜蒜适量料酒1勺生抽1勺醋1勺盐少许开水适量烧带鱼的做法带鱼处理干净切段,吸干水分下锅煎。煎好一面在翻面,两面煎制金黄。加葱姜蒜,一勺料酒,一勺生抽,一勺醋,盐,开水。小火咕嘟8-10分钟。出锅啦~...
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- 用料带鱼2条葱0.5根姜3片蒜3瓣酱油2勺陈醋1勺家常红烧带鱼(快手)的做法带鱼洗干净,裹面粉,或者生粉或者一个鸡蛋加面粉裹浆底油,小火,炸变黄,捞出(油少放,一起炸两三块就够了,炸完的油倒了吧,又腥气又有面粉渣渣)葱姜蒜准备好重新刷锅放底油。葱姜蒜煸一下,加两勺酱油一勺醋加水,把炸好...
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- 带鱼刺少肉多,很适合小朋友们吃,大人小孩都爱!用料带鱼2条白糖少许克料酒1勺生抽1勺姜2片干烧带鱼的做法先带鱼洗净,剪成一段一段,锅里放油煎至两面金黄出锅,另起锅放一两滴油,热后放入姜蒜末爆香倒入煎炸好的带鱼,倒入适量料酒生抽糖少许,收汁撒上葱花出锅。...
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- 冬天的时候好像带鱼特别多,前几天带鱼买多了,煎带鱼红烧带鱼吃腻了,于是自创了这道酒烧带鱼😏感觉还能再买几条吃几天😁😁用料带鱼300g(5段左右)蒜瓣1瓣干辣椒若干高度白酒3瓶盖老抽1勺生抽1勺小葱适量淀粉适量快手下饭菜!酒烧带鱼!的做法蒜瓣切片,干辣椒剪段,小葱切圈备用带鱼两...
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- 小朋友上小学了,奶奶每天中午要接小朋友放学,还要准备午饭。所以每天早上我都会做一道菜拿到奶奶家中午吃,以便减轻奶奶的负担,这个菜谱是我平时自己的做法,并不专业,也不一定适合所有人的胃口。用料带鱼两条姜适量葱适量生抽20克老抽5克料酒30克陈醋5克耗油5克砂糖8克面粉适量...
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- 味道咸甜,不喜欢醋加的少,提个味而已。用料国产带鱼2条醋少许姜片5片葱段适量大蒜2瓣淀粉适量清酒1勺味淋1勺生抽1勺白砂糖一勺白胡椒粉少许铃鹿照烧汁2勺照烧带鱼的做法①带鱼取出内脏,洗净干净,剪去背部的鱼刺和鱼鳍,切成5厘米长的段,倒入清酒和盐腌制20分钟。把姜清洗干净,去...
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- 红红火火过新年,红烧带鱼不可少。带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,无细刺,不论是家宴还是在餐厅,东南西北中,它永远是一道老少咸宜,大受欢迎的菜。用料带鱼500克料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1/2汤匙陈醋1/2汤匙八角3个葱1根姜1小块蒜2瓣糖1茶匙盐1茶匙红烧带鱼的做法姜切丝、...
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- 东海边的味道用料带鱼1条蒜4棵老抽适量姜3片生抽适量盐适量白糖少许蒜烧带鱼的做法做法挺简单。准备工作:先把带鱼和蒜洗净,切段后将带鱼用少许料酒腌制下,5分钟左右即可。选择舟山的带鱼是因为这类带鱼肉质比较细腻,骨头也比较软。用平底锅,热油锅入姜片。将带鱼在不粘锅中两...
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- 用料姜,蒜,小葱,生抽,料酒,糖,老抽,醋,蚝油,大料。带鱼,淀粉,开水。家常烧带鱼~快手美味的做法处理带鱼,剪开肚子撕掉肠子黑膜。背上的鱼鳍从后往前整条撕下来。切块料酒腌制。平底锅加油烧热,油稍微多一点,腌制的带鱼淀粉里每面沾匀,放锅中煎制,慢慢翻面,淀粉有点黄色成形即可。加姜蒜大料...
