- 在华尔道夫,吃早餐特别点了本尼迪克蛋,真是被精致程度折服。今天发现有一包三养泡面的芝士粉没有用掉,想起本尼迪克蛋简单的就是芝士炒蛋,于是随意发挥一下,意外的口感滑嫩!用料鸡蛋2个芝士粉适量快手本尼迪克蛋的做法将蛋打发,加入芝士粉打发。热油,倒入蛋液炒至凝固。...
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- 超简单的做法!五分钟内同时做完两个。下面的用料是做一个的。用料培根一片酸面包(sourdough)或其他面包一片鸡蛋一个牛油果1/4个奶油芝士(三文鱼味)一小勺快手班尼迪克蛋Benedict的做法锅里放一点油一点盐煎鸡蛋,或者锅里有一点水烧开后加蛋做水波蛋去一个盘子垫上一张厨房纸,把...
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- 一直想自己尝试做一次班尼迪克蛋,但是这个对鸡蛋的沙门氏菌要求必须为0,网购日本蘭皇鸡蛋也确实不方便……直到昨天收到来自咱们18线小城镇自产的可生食富硒蛋……用料鸡蛋2个柠檬汁半个(可用一点点白醋代替)海盐0.5克黄油30克吐司一片超快手荷兰酱+温泉蛋+班尼迪克蛋🍳的做...
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- 用料黄油大羊角1个芝麻叶3克苦苣3片胡萝卜🥕4大片牛油果🥑半个鸡蛋2个柠檬一片黑胡椒和盐1勺黄油5克快手早餐-班尼迪克蛋的做法胡萝卜油里煎一下黄油大羊角面包拦腰切开,放芝麻叶和苦苣胡萝卜片放好牛油果切片,按倒放上接下来做溏心蛋,先把一个蛋放小碗里锅里水烧热,加两勺白...
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- 我老公看完別人的視頻想吃家裡又只有以下材料只能改良了😄不正宗的班尼迪克蛋而且用时很短又简单15分钟的快手早餐可以安排哦用料鸡蛋2个培根4片汉堡包皮2片绿萝莎生菜2片黄芥末酱适量香甜味蛋黄酱适量快手早餐✖️班尼迪克蛋的做法加热汉堡包皮铺好生菜,有条件的加些牛油果...
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- 用料主料软式法棍2片红生菜50克芝麻菜50克火腿2片水波蛋可生食鸡蛋(室温)2颗水1000克白醋50克酱汁切达芝士3片马苏里拉芝士35克黄油25克淡奶油50克班尼迪克蛋的做法将帕玛森芝士、切达芝士和黄油隔水融化,倒入淡奶油搅拌均匀备用;用电磁炉加热深锅,倒入约7分满的水,在水中倒入...
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- 复刻这道经典菜……致敬每一个❤️溏心鸡蛋的小朋友用料无菌鸡蛋2个白醋少许黄油50克盐一小撮黑胡椒适量温泉蛋一个柠檬汁适量班尼迪克蛋🥚的做法以前在brunch店最喜欢的就是班尼迪克蛋🥚自己动手也可以呀荷兰汁蛋黄两个🥚黄油大概50g柠檬汁🍋适量黑胡椒盐🧂开始啦……1️⃣...
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- 小美低温慢煮功能一直是我的心头好,前几天扒拉出来了慢煮芦笋温泉蛋和荷兰酱的做法,又灵机一动加吐司改成了本尼迪克蛋,真好吃啊!低温煮出来的鸡蛋不是流心状态,和一般由外至内的加热方法不同,sous-vide会使食物的成熟度保持内外一致,所以煮出来的蛋黄不老不稀,口感滑嫩十足,搭配...
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- 想捣鼓这个想了好久了,趁着假期做了个全套。用料鸡蛋2个蛋黄4个柠檬汁25克黄油180克盐6克胡椒粉2克马芬1个芦笋3根本尼迪克蛋自制荷兰酱和马芬的做法TM6自带菜谱有个荷兰酱,先按部就班做个荷兰酱。用料有180克黄油,4个蛋黄,我没用醋,足足挤了2个半柠檬的汁,一点点水,胡椒和盐马...
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- 荷兰酱的酸甜,水波蛋的香嫩,火腿片的焦脆,以及英式玛芬的厚重,当你一刀切开顶部的水波蛋,半凝固的蛋液交杂着艳黄的荷兰酱,顺着帕拉马火腿和玛芬流到盘底,叉上所有食材蘸上酱汁送入口中,那一刻,你的脑海里会感叹这些原本毫无关联的食材,通过简单的搭配,却造就了人类史上最伟大的早餐...
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- BenedictEgg(好了,不是你们的卷福家的...鸡蛋)是比较famous的brunch之一。一般正规的西餐厅都会提供。传统组合英式muffin,水波蛋(poachedegg),培根以及荷兰酱(hollandaise)是属于中规中矩的选手。今天,要说的是,改良版,蘑菇底班尼迪克蛋。它与传统版本比较,最突出的就是它以煎蘑菇的...
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- 这个简单的鸡蛋本尼迪克食谱很美味!英式松饼半块上撒上加拿大培根,荷包蛋和荷兰蛋黄酱。我这里是自制酱料,也很简单。用料鸡蛋6个火腿几片柠檬汁半个英式Muffins2个黄油120克盐,黑胡椒,香菜适量鸡蛋本尼迪克(EggsBenedictHollandaisesauce)的做法准备材料:鸡蛋4个取蛋黄,黄油融...
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- 用料生食鸡蛋1个水1升白醋/谷物醋1大勺班尼迪克蛋(水波蛋)的做法将生食鸡蛋打入小杯中锅中加入1升水,大火煮至沸腾后调小火,保持水面平静的状态,加入白醋/谷物醋。用筷子在锅中快速画圈搅拌出漩涡后,从低处将鸡蛋倒入漩涡中心。煮至2分钟左右确认蛋白凝固后,用网筛捞出放在冷水...
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- 班尼迪克蛋是最常见的西式早餐之一,最普通的就是Englishmuffin配上火腿片/培根再加水波蛋淋上荷兰汁,也可以按照自己喜好添加一些蔬菜。如果你没有英式玛芬,可以用其他面包代替,切片的法棍或者吐司都可以。关键是水波蛋和荷兰汁做好就可以了。这次我做了三个版本的班尼迪克蛋...
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- 让减脂期的早餐来点不一样的吧~热量低需求期为两人份,高需求做为一人份。热量参考:575calories(33gprotein,62gcarbs,24gfat)改自MichaelMatthews的方子“EggsBenedict”.用料英式玛芬一个玛芬的夹心们👇🏻鸡蛋2只白醋一勺/15ml水100ml左右橄榄油一小勺/5ml洋葱半个火腿/培根3...
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- 班尼迪克蛋:荷兰汁,法式熟火腿,麦德龙新鲜菠菜,自制夏伯特面包,苏北草鸡蛋。属于一种传统的美式早餐。荷兰汁偏酸,有蛋香味和奶香味。。蛋是水波蛋。介绍要表明,有顾客不吃生鸡蛋用料夏伯特面包一个鸡蛋2个班尼迪克蛋的做法夏伯特面包煎至金黄色,放上蔬菜,培根,水泼溏心蛋,最后淋上...
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- 커피프렌즈E060:13:42에그베네딕트의EggsBenedictfeat.홀랜다이즈소스Hollandaisesaucefeat.수란荷包蛋用料烤面包菠菜培根鸡蛋蜂蜜黄油柠檬【咖啡之友E06】本尼迪克特水波蛋的做法自制厚面包面包+炒菠菜+烤培根+牛油果4片水波蛋荷兰酱汁加上一点培根碎吃吧feat.正确的吃...
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- 《一起来吃早午餐》的作者潘小月之前为我们带来的白糖发糕配红豆陈皮汤,受到大家的喜爱。今天,她为我们带来一道地道的美式早午餐——本尼迪克蛋(EggsBenedict),也被叫做火腿蛋松饼。适合周末在家,和家人或好友一起享用,其中的英式玛芬可以在大超市或者网上买到,如果没有,也可以用...
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- 早午餐,即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词,而早午餐并不是每天都有,通常只有在周日才吃,就餐时间也比平时来得长,通常由上午10时至下午3时,这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题,所以老外们常常把它叫做“sundaybrunch”(星期天早午餐)。而班尼迪克蛋是早午餐食谱中最经典的一款,...
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- 本期我们会教给大家2款用面包快手西式简餐,都可以用剩下的面包完成。其中第一款是烤脆法棍配班尼克蛋。法棍切开抹上黄油烤到香脆,铺上煎至充满油脂焦香的火腿片,佐以黄油微微炒软的菠菜,再加上整个料理灵魂所在的水波蛋,最后淋上蛋柠味的荷兰酱!OMG,简直了,这是什么神仙组合!用刀...
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- 用料鸡蛋吐司三文鱼菠菜班尼迪克的做法1、水波蛋2:煎三文鱼,撒黑胡椒海盐3、菠菜焯水4、吐司烤三分钟5、组装小贴士不能用芥末酱...
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- 用料面包底法棍2片涂抹芝士适量芝麻菜少许水波蛋鸡蛋2个白醋一勺盐少许荷兰酱黄油30克蛋黄1个柠檬汁几滴盐适量黑胡椒碎少许快手早餐班尼迪克蛋的做法法棍切片,涂抹少许芝士,放几片芝麻菜备用锅中水烧开,加入盐和白醋,转小火,搅动水波成漩涡,鸡蛋接近水面滑入,2分钟左右,蛋白凝固...
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- 原本只是希望在泡面的时候加一颗荷包蛋,结果发现这不就是微波炉做的本尼迪克蛋嘛。一分钟左右就做好啦,适合我这种懒蛋。用料鸡蛋1个水1/2杯(120mL)一分钟微波炉荷包蛋(本尼迪克蛋)的做法1/2杯凉水加入刚好放下一颗蛋的容器中。先放水可以保证鸡蛋悬浮在水中,受热均匀。我用...
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- 一人份食谱用料鸡蛋4个黄油半条柠檬半个本尼迪特蛋的做法水波蛋:水烧开打漩涡,加一点柠檬汁,蛋打碗里放入,关小火煮四分钟荷兰酱:取两个蛋黄,加柠檬汁打匀,隔水加热搅打,(可用煮水波蛋的锅)至粘稠,加液化的黄油,盐,别的香料,搅拌均匀。小贴士酱汁凝固慢可能是温度不够,也有可能是酸不...
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- 溏心蛋迷恋者的最爱!!最好是用无菌蛋这个量刚好可以做2份班尼迪克蛋用料鸡蛋3个黑胡椒、盐、白醋、柠檬汁适量芥末籽酱(没有可以不放)适量黄油10g番茄2片青椒段4片超简单美味班尼迪克蛋(低碳水生酮版本)的做法面包我用的是低碳水的小餐包,可以参考我的这个菜谱。取一个蛋黄,放入...
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