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- 用料带鱼2条1.8斤生抽2勺姜6片小葱3根盐50克料酒3勺焖烧带鱼的做法带鱼冲洗干净横切花刀,姜蒜料酒,丢丢盐腌制十分钟(初步码味去腥)锅里放油及姜丝(比日常炒菜稍微多一点)放入带鱼二面煎如图片色即可,沥出多余油后+生抽、半碗水、小葱若干盖盖中火焖一分钟(中间翻一下),出锅前顺锅测...
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- 家的味道,从小我就喜欢吃带鱼,在我印象里待遇的做法非常难,现在上海疫情期间呆在家里也没有事跟爸妈视频一下学会了这道家乡的带鱼做法,汤汁泡饭我能吃两碗用料带鱼一条葱姜蒜适量生抽1勺老抽半勺料酒1勺醋两滴鸡精少许快手带鱼的做法带鱼洗净,加薄薄面粉,油锅烧热后放带鱼炸至...
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- 人的口味会慢慢改变,我以前特别不爱吃带甜味的菜,无辣不欢。刚到台湾吃什么都不习惯觉得很难吃😄。有一次看到卖卤味"东山鸭头"的,想起了我大武汉的周黑鸭,兴冲冲的买了一份,迫不及待的咬上去,天啊!这就是吃糖好吗?哪里是卤味。慢慢的,会接受吃鳗鱼饭上甜滋滋的烤鳗鱼。再慢慢的就...
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- 用料大葱2根带鱼2条(不要太大)料酒适量生姜1块生抽2勺老抽半勺郫县豆瓣半勺(可以不加)干辣椒2个(可以不加)啤酒1罐胡椒5克葱烧带鱼的做法带鱼洗净切花刀斩段用姜丝,料酒,胡椒腌制备用!大葱切成带鱼段大小的段备用姜蒜豆瓣干辣椒备用用这样的勺子盘好生抽老抽备用热锅凉油煎葱段剪...
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- 不需要腌渍,不需要挂糊。简单又好吃的做法。用料冷冻带鱼3条青椒2个蒜瓣葱姜干红辣椒盐糖黄酒酱油煎烧带鱼的做法清洗干净的带鱼,用剪刀剪成大小合适的段。每块带鱼上都均匀的沾上干面粉。不要沾太多,沾过的带鱼,轻轻的拍一下,多余的面粉拍掉。沾好面粉的带鱼段。锅中倒油,多一...
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- 【带鱼】带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。用料带鱼(去头尾)300g左右盐8g料酒15g干淀粉克干辣椒适量香...
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- 用料带鱼条葱根姜片蒜料酒勺生抽勺老抽勺糖克香醋勺淀粉蚝油红烧带鱼-香煎带鱼的做法注意事项备料带鱼切成段带鱼放入碗中,加入葱姜料酒腌制10分钟带鱼放入淀粉中,两面均匀的裹满淀粉调酱汁锅里入油,小火加热。下入带鱼慢慢煎一面定型后再翻一面大概煎了三四分钟,煎至两面金...
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- 带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖,虽然是男人粗粗的大嗓门,叫卖声还没有多少热情,尾音还拖得很长,但总觉得特别好听!那个时候的带鱼还挺小的,肉质薄薄的,最适合干煎,只要每次餐桌上有盘带鱼,我...
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- 用料带鱼姜花椒盐糖料酒酱油面粉调味料蒲烧带鱼的做法带鱼处理干净内脏,去头,去尾,切小段儿放入姜片、花椒、盐、糖、料酒、酱油,腌制15分钟左右腌制好的带鱼两面均匀的涂抹面粉,轻轻拍打,去除多余的面粉锅里放底油,7分热把涂抹好面粉的带鱼放进去,煎至两面金黄(煎好一面,再煎另一...
